旅游管理实训心得体会 篇一
在我参加的旅游管理实训中,我深刻地体会到了实践的重要性和实训对于我们专业知识和技能的提升作用。通过这次实训,我不仅学到了许多实用的旅游管理知识,还锻炼了自己的团队合作能力和解决问题的能力。
首先,实训让我对旅游管理的理论知识有了更深入的了解。在实训过程中,我们学习了旅游市场的分析和预测、旅游产品的设计和推广、旅游线路的规划和管理等知识。通过实际操作和案例分析,我更加清楚地认识到了旅游管理的复杂性和挑战性。同时,实训还让我了解到了旅游行业的最新发展动态和趋势,为将来的工作打下了坚实的基础。
其次,实训提高了我的团队合作能力。在实训中,我们被分组进行了模拟旅游公司的运营管理。每个小组有不同的角色,包括市场调研员、产品经理、运营经理等。我们需要共同协作,解决各种问题和挑战。通过与团队成员的交流和合作,我学会了倾听他人的意见,尊重不同的观点,有效地分工合作,最终达到了团队目标。这种团队合作的经验对于我以后的工作和生活都大有裨益。
最后,实训提升了我的问题解决能力。在实训中,我们面临了各种各样的问题,比如市场竞争激烈、客户需求多样化、成本控制等。通过对这些问题的深入分析和反思,我学会了如何寻找解决问题的方法和策略。在团队中,我们互相交流和分享经验,共同寻找最佳的解决方案。这让我明白了解决问题的重要性和技巧,为将来的工作提供了宝贵的经验。
通过这次旅游管理实训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了团队合作和问题解决的能力。我相信这些经验和能力对于我以后的工作和发展都将起到重要的推动作用。我将继续努力学习和实践,不断提升自己,为旅游行业的发展做出贡献。
旅游管理实训心得体会 篇二
在旅游管理实训中,我收获了许多宝贵的经验和体会。实践让我更加深入地了解了旅游管理的实际操作和挑战,同时也锻炼了我的沟通能力和团队合作能力。
首先,实训让我深刻地认识到了旅游管理的复杂性和挑战性。在实训中,我们需要面对各种各样的问题和情况,比如客户需求的多样化、市场竞争的激烈、资源的有限性等。通过实际操作和模拟案例分析,我明白了旅游管理需要综合运用各种知识和技能,包括市场营销、线路规划、资源配置等。这让我对旅游管理的专业要求有了更深入的认识,并且激发了我进一步学习和提升的动力。
其次,实训提高了我的沟通和团队合作能力。在实训中,我们需要与团队成员密切合作,共同解决问题和完成任务。通过与团队成员的交流和合作,我学会了如何有效地沟通和协调,如何倾听他人的意见和建议,如何解决团队内部的冲突和分歧。这些沟通和团队合作的技巧对于我以后的工作和生活都非常重要,我相信这些经验将帮助我更好地适应和应对各种挑战。
最后,实训让我明白了实践的重要性。在实训中,我们通过实际操作和模拟案例分析,将理论知识应用到实际工作中。通过这种实践,我更加深入地理解了旅游管理的实际操作和挑战。我相信,只有通过实践,我们才能真正理解和掌握所学的知识和技能,才能更好地应对各种问题和挑战。
通过这次旅游管理实训,我不仅学到了专业知识和技能,还锻炼了我的沟通和团队合作能力。我相信这些经验和能力将成为我未来发展的重要基础,我将继续努力学习和实践,不断提升自己,为旅游管理行业的发展做出贡献。
旅游管理实训心得体会 篇三
本次实训岗位以客房部门为主。实训的主要内容是熟悉客房服务项目及各服务项目的操作规程和注意事项,并熟悉对客服务模式、客房服务质量包含的各项内容和vip客人客房接待服务。
在这次专业实训中,学生们能够积极主动参加并完成本课程的实训任务,绝大部分学生实训表现较好,每一位同学都通过此次实训获得了书本上得不到的宝贵经验,这些都将对他们未来的就业工作产生深远而积极的影响。
在实训期间,学生们发扬良好的精神风貌,遵守职业道德规范,努力提高职业素养,尊重实训单位的领导、指导老师和其他工作人员,学习如何与形形色色的顾客沟通。实训结束后,学生们都能够认真撰写实训报告。通过检查学生们的实训报告,结合学生们的表现可以得到一个结论:学生们能够很好地把书本里的理论与工作实践结合起来,按照理论—实践—丰富理论的步骤学习。
通过这次实训,我们高兴地看到,无论是在思想认识上,还是专业技能上,学生们都成长起来了。
旅游管理实训心得体会 篇四
终于等到了实习的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:“实习其实没有想象中的那么好,有一定的反差”可是难免心中有些对实习的憧憬。
最后当老师对我们说我们将要去首都 北京进行我们的结业实习。而且在北京有两家实习单位贵州大厦和零壹零,一家是以餐饮为主,一家是酒店方面。我们进行了分组的方法,二我被分到贵州大厦。当时自己也并不想在贵州大厦但既来之则安之。我甚至开始盘算起我在这个酒店能学到什么?
在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人民政府投资兴建的一座集客房 餐饮 会议 康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。
我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮 客房 前厅 或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简单一些。酒店所提供的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。
我自己的观察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐厅的确如前人所说的——“辛苦”,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台 折口布 传菜 上菜 撤台 这些本职工作。刚开始的三天确实令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
员工代表着整个酒店的形象,好的工作付账不但能使得员工更精神,提高工作效率。餐厅领位的工服就是历史悠久最能显出东方美的——旗袍,女服务员则是连衣的小红裙,男服务员就是白衬衫,黑裤子,
中餐厅的日子一天一天的过,在这些在日子我的确学到了不少的东西,除了学到中餐的服务技巧和摆台的要求等课堂上能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西例如:菜系的特点和种类,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。使我了解到一个服务员应该有的强烈的服务意识。就我所在的楼层的观察,基本上在我实习期间餐厅所接待的大部分都是一些熟客,某些更是连续几个晚上开席或者是每个早上都来。酒店方面也对他们特别的重视,并提供了相应的优惠措施。此外,酒店之间的竞争可以说是异常的激烈,就在离xxx酒店50米左右的地方就有意见xxx酒店,饭店的数目就更多了,从这里我们也或多或少地可以看到酒店方面竭力维持旧有顾客原因
在餐厅实习了一个月,餐厅将面临停业装修的政策,这使我不得不想自己该何去何从。大厦为我们这些实习生重新进行了分配,我又被分去客房部。部门分好了真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了,有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的欲望越来越强烈了,我担心这种动荡的思想会一直存在着,担心它们的扩散会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,但是结果不怎么样
我很无奈的分配到这个部门,我理想中的部门是前台,我也知道我们必须服从酒店的安排,但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,当我一想到明天就要去客房给他们打扫卫生,心里就特别排斥,在家里可以说是个大小姐,我父母都舍不得让我在家打扫卫生却来这里伺候别人,我就很难受我知道我是一个领队,不能带头起反抗作用,那时,我真的想忘掉一切,抛掉一切,不顾一切得拖着行李回家算了,但一想到既然当初选择了这里就不要后悔,选择了酒店这个行业,就应该从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天来了,而我不在感到害怕。因为我以经有了心里准备,摆好了心态,更不想也不可能把我的痛苦与无奈向我的父母说,因为他们会很伤心甚至会很失望,惟独能做的只是“坚持”。上班的时候脱掉了我的旗袍穿上了套那所谓‘大妈’的灰色服装,面对镜子的自己,都感觉自己丑了 老了好多。回到宿舍动都不想动,想想今天的工作就三个子形容——累 脏 杂。就这样一天天地拖着疲惫的身体奋战在这劳累的工作岗位上。天天除了抹呀擦呀,还是重复这些工作,虽然心里觉得又累又没有意思。一个字“爽”,因为每天我们都在与时间赛跑,所以你必须加快速度。就这样,在匆匆忙忙地度过了6月,虽然这6月里有太多的怨言,太多的无奈,天天过着辛苦且无聊的生活,但还是觉得收获还是特别大,不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性,还有在这个部门的一个半月实习;使我养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。 海伦·凯勒说过:“上帝在此处关上了门,就会在别处开一扇窗”一个人的得与失是必然的,在一个地方失去了一些,一定会在另一个地方找回来。在客房实习6个月后,我也等到了自己的机会。2.14号的时候客房的经理对我说我可以去我当时想去而不能去的部门,突然觉得我的心情莫名的激动了一下,但转念一想,我又要离开我刚熟悉的部门,那些在工作上对我关照的人,去到另一个地方。不知道怎么了眼泪在眼眶里打圈圈。
2月14号的时候去前台报到,前台主要分为:接待 行李 大堂副理 商务中心 总机5个部门。我被分到总机继续进行学习。主要是对话务台的操作,以及背熟各部门的分机号,还有的分楼层的,我也不敢怠慢,只好用心去背。先是分不清楚状况,然后背混了。不知不觉中国了四个月。这四个月所发生的是足以给自己上一堂有意义的课了
在前台上班是相对来说很轻松地,上一个白班一个夜班,休息两天。总机负责接电话,一天坐8个小时,对于那些在客房的同学来说是多羡慕的工作。但是也要细心工作,一天都在一个小房间里接电话,其他的事业不坐,又开始向往在外面工作的时候。我认为在总机上班的要熟悉周边的环境,例如:酒店 医院 银行 旅游景点等。客人打电话来问的最多的就是“你们在什么位置?”“我从机场怎么过来?”“附近的景点等等··”以及一些转电话的程序。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在这次实习中学到很多,也锻炼了很多。在学校里学不到的现在都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作态度也是非常关键的,学习是学知识,工作是学做人。每当客人来电话,第一个和他们接触的是我,如果我没有一个良好的态度,那客人对酒店的第一印象就不好了。如果接到外宾的电话还要用熟练的英语跟他们交流,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况,如果有不同时间的叫早服务一定要认真核对时间,也必须准点叫醒他们,这是非常重要的,因为如果耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。 对于这4个月的实习我感触颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做,当时我就是不相信,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的滋味,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就批评,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚强,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧!
旅游管理实训心得体会 篇五
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很无奈
不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大同小异。作为一名一线服务员,应该具备的一定的基本素质。首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样。第二,服务时要保持微笑,注意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要注意自己的形象。第三,有责任心,团结协作。突然角色的转变,自己心理上也很难接受,有一个大学生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅游行业,这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。在大学校园里,同学们互帮互助,学习书本知识;而在工作单位,每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争。只有切身经历才明白社会的复杂性,才明白自己,大家还是一个孩子。通过实习,觉得自己成长了,心理素质有一定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作能力之间的关系。
(2)人际关系与沟通能力
在度假区工作的时候,我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大,有时会紧张的冒汗,但也正是因为与他们接触交流,锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打电话咨询或者当面咨询温泉的情况,通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后,觉的自己很有成就感。对我而言,学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。
(3)受挫能力
温泉的旺季和淡季非常的明显。一般都是节假日客人多,工作日客人少。特别是十一黄金周和春节黄金周,客人多的时候,大堂内乱哄哄的,塞满了客人,见到这样的情景,客人甚至是自己也自然会暴躁起来。这种情况下,客人会埋怨你手脚慢;客人多的时候顾得了这边,又顾不了那边的,客人会骂你服务态度不好,骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了,不肯补票,入口这边不让客人进去,客人就开始骂你等等。刚开始的时候是接受不了的,有什么理由在这里糟客人谩骂,自己又没有做错事,不好的情绪甚至还影响了工作质量。可是慢慢的明白,自己选择了服务行业,就要端正自己的心态,目前自己遭遇的其实只是小儿科。工作的时候,自己会经常出错,有一次还被扣了分。但是我明白对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。自己是一个自尊心很强的人,作为一个初出茅庐的新人,犯过错是不可避免的,好在领导和同事也没有很责怪,给反而给了我鼓励,这让我非常感动。
(4)痛并快乐着
在实习的过程中,很庆幸我遇到了一帮好同事。旅游景区的员工一般都是当地人,而且年纪都是与我们相当的,大部分甚至比我们还小。我们在温泉一线员工当中,已经是大姐姐了。从第一次见面开始,我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候,也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候,也很照顾我们,知道我们不适应,很多时候她们都不休息,就让我们去休息;我们有不懂的地方,都很仔细很耐心地向我们解释,有时候也会主动和我们说工作当中的注意事项,以免我们会出错。当我们做错事的时候,也不会责怪我们,反而会鼓励我们。同事们知道我们不能经常回家吃上住家饭,营养不够,特意多次邀请我们去她们家,请我们吃饭;我们不能回家过年,除夕晚上又让我们蹭饭去,这些我都一一记在心里,感谢你们,我可爱的同事们。最深刻的一次是十月底的时候,我得了肠胃炎,吐了两天还拉肚子,连续两个晚上,同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生,由于身体不舒服,我的本分工作不能做好,她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人,但是她们都很照顾我关心我,在这里要说一声谢谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里,有这帮好同事的陪伴,我很幸福很快乐!
旅游管理实训心得体会 篇六
20xx年3月6日我接到了旅游局通知,3月8日到省旅游局参加政务导游的培训,目的是为了迎接全国信息工作会议在山东召开,为此次的政务接待培训导游。
我是在3月9号到的济南,上午是陈国忠院长的课,因为去的比较晚,前面陈院长的授课听的不全,原本也没想记笔记,可听着听着,我不自觉的就拿出本子开始记录,我开始记录时陈院长讲的是他参与设计贺年会的情况,让我对于今年的贺年会有了更全面的认识。后面还介绍了山东旅游资源的`特性,以及山东的自然资源。通过陈院长对于完整的历史脉络的整理,使我对于山东的历史有了更深的理解。下午崔主任给我们讲解旅游信息及旅游电子商务发展现状和应用。通过崔主任的授课,了解了什么是旅游信息化,了解了山东的旅游电子商务,以及旅游信息化发展趋势。同样也知道了全国信息工作会议在山东召开的意义。随后牛主任为我们介绍了“观世博,游山东”活动,并介绍了世博会的发展,以及世博会上山东厅的设计。晚上国信旅行社的张总为我们介绍了山东齐鲁历史文化和各地景区,他以民俗旅游线路为例,为我们介绍了沿途各地的历史文化特色,还讲了齐文化和鲁文化。通过张总的讲解,我对于山东历史有了更全面的认识,以前仅仅只是从书本上获取齐文化和鲁文化的知识,书本给我的感觉很生硬,很多东西我了解的并不透彻,通过张总的介绍,让我对齐文化和鲁文化的理解更生动,历史的脉络更加清晰。
3月10日,我们这些来自各市参加培训的38位导游坐上了旅游大巴,从济南出发前往烟台继续学习,学习烟台职业化导游团队的建设。前往烟台大约需要5—6个小时,路上要经过济南、章丘、滨州、淄博、潍坊、莱阳、烟台等地市,车上有各地市的导游。于是刘镁副处就提议每到一个地方,都由当地的导游到前面去讲解,介绍当地的风土人情。
第一位被请出来的导游是济南的马源,她的讲解优美而又生动,以泉城济南的泉为主线,以优美的诗词,生动的讲解,以语言之美带我们神游了济南,不愧是山东省十佳导游之一,让我充分的领略了山东深厚的文化底蕴。马源上来就说她是在抛砖引玉,可听过她的讲解,我们所有导游反倒认为她是在抛玉引砖,我不知别的导游什么感受,可我感觉我被震撼了,也充分的认识到自己与她之间的差距有多大,曾经的我总沾沾自喜,认为自己知识丰富,在市里的多种接待中都受到了领导的好评,可与她相比,我仅是井底之蛙,听过她的侃侃而谈,处处用词优美,处处引用经典,再想想我的潍坊概况,好像还是几年之前的东西,里面毫无创新,用词亦不优美,简简单单。这就是差距啊,当时的我觉得出来学习是对的,只有比较才能知道自己的不足,只有比较才能让自己提高。
后面陆续的各地导游都讲了自己当地的风土人情,同样有很多导游的讲解都很出色。在听讲解的过程中,时间悄悄地溜走了,不知不觉间烟台已近在眼前了。下午参观了张裕葡萄酒博物馆,了解了很多葡萄酒的知识。
3月11日,我们前往蓬莱阁景区参观,在去蓬莱阁的路上由烟台职业导游团队的两名导游为我们讲解烟台的概况。赵振和王世杰的讲解都很棒,赵振的讲解让我们了解了烟台的发展,王世杰的讲解则更让我有所感触,她的讲解很有特色,前面介绍的是烟台的四区,后面讲了当地的美食,最独特的是她以青岛、烟台、威海的地方方言讲了地方语言的文化。我觉得这种讲解很有特色,可以借鉴,潍坊在胶济铁路线,东临青岛,西靠淄博,地方语言也很有特色,将这些地方语言穿插进我的潍坊概况中是再好不过了。
通过他们两位的介绍,我知道烟台不仅有海滨之旅,他们还开发出了黄金旅游、葡萄酒之旅、高尔夫之旅等一系列的旅游线路,所以在去蓬莱阁景区之前我们还去了中粮君顶葡萄酒庄,体验的便是烟台的葡萄酒之旅。在结束中粮君顶的参观后,我们车上多了两位美女,她们就是蓬莱阁景区的吴珍和修琳琳,这两位美女导游为我们讲解蓬莱阁的概况。其实在没进烟台的时候,刘处就告诉过我们,蓬莱阁有位导游员—修琳琳,讲解时的微笑真诚而又亲切。当时我就在想,到底什么样的笑容会如此迷人,真正见到修琳琳本人后,我也被她的笑容所感染,她的笑容非常亲切,感觉无形中我们与她的距离一下子就拉近了好多。我想这就是微笑的魅力吧。
来到蓬莱阁后,我们首先到的是她们的游客中心,看到的是明亮的大厅,东墙上大的滚动屏幕在介绍蓬莱阁内各个时间段的一些活动,还循环的播放导游员的图片与介绍,西墙上是非常详细的规章制度和奖励机制。刘处还请导游科的科长为我们介绍了她们导游科的具体情况。随后吴珍和修琳琳又带我们参观了蓬莱阁景区。
听了她们两位的讲解,我又一次领略了蓬莱阁景区的魅力,她们的讲解清晰,生动。吴珍与修琳琳在我们返回烟台的路上,介绍了她们每天的训练情况,“一年拳,两年腿,十年练就一张嘴”她们如此优秀的讲解,与她们每日的练习是分不开的。而我对于这句话还有一层理解,其实十年的练习不仅仅是嘴皮子上的功夫,还有知识上的积累。
3月11日,参观了南山集团的景区,了解了南山集团的一些情况。在返回的路上,我一直在想这几天的培训,其实在接到通知时,因为觉得时间有点长,就有点不想来培训,可又觉得是一次学习的机会,真正来到济南,上课听讲了我又万分庆幸,我来培训是正确的,如果不来才是大损失呢。
通过这次培训我学到了很多,通过听讲解,我了解到自己的不足,也通过听讲解,我学到应该怎样充实自己的讲解内容。此次培训我感觉我收益匪浅,希望省旅游局能多多的举办这些培训,让我们导游的带团水平能站在一个更高的台阶上。