染雾我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇一
西红柿炒鸡蛋是我最喜欢的一道菜。它既简单易做，又味道鲜美，是我拿手的招牌菜。
首先，我会选择新鲜的鸡蛋和红熟的西红柿。鸡蛋选用的是当地农家散养的土鸡蛋，色泽金黄，蛋黄饱满，味道更加鲜美。西红柿则选用当季最新鲜的番茄，切成小块备用。
接下来，我会将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后，将锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后倒入蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋变熟，呈现出金黄色。
最后，我将西红柿块倒入锅中，继续翻炒。西红柿炒鸡蛋的关键在于火候的掌握，要炒出鸡蛋的嫩滑口感，同时保持西红柿的鲜嫩爽口。炒至西红柿熟透，出现红汁，鸡蛋和西红柿的味道充分融合，就可以关火了。这道菜色香味俱佳，酸甜可口，既开胃又下饭。
西红柿炒鸡蛋不仅味道好，而且营养丰富。鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，对身体发育和免疫力提高有很大的帮助。而西红柿富含维生素C和纤维素，有助于消化和预防感冒。所以，经常吃西红柿炒鸡蛋对身体健康非常有益。
总之，西红柿炒鸡蛋是一道既简单又美味的菜品。我喜欢它的口感嫩滑，味道酸甜可口。而且它的做法简单，食材易得，非常适合在家做。我经常为家人做这道菜，他们都非常喜欢。我相信，只要你尝试一次，你也会爱上这道美味的西红柿炒鸡蛋。
我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇二
每次我做西红柿炒鸡蛋都能感受到家的温暖和幸福。这道菜虽然简单，但却将我与家人之间的情感紧密联系在一起。
首先，西红柿炒鸡蛋所需的食材并不复杂，常见的鸡蛋和西红柿就能制作出这道美味佳肴。这些食材都是我们家常备的，因此每当我想给家人做一顿简单而美味的晚餐时，西红柿炒鸡蛋就是我首选的菜肴。
接下来，我会选择鸡蛋的个头适中，品质新鲜的鸡蛋。我会将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后，将锅烧热，倒入适量的食用油，待油热后倒入蛋液，用铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋变熟，呈现出金黄色。
最后，我将西红柿切成小块，倒入锅中，继续翻炒。西红柿炒鸡蛋的关键在于火候的掌握，要炒出鸡蛋的嫩滑口感，同时保持西红柿的鲜嫩爽口。炒至西红柿熟透，出现红汁，鸡蛋和西红柿的味道充分融合，就可以关火了。
每当我亲手炒好一盘西红柿炒鸡蛋，我都会感受到家人的笑容和满足的表情。这道菜是我们家庭的传统美食，也是我们共同的回忆。每次吃到这道菜，我都会想起小时候，坐在餐桌上，享受着妈妈做的西红柿炒鸡蛋的美味。现在，我已经能够做出同样美味的菜肴，这让我感到非常自豪。
西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的菜肴，它不仅让我们享受美食，还让我们感受到家的温暖和幸福。每次做这道菜，我都能感受到家人的关爱和陪伴。我相信，只要有家人的陪伴，无论是简单的菜肴还是豪华的宴席，都会变得美好而有意义。
我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇三
妈妈做的番茄炒蛋很好吃，我也决定做番茄炒蛋给妈妈尝尝。
我来到厨房，先准备了番茄、鸡蛋和一个大碗。我拿起蛋轻轻地在碗沿敲着，可能因为太轻了，鸡蛋纹丝不动，像块坚硬的石头。我发火了，用力一敲，鸡蛋又像个顽皮的娃娃，滑落到了地上，还似乎躺在地上嘲笑我：你个大笨蛋，连蛋都不会打！我只好又敲了一个蛋，这次，我总结了刚才的经验，掌握好手上的力量，把蛋一磕，再把蛋壳一掰，蛋液就乖乖地流进了碗里，我高兴极了。
接着，我拿出一把锋利的刀，小心翼翼地把西红柿切成一片一片的，生怕切到了手。然后，我微微颤抖着手打开了煤气，一打开就赶紧松开了手，像小老鼠被猫追赶一样，躲得远远的。
最后，我来到锅边，加了点油，只听“噼哩啪啦”乱响，一颗小油珠从锅里蹦到我的手上，“呀！”烫得我哇哇直叫。妈妈听到了连忙过来帮我吹吹手。我说：“我不想烧了。”妈妈鼓励我：“世上无难事，只要肯攀登。”我又重拾信心，把蛋液倒进锅里，左翻翻右炒炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来。我忍不住口水直流三千尺，“这一定会很好吃！”我暗暗自喜。我把鸡蛋捞起又放番茄进锅。番茄这个调皮的小娃娃，坐着滑滑梯溜进锅里，泡着热水澡，不一会小脸就变得更红了。
我把刚炒好的鸡蛋又放进锅里，又炒了一会，一锅香喷喷的番茄炒蛋就好了。我开心极了，赶紧叫妈妈过来尝尝，妈妈竖起大拇指，连声夸道：“真好吃！”妈妈这么一说，全家人都来吃了，看着大家津津有味地吃着，我满意地笑了。
我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇四
“乒乒乓乓”厨房里又响起来锅碗瓢盘的交响曲，妈妈在厨房里手忙脚乱地为我们做菜，一会儿切菜，一会儿翻锅……我走上去体贴地问：“需要你的私人小助手帮忙吗？”妈妈高兴地点了点头。
我拿起来一个鸡蛋砸向桌子的一角，鸡蛋的一端裂开了，可是没有破。我只好把蛋壳一片片剥了下来，剥好了洞，我使劲把鸡蛋往碗里甩。可它就像一个新跳水运动员不敢下水，终于把鸡蛋打入碗中了，可没有想到鸡蛋壳也悄悄地跟着溜进了碗里。我再次拿起一个鸡蛋用力一敲，再用力一甩，可万万没想到它像弹力球一般，“砰”一下给我添了层“黄油膜”，妈妈哭笑不得地说：“我的妈呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很气馁，妈妈鼓励我：“失败乃成功之母！”我再试了一次，成功了。
接着我把鸡蛋搅拌均匀，在搅的过程中我时不时把鸡蛋液溅到了脸上，妈妈把我的脸叫“黄点脸”。接下来要切西红柿了，我拿来一把菜刀和两个西红柿，对着西红柿一阵猛剁，西红柿就这样在我的刀下光荣“牺牲”了。我往锅里倒了一些油，把火打开。“哎呦！油溅到我脸上了！”我一边对妈妈大声喊道，一边向后退缩。“没事没事！继续翻炒！”妈妈鼓励道。我拿起锅铲，在锅中放入西红柿和炒好的鸡蛋，之后又加入了一勺盐。不一会儿，一道香气扑鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜难啊！这次的西红柿炒鸡蛋，让我懂得了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇五
爸爸老是说我这么大了还不会做一点简单的饭菜，所以今天我决定尝试一下，西红柿炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，在一个大碗的边上轻轻一磕，蛋壳就破了。我把蛋液倒进碗里，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我用筷子轻轻地搅拌蛋清和蛋黄，同时发出“啪啪啪”的声音。蛋黄像一个调皮的孩子，在不停地翻跟头。接着，我点燃煤气，火焰欢快地舔着锅底。等锅烧热了，我往锅里倒了点油，一会儿，油冒烟了，我赶紧把搅好的蛋液倒入锅里，油一下子“噼里啪啦”地向四周飞溅起来，我吓得差点连锅铲都扔了，连连后退。我站到离锅稍远一点，挥动铲子，快速翻炒鸡蛋。一会儿，蛋熟了，我把蛋盛到一个盘子里。接着，我拿了两个去了皮的西红柿，放到菜板上，用刀小心翼翼的切着，生怕发生“事件”。切完西红柿，我就学着妈妈放菜的样子，把西红柿放进锅里，“哧”得一声，西红柿下锅了。我不停地翻炒，才几下，就看到西红柿炒出了红红的汁，西红柿炒熟了，我就把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，放了一小勺盐，又放了点葱花，在翻炒几下，就大功告成了。那香味扑鼻而来，馋的我口水都要流下来了。那金黄色的鸡蛋配上艳红色的西红柿，真是色，香，味一应俱全了呀！
这顿饭吃得特别香，也许是因为自己亲手做的吧。也许这道菜烧得不是那么好，但是这西红柿炒鸡蛋是我做的第一个菜呀。
我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字 篇六
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我非常喜欢吃，所以一直想学会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干干净净，把它切成均匀的小块，再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了，现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我正要把花生油放入锅里时，妈妈说：“小心，先不要放，不然的话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈说：“因为锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我慢慢地等着水干了，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我惊慌失色，妈妈又说：“不要慌张，快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，大概炒了几分钟，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。
