染雾第一次妙菜作文360字 篇一
美食的魅力无法拒绝，尤其是对于一个对烹饪一窍不通的我来说，第一次尝试妙菜的经历令我难以忘怀。
那天，我看着电视上的美食节目，嘴巴开始流口水。我突然感到一阵冲动，决定自己动手做一道妙菜。于是，我打开手机上的菜谱应用，寻找着心仪的菜谱。
最终，我找到了一道名为“宫保鸡丁”的菜谱。我立刻收集所需食材，准备开始我的第一次妙菜之旅。
我按照菜谱上的步骤，一步一步地进行。我先将鸡肉切成块状，与葱姜蒜一同下锅爆炒。随着鸡肉的变色，整个厨房弥漫起了浓郁的香味。
接下来，我加入辣椒和花椒，调入适量的酱油和糖，翻炒均匀。我小心翼翼地品尝了一口，酸辣麻香的味道让我惊喜不已。我继续炒制，直到鸡肉完全入味。
最后，我加入了花生米和葱花，再次翻炒均匀。我关上火，将宫保鸡丁盛入盘中。整个过程虽然花费了我一些时间和努力，但当我看到那盘色香味俱佳的宫保鸡丁时，我感到无比的满足。
我端起一块宫保鸡丁，小心地送入口中。咬下去，鸡肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的调料，简直是美味至极。我不禁热泪盈眶，我竟然做出了如此美味的妙菜！
第一次的妙菜经历让我深深感受到了烹饪的乐趣和魅力。从那天开始，我对烹饪产生了浓厚的兴趣，每天都会花时间在厨房里尝试新的菜谱，不断挑战自己的烹饪技巧。
第一次妙菜作文360字 篇二
美食是人们生活中重要的一部分，尝试新的妙菜也是一种享受。回想起我第一次尝试妙菜的经历，仍然让我难以忘怀。
那是一个晴朗的周末，我在家里无聊得无所事事。突然，我看到了一本关于川菜的食谱。我忽然决定，今天就尝试一下川菜，做一道妙菜给自己一个惊喜。
我在菜市场买齐了所需食材，准备开始我的第一次妙菜之旅。我选择了一道名为“麻辣香锅”的川菜。这是一道有着浓郁辣味和麻味的菜品，我对它的口感很感兴趣。
我先将各种肉类和蔬菜切成块状，准备好了调料和配料。接下来，我开始烹饪。我倒入适量的油，加热至六七成热后，将肉类和蔬菜下锅炒制。
随着火候的上升，整个厨房弥漫起了浓郁的香味。我加入了辣椒、花椒和各种调料，调成了浓郁的麻辣香锅汤底。我小心地品尝了一口，满口的辣味和麻味让我惊叹不已。
我继续加入各种配料，一起翻炒均匀。最后，我加入了蒜瓣和葱花，翻炒至香味四溢。我关上火，将麻辣香锅盛入盘中。整个过程虽然繁琐，但当我看到那盘色香味俱佳的麻辣香锅时，我感到无比的满足。
我端起一碗麻辣香锅，小心地送入口中。辣味和麻味交织在舌尖上，简直是一种美妙的享受。我不禁感叹，我竟然能做出如此美味的妙菜！
第一次尝试妙菜的经历让我体验到了烹饪的乐趣和创造的快感。从那时起，我开始对烹饪产生了浓厚的兴趣，每天都会花时间在厨房里研究新的菜谱，不断挑战自己的烹饪技巧。
第一次妙菜作文360字 篇三
今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！
晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。
晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！
这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！
第一次妙菜作文360字 篇四
做菜，一个人的必备技能。“柴米油盐酱醋茶”，哪样不是用来烧菜做饭的？所以，学会做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接开始烧的，需要准备材料、预热、放调味料等繁琐工作。
今天，就让我来掌勺，当然身旁有妈妈指导。今天第一道菜——做一碗番茄毛豆汤。第一个任务：剥毛豆，一件枯燥的事，往往做准备工作是最烦的，也是最无趣的。不过只要掌握技巧、诀窍就不难了：把毛豆荚边上的绿线撕掉，再双手一挤，调皮的毛豆就蹦到碗里。接着把其他食材洗净、切块，就完事了。在锅里放上水，把食材通通倒进去，盖上锅盖，调整火候，放盐提鲜，揭盖品尝，鲜香扑鼻，出锅！
第二道菜是香炒茄子。把茄子与小辣椒洗净，切块，准备工作就算完成。最重要的一步是控制油温，后面只需不停的翻炒，这也是有讲究的：力度要轻，幅度要大，这样既保证了翻炒的均匀度，又对茄子进行保护，不让破损。等炒到一定程度，加水、加调料进行闷煮，即可出锅。
我吃着自己做的饭，味道还挺不赖嘛！以后我也要多烧菜，使烧菜水平更上一层楼，也犒劳犒劳辛苦一天的父母。
第一次妙菜作文360字 篇五
今天，爸爸、妈妈都去上班了，只有我一个人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，我先把锅洗干净，然后把西红柿洗干净，把西红柿切成块儿，把葱花切好，接着我就开始打鸡蛋，我先拿了两个鸡蛋，把鸡蛋在碗上磕了一下，鸡蛋便顺利的滑到了碗里，我用筷子搅鸡蛋，却怎么也搅不开，我使劲地搅啊搅，可就是搅不开，急得我满头大汗，最后我使出吃奶的劲，终于把鸡蛋搅开了，然后我把火打开了，把油倒进锅里，我耐心的等了一会儿。油烧热了，我先把搅好的鸡蛋放进去，然后翻炒几下，再把西红柿和葱花放进去翻炒几下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，那菜就做出来了，我把菜端到桌子上，等爸爸、妈妈回来品尝我做的菜。
“叮铃铃”“叮铃铃”门铃响了，我忙去开门，妈妈回来了，她一进屋就闻到了菜的香味，故意高兴地说：“是谁做的菜？”我得意地说：“当然是我了！”妈妈抱起我来亲了好几口，这时，我心里像喝了蜜一样甜。
这次炒菜我不仅学会了一个新本领，而且我想：我要多学做几个菜，以后还可以给爸爸、妈妈做好吃的菜。
这是我国庆节里最高兴的一件事了。
第一次妙菜作文360字 篇六
星期六的早晨，天气阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，突然，我想起老师布置的作业——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。
于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。
再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。
我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的菜不均匀，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不断的安慰自己。
炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌均匀，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙后退，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，暴躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。
出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶快坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”
我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易，妈妈平时真是辛苦了，我以后要分担家务。
