染雾做煎饼的乐趣的作文 篇一
煎饼，作为一道古老的传统美食，有着悠久的历史。我从小就对煎饼情有独钟，不仅是因为它美味可口，更是因为它制作的过程充满了乐趣。
首先，制作煎饼的原料非常简单，只需要面粉、水和少许盐。将这些简单的材料混合在一起，搅拌均匀，就可以得到面糊。这个过程简单而快捷，让人感到轻松愉快。
接下来，就是煎饼的关键步骤——烹制。将平底锅加热，轻轻倒入一勺面糊，然后用铲子将面糊均匀地涂抹在锅底。这一步需要技巧和耐心，因为要掌握好火候和涂抹的力度。当煎饼的一侧变得金黄酥脆时，再翻面煎炸另一侧。这个过程需要一定的细致观察和灵活操作，让人感到快乐和满足。
最后，是享用煎饼的时刻。当煎饼煎好后，散发出阵阵香气，让人垂涎欲滴。将煎饼摆在盘子里，撒上一些葱花和香菜，再配上喜欢的调料，如酱油、辣椒酱等，一口咬下去，那种酥脆的口感和香味在口中蔓延开来，让人陶醉其中。这个时刻，是煎饼制作的最终目的，也是最令人愉悦的时刻。
总的来说，做煎饼的乐趣在于它简单而愉快的制作过程，以及最终的美味享用。在繁忙的生活中，做煎饼成为了我放松心情和释放压力的一种方式。每当我制作煎饼时，我会全身心地投入其中，享受这个过程带来的乐趣和满足感。同时，也希望通过这种方式，与家人和朋友共同分享美食，增进感情，营造温馨的家庭氛围。
做煎饼的乐趣的作文 篇二
煎饼，这道传统美食，不仅是一种食物，更是一种文化的传承和乐趣的体现。做煎饼的过程中，我不仅可以感受到传统文化的魅力，还可以培养耐心和细心。
首先，制作煎饼需要将面粉、水和少许盐混合在一起。这个过程虽然简单，但需要耐心和细心。我们需要将面粉逐渐加入水中，同时搅拌均匀，直到面糊变得光滑而稠密。这个过程需要我们不断尝试和调整，以确保面糊的质地和浓稠度。在这个过程中，我学会了耐心等待和细心观察，这对我的性格培养起到了积极的影响。
接下来，是煎饼的烹制过程。将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊均匀地涂抹在锅底。这个过程需要我们掌握好火候和涂抹的力度，以确保煎饼的口感和外观。当煎饼的一侧变得金黄酥脆时，再翻面煎炸另一侧。这个过程需要我们灵活的操作和准确的判断，让我感到挑战和乐趣并存。
最后，是享用煎饼的时刻。当煎饼煎好后，散发出阵阵香气，让人垂涎欲滴。将煎饼摆在盘子里，撒上一些葱花和香菜，再配上喜欢的调料，如酱油、辣椒酱等，一口咬下去，那种酥脆的口感和香味在口中蔓延开来，让我陶醉其中。这个时刻，是煎饼制作的最终目的，也是最令人愉悦的时刻。
总的来说，做煎饼的乐趣在于它传承了传统文化，培养了耐心和细心。它不仅是一种美食，更是一种生活方式和情感的表达。通过制作煎饼，我不仅能够享受美食的味道，还可以感受到传统文化的魅力，将乐趣和美食融入到生活中。同时，也希望通过这种方式，传承和发扬传统文化，让更多的人感受到煎饼制作的乐趣和魅力。
做煎饼的乐趣的作文 篇三
朝阳的第一线晨光已透过树梢洒落在这条小街上。寂然无声的小街空荡荡的，似乎在诉说着什么。
迎着依稀的晨光，她走来了，脚步声踏破了小街的沉寂。这是一位年过半百的退休老工人，一头花白头发，满脸深深的皱纹，仿佛都印记了她已流逝的辛勤岁月。她推着的那辆白色的摊煎饼果子的小车也像她似的显得陈旧了。
听到小车“吱扭吱扭”的声响，小街醒了。小车在它的摊位上站定不久，车前已排起了长队。老人笑了，开始忙碌起来。那青筋暴起的苍老的手，动作麻利灵活。只见一只手把鸡蛋在车边轻轻一磕，扬起再一捏，鸡蛋便撒落在另一只手摊着的煎饼上。她把煎饼一转一翻，再裹上果子，放上酱、葱。一套美味的煎饼果子就摊成了。也许因为她的动作熟练减少了人们等待的时间，也许因为她的态度和蔼可亲缩短了人们与她的距离，也许因为她的煎饼味好料足消除了人们的戒虑，反正人们都喜欢到她这里买煎饼。有时有人问：“大娘，退休不在家享福，还受这份儿罪?想当万元户呀?”老人微笑不语。默认?我这样想。我总认为她是在为“大团结”而奔忙，有生意人的铜臭!
这一切都过去了。自从那天老人蹒跚地离去后，小街上就再没见到她。清晨，常有人带着希望来又带着失望去。不久，消息传来：老人死了!死前，她把所有的积蓄都献给了街道。她希望能用她的钱建个早点部(因为这条小街太偏远了)。我惊愕了。心中的滋味无法形容。我在深深的惭愧中带着的敬佩。
晨曦中，我伫立街头，只觉空荡荡的失去了什么。老人走了，没有留下姓名，没有带走什么，但这条小街需要她，怀念她，因为她心里有小街上的人。
做煎饼的乐趣的作文 篇四
星期天，我打算做一次鸡蛋煎饼，体验做早餐。
平时，鸡蛋煎饼都是妈妈做的，我只做过两次。第一次把饼煎焦了，成了“鸡蛋焦饼”了，不仅难吃，而且谁看了都反胃。第二次翻面时没往中间翻，结果成了半生半熟的鸡蛋煎饼。
这次我一定要成功，进了厨房我舀了一碗面粉，拿了一双筷子，打了个鸡蛋一边搅拌一边加水。水够了我拼命搅拌碗里的面粉，过了一会，我加了一点盐，加一点老酒，再加一点点生抽，把切好的火腿肠和葱花都一起加了进去，再次搅拌。手都酸了，可面粉还没溶解在水里。我速度慢了下来，力气大了一点。又继续搅拌，在我的手筋疲力尽的时候，面粉 盐 鸡蛋 生抽和老酒才融为一体。我打开电饼铛，调好模式，洒上一点点色拉油，用木铲子把色拉油铲到电饼铛的每个角落，把用鸡蛋和面粉以及其他调料融为一体的“水”倒入电饼铛。迅速用木铲把表面的面粉铲到每个角落，谁知出师不利，用力过猛，活生生把面粉分成了两块。我心想着早点做完鸡蛋煎饼可以早点写作文，反面煎了不到一分钟就翻过来煎正面了，十分钟我的鸡蛋煎饼出炉了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，这次做的有模有样，可能是火候还不够，鸡蛋煎饼的里面有些还没有熟透，吃起来有些地方还是生面粉，但有火腿肠和葱花味道还是不错的。我给自己第三次煎的饼取名为“外焦里嫩鸡蛋饼”。
这次虽然没成功，但是我相信下次一定能做出货真价实的鸡蛋煎饼。
做煎饼的乐趣的作文 篇五
昨天上午，我突然心血来潮，想自己做点好吃的，于是就到厨房看看有什么食材。一进厨房，看到柜子里都是琳琅满目的厨具，这些厨具我都很熟悉，但我对煎锅一见钟情，它锅底十分平整，边上有一个扶手。
虽然我认识它，但我很久没有使用过它了。有人说，不就煎个饼吗？有什么难的。可我想说，煎饼不是你想的那么简单。
首先我先拿出两个鸡蛋，单手握住鸡蛋往桌子边缘一磕，双手握住鸡蛋两边，用大拇指抵住裂缝两侧，用力一掰蛋液就流了出来，再用筷子顺着一个方向搅拌，很快就变成了黄色。
现在把煎锅放上去开火，等锅底热了，放入少许的油，将鸡蛋沿着锅边慢慢的倒进去，锅里“噼里啪啦”的声音和抽油烟机的呼呼声，简直就像音乐演唱会。可我并没有心思去欣赏它，反而被吓得往后退了几步，赶紧用铲子挡住脸。过了好一会该给煎饼翻面了，可我发现它粘锅糊掉了，只好一点点的铲掉。
第二遍我已经吸取了教训，把火调小一点，时不时的用铲子掀开看看，以免粘锅。过了一会感觉该熟了闻到有香香的味道，于是赶紧用铲子翻到另一面，只见黄澄澄的煎饼非常诱人。
这次煎饼让我知道做什么事，都要全神贯注，也让我尝到了动手做的乐趣。
做煎饼的乐趣的作文 篇六
朝阳、小路，小摊飘香。每天早上，人们都在渤海湾边的天津卫把这天下独绝的美食当做早餐。说“天下独绝”，也许有些夸张，但又有谁不在介绍家乡的风味小吃时掺上一把乡情呢？
摊主们一般推着一辆简陋的四轮车，拉着一小车的面糊糊和各种配料，清晨6点便到了他们固定的摊位。不用宣传，也不需吃喝，那一大块黑黑的铁板就是最好的招牌。正如热粥在广州的受欢迎程度，煎饼果子是天津男女老少永远的经典早餐。
车下生着炉火。用铁勺盛上一些面糊，那面糊看上去不太白净，其间似乎总有一些绿黄的杂质，可这丝毫不影响面饼的筋道和停留舌齿间的美妙口感。铁板正热在兴头上，用做润滑的麻油一抹在上面就“吱吱”地唱开了。把面糊倒上，再打上一个鸡蛋，用木刮勺均匀地推开摊平，满月一般的果皮散发出温和的热气。抹上面酱，撤上翠绿的葱花，最后再加上一点辣子，香喷喷的味道就钻进了鼻孔，钻进了身体的每一个细胞。这时，唾液腺受到了强烈的刺激，馋虫儿爬上来了，挥之不去的记忆也形成了。
还有人喜欢在皮上再加一大块炸果子。炸果子是一块油炸的面饼，酥脆得不行。用刀一切，把整份美味一折，再装到塑料袋里。这时，无论天气多么寒冷，都必须让装着煎饼果子的塑料袋大敞着，要不然炸果子就会失去酥脆的风味。这敞口飘香的塑料袋，是清晨的天津的标志性风景。
我至今还记挂那酥脆的煎饼果子的美味。每次回天津去，早早起来大吃煎饼果子是我雷打不动的节目。虽然现在身处南国，距离家乡数千公里，但总有许多细密绵绵的线把我和家乡紧紧相连，煎饼果子便是其一。在麦当劳、永和豆浆大王等新式早餐的强大攻势下，它依然能守住天津人的餐桌。它没有全聚德、狗不理、桂发祥那样的老字号招牌和荣誉，它只生存在小四轮车上，在街边巷角，但它却牢牢地占据了天津人的味蕾和记忆。
在广州，我也不止一次见到过天津小吃专卖店，甚至有卖煎饼果子的。然而买下一份，尝尝，却不是我记忆中的样子。似乎总是少了一种味道，哦，那是天津的味道。
