麦当劳宾客体验报告范文 篇一
标题:麦当劳宾客体验报告:优质服务让人难以忘怀
近期,我光顾了位于市中心的麦当劳分店,我对这次的用餐体验感到非常满意。麦当劳以其快捷、便利的服务闻名,这次的体验再次证明了这个观点。以下是我对麦当劳宾客体验的详细报告。
首先,我必须提及的是麦当劳员工的专业和友好态度。当我踏进店内时,一个笑容满面的员工立刻迎接了我,热情地问候我并引导我到用餐区。这种热情和友好的态度让我感觉到自己受到了重视,而不仅仅是一个普通顾客。当我在菜单上犹豫不决时,员工主动为我提供了建议,并解答了我所有的问题。他们真诚的服务让我感觉到自己不只是来吃饭,而是来享受一次愉快的用餐体验。
其次,麦当劳的用餐环境也给我留下了深刻的印象。麦当劳的分店通常都非常干净整洁,这次的分店也不例外。地面一尘不染,桌椅整齐有序,让人感觉舒适宜人。此外,音乐的选择也很恰当,不仅没有嘈杂的噪音,还能为用餐氛围增添一份轻松愉快的感觉。整个用餐环境让我有种宾至如归的感觉,让我愿意再次光顾。
最重要的是,麦当劳的食物质量一如既往的出色。我点了一份经典的汉堡套餐,汉堡的肉饼鲜嫩多汁,配料新鲜丰富,味道令人满意。套餐中的薯条炸得恰到好处,不油腻也不过于干燥。最令我印象深刻的是,麦当劳提供了各种多样的饮料选择,从碳酸饮料到咖啡再到奶昔,应有尽有。这种多样性确保了每个顾客都能找到自己喜欢的饮料,提升了整个用餐体验。
总体而言,这次在麦当劳的宾客体验让我非常满意。从员工的专业服务到舒适的用餐环境再到美味的食物,每一个细节都展现了麦当劳对于顾客满意度的承诺。我相信这样的优质服务会吸引更多的顾客,我也会继续选择麦当劳作为我的首选快餐品牌。
麦当劳宾客体验报告范文 篇二
标题:麦当劳宾客体验报告:提供便利的快餐体验
最近,我去了一家麦当劳分店,这次的用餐体验给我留下了深刻的印象。麦当劳以其快捷和便利的服务而闻名,这次的体验再次证明了这一点。以下是我对麦当劳宾客体验的详细报告。
首先,我要提及的是麦当劳的快速服务。当我进入店内时,我立即被一位员工热情地迎接。他询问我想要点什么,并迅速为我准备好了餐点。整个过程非常高效,让我感到非常方便。麦当劳的前台工作人员都非常熟练,他们能够快速处理订单并准确地提供所需的食物。这种高效的服务使我能够在短时间内得到满意的餐点,非常适合在工作日的午餐时间去用餐。
其次,麦当劳的移动点餐系统为我带来了便利。在我到达餐厅之前,我使用了麦当劳的手机应用程序预订了我的餐点。当我到达分店时,我只需扫描二维码,我的订单就会立即传送到工作人员手中。这不仅省去了排队等待的时间,还确保了我的订单准确无误。这种移动点餐系统的使用使我能够更加轻松地享受麦当劳的美食。
最后,麦当劳的外卖服务也非常出色。他们与多个外卖平台合作,使顾客能够方便地通过手机应用程序或网站订购餐点。我曾尝试过这种外卖服务,订单准时送达,食物质量也保持了麦当劳一贯的水准。这种外卖服务的便利性使我能够在家中或办公室中享受麦当劳的美食,无需外出。
总的来说,麦当劳的宾客体验给我留下了非常积极的印象。他们提供快速、便利的服务,使顾客能够在短时间内享受到美味的快餐。无论是快速的服务、移动点餐系统还是外卖服务,麦当劳都以提供便利的用餐体验而闻名。我相信这种便利性将吸引更多的顾客,我也将继续选择麦当劳作为我的首选快餐品牌。
麦当劳宾客体验报告范文 篇三
为了加强孩子们对社会的认识,学习与陌生人沟通,锻炼孩子动手能力,我班在20xx年4月11日周日上午开展了“走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生”为主题的社会实践体验活动!
这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店,活动要求“每个小服务员”必须完成他们的三项任务:
一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!
二、变身成为一名保卫地面卫生的卫士!
三、最后接受的挑战也是最难的一关,自己动手制作美味汉堡!
我们分成三组,每组6人,分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾,分组进行体验,每项任务大约干30分钟,组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们,笔直地站在餐厅门口,在麦当劳工作人员的指导下,做迎宾体验!在客人来时伸手做欢迎的动作并面带笑容地说:“喜欢你来!”,客人离去时说“喜欢你再来!”,小小的“迎宾员”的认真、热情的服务,让来客们忍俊不止!
做清洁员的孩子们,任务就是:把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子,干净的地面!他们在一起擦桌子,扫地,拖地,客人吃完后,清理盘子,将垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服务员,孩子们可开心了。一看见客人吃完了,都抢着收拾盘子。
做汉堡的孩子们,走进餐厅食品加工区,参观汉堡的制作,并自己动手做美味汉堡!厨房是工作重地,卫生要求严格,孩子们进去前都要求穿戴工作服,戴上口罩和帽子。在厨师的指导下,孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包:先拿两个面包片,涂上沙拉酱,放生菜,然后放碎洋葱,再放几片酸黄瓜,放一片奶酪,最后是放两片牛肉,把面包和起来,这样一个巨无霸汉堡就做成了!
我们的报酬就是和爸爸妈妈一起品尝自己亲手做的巨无霸汉堡套餐。这是我们自己做的,味道还真是不一样呢。
一份劳动,一份收获!今天的实习给了孩子们一个很好的社会体验,劳动者最光荣!孩子们一天天在长大,要学习做力所能及的事情,从小事做起,在家里要多帮父母做家务活,在校园里多帮老师做事情,尽快成长,学会承担更多的社会责任。
麦当劳宾客体验报告范文 篇四
一、实习目的
实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践,归于实践。所以要付诸实践来检验所学。在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
二、内容与过程
跟所有的人想的一样,我在中餐厅,中餐厅是酒店餐饮部中最为繁忙、辛苦的部门。在刚走进工作岗位的几天,我就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,基本上由他们手把手的教导,每个人都会有一名师傅负责引导我们工作两个星期左右。跟所有的人想的一样,我们的工作除了摆台、折口布、上菜、撤台之外,也得兼职勤杂工,尤其是宴会的时候;因为没有专门的宴会负责人,所以宴会的所有工作都落在了中餐厅员工的身上,拉椅子、摆桌子、扫地毯、洗餐具等,所以宴会的时候经常是下午四点或四点多下班,甚至有时候上午班跟下午班之间只有一点吃饭的时间(二十分钟左右)。
其他雅间晚上下班时间也不确定,如果遇到来得晚或比较耗磨时间的客人,晚上十一二点、一点下班的事已经没什么惊讶可言,有些服务员不幸的话遇上上午宴会、下午雅间做客,这一天就得上十三四个小时班,而像这样不幸的服务员也常有。但是加班时间都会有记录,三天之内也会得到补休,所以大家也还是没什么怨言。
员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米饭,随便抄两个菜,加个凉菜,一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下,早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。
管理层,客房部的管理层分为,经理,主管,三个领班,人员不是很多,能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度,餐饮服务员的最高职位可以做到主管,而我们这个主管就是经过五年一步一步爬上来的,其他员工时间最久的也不过一年,所以很难留住员工,留不住员工,新来的员工实际操作能力又不强,服务质量自然不高。
员工,在餐饮部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的,最早的是在酒店开业时来的,其他的大部分都也就一个月时间左右,再晚的和我差不多时间,而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开或离开了,甚至有些来不到今天就走了。辞工不是因为太辛苦,而是他们做的不开心,管理层的领导也是很大的问题。工作时间分配,工具设备,无效劳动等,而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题,酒店并不能和员工有效的沟通,可能是私人企业吧,老总说的算,员工只能按要求做,餐饮部服务员文化程度也普遍很低,各种各样的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
酒店规章,各项规章制度落实不是特别到位,每周一、三、五的管理层会议只是个形式,没什么实际意义,提出问题,但不能有效地解决。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也可以说是比较完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定员工不准在备餐间交谈,但实际是这种事情经常发生,而且有的声音比吃饭的客人的声音还大,还有,经常会有不是该雅间的服务员在客人正吃饭的时候没事儿就往里探头探脑给人很不舒服的'感觉。
三、实习小结
它使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。
麦当劳宾客体验报告范文 篇五
一、实习目的
今年暑假我在麦当劳参加了社会实践,感到受益匪浅。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作能力,以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳,是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。巩固在校所学理论知识,培养独立工作的能力。通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动,培养我综合运用知识的能力,锻炼社会交际能力、应变能力,获得实际旅游业务知识和管理知识,进一步提高我们的综合素质。
二、实习时间
20xx年7月——12月
三、实习地点
四、实习的内容
我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作,有时在甜品站负责收银或备餐,或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对服务员的要求较高。因此,我受到了较为专业全面的培训。首先,我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅,我就要高举左手并用欢快的语调高喊:喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台,我就再次将左手举起并欢快地说:乐意为您服务,这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐,并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中,收银时长为十五秒,这十五秒内,我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最后一步曲,为顾客配齐酱料纸巾,并指引顾客向右移动取餐。虽然,这样的流程看似简单,但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为,毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客作决定,以缩短点餐时长,方便服务下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟,以避免顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。双休日大多是双人模式。饮料位是柜台的一个组成部分。主要负责饮料的制作与呈递。饮料位有一个电脑显示屏。我要根据电脑上的显示准备饮料,并且每完成一单,就要将其取消。因为饮料位的时间要求为一分钟,若是超时,系统会自动红单,提醒速度太慢,这时经理就会给我们施加压力提醒我们提高速度。并且在打饮料的过程中,必须注意随手清洁,以保持柜台卫生,避免造成顾客不好的印象。但是,当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,补全柜台纸巾,酱料,纸杯等等,以确保营运高峰时流程顺畅,为下一轮高峰作好充分准备。由此可见,麦当劳干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断地努力创造出来的。
五、实习岗位实践结果
由于麦当劳的行业性质吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小时左右的工作时长,使我感到非常疲惫。因此,接连不断的客流量使我必须一遍又一遍地重复同样的对话,细心解释同样的问题,做着同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,服务质量随着客流增多下降。有时不免与顾客产生摩擦。还有饮料位的繁忙让我手忙脚乱,经常送错饮料或者超时,于是受到顾客的埋怨与责骂。此外,甜品站一人的营运也经常让我连续几个小时不停忙碌,以及夏日在外的高温让我感到非常难受。虽然挫折很多,困难很多,但我都坚持下来了,我也努力让自己做到最好。于是,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的服务很满意地微笑道谢感到很欣慰。
六、实习的心得体会
忍耐 每当与顾客发生摩擦或倍受理解时,我就感受到了社会真实的打击与残酷。很少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为自己辩护。其实我想说,社会就是这样真实,社会不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及到你的感想。每当受到误解时我们不应该以强硬的态度反抗,毕竟架是永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能那么无私地为你着想,理解你。我们能做到的先是在原则下忍耐,原则外不理会。然后反思自己是否有错,然后不断地提高自己的工作能力以避免顾客的不满。
管理者的管理 麦当劳的创始人雷克雷地安说:要关心每一个为你工作的人。要想成为一名好的管理者,就必须有好的管理方法去管理你的员工。因此要了解并关心每个员工,管理方法因人而异,但关心都是前提。
赚钱的辛酸 工作的劳累使我疲惫,这让我体会到赚钱的不易。花钱容易赚钱难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。
麦当劳宾客体验报告范文 篇六
实践是检验真理的唯一标准,唯有将理论与实践想结合,才能将工作的效率性和成功性大大提高。来到大学,在我的意识形态领域主要分为两方面,学业和锻炼各方面的能力。其实一早,我就思量着找一份工作锻炼锻炼自己,目的就是提前接触社会,了解社会,避免以后真正走向社会的时候找不着重心。理论知识我们在学校有足够时间和资源去学习,而能力却不只是在学校能都锻炼到,尤其是在社会中发展的能力,于是我来到了麦当劳,第一次步入社会,品尝其中的酸甜苦辣。面试还是相当顺利的,接下来就是考验我的时候了。麦当劳内主要有四个工作站,它们分别是:厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品,如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品,例如汉堡的制作和包装等,主要是一些品的组装工作,同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银,保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境,同时为顾客提供所需的其他服务。
新员工一进公司,就被量身制订了专门的培训与发展策略以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层:服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理,而每一个层级的培训和提升,都必须以前一层级为基础,换句话说,肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。刚开始被安排在厨房,有如下感受:
1、紧凑的工作节奏,没有慢腾腾的拍子让人应接不暇,起始接触让人适应不过来;
2、严格的食物保温管理,时间差的严格制度;
3、烹饪的分批,数量严格,层层把关,货物的入仓,出仓,严格的笔录;
4、严格的卫生管理制度,厨师头套束发,时刻保持厨房卫生;
5、小心翼翼的心态,容不得半点马虎,万一一堆鸡排掉地上,后果该自己承担责任;
6、严格的责任制度,东西从哪里来就得放回哪里去,从谁手上拿来就得给回谁手里去,这个习惯是自己缺乏的;
7、选择店面的地址必须很好,靠近大型超市商场,属于人流聚集的地方;
8、烹饪机器专用.分工明确...可是不知道里面的配方;
9、厨房跟前台紧密配合,为了提高工作效率。