染雾篇一：番茄炒蛋的美味与创意
番茄炒蛋是一道经典的家常菜，也是许多人童年时光的回忆。它的制作简单，口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。
首先，番茄炒蛋的制作十分简单。只需要准备好新鲜的番茄和鸡蛋，然后把番茄切成小块，鸡蛋打散备用。接下来，将锅烧热，加入适量的油，倒入蛋液煎炒至七成熟，再加入切好的番茄块，翻炒均匀，最后加入适量的盐和糖进行调味，炒匀即可。整个制作过程简单方便，不需要太多的烹饪技巧，即使是初学者也能轻松做出美味的番茄炒蛋。
其次，番茄炒蛋的口味鲜美，深受人们喜爱。番茄的酸甜味与蛋的鲜香口感相结合，既保留了番茄的原味，又增添了蛋的丰富口感。番茄炒蛋色香味俱全，吃起来口感丰富，既能满足人们对于酸甜口味的喜好，又能满足人们对于丰富口感的需求。因此，番茄炒蛋成为了许多家庭餐桌上的一道必备菜肴。
最后，番茄炒蛋还具有丰富的营养价值。番茄富含维生素C和番茄红素，对于增强免疫力、抗氧化和防止心血管疾病有着重要作用。而鸡蛋则是蛋白质的良好来源，有助于身体的生长发育和组织修复。通过番茄炒蛋的食用，能够摄入多种营养物质，满足人体对于多种营养的需求。
总之，番茄炒蛋是一道既简单又美味的家常菜。无论是在家庭聚餐还是个人生活中，番茄炒蛋都能为我们带来美味与营养。让我们一起动手尝试制作番茄炒蛋，享受烹饪的乐趣，品尝美味的佳肴！
篇二：番茄炒蛋的创新与变化
番茄炒蛋是一道经典的家常菜，虽然制作简单，但是可以通过一些创新和变化，使它味道更加丰富多样，给人们带来更多的惊喜和享受。
首先，可以在番茄炒蛋中添加一些蔬菜，如青椒、黄瓜等。这样可以增加菜品的口感和颜色，使得整个菜品更加丰富多样。同时，蔬菜的加入也能增加番茄炒蛋的营养价值，提供更多的维生素和纤维素。
其次，可以在番茄炒蛋中加入一些调料和香料，如葱姜蒜、辣椒等。这些调料和香料能够增加菜品的香气和口感，提升整个菜品的美味程度。同时，根据个人口味的不同，可以适量调整调料的用量，使得番茄炒蛋更符合个人的喜好。
此外，还可以尝试一些创新的烹饪方法，如蛋花汤、蛋包饭等。将番茄炒蛋与其他菜品或主食结合，可以创造出更多的菜品组合，丰富人们的餐桌选择。同时，这样的创新也能够增加菜品的营养价值和美观度，使得整个菜品更加吸引人。
总之，番茄炒蛋不仅可以按照传统的做法制作，还可以通过一些创新和变化，使其味道更加丰富多样。无论是添加蔬菜、调料和香料，还是尝试新的烹饪方法，都能给人们带来更多的惊喜和享受。让我们一起开动脑筋，创造出属于自己的独特番茄炒蛋吧！
写做番茄炒蛋作文400字 篇三
我以前非常挑食，不是嫌肉太肥，就是嫌炒青菜不好吃。妈妈为此常常感到苦恼，她说：“你想吃什么就自己去炒。”
我走向厨房，看见了番茄和鸡蛋。于是，我打算做番茄炒蛋。我开始洗锅洗番茄，把材料都准备齐了。现在是万事俱备，只欠东风。这时，“诸葛亮”走过来指点了：“先打开煤气灶。”我默默地把煤气灶打开了，又顺便把油倒进锅里。突然，油和水一下子炸开了，吓得我连连后退。“诸葛亮”劝告我：“你应该等锅干了再放油，这样才不会炸开，现在可以打鸡蛋了。”我拿来一个鸡蛋，轻轻地在碗边磕了一下，蛋壳没破，“诸葛亮”再三指导：“磕重点。”我又重重地磕了一下，往碗里一看，咦？怎么只剩蛋壳了，蛋黄和蛋清哪去了？往下一看，哦，原来它投进了大地的怀抱。清理之后，我只好重新拿了一个鸡蛋，把磕好的鸡蛋倒在锅里进行翻炒，等鸡蛋变金黄，我又把番茄放进去炒，又放了点盐，等番茄也炒熟了就把火关了。
我做的番茄炒蛋，番茄是鲜艳的，蛋是金黄诱人的，让人垂涎欲滴，“诸葛亮”在一旁点头微笑。吃着自己做的菜，我觉得回味无穷。
原来平时父母做菜是多么辛苦，我要改掉挑食的毛病，要多体谅父母。
写做番茄炒蛋作文400字 篇四
我最爱吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，每一次妈妈把菜端上菜，看见红通通的西红柿里掺杂着黄澄澄的鸡蛋，色调艳丽，煞是好看；再尝一尝味儿，酸甜可口，让人胃口暴增。妈妈说：“即然你那麼喜欢吃这家常小菜，明日我也手把手带你吧！”
第二天下午，我与妈妈赶到了餐厅厨房。看见妈妈那一气呵成的姿势，我想着：看上去不会太难啊！这时候，妈妈把锅拿给了我：“你去试试吧！”
我教着妈妈的模样，先取出2个鸡蛋。用劲敲打鸡蛋壳，把鸡蛋清和鸡蛋黄倒进碗中。然后，我拿了一根筷子，在碗里快速地触动，听着木筷和碗撞击时他们所唱出来的美好音乐符号，我将鸡蛋打完后。
我又取下好多个西红柿。但是，当我们切完第一个西红柿时，却发觉切出的西红柿，有的很大，有的过小，有的过薄，有的过厚，不好看无比。这时候，妈妈看到了，她向我伸出援手：“对你说一个切西红柿的小技巧吧：先把西红柿切割成四等分，再把每一份一切三，那样切出的西红柿就既美味又美观大方了。”我依照妈妈的叫法，果真切出的西红柿尺寸薄厚匀称，看起来看不惯多了。
在切完后一根葱做为调味品预留后，我逐渐起油锅。我先往锅里倒了一些食用油，开低火加温。见到油在锅里冒起一缕缕轻烟后，我拿出了碗，把鸡蛋一股脑地倒向锅中。想不到，鸡蛋刚一进锅，就传出了“噼里啪啦”极大的响声，厨房油烟四溅，吓得我一下跳到八丈外。妈妈说：“赶紧火关小点！”我赶忙听着妈妈的指引，关小了火。“快翻！”妈妈见鸡蛋在锅里凝结变为橙黄色后，又对我说。我赶快在锅里煸炒起來。随后，把炒过的鸡蛋放进菜盘里预留。
第二次炒西红柿时，我有了工作经验。出锅时，关小了火，把西红柿沿着锅边轻轻地滑进锅中，再放进盐，在锅里不断的滚动。等西红柿熟透后，再倒进鸡蛋煸炒，随后撒上葱段。香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就是这样做好了了！父亲妈妈尝了以后，都夸我是一位达标的小厨师呢！
烧完这家常小菜，终于明白了，原先做菜确实并不像我觉得的这么简单啊！
写做番茄炒蛋作文400字 篇五
暑假一到，并且作业已经提早写完，于是我提出想学做西红柿炒鸡蛋这道菜，当然我爸妈也是欣然同意。
我曾经看着妈妈做西红柿炒鸡蛋，看着简单，吃着更简单，但是在我尝试了之后，我才知道居然这么麻烦。首先，我需要准备鸡蛋两到四个，西红柿两个够了，而料酒居然也需要准备，最后就是少许的盐与糖了。
一开始，我们要准备的就是打开煤气灶，把锅进行预热。与此同时，需要在西红柿顶部切一个十字花刀。我看着妈妈切了一个，她的速度很快，但我还是看得清。然后妈妈就用开水把顶部烫了一下，这样，皮就很容易脱落，并且口感也极佳。
后来，就轮到我来操作了，我也向妈妈一样，切好了西红柿，并且用开水淋了一下，顺便把皮扒了。
接着，锅也差不多预热好了。妈妈往锅里倒油，顺便就叫我快速把鸡蛋砸开，倒入碗中，倒入料酒，快速搅拌，变成黄色的液体，同时倒入锅中。不一会儿，鸡蛋就变成金黄色，色泽鲜艳，香味也随之冒出。接着妈妈就让我把西红柿放入锅中，炒了一会儿，汤汁就出来了，并且味道比刚才更香。
几分钟后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了一口，虽然味道没有妈妈做的好吃，但是也是我的劳动果实啊！
写做番茄炒蛋作文400字 篇六
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
首先妈妈让我从冰箱里拿出两个西红柿用清水洗干净后再用开水烫了一下皮，切成一片一片的。再让我从冰箱里拿出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子来搅拌均匀。然后妈妈叫我把煤气炉打开，打开后，妈妈让我倒一点油，我怕放的带多了就小心翼翼的倒，当我正要倒完时妈妈突然说：“油太少了，再倒一点。如果油太少的话会粘锅的。”“哦！”我说。油倒完了妈妈就让我先炒鸡蛋，妈妈说：“鸡蛋要捣碎的不能让它粘锅！”我便把鸡蛋捣碎。炒了一会儿，妈妈让我放西红柿炒，我就把西红柿放了下去。炒了大约一分钟，妈妈让我放一些糖，我问妈妈：“为什么要放糖呢？”妈妈回答：“因为西红柿是酸的，放点糖下去会更好吃。”又炒了一会儿，香喷喷的西红柿就大功告成了！我把它舀到一个盘子里，看着就让人流口水，何况是我呢？
我把我炒的西红柿炒鸡蛋吃了个精光，我心里美滋滋的，心想：“我下次一定要学做更多的菜！”
