篇一:桂花糕的魅力
桂花糕是一种香甜可口的传统糕点,以其独特的桂花香气和口感而受到人们的喜爱。它是由糯米粉、桂花、白糖等材料制作而成,外形饱满,色泽金黄,散发着浓郁的桂花香味。下面就让我来为大家描绘一下桂花糕的美妙之处吧。
首先是桂花糕的外观。它的形状小巧玲珑,像一个个精致的圆球,非常诱人。外表金黄色,光滑细腻,给人一种温暖的感觉。每一个桂花糕都均匀地覆盖着一层薄薄的桂花花瓣,看起来像是一朵朵绽放的桂花,美轮美奂。
接着是桂花糕的香味。一打开盒子,就能闻到阵阵浓郁的桂花香气。这种香味独特而迷人,让人闻之心旷神怡。每一口桂花糕入口后,都能感受到桂花的芳香弥漫在口腔中,犹如置身于桂花树下,呼吸着花香的清新空气。
再来说说桂花糕的口感。它的质地柔软细腻,入口即化,让人回味无穷。咬上一口,糯米的香甜与桂花的芳香在口中交融,给人一种独特的口感享受。桂花糕的口感不仅仅是单一的软糯,还有一些微妙的变化,使得每一口都充满了惊喜。
最后是桂花糕的营养价值。桂花糕以桂花为主要原料,桂花具有活血化瘀、解毒消肿等功效,对身体有益。同时,糯米粉的消化吸收速度较慢,使人长时间饱腹感,适合作为点心或零食食用。
总之,桂花糕以其独特的外观、香味和口感,成为了人们喜爱的传统糕点之一。它不仅仅是一种美食,更是一种享受。无论是家庭聚会、节庆活动还是送礼佳品,桂花糕都能带给人们美好的回忆和愉悦的体验。让我们一起品味桂花糕的魅力吧!
篇二:桂花糕的制作过程
桂花糕是一种传统的糕点,制作过程虽然稍显繁琐,但只要掌握了正确的方法,就能轻松地制作出美味的桂花糕。下面就让我来为大家介绍一下桂花糕的制作过程。
首先,准备好制作桂花糕所需的材料,包括糯米粉、桂花、白糖、水等。将适量的桂花用热水泡发,备用。然后将糯米粉倒入一个干净的容器中,加入适量的开水,搅拌均匀,直到没有颗粒状物。将搅拌好的糯米粉放入锅中加热,不断搅拌,直到煮熟,变成半透明状。接着,将糯米糊放凉,等待其变得稍凉。
然后,将桂花糕的容器涂上一层薄薄的油,防止粘连。将糯米糊倒入容器中,平铺整齐。再将泡发好的桂花撒在糯米糊上,轻轻按压一下,使桂花糕更加美观。最后,将制作好的桂花糕放入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,直到桂花糕熟透。
蒸好的桂花糕取出后,待其稍凉后,用刀将其切成均匀的小块即可。这样,一盘美味的桂花糕就制作完成了。
制作桂花糕虽然需要一些时间和耐心,但只要按照正确的方法进行,就能制作出美味可口的桂花糕。在制作的过程中,我们要注意掌握好糯米糊的水分,以免糕点过于干燥或过于湿润。此外,桂花的选择也非常重要,要选择新鲜的桂花,以保证糕点的香气。
桂花糕不仅仅是一道美食,更是一种传统的文化象征。它以其独特的外观、香味和口感,成为了人们喜爱的传统糕点之一。让我们一起尝试制作桂花糕,感受其中的乐趣和美味吧!
描写桂花糕的作文800字 篇三
描写桂花糕的作文800字
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。下面是小编为您收集整理的描写桂花糕的作文,欢迎阅读!
描写桂花糕的作文篇一:祖母:桂花糕,祖母情
又是一年秋来到,桂花清香满城飘。傍晚时分和爱人在小区散步,阵阵桂花香扑面而来。每当此时,我就想起小时候祖母做的桂花糕,脑海里总会浮现这样一个画面——
一条很深很深的老巷子,夕阳西下映照下,光线昏黄,一位老妇人,略驼着背,推着一辆小破车,沿路大声地叫卖:“桂花赤豆糕,桂花赤豆糕……”声音嘹亮而婉转,惹得巷子里的好多小孩争相跑来解馋。这不是电影里的影像,而是我的祖母10多年的生活。
尽管她老人家如今已经身在天国,但每年到桂花飘香的时候,我总是怀念起她,怀念起她当年给我做的桂花糕中饱含的爱意。
我家的院子里有一颗很大的桂花树,那是我刚出生的时候她亲手栽种的。年幼时,每每盛夏在院子里面纳凉,祖母总是要絮叨:“你看这桂花树现在长得这么好,以前在你手上可遭了大罪了,你总喜欢拎个水壶,没事就浇水,没被你淹死算是幸运的了。”我仰着头:“您骗人,它现在不是好好的嘛?…‘呵呵,奶奶自然要救活它,不然用啥子做又香又甜的桂花糕给我的小馋猫吃呢?”
是啊,多么美好的桂花啊。几乎是每年的中秋时分,我们家的桂花总是引得周围邻居交口称赞。我也特别喜欢用小鼻子凑到那一簇小黄花上,深深吸上一口气,一阵清香迅速传遍全身,整个人似乎都要被桂花香醉倒了。
当然,最神奇和最让我解馋的,还是祖母的桂花糕。祖母年纪大了之后,会在业余时间做一些桂花糕。当然,她平时卖的那些桂花糕,原材料都是在外面批发,而院子里面的那些桂花,她则小心翼翼地收集起来,专门做给我一个人吃。
每年到了秋天的时候,我看到祖母那个装桂花的瓶子装得差不多快满了,便整天缠着她赶紧给我做桂花糕。这个时候,祖母总是笑呵呵地,将桂花和面揉成一团,不一会儿便能做成香甜可口的桂花糕。
刚出蒸笼的桂花糕晶莹透明,漂亮得宛如白玉。我总是迫不及待地拿起一块,赶忙塞进嘴里。咬上一口,糯糯的、软软的,满嘴都是桂花的清香。当时.的我就觉得,这是人间最美味的糕点。祖母嗔怪地拍着我的屁股:“小馋猫,手还没洗呢。”我冲她做个鬼脸,又拿起一块桂花糕,跑了。回头再看祖母时,她脸上笑开了,脸上的皱纹也舒展开,慈祥极了。
随着年龄的增长,我从初中开始便寄宿到学校,大学去外地求学。如果中秋、国庆的时候不能回家,祖母便将桂花糕做好,快递给我。即便我工作了,成家了,她依然保持着这样的习惯,而我后来才知道,祖母早就不去外面卖桂花糕了,她的桂花糕已经很多年只为我一个人做了。直到前年,祖母病故了.桂花糕成了我心中永远的香味。
只是那糯糯的、饱含了无数慈爱的桂花糕,会在每年秋季桂花飘香的时候,不经意地飘来,愈发强烈。
描写桂花糕的作文篇二:桂花糕
在风景如画,花果飘香的森林里,有一只小白兔住在上岗上的小木屋里,那里还有许多小白兔的好朋友,有小猪嘟嘟、小绵羊贝贝和小猴丁丁等。
每年秋天,小白兔外婆会用桂花给小白兔做桂花糕,小白兔每次吃完桂花糕都会把桂花糕的味道讲给朋友们听,朋友们听得口水直流。
小兔外婆做的`桂花糕很多,小白兔一次吃不完,于是它把桂花糕放在柜子中藏着。过了几个星期,它把桂花糕拿出来吃,谁知道过了几个星期,桂花糕发霉了,小白兔吃了后,肚子疼得不得了,于是就去医院,朋友们听闻小白兔住院的消息,都拿来各自最喜欢的玩具和好吃的来看望小白兔。
过了一年,秋天又到了,桂花树上又开了许多桂花,小白兔外婆又采摘了许多桂花,做起了桂花糕。小白兔的朋友们早就闻到了桂花糕那诱人的香味,小朋友们又等着小白兔来给他们讲桂花糕的味道。可是这次,小白兔不是讲桂花糕的美味,而是让小朋友们自己品尝。这时,小白兔端来了一盘桂花糕让朋友们吃,朋友们吃的津津有味,都说小白兔外婆做的桂花糕真的美味无比。
从此,每年秋天小朋友们都能尝到小白兔外婆做的桂花糕了。朋友们也会把自己的美味拿来,大家一起分享。它们是那么的快乐。
描写桂花糕的作文篇三:桂花糕
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!作文
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
描写桂花糕的作文篇四:甜在心底的桂花糕
桂花随着风在空中飞舞,我轻轻地伸出了手,接住了一朵,那金黄的花朵散发出淡淡的清香,犹如一位小巧玲珑的小姑娘,望着手中的桂花,我仿佛回到了过去……
从小,是爷爷奶奶把我带大的,爸爸妈妈因为工作去了外地,奶奶的故乡是一座美丽而纯朴的山,在那儿我度过了一段快乐的时光。
“奶奶,奶奶”。我蹦蹦跳跳的跑到奶奶跟前,撒娇的拉了拉奶奶的衣角,用甜甜地声音说“奶奶,我们门前的桂花树,已经开花了,我想让你给我做桂花糕好不好?”奶奶听了我的话,脸上的笑容凝固了,她皱了皱眉头,陷入了沉思。我见奶奶不愿意,便嚎啕大哭起来,一边擦眼泪,一边断断续续地喊道“奶奶好坏,我就要吃桂花糕嘛!”奶奶见我坐在地上,马上把我从地上抱了起来说“好好好,奶奶明天就给你做”。我那泪水还没干的脸上,一下子露出了美丽的笑容。可是……
“你,真的要去帮她做桂花糕吗,医生可是说了,你的身体不能做这些重活,何况打桂花的时候还得用棍子敲打树,那你的身体吃的消吗?”爷爷用低沉的声音问奶奶。还没等奶奶开口,我便冲了进来,大声喊道“不行,不行,奶奶答应我的。”
窗外的风把树上的桂花吹的掉了下来。
早晨,睡眼朦胧的我,听到棒子的抽打声,忙起身,发现奶奶已经在那打桂花了。只见她踮起脚尖,吃力的用手中的棒子敲打着
,不时的停下喘一口气,豆大的汗水从额头上,往下流,她也顾不得擦,我的心里顿时有一种说不出的不舒服。中午,太阳火辣辣的,奶奶为了给我做桂花糕,坚持在太阳下,搅动着桂花,我终于忍不住了,扑向奶奶的怀抱说“奶奶我错了,我不应该任性的,奶奶”。奶奶却擦了一把汗说“没事的,奶奶现在很高兴,因为我的小孙女懂得心疼奶奶了”。
饭桌上,奶奶端出一盘热气腾腾的桂花糕,笑眯眯的说“来,快来尝尝奶奶做的桂花糕。”我抓起一个,觉得它是奶奶的汗水做成的,吃的津津有味。
突然,奶奶一下子晕倒了,爷爷忙把奶奶扶到房间里,到来一杯水,从柜子里拿出一瓶药,忙给奶奶服下。我见这情形,手中的桂花糕一下子掉到了地上。过了好一会儿,奶奶醒了说“我没事的,只要孙女高兴就行。”我再也忍不住了,伏在桌子上哭了起来,心里想:都怪我,都怪我,我居然让我奶奶顶着病帮我做桂花糕。”
桂花,在我的手中不禁湿了,一阵风吹来,那朵桂花不见了踪影,可是,奶奶做的桂花糕让我永远铭记在心,奶奶对我的爱,我永远都忘不了,望着桂花远去的踪影,我……