日料师傅简历模板范文 篇一
个人信息
姓名:张三
性别:男
出生年月:1990年1月
联系电话:123456789
电子邮箱:zhangsan@email.com
教育背景
2010年-2014年 日本烹饪学院 烹饪专业 学士学位
工作经历
2014年-2016年 日本东京餐厅 实习厨师
- 负责制作和装饰各种寿司、刺身和手卷等日本传统料理
- 参与菜单开发和新菜品的创作
- 负责食材采购和库存管理
2016年-2018年 日本大阪酒店 初级日料师傅
- 负责制作和调理各种日本料理,包括寿司、刺身、天妇罗等
- 参与宴会和活动的菜单设计和制作
- 协助厨师长管理团队,指导新入职员工
2018年至今 中国上海餐厅 日料师傅
- 负责日本料理的烹饪和调理工作
- 参与日式料理的菜单策划和开发
- 管理厨房日常运营,保证食品质量和卫生安全
专业技能
- 精通日本料理的制作和调理技巧
- 熟悉各种日本食材的挑选和加工方法
- 具备创新意识和菜品开发能力
- 熟练掌握厨房设备和工具的使用方法
- 具备团队合作和沟通能力
自我评价
作为一名有着多年日本料理经验的日料师傅,我对料理有着深厚的热爱和追求。在工作中,我注重细节,严格要求自己的工作质量和效率。我善于与团队合作,能够与同事和顾客建立良好的关系。我对料理的创新和发展有着浓厚的兴趣,并不断学习和探索新的菜品和烹饪技巧。
日料师傅简历模板范文 篇二
个人信息
姓名:李四
性别:女
出生年月:1992年5月
联系电话:987654321
电子邮箱:lisi@email.com
教育背景
2011年-2015年 中国烹饪学院 烹饪专业 学士学位
工作经历
2015年-2017年 上海日本料理店 实习厨师
- 负责日本料理的制作和调理工作
- 学习和掌握寿司、刺身和手卷等日本传统料理的制作技巧
- 参与团队的日常运作和菜品开发
2017年-2019年 北京高级酒店 初级日料师傅
- 负责日本料理部门的日常运营和管理
- 参与高级宴会和活动的菜单策划和制作
- 指导新入职员工的工作和技巧培训
2019年至今 中国香港餐厅 日料师傅
- 负责日本料理的制作和调理工作
- 参与日式料理的菜单开发和创新
- 管理厨房的卫生和食品安全
专业技能
- 熟练掌握日本料理的制作和调理技巧
- 具备创新意识和菜品开发能力
- 熟悉日本食材的挑选和加工方法
- 精通厨房设备和工具的使用方法
- 具备团队合作和沟通能力
自我评价
作为一名有着多年日本料理经验的日料师傅,我对料理有着热爱和追求。我注重细节,对料理的每个环节都要求严格,力求将每道菜品制作得完美。我善于与同事和顾客沟通,能够快速适应团队合作的环境。我对日本料理的创新和发展有着浓厚的兴趣,不断学习和探索新的菜品和烹饪技巧,以提供更好的料理体验给顾客。
日料师傅简历模板范文 篇三
个人概况:
姓名:
性别:男
身高:178cm
出生年月:
状况:健康
政治
面貌:党员
毕业院校:沙洲营养美食学院
专业:美食专业
学历:本科
电子邮件:
手机号
教育背景:
2007年至2011年沙洲政法学院
主修课程:
面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等
获奖情况:
2008-2009大一第一学年获院三等奖学金
2009-2010学年获院征文三等奖
2009-2010第二学年获院征文优秀奖
1、面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通
2、计算机省一级
3、全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语
实践与实习:
个性特点:
优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。
待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧
职业意向:西点
通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。
自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。
日料师傅简历模板范文 篇四
个人信息
姓名:xxx
年龄:24
住址:上海广州
电话:138xx138xx0
邮箱:bd@
求职意向
西餐厨师
教育背景
青年学院
酒店管理(本科)
GPA
工作经历
商务酒店 行政主厨/厨师长
负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;
了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;
教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
酒店 行政主厨/厨师长
了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;
控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;
保证厨房安全与机械设备的卫生。
项目经历
勤工助学中心 社团负责人
负责指导校内勤工助学事务,校内外兼职信息的搜集整理及兼职人员招募统计工作。
协助学校资助中心核算校内近2xx名勤工助学岗位人员的工资,跟进工资发放情况。
诚信小店 社团部门负责人
采用无人看管,自主选择,自助找零的经营模式,为同学购买文具带来便利。
每学期末依据财务数据进行小店经营情况分析;
小店当年扭亏为盈,销售额较上年增长近50%。
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。
日料师傅简历模板范文 篇五
姓名:
国籍:中国
目前所在地:广州
民族:汉族
户口所在地:
重庆身高:170cm
婚姻状况:已婚
年龄:29岁
体重:72KG
培训认证:高级中式烹调师
求职意向
人才类型:普通求职
应聘职位:厨师
工作年限:9年
职称:炒锅
求职类型:全职
到岗时间:随时
月薪要求:3000——4500
希望工作地区:广州深圳珠海
个人工作经历:
公司名称:深圳长安大酒店
起止年月:20xx-12至20xx-04
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州桃园酒家
起止年月:20xx-12至20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:珠海美林大酒店
起止年月:20xx-12至20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州富力君悦酒店
起止年月:20xx-01至20xx-11
担任职务:炒锅
工作描述:
离职原因:
公司名称:广州香格里拉大酒店
起止年月:20xx-01至20xx-12
担任职务:厨工
工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。
离职原因:
教育背景
毕业院校:重庆开县第三中学
最高学历:高中毕业年月:1996-07-01
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书
1993-09至1996-07重庆开县第三中学文科初中毕业
语言能力
外语:英语一般
国语水平:良好
粤语水平:良好
工作能力及其他专长
专长:川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算,管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
日料师傅简历模板范文 篇六
个人概况:
姓名:
性别:男
身高:178cm
出生年月:1985年1月5日
状况:健康
政治面貌:党员
毕业院校:沙洲营养美食学院
专业:美食专业
学历:本科
电子邮件:手机号
教育背景:
2007年--2011年沙洲政法学院
主修课程:
面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等
获奖情况:
2008-2009大一第一学年获院三等奖学金
2009-2010学年获院征文三等奖
2009-2010第二学年获院征文优秀奖
1、面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通
2、计算机省一级
3、全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语
实践与实习:
个性特点:
优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。
待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧
职业意向:
西点
通过在学校系统的两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。
自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。