染雾妈妈厨艺真棒作文 篇一
妈妈是一位非常会做饭的人，她的厨艺真是棒极了！每天晚上，我都能吃到妈妈亲手做的美味佳肴，让我感到非常幸福和满足。
妈妈做饭的手法非常熟练，每一个步骤都非常讲究。她总是能够把食材处理得恰到好处，让菜肴的味道更加鲜美。我记得有一次，妈妈做的红烧肉，肉质鲜嫩多汁，入口即化，让我吃得津津有味。还有那道清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，口感极佳，每一口都能品尝到鲜美的汁水，让我流连忘返。不仅如此，妈妈还会根据我的口味做一些特别的菜肴，比如我喜欢吃的酸菜鱼，她总是能调配出那种独特的酸辣口感，让我吃得津津有味。每一次品尝到妈妈亲手做的美食，我都感受到了她对我的爱和关心。
不仅仅是味道上的满足，妈妈的菜肴还非常讲究营养搭配。她会根据不同的食材搭配出合理的菜肴，让我们吃得营养均衡。我喜欢吃的番茄炒蛋就是一个很好的例子，番茄富含维生素C，蛋黄富含维生素D，这样的搭配既美味又健康。妈妈还会经常煲汤给我们喝，比如炖鸽子汤、排骨汤等，这些汤水滋补效果好，让我们身体更健康。
妈妈的厨艺不仅仅在家里得到了赞誉，她还经常参加一些烹饪比赛。我还记得去年，她参加了一个全市的家庭厨艺大赛，最终获得了一等奖。她做的红烧鲈鱼和炸酱面都得到了评委的一致好评，大家都对她的厨艺赞不绝口。我为有这样一位厨艺高超的妈妈感到非常骄傲。
妈妈的厨艺不仅给我带来了美味的享受，更重要的是她用心对待每一道菜肴，她的爱和关怀都融入其中。我相信，无论将来我去到哪里，妈妈的厨艺都会是我最美好的记忆。
妈妈厨艺真棒作文 篇二
妈妈是一位非常会做饭的人，她的厨艺真是棒极了！每天晚上，我都能吃到妈妈亲手做的美味佳肴，让我感到非常幸福和满足。
妈妈的厨艺不仅仅在家里得到了赞誉，她还经常参加一些烹饪比赛。我还记得去年，她参加了一个全市的家庭厨艺大赛，最终获得了一等奖。她做的红烧鲈鱼和炸酱面都得到了评委的一致好评，大家都对她的厨艺赞不绝口。我为有这样一位厨艺高超的妈妈感到非常骄傲。
妈妈做饭的手法非常熟练，每一个步骤都非常讲究。她总是能够把食材处理得恰到好处，让菜肴的味道更加鲜美。我记得有一次，妈妈做的红烧肉，肉质鲜嫩多汁，入口即化，让我吃得津津有味。还有那道清蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，口感极佳，每一口都能品尝到鲜美的汁水，让我流连忘返。不仅如此，妈妈还会根据我的口味做一些特别的菜肴，比如我喜欢吃的酸菜鱼，她总是能调配出那种独特的酸辣口感，让我吃得津津有味。每一次品尝到妈妈亲手做的美食，我都感受到了她对我的爱和关心。
不仅仅是味道上的满足，妈妈的菜肴还非常讲究营养搭配。她会根据不同的食材搭配出合理的菜肴，让我们吃得营养均衡。我喜欢吃的番茄炒蛋就是一个很好的例子，番茄富含维生素C，蛋黄富含维生素D，这样的搭配既美味又健康。妈妈还会经常煲汤给我们喝，比如炖鸽子汤、排骨汤等，这些汤水滋补效果好，让我们身体更健康。
妈妈的厨艺不仅给我带来了美味的享受，更重要的是她用心对待每一道菜肴，她的爱和关怀都融入其中。我相信，无论将来我去到哪里，妈妈的厨艺都会是我最美好的记忆。
妈妈厨艺真棒作文 篇三
酒店和饭店里都有各自的大厨，我们家也有一个大厨，她就是我的妈妈。
妈妈是一个做菜能手，无论是山珍海味，还是平平凡凡、普普通通的家常菜，妈妈样样精通。
去年我过生日的时候，妈妈做了两桌菜，一桌是我们小孩子喜欢吃的菜有：水煮虾、炸鸡翅、蛋饼……还有一桌是大人吃的菜。一个阿姨凑到我们这一桌，夹起一个鸡翅，一口咬了下去说：“嗯，味道真好，外焦里嫩，和外面店子里面的鸡翅不相上下，可以去开一家店”。那个阿姨又郏一小块蛋饼，细嚼慢咽，像是十分回味这个味道。
有时候，我常常和妈妈开玩笑说：“妈妈你可以去开一家‘餐厅’了。”妈妈回答：“是啊，我做厨师，你帮我洗菜，你哥哥来收碗做服务员，你大姨收钱，你表哥吗不知道了！”我说：“他做门口的招财猫吗！”
妈妈做的菜就算别人说不好吃，但妈妈煮的饭菜我一直认为是世界上最好吃的菜，因为妈妈是我们家里的大厨。
妈妈厨艺真棒作文 篇四
我妈妈是个“大厨”为什么这样说呢？因为她不仅喜欢做各种各样的美食而且她厨艺精湛，做出的饭菜令人回味无穷。
我最喜欢的一道菜式就是妈妈做的意大利面。她先将番茄剥皮，“咚咚”几刀，就把番茄切成了形状大小相同的小块。接着，她麻利地掰下了大块洋葱，将洋葱切成了碎末。
然后，她将油倒入锅中烧热，再把番茄、洋葱和准备好的肉泥一股脑儿全下进了锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦”的响声，妈妈却不慌不忙地拿着铲子翻炒着。过了一会美味可口的面酱就出炉了。
接下来，就要煮面了。妈妈将面下到沸水锅中，为了使面的口感软硬适中，她计时8分钟后，就赶紧将面盛到了一个白色的瓷盘里，浇上面酱，又均匀地洒上层奶酪，我迫不及待地尝了一口，那番茄的酸味、肉泥的肉香、再配上奶香，真是令人食指大动！
“大厨”妈妈常说，她喜欢看我把他做的饭菜吃光。我知道，她是想让我吃得快乐，吃得健康。我爱我的“大厨”妈妈。
妈妈厨艺真棒作文 篇五
我的妈妈她很会做菜，她在我大舅的饭店里工作，也就是陶堰大自然酒家的厨房主管，虽然她不是出身于专业的厨师专业，但做出来的菜一点不比外聘的专业厨师差，这可全是妈妈自学成才的成果哦！
妈妈会做很多拿手菜，不过饭店里的那些菜我说不上名堂来，就随便说说两道菜吧！首先是“可乐鸡翅”，这可是我最喜欢吃的菜了，妈妈做这道菜的时候，烧红锅、倒点油、放入鸡翅，然后左手拿可乐，右手拿铲子，颇显大师风范。一边倒可乐一边动铲子，不到五分钟，这道香喷喷的可乐鸡翅就完成了，引得邻居们闻到香味啧啧称赞，经不住嘴馋也来我家蹭几只鸡翅。
妈妈还有一道南瓜饼也深受我们的喜爱，不过这不适合在餐桌上吃，当作下午的甜点倒是很不错的。妈妈做这道菜的时候，左手放粉、掺入南瓜泥，右手用力揉，揉成之后挤出小团、做成小圆饼、还印上花纹，最后放在油锅里炸一会儿就成了。不过妈妈说了，做南瓜饼最难的是掌握好油炸的火候，火候不到南瓜饼偏硬、火候过了南瓜饼会外焦里不熟，当然这些对妈妈这位整天在厨房里转悠的厨房主管来说一点都不是问题。
你们说，我妈的做菜水平能称得上是大厨不？不过在学习厨艺的过程中也是存在着不少艰辛的，厨房是一个烟熏火燎的地方，整天呆在里面并不是一件轻松的事情，尤其是夏天不一会就会出一身汗。不过妈妈是一个吃得起苦的人，基本上酒家里呆过的厨师都是妈妈的老师。妈妈还教育我应该要吃得起苦，长大才能有出息。
妈妈厨艺真棒作文 篇六
妈妈，一个让人听到就心中一暖的词，我的妈妈也不例外，从小到大，一个个的故事包含着妈妈的勤劳与爱，还有就是她为了我“节节攀升”的厨艺。
妈妈未嫁时在家中最小，所以从小到大娇生惯养，从没做过饭。爸爸在奶奶家是长子，厨艺精通，做得一手好菜。可现在我家的“大厨”为什么换人了呢？这要从我出生说起，从小妈妈主要负责我的生活，爸爸忙于工作，基本没时间做饭。我妈妈基本上只会做土豆丝、杂烩菜。我从小体弱多病，特别特别的瘦。妈妈为了让我能多吃饭，增加营养，妈妈不断向爸爸学习，会做的菜越来越多，味道也大有进步。我从一个“小瘦猴”让妈妈养的白白胖胖，可见妈妈的厨艺有多大的进步。
我最爱在妈妈做饭时，站在她的身边，看她时而放一点盐，时而翻一下锅，时而尝一口汤……在这过程中，空气中总是香气氤氲，一股幸福的感觉在心头绽放，一道菜总在我陶醉的时候出锅。妈妈做的菜道道都经过了细细的烹调，菜里包含着家的味道和妈妈浓浓的爱，让我爱不释口。
妈妈最近发现了做羊肉串的食谱，便急冲冲地试做。她看着食谱，开始切肉，羊肉在她的刀下，每一片切得薄厚均匀，大小一样。然后放上孜然、辣椒面、糖、料酒等等各种调料在肉里，充分搅拌后，香料的味道钻进了我和妈妈的鼻孔。待肉腌好后，放入烤盘，妈妈小心翼翼地端起盘子，轻轻地放入烤箱。在烤制的过程中，不时地看看表，又拿起夹子翻翻肉。“叮咚”，一声清脆的响声，羊肉出炉了，香味扑鼻、滋滋冒油，有着无尽的诱惑。入口、鲜香，回味，天然的味道，在我的舌尖荡漾。妈妈真是一位大厨。
从小到大妈妈做的每一道菜，都蕴含了妈妈无尽的爱，我爱我的大厨妈妈。
