日料师傅简历模板范文(实用6篇)

时间:2018-02-04 05:27:19
染雾
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日料师傅简历模板范文 篇一

个人信息

姓名:张三

性别:男

出生年月:1990年1月

联系电话:123456789

电子邮箱:zhangsan@email.com

教育背景

2010年-2014年 日本烹饪学院 烹饪专业 学士学位

工作经历

2014年-2016年 日本东京餐厅 实习厨师

- 负责制作和装饰各种寿司、刺身和手卷等日本传统料理

- 参与菜单开发和新菜品的创作

- 负责食材采购和库存管理

2016年-2018年 日本大阪酒店 初级日料师傅

- 负责制作和调理各种日本料理,包括寿司、刺身、天妇罗等

- 参与宴会和活动的菜单设计和制作

- 协助厨师长管理团队,指导新入职员工

2018年至今 中国上海餐厅 日料师傅

- 负责日本料理的烹饪和调理工作

- 参与日式料理的菜单策划和开发

- 管理厨房日常运营,保证食品质量和卫生安全

专业技能

- 精通日本料理的制作和调理技巧

- 熟悉各种日本食材的挑选和加工方法

- 具备创新意识和菜品开发能力

- 熟练掌握厨房设备和工具的使用方法

- 具备团队合作和沟通能力

自我评价

作为一名有着多年日本料理经验的日料师傅,我对料理有着深厚的热爱和追求。在工作中,我注重细节,严格要求自己的工作质量和效率。我善于与团队合作,能够与同事和顾客建立良好的关系。我对料理的创新和发展有着浓厚的兴趣,并不断学习和探索新的菜品和烹饪技巧。

日料师傅简历模板范文 篇二

个人信息

姓名:李四

性别:女

出生年月:1992年5月

联系电话:987654321

电子邮箱:lisi@email.com

教育背景

2011年-2015年 中国烹饪学院 烹饪专业 学士学位

工作经历

2015年-2017年 上海日本料理店 实习厨师

- 负责日本料理的制作和调理工作

- 学习和掌握寿司、刺身和手卷等日本传统料理的制作技巧

- 参与团队的日常运作和菜品开发

2017年-2019年 北京高级酒店 初级日料师傅

- 负责日本料理部门的日常运营和管理

- 参与高级宴会和活动的菜单策划和制作

- 指导新入职员工的工作和技巧培训

2019年至今 中国香港餐厅 日料师傅

- 负责日本料理的制作和调理工作

- 参与日式料理的菜单开发和创新

- 管理厨房的卫生和食品安全

专业技能

- 熟练掌握日本料理的制作和调理技巧

- 具备创新意识和菜品开发能力

- 熟悉日本食材的挑选和加工方法

- 精通厨房设备和工具的使用方法

- 具备团队合作和沟通能力

自我评价

作为一名有着多年日本料理经验的日料师傅,我对料理有着热爱和追求。我注重细节,对料理的每个环节都要求严格,力求将每道菜品制作得完美。我善于与同事和顾客沟通,能够快速适应团队合作的环境。我对日本料理的创新和发展有着浓厚的兴趣,不断学习和探索新的菜品和烹饪技巧,以提供更好的料理体验给顾客。

日料师傅简历模板范文 篇三

个人概况:

姓名:

性别:男

身高:178cm

出生年月:

状况:健康

政治

面貌:党员

毕业院校:沙洲营养美食学院

专业:美食专业

学历:本科

电子邮件:

手机号

教育背景:

2007年至2011年沙洲政法学院

主修课程:

面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等

获奖情况:

2008-2009大一第一学年获院三等奖学金

2009-2010学年获院征文三等奖

2009-2010第二学年获院征文优秀奖

1、面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2、计算机省一级

3、全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

实践与实习:

个性特点:

优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。

待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧

职业意向:西点

通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。

自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。

日料师傅简历模板范文 篇四

个人信息

姓名:xxx

年龄:24

住址:上海广州

电话:138xx138xx0

邮箱:bd@

求职意向

西餐厨师

教育背景

青年学院

酒店管理(本科)

GPA

工作经历

商务酒店 行政主厨/厨师长

负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;

了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;

教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

酒店 行政主厨/厨师长

了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;

控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;

保证厨房安全与机械设备的卫生。

项目经历

勤工助学中心 社团负责人

负责指导校内勤工助学事务,校内外兼职信息的搜集整理及兼职人员招募统计工作。

协助学校资助中心核算校内近2xx名勤工助学岗位人员的工资,跟进工资发放情况。

诚信小店 社团部门负责人

采用无人看管,自主选择,自助找零的经营模式,为同学购买文具带来便利。

每学期末依据财务数据进行小店经营情况分析;

小店当年扭亏为盈,销售额较上年增长近50%。

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。

日料师傅简历模板范文 篇五

姓名:

国籍:中国

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:

重庆身高:170cm

婚姻状况:已婚

年龄:29岁

体重:72KG

培训认证:高级中式烹调师

求职意向

人才类型:普通求职

应聘职位:厨师

工作年限:9年

职称:炒锅

求职类型:全职

到岗时间:随时

月薪要求:3000——4500

希望工作地区:广州深圳珠海

个人工作经历:

公司名称:深圳长安大酒店

起止年月:20xx-12至20xx-04

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州桃园酒家

起止年月:20xx-12至20xx-11

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:珠海美林大酒店

起止年月:20xx-12至20xx-11

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州富力君悦酒店

起止年月:20xx-01至20xx-11

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称:广州香格里拉大酒店

起止年月:20xx-01至20xx-12

担任职务:厨工

工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。

离职原因:

教育背景

毕业院校:重庆开县第三中学

最高学历:高中毕业年月:1996-07-01

受教育培训经历:

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书

1993-09至1996-07重庆开县第三中学文科初中毕业

语言能力

外语:英语一般

国语水平:良好

粤语水平:良好

工作能力及其他专长

专长:川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算,管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

日料师傅简历模板范文 篇六

个人概况:

姓名:

性别:男

身高:178cm

出生年月:1985年1月5日

状况:健康

政治面貌:党员

毕业院校:沙洲营养美食学院

专业:美食专业

学历:本科

电子邮件:手机号

教育背景:

2007年--2011年沙洲政法学院

主修课程:

面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等

获奖情况:

2008-2009大一第一学年获院三等奖学金

2009-2010学年获院征文三等奖

2009-2010第二学年获院征文优秀奖

1、面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2、计算机省一级

3、全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

实践与实习:

个性特点:

优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。

待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧

职业意向:

西点

通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。

自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。

日料师傅简历模板范文(实用6篇)

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