染雾我喜欢的特色美食作文400字 篇一
西安的肉夹馍
西安是我国的古都之一，拥有悠久的历史和丰富的文化。而在这座城市中，有一种特色美食深受我喜爱，那就是肉夹馍。
肉夹馍是一种传统的西北小吃，也是西安的特色美食之一。它的制作过程相对简单，但口感却非常丰富。首先，师傅会将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，然后醒发一段时间。接着，将面团分成小块，擀成薄饼状，放入烤箱中烘烤。烤好的薄饼金黄酥脆，外酥里嫩，非常香口。最后，将烤好的薄饼切开，夹上炖煮好的肉末，再加上葱花、香菜、辣椒等调料，肉夹馍就做好了。
每当我走进西安的小吃摊位，闻到肉夹馍的香味，我的嘴巴就开始流口水。一口咬下去，酥脆的薄饼与鲜嫩的肉末融为一体，入口即化。肉末的味道醇香浓郁，配上葱花和香菜的清新味道，让人回味无穷。而辣椒的辛辣味则让整个口感更加丰富。每一口都让人满足而愉悦，仿佛在品尝着一份美味的传统文化。
除了口感上的享受，肉夹馍还富含营养。猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供身体所需的能量。而面粉中富含的淀粉和蛋白质也能满足人体的能量需求。因此，肉夹馍不仅味道好，还能给人带来饱腹感和能量补充。
总之，我喜欢的特色美食肉夹馍不仅口感丰富，而且营养丰富。每一口都让我感受到西安的魅力和传统文化。无论是在西安的街边小吃摊位上，还是在家中自己动手制作，每一次品尝肉夹馍都是一次美食的享受。
我喜欢的特色美食作文400字 篇二
重庆的火锅
重庆是我国的山城之一，拥有壮丽的山水和丰富的文化。而在这座城市中，有一种特色美食深受我喜爱，那就是火锅。
火锅是一种充满辣味和麻味的特色菜肴，也是重庆的代表美食之一。它的制作过程相对简单，但独特的风味却让人难以忘怀。首先，师傅会将各种新鲜的食材准备齐全，如肉片、蔬菜、豆腐等。接着，在大锅中烧开高汤，加入各种香料和调料，形成浓郁的底料。然后，将准备好的食材放入锅中，等待其煮熟。最后，将煮熟的食材捞出，蘸上自己喜欢的调料，即可品尝。
每当我走进重庆的火锅店，闻到浓郁的辣味和麻味，我的嘴巴就开始流口水。火锅的独特味道让我欲罢不能。一口咬下去，麻辣的感觉瞬间充斥整个口腔，辣得我忍不住流泪，同时也让我觉得舒畅。各种食材的鲜嫩与底料的浓郁相互融合，让味蕾得到极大的满足。而自己调制的调料更能根据个人口味来搭配，让每一次品尝都有不同的风味。
除了味觉上的享受，火锅还有助于驱寒。在寒冷的冬天，吃火锅能够暖身御寒，给人一种温暖的感觉。而火锅中的各种食材也富含营养，如蔬菜中的维生素和豆腐中的蛋白质等，能够为身体提供所需的营养。
总之，我喜欢的特色美食火锅不仅口味独特，而且能够驱寒暖身。每一次品尝火锅都是一次味觉和视觉的享受，让我感受到重庆的热情和山城的魅力。无论是在重庆的火锅店中，还是在家中和家人朋友一起煮火锅，每一次火锅的品尝都是一次美食的盛宴。
我喜欢的特色美食作文400字 篇三
妈妈的拿手好菜有好几十种，她用的材料都料美实在，营养满分，我最喜欢的菜是简单的平民料理－荷包蛋和美味香煎猪排。
我喜欢在荷包蛋上淋酱油膏，心情好时画个大笑脸，心情不好时画个爱哭的脸，当弟弟来捣蛋时就会变成花脸，不管是什么样的脸，吃起来都有妈妈的爱心，滋味满点。
厨房又传来阵阵兹兹的声音，香煎猪排要出炉啰！它看起来金黄酥脆配上酸酸甜甜的西红柿酱，咬起来兹兹作响，让我口齿留香，回味无穷呢！其实妈妈之前刚尝试时，有时火侯没控制好，不是没熟就是煎到焦掉，可是妈妈一直不停地练习，才掌握到诀窍。妈妈说：失败为成功之母，记住失败的经验才能掌握成功的要诀，所以现在是满分猪排。
每到了晚餐时刻，我的肚子就咕噜咕噜作响，头脑完全无法运作，当厨房传来香喷喷的香味，我的魂就被彻底地勾走了，什么事都做不了。只好等吃完晚餐，祭拜完我的五脏庙，我才有办法专心的做事情，妈妈真是我的救星啊！从早到晚在妈妈料理的照顾下，我长得又高又健康，连病魔都很少来找我喔！
我喜欢的特色美食作文400字 篇四
馄饨也是温州的特色小吃。
混沌也是历史悠久，它的由来有汉朝匈奴之说，也有道教之说，还有一种是西施之说呢。
混沌皮展开后多是一个梯形或正方形。馄饨的做法跟饺子的做法是差不多的，都是在皮中央放入少许的肉，再沿对角对折。包好的馄饨放在一边，一个叠着一个，一个挨着一个，有点像满汉全席和鸿门宴。透过馄饨皮，隐隐约约看到猪肉正躺在里面，在皮中央翘起一个圆鼓鼓的小圆顶形。
刚从锅里盛出来的馄饨冒着热气，馄饨周围则是紫菜、葱等东西，一个小碗就这样被塞得严严实实。用勺子捞起一个馄饨，在水的作用下，馄饨的皮往下垂，粉红色的肉尤其明显，皮的下垂突出了肉的样子，使人忍不住想尝一口那嫩嫩的肉。咬一口皮，你可能会觉得平淡无奇，但咬一口肉，肉在嘴里翻滚，你咽下后肯定还会想再吃一口，就这样一口一口，馄饨肉很快就被吃完了。
没了肉，你还是不肯舍弃碗里的汤和皮还有紫菜，你会开始喝汤。那充满混沌精华的汤的味道令你赞不绝口，马上，连汤也没了，这时，你会深深的感叹这馄饨的美味。
如果你从外地赶来温州，不吃一下温州的特色小吃——馄饨，是你的损失。
我喜欢的特色美食作文400字 篇五
每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头......但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的，颜色看起就会让人很有食欲啊！一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气！
蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样的螃蟹会更入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖上一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。
吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢把蟹黄都送一下，让蟹黄都流出来，再滴上几滴醋，一口吃完，这味道！真棒啊！
说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了！大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢！吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。
说起螃蟹，吃螃蟹时的醋也很有讲究呢，我们一般都这样调：5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。
吃着美味的螃蟹，在蘸着自己精心调制的调料，是不是很惬意呢？
我喜欢的特色美食作文400字 篇六
我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。
最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。
