染雾做饺子的作文 篇一：传统的饺子制作过程
饺子是中国传统的食品之一，也是我国民间传统的过年节日食品。每年除夕夜，家家户户都会包饺子，全家人围坐在一起，边包饺子边聊天，温馨而有趣。
制作饺子的材料主要包括面粉、肉馅和各种蔬菜。首先，我们需要准备好面粉，将其倒入大碗中。然后，慢慢地加入适量的水，一边搅拌一边加水，直到面粉成为一个软硬适中的面团。接下来，我们需要把面团揉成一个光滑的球状，放在碗里，用湿布盖住，让其静置一段时间，使面团更加柔软。
待面团静置片刻后，我们需要将其取出，重新揉搓几分钟，直到面团变得非常柔软。然后，将面团擀成一个薄薄的大饼，用饺子模具或者刀子将其切成小块。每个小块都需要用手掌心将其压扁，然后用擀面杖将其擀成一个薄薄的圆皮，中间稍厚两边稍薄。这样做的目的是为了让饺子的皮更加柔软，口感更好。
接下来，我们需要准备肉馅和蔬菜馅。一般来说，肉馅的制作可以选用猪肉或者牛肉，先将肉切成细碎的肉末，然后加入适量的盐、酱油、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。至于蔬菜馅，可以选用韭菜、菠菜、豆芽等蔬菜，将其洗净切碎，加入适量的盐、酱油、葱姜末等调料，搅拌均匀即可。
然后，我们需要将肉馅和蔬菜馅分别放在饺子皮上，然后将饺子皮对折，用手指将两边的边缘捏紧，确保馅料不会漏出来。最后，将饺子放入沸水中煮熟，等到饺子浮起来，再煮个一两分钟即可捞出。
饺子的制作过程虽然看似简单，但却需要细心和耐心。每一个步骤都需要我们用心去做，才能制作出美味可口的饺子。无论是包饺子的过程，还是品尝饺子的瞬间，都是一次家庭团聚和温暖的回忆。
做饺子的作文 篇二：创意饺子的制作过程
饺子，是中国传统的美食之一，也是我最喜欢的食物之一。在家里，我常常会尝试制作各种创意饺子，给家人带来惊喜。
除了传统的饺子皮和肉馅，我还会加入一些特殊的材料来制作创意饺子。比如，我会用红薯替代部分面粉，制作出红薯饺子皮，不仅外观颜色鲜艳，而且口感更加绵软。我还会将饺子馅里加入一些切碎的虾仁，使饺子的香味更加浓郁。此外，我还会用花椒粉、五香粉等调料来调配饺子馅，使其更加美味。
制作创意饺子的过程与传统饺子相似。首先，将面粉和红薯混合在一起，搅拌均匀，加入适量的水，揉成面团。然后，将面团擀成薄饼，切成小块。每个小块都用手掌心将其压扁，然后用擀面杖将其擀成一个薄薄的圆皮。
接下来，将肉馅和虾仁放在饺子皮上，然后将饺子皮对折，用手指将两边的边缘捏紧。最后，将饺子放入沸水中煮熟，等到饺子浮起来，再煮个一两分钟即可捞出。
制作创意饺子的过程可能会稍微复杂一些，但是制作出来的饺子却别具一番风味。除了常见的肉馅和蔬菜馅，我们还可以根据自己的口味做一些调整，增加一些特殊的材料和调料，制作出属于自己的特色饺子。
创意饺子不仅可以给我们带来美食的享受，还可以激发我们的创造力和想象力。每一次尝试，都是一次新的探索和挑战。制作创意饺子的过程不仅让我们感受到美食的乐趣，还让我们体会到创造的快乐。无论是制作还是品尝，创意饺子都是一种独特而美味的体验。
做饺子的作文 篇三
昨天，是爷爷的生日，我和爸爸妈妈高高兴兴地回老家为爷爷祝寿。最让我难以忘记的是学包饺子了……
“包饺子罗，包饺子罗……”一切准备就绪，分工合作，“包饺子工程”在大家的七手八脚地下开始忙乎起来。表哥做第一道工序，得先把面粉搓得又细又长，好似一条软绵绵的白绳子，然后切成一小块一小块的。我和三哥负责用小手把这些切成块的面粉压扁了。嘿嘿，那还不是小事一桩？我满不在乎地把面粉随手一压。姑姑眼疾手快地挡着我的手，说：“不能压得太扁，也不能弄得太小！得这样……”说完，她又拿起木棒，把压扁的面粉滚成一块块又圆又扁的饺子皮。呵，原来把面粉压扁也有学问啊？我不敢粗心大意了，小心翼翼地用小手一压。哈，成了，好棒！
等我们忙完手中的活儿，就去看爸爸、二姐包饺子。你瞧，他们手这一扭，那一捏，一只可爱的饺子立马出现在我们眼前，可让我们羡慕了。爸爸知道我们的心思，就让我和三哥来学包饺子。我学着爸爸的样子，拿了块饺子皮，放在手心，有模有样地用木勺舀了点肉馅放进去，然后把饺子皮对边捏紧，又把两边象婴儿似的小嘴用力捏下去，直到没有缝隙了为止。没想到，我的“作品”还蛮象样的，真好！我越学越有劲，继续学包饺子。桌子上的饺子越来越多了，有的像个可爱的小元宝，有的像是一艘玲珑的小船，有的像精致的工艺品……有的像聚在一起说悄悄话，有的像是在一边开小差……
三伯父和爷爷要去煮饺子了。我看着这些小巧玲珑、形态各异的饺子，真有点舍不得吃呀！包饺子真是好玩！
做饺子的作文 篇四
今年寒假，我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港—妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆，准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”，谐音“万万顺”，表示人们对新一年生活的憧憬和希望！还把汤圆称为“圆宝”，喻为“团团圆圆”。
除夕之夜，一年一度的春节晚会在电视上播出了，大家都在聚精会神地看电视，惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想：外婆在厨房里包饺子，一定很累，我去帮她一把吧！来到厨房，只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说：“外婆，你来擀面皮，我来包饺子，好不好啊？”外婆笑盈盈地说：“好啊！”我拿起一张面皮，舀上一勺馅，把饺子捏紧，并打上褶子，便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价，“你这个饺子呀，馅太少了，人家说是弯弯顺呢，你这个饺子也不太弯。不过呢，看起来马马虎虎吧！”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那，我的饺子却因为馅少而竖不起来，外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气，又拿起一张面皮，心想：不是馅少嘛，我这回舀多点。这次我舀了二勺，结果一捏，肉掉出来一大半，外婆见了哈哈大笑。她说：“包饺子最重要的是馅要合适，选一张比较圆的面皮，把馅放在中间，包出来的饺子既好看又好吃！”“明白了！”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮，按照外婆说的，把馅放在中间，把饺子的边捏紧，打上褶子，便成了一个很漂亮的饺子。外婆见了：“呵呵，你包饺子的水平可是越来越好了！从原来的丑小鸭变成小天鹅啦！”我听了，心里乐滋滋的！
这次包饺子的经历真是太有趣了！
做饺子的作文 篇五
饺子是我们中华民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类有很多种，有肉馅的、菜馅的、三鲜的……
我们家最爱包饺子吃了。上个周末，妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！好！我赞成，我赞成！”于是，妈妈就去菜场买饺子皮。爸爸说：“我还是操我的老手艺做肉馅好了。”说完，爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁边帮爸爸打打下手递递东西。
不一会儿，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就想五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。爸爸包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。妈妈说：“就快包好了，你再坚持一会儿吧！”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大独子将军”挺着浑圆的独子；有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子；有的像弥勒佛一样笑得裂开了嘴。
妈妈把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水里上下翻腾，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇大叫，我一下子把香甜可口的肉包包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点了再吃。心急是吃不得热饺子的。”我听了，又重新夹了一个，这次我不急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香香的汁水流进了我的喉咙，那味儿是那样鲜，那样美。
做饺子的作文 篇六
今天，看见妈妈买了包饺子的配料。我高兴极了！因为我可以学包饺子了。
我洗了手，坐在妈妈身边，也想大显身手。
我想：虽然我是第一次包饺子，但是，只要我认真观察妈妈的每一个动作，肯定会包得很好的。
开始包饺子啦！我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，再用水涂在皮子边上，最后就把皮捏起来。就这么简单的四个步骤。可我竟然做了一个上午。
我先把皮子放在手上，然后放上馅。一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不多，以为能包起来，可是怎么也捏不住。饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在说：“大笨蛋！”我像泻了气的皮球一样，一屁股做在沙发上。
妈妈好象看出了我的心思，看了看说：“你的皮子拿反了，馅也放得太多了，怎么能捏得住呢？快过来，我教你。”我的兴致也随之而来了。“你可要看清楚了，先拿一片皮子，把馅包在面皮里，然后，在它的边上涂水，再两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的，活像一个大将军”我又鼓起勇气再包了一个。可是，这次我包的却像个瘦老头还耷拉着，妈妈却依然给予我勇气。所以，此时我没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着。功夫不负有心人，经过一番刻苦努力后，我终于学会了。虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一件简单的包饺子的事，却蕴含着无数哲理：其实第一次就是成功的开头，只要勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
