桂花糕的作文 篇一
桂花糕是一种中国传统糕点,因其制作工艺独特,口感醇香,成为了人们喜爱的美食之一。桂花糕的制作过程繁琐,但只要掌握了正确的方法,便能制作出美味可口的桂花糕。
首先,制作桂花糕的关键是选用优质的材料。桂花糕的主要原料包括糯米粉、桂花糖和桂花。糯米粉应选择质地细腻的新鲜糯米粉,以保证制作出来的糕点口感柔软。桂花糖是桂花糕的主要甜味来源,应选用颜色金黄、香气浓郁的桂花糖。桂花是桂花糕的灵魂,应选用新鲜的桂花,以增添糕点的香气。
其次,制作桂花糕需要掌握正确的操作步骤。首先,将糯米粉和桂花糖混合均匀,然后加入适量的清水搅拌成糊状。接下来,将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸熟。蒸熟后的糕体应具有弹性和黏性,不宜过干或过湿。最后,将蒸熟的糕体切成小块,撒上新鲜的桂花,即可食用。
最后,桂花糕的食用方法多样。可以将桂花糕作为早餐的主食,搭配豆浆或牛奶一起食用,营养丰富。也可以将桂花糕作为下午茶的点心,与家人或朋友一起品尝,增添亲情和友情。此外,桂花糕还可以作为礼品赠送给亲朋好友,表达关心和祝福之意。
总之,桂花糕是一道具有浓郁中国传统文化特色的美食。它的制作过程繁琐,但只要掌握了正确的方法,便能制作出美味可口的桂花糕。无论是作为早餐的主食,还是作为下午茶的点心,桂花糕都能给人们带来美味和享受。让我们一起品尝桂花糕的美味吧!
桂花糕的作文 篇二
桂花糕,一道中国传统糕点,以其独特的香气和口感而闻名。制作桂花糕的过程虽然繁琐,但只要掌握了正确的方法,便可以制作出美味可口的桂花糕。
桂花糕的制作过程需要准备好一些主要的材料,包括糯米粉、桂花糖和桂花。糯米粉应选择新鲜的糯米制作,并磨成细腻的粉末。桂花糖是桂花糕的主要甜味来源,应选择颜色金黄、香气浓郁的桂花糖。而桂花则是桂花糕的灵魂所在,应选择新鲜的桂花,以增添糕点的香气。
制作桂花糕的过程中,需要掌握一些基本的操作步骤。首先,将糯米粉和桂花糖混合均匀,然后逐渐加入适量的清水,搅拌成糊状。接下来,将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸熟。蒸熟后的糕体应具有弹性和黏性,不宜过干或过湿。最后,将蒸熟的糕体切成小块,撒上新鲜的桂花,即可食用。
桂花糕的食用方法多样。可以将桂花糕作为早餐的主食,搭配豆浆或牛奶一起食用,营养丰富。也可以将桂花糕作为下午茶的点心,品尝其独特的香气和口感。此外,桂花糕还可以作为礼品赠送给亲朋好友,表达关心和祝福之意。
总之,桂花糕是一道具有浓郁中国传统文化特色的美食。制作桂花糕虽然繁琐,但只要掌握了正确的方法,便可以制作出美味可口的桂花糕。无论是作为早餐的主食,还是作为下午茶的点心,桂花糕都能给人们带来美味和享受。让我们一起品尝桂花糕的美味吧!
桂花糕的作文 篇三
我国地大物博,美食数不胜数,然而,广西风味食品桂花糕是我最喜欢的一种广西特色产品。
桂花糕已有300多年的历史啦。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着啦,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到啦月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进啦京,考中啦状元。到啦明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成啦我们今天所吃的桂花糕啦。
桂花糕的美味让人流连忘返,吃过的人总会回忆起这种味道,桂花糕将桂花香用留在我们心间。
桂花糕的作文 篇四
8月中旬,我去杭州旅游,尝到啦杭州特产桂花糕。桂花糕是杭州传统名点,选料精细、温润香酥,香甜纯正,是最佳的营养品。
拿起一块桂花糕,放在嘴里,很快融化下来,轻轻一咬,感觉软软的,像沙糖一样把牙齿陷在里面,又像胶把牙齿粘在一起。牙齿没有感觉到,因为它仿佛躺在“软软的沙滩”睡懒觉呢。感觉它的味道甜中带咸,咸中带点甜,非常好吃。
桂花糕最有特点之处,就是它的香味啦。它的香味轻轻淡淡,随风飘扬,和桂花的香味没什么区别,但是一般的桂花只能闻不能吃,桂花糕可不一样,既能闻又能吃,还真二合一呀。
桂花糕的样子很好看,有的是桂花型、有的是长边形、有是的平形四边形、还有是的梯形……看着这美丽的造形,我都不忍心吃啦。这个又漂亮、又好吃的桂花糕,快去尝尝吧。
桂花糕的作文 篇五
“桂林山水甲天下”,桂林不仅景色美,那里的小吃也很美哦!
比如:桂花糕,芋头条,罗汉果糖……其中我最爱吃的还是桂花糕。
当我还没有吃过它时,就听说桂林的桂花香飘万里,漫山遍野,大街小巷随处可见、随处可闻。所以说我当然要先尝尝用香气迷人的桂花做的糕饼啦!
这些桂花糕按顺序一块一块装在啦一个精美的盒子里。打开盒子一道闪亮的银光从我眼前“跃”过。哦,原来是美味桂花糕那华丽的衣裳——银色的包装纸。它们在阳光的照射下显得格外耀眼。
我拿起一块放在手中闻一闻,啊!好香呀。我用舌尖舔啦一点,好甜、好绵、好沙、好好吃呀。这时可恶的“贪吃虫”悄悄地溜到我的身边,我禁不住美味的诱惑全都放进啦嘴里。真好吃!
嘻嘻,我都知道你们一定会流口水的,真的很好吃呦,赶快去超市吧!
桂花糕的作文 篇六
金秋时节,正是赏桂花的好时光。校园里、大街上、小区中,到处都散发着桂花它迷人的香味。
清晨,我刚出家门,一股幽香就直钻鼻孔,我深深地吸啦一口气。四处寻找幽香的源头。只见一棵桂花树站在草坪中央,挺拔的树干上长出许多枝杈,就像一把巨大的雨伞站在小草中为它们遮风挡雨。那椭圆的叶子,绿的那么新鲜、绿的那么明亮、绿得那么诱人,滑溜溜、硬邦邦,非常惹人喜爱。仔细一瞧,叶子边上有一排锯齿,就像大白鲨的铁齿铜牙,好像在说:“如果你敢碰我,就让你疼得哇哇大哭!”许多金灿灿的桂花许多金灿灿的桂花躲在勇敢的叶子哥哥中间,有的独占枝头、昂首挺胸让人们欣赏它那美丽的身姿;有的含苞待放,不敢探出头来,就像一个羞羞答答的小姑娘;还有的三三两两聚在一起,不知在说什么悄悄话。真是形态各异,美轮美奂!
别看桂花个子小,它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕,可以制健脾开胃的桂花蜜枣,还能泡成清香提神的桂花茶。可它对环境的要求并不高,只要有一点点湿润的泥土就可以顽强地存活下来。怪不得女词人李清照夸它“自是花中第一流”。
桂花一直为人们无私奉献着,把它那扑鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黄的花瓣都送给啦我们。我也要学习桂花那无私奉献的精神,多为班级出力,多为学校争光。桂花,我爱你!