染雾包饺子的过程作文 篇一
包饺子是中国传统的烹饪技艺之一，也是一项让人乐在其中的活动。在这个过程中，我们可以感受到家的温暖和团聚的快乐。下面我将向大家介绍一下包饺子的过程。
首先，准备食材。包饺子的主要食材有面粉、水和馅料。面粉要选用高筋面粉，这样包出来的饺子皮才能有嚼劲。馅料可以选择猪肉、韭菜、虾仁等，根据个人口味的不同来选择。
接着，制作饺子皮。将面粉放入大碗中，慢慢加入适量的水，边加水边用筷子搅拌。当面粉和水混合均匀后，用手揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，静置片刻。待面团醒发后，再次揉搓至面团光滑有弹性。
然后，制作馅料。将选好的馅料放入碗中，加入适量的调料进行调味。常用的调料有盐、酱油、姜末、葱花等。用筷子或勺子搅拌均匀，使馅料的味道均匀分布。
接下来，开始包饺子。将面团擀成薄饼状，用饺子刀将其切成小剂子。将小剂子擀成圆形饺子皮，边缘要薄中间要厚。将馅料放在饺子皮的中央，然后将饺子皮对折叠起，用手指捏住饺子皮的边缘，一边捏一边往中间推，使饺子的口部收紧。
最后，煮饺子。将水煮沸，加入少许盐。待水再次沸腾后，将饺子放入锅中。饺子煮熟后会浮在水面上，再煮1-2分钟即可捞出。用漏网将饺子捞出，放在碗中。可以配以酱油、醋、蒜末等调料作为蘸料，增加饺子的口感和风味。
通过这个过程，我们可以感受到包饺子的乐趣和成就感。无论是与家人一起包饺子，还是和朋友一起分享美食，都是一次美好的体验。希望大家能够尝试包饺子，并享受其中的乐趣。
包饺子的过程作文 篇二
包饺子是中国文化中的一项重要传统，也是一种美食制作技艺。它不仅考验着我们的手艺和耐心，更是一种家庭团聚的象征。下面我将向大家介绍一下包饺子的过程。
首先，准备食材。包饺子的主要食材有面粉、水和馅料。面粉要选用高筋面粉，这样包出来的饺子皮才能有嚼劲。馅料可以选择猪肉、韭菜、虾仁等，根据个人口味的不同来选择。
接着，制作饺子皮。将面粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，边加水边用筷子搅拌。当面粉和水混合均匀后，用手揉成光滑的面团。将面团盖上湿布，静置片刻。待面团醒发后，再次揉搓至面团光滑有弹性。
然后，制作馅料。将选好的馅料放入碗中，加入适量的调料进行调味。常用的调料有盐、酱油、姜末、葱花等。用筷子或勺子搅拌均匀，使馅料的味道均匀分布。
接下来，开始包饺子。将面团擀成薄饼状，用饺子刀将其切成小剂子。将小剂子擀成圆形饺子皮，边缘要薄中间要厚。将馅料放在饺子皮的中央，然后将饺子皮对折叠起，用手指捏住饺子皮的边缘，一边捏一边往中间推，使饺子的口部收紧。
最后，煮饺子。将水煮沸，加入少许盐。待水再次沸腾后，将饺子放入锅中。饺子煮熟后会浮在水面上，再煮1-2分钟即可捞出。用漏网将饺子捞出，放在碗中。可以配以酱油、醋、蒜末等调料作为蘸料，增加饺子的口感和风味。
通过包饺子的过程，我们不仅可以品尝到美味的饺子，更能感受到家庭的温暖和团结。包饺子不仅是一种烹饪技巧，更是一种传统文化的传承。希望大家能够尝试包饺子，感受其中的乐趣，也祝愿大家在家庭中享受到团圆的快乐。
包饺子的过程作文 篇三
今天，姨妈来我家做客，妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试，也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂，所以我们三人分工合作：由我剁菜馅，妈妈和馅，姨妈揉面擀皮。
头一次切菜，没想到刀这么沉，剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子，坚持!终于把青菜剁得很细了，妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后，开始顺时针搅拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才说了声“好”。
姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿，要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推，再用手翻，在皮上撒点山芋粉，再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮，姨妈动作娴熟，不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。
终于开始包饺子了!妈妈拿起一张饺皮摊在手心，再放上馅，把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下，妈妈手把手地教我：“馅不能太多，不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。不过我在不断摸索中终于找到感觉，瞧，我包的饺子也排成长龙呢。
在我的焦急等待中，妈妈端上热气腾腾的饺子，吃着自己包的饺子，真香!
包饺子的过程作文 篇四
大年三十的晚上，全家人聚在一起包饺子，我也参加了进去。
妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的技巧。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“龙飞，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。
我不仅学会了包饺子了人要
，也懂得从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做。
包饺子的过程作文 篇五
我学会了包饺子的故事有一天，爸爸让我去包饺子，我惊奇地说：“我不会包饺子呀!”爸爸说：“什么事都是要学的。”于是，我就去包饺子了。
只见一些圆圆的面皮都已经做好了，我就开始包饺子了。我先在面皮上添加一些馅，放好了就开始捏了起来。可是，饺子馅太多了，捏好了这头那头开了，捏好了那头这块儿开了。给我忙得不亦乐乎。我再拿一块面皮，再放上一些馅，但是，这次馅又放少了。我捏一下，发现这馅也太少了吧!于是，我添加了一些馅。可这次又没有想到，面皮的边上沾了油，怎么捏都捏不上，忽然，我想出了一个办法：再加上一层面皮不就可以了吗?于是，我又加了一层面皮，终于捏成了。但是饺子成了一个“小瘦肝”。
我再观察一下爸爸妈妈的动作：只见他们一手拿面皮，一手拿筷子，很快就包成了一个饺子，而且饺子圆鼓鼓的。我学着他们的样子包。妈妈看了我，高兴地说：“学得很像，初学别图快，慢慢来。”妈妈手把手教我，我很快捏成了一个“大将军”饺子。最后，我终于学会了!
吃饺子的时候，我专挑扁的饺子，因为那是我亲手做的，虽然没爸爸妈妈做的那么好吃，但是我吃起来香喷喷的。
包饺子的过程作文 篇六
爸爸壹大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚，今天怎么这么早就出去了。于是，我就去问奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么这么早出去了?”奶奶笑着对我说：“不要急，壹会儿，他回来了，你不是就知道了。”
过了壹会儿，爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问：“老爸，买这么许多东西干什么，是不是有谁过生日?”爸爸边走边回答：“今天没有人过生日，是我想要给你们包饺子吃。”说完，他便从壹只黑色袋子里拿出壹大块肉。他又拿了壹把锋利得菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己得房间跳到床上翻来滚去，好不高兴。才闹了壹会儿工夫，爸爸就来叫我们壹起帮他包饺子了。
我对表哥说：“不如我们来壹次包饺子比赛，怎么样?谁赢了，别人就听他得。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有壹个包饺子得模型，只要把饺子皮放在里面，再放壹些肉，两边壹压就好了。所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸得壹声口令比赛开始了。我用模型压制饺子，壹个接壹个，非常快。表哥用手包饺子，好象老牛拖破车十分慢，壹分钟才做好壹个。
比赛结束了，不用爸爸数，肯定是我第壹，表哥比我慢。爸爸当众宣布：“朱莉红得第壹，获得包饺子比赛得胜利。”啊，我第壹，我高兴得跳了起来。
