我喜欢的特色美食作文400字 篇一
西安的肉夹馍
西安是我国的古都之一,拥有悠久的历史和丰富的文化。而在这座城市中,有一种特色美食深受我喜爱,那就是肉夹馍。
肉夹馍是一种传统的西北小吃,也是西安的特色美食之一。它的制作过程相对简单,但口感却非常丰富。首先,师傅会将面粉和水搅拌均匀,揉成面团,然后醒发一段时间。接着,将面团分成小块,擀成薄饼状,放入烤箱中烘烤。烤好的薄饼金黄酥脆,外酥里嫩,非常香口。最后,将烤好的薄饼切开,夹上炖煮好的肉末,再加上葱花、香菜、辣椒等调料,肉夹馍就做好了。
每当我走进西安的小吃摊位,闻到肉夹馍的香味,我的嘴巴就开始流口水。一口咬下去,酥脆的薄饼与鲜嫩的肉末融为一体,入口即化。肉末的味道醇香浓郁,配上葱花和香菜的清新味道,让人回味无穷。而辣椒的辛辣味则让整个口感更加丰富。每一口都让人满足而愉悦,仿佛在品尝着一份美味的传统文化。
除了口感上的享受,肉夹馍还富含营养。猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪,能够提供身体所需的能量。而面粉中富含的淀粉和蛋白质也能满足人体的能量需求。因此,肉夹馍不仅味道好,还能给人带来饱腹感和能量补充。
总之,我喜欢的特色美食肉夹馍不仅口感丰富,而且营养丰富。每一口都让我感受到西安的魅力和传统文化。无论是在西安的街边小吃摊位上,还是在家中自己动手制作,每一次品尝肉夹馍都是一次美食的享受。
我喜欢的特色美食作文400字 篇二
重庆的火锅
重庆是我国的山城之一,拥有壮丽的山水和丰富的文化。而在这座城市中,有一种特色美食深受我喜爱,那就是火锅。
火锅是一种充满辣味和麻味的特色菜肴,也是重庆的代表美食之一。它的制作过程相对简单,但独特的风味却让人难以忘怀。首先,师傅会将各种新鲜的食材准备齐全,如肉片、蔬菜、豆腐等。接着,在大锅中烧开高汤,加入各种香料和调料,形成浓郁的底料。然后,将准备好的食材放入锅中,等待其煮熟。最后,将煮熟的食材捞出,蘸上自己喜欢的调料,即可品尝。
每当我走进重庆的火锅店,闻到浓郁的辣味和麻味,我的嘴巴就开始流口水。火锅的独特味道让我欲罢不能。一口咬下去,麻辣的感觉瞬间充斥整个口腔,辣得我忍不住流泪,同时也让我觉得舒畅。各种食材的鲜嫩与底料的浓郁相互融合,让味蕾得到极大的满足。而自己调制的调料更能根据个人口味来搭配,让每一次品尝都有不同的风味。
除了味觉上的享受,火锅还有助于驱寒。在寒冷的冬天,吃火锅能够暖身御寒,给人一种温暖的感觉。而火锅中的各种食材也富含营养,如蔬菜中的维生素和豆腐中的蛋白质等,能够为身体提供所需的营养。
总之,我喜欢的特色美食火锅不仅口味独特,而且能够驱寒暖身。每一次品尝火锅都是一次味觉和视觉的享受,让我感受到重庆的热情和山城的魅力。无论是在重庆的火锅店中,还是在家中和家人朋友一起煮火锅,每一次火锅的品尝都是一次美食的盛宴。
我喜欢的特色美食作文400字 篇三
妈妈的拿手好菜有好几十种,她用的材料都料美实在,营养满分,我最喜欢的菜是简单的平民料理-荷包蛋和美味香煎猪排。
我喜欢在荷包蛋上淋酱油膏,心情好时画个大笑脸,心情不好时画个爱哭的脸,当弟弟来捣蛋时就会变成花脸,不管是什么样的脸,吃起来都有妈妈的爱心,滋味满点。
厨房又传来阵阵兹兹的声音,香煎猪排要出炉啰!它看起来金黄酥脆配上酸酸甜甜的西红柿酱,咬起来兹兹作响,让我口齿留香,回味无穷呢!其实妈妈之前刚尝试时,有时火侯没控制好,不是没熟就是煎到焦掉,可是妈妈一直不停地练习,才掌握到诀窍。妈妈说:失败为成功之母,记住失败的经验才能掌握成功的要诀,所以现在是满分猪排。
每到了晚餐时刻,我的肚子就咕噜咕噜作响,头脑完全无法运作,当厨房传来香喷喷的香味,我的魂就被彻底地勾走了,什么事都做不了。只好等吃完晚餐,祭拜完我的五脏庙,我才有办法专心的做事情,妈妈真是我的救星啊!从早到晚在妈妈料理的照顾下,我长得又高又健康,连病魔都很少来找我喔!
我喜欢的特色美食作文400字 篇四
馄饨也是温州的特色小吃。
混沌也是历史悠久,它的由来有汉朝匈奴之说,也有道教之说,还有一种是西施之说呢。
混沌皮展开后多是一个梯形或正方形。馄饨的做法跟饺子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少许的肉,再沿对角对折。包好的馄饨放在一边,一个叠着一个,一个挨着一个,有点像满汉全席和鸿门宴。透过馄饨皮,隐隐约约看到猪肉正躺在里面,在皮中央翘起一个圆鼓鼓的小圆顶形。
刚从锅里盛出来的馄饨冒着热气,馄饨周围则是紫菜、葱等东西,一个小碗就这样被塞得严严实实。用勺子捞起一个馄饨,在水的作用下,馄饨的皮往下垂,粉红色的肉尤其明显,皮的下垂突出了肉的样子,使人忍不住想尝一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能会觉得平淡无奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滚,你咽下后肯定还会想再吃一口,就这样一口一口,馄饨肉很快就被吃完了。
没了肉,你还是不肯舍弃碗里的汤和皮还有紫菜,你会开始喝汤。那充满混沌精华的汤的味道令你赞不绝口,马上,连汤也没了,这时,你会深深的感叹这馄饨的美味。
如果你从外地赶来温州,不吃一下温州的特色小吃——馄饨,是你的损失。
我喜欢的特色美食作文400字 篇五
每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食当然也很多啦!其中有:青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头......但说到“最”,我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的,颜色看起就会让人很有食欲啊!一只只螃蟹躺在蒸锅的上面,不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气!
蒸螃蟹的做法很简单,把几只大螃蟹放到蒸锅里,记住,一定要是肚皮朝上,这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜,这样的螃蟹会更入味,放好螃蟹以后,可以给螃蟹身上盖上一层布比较好,把螃蟹蒸上10到15分钟,不要多,也不要少。
吃螃蟹的步骤就有点多了,吃蟹壳时,我有点奇怪,一般人都喜欢吃蟹黄,可我不同,我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉,这种肉很嫩,虽然不多,但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时,我喜欢把蟹黄都送一下,让蟹黄都流出来,再滴上几滴醋,一口吃完,这味道!真棒啊!
说到蟹肉,最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了!大钳子里的肉不仅肉多饱满,还白白嫩嫩的呢!吃起来就更令人兴奋了,咬下去第一口,如果没咬完的话,你会发现肉其实是一条一条的,就像面条一样,看起来又像粉丝,但比粉丝要细一点。
说起螃蟹,吃螃蟹时的醋也很有讲究呢,我们一般都这样调:5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克,然后搅拌搅拌就可以了。
吃着美味的螃蟹,在蘸着自己精心调制的调料,是不是很惬意呢?
我喜欢的特色美食作文400字 篇六
我爱吃的东西很多,但我还是最爱吃饺子。
每次看到饺子我就很高兴,我看饺子仿佛不是一道美食,而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里,而是跳进“游泳馆”游泳去了。
有一个关于饺子的传说:听说古时候有一只年兽专门吃小孩,后来发现吃饺子能赶走年兽,于是这一传统延续至今。
饺子的做法其实很简单:首先,和好面切成一块块,再压扁,接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子,我嘴巴里口水直流。
最后,我实在忍不住了,竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇,好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”,它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。
在吃饺子时,我又不禁想起那次吃饺子,那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我,我便端起饺子,吃了个精光。吃着吃着,我就被妈妈打了一下。它可太美味了,我被打了一下却还在不断地吃。
吃完饺子,我感觉身上充满了热气和活力,嘴巴在流口水,脸上红红的。
我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃,现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。