染雾我餐桌上的专属味道初一作文 篇一
餐桌上的味道，似乎能唤起我对家的记忆。每当我靠近餐桌，那熟悉的味道就会扑鼻而来，仿佛告诉我，这就是属于我家的专属味道。
那味道是来自妈妈的手艺，她总是用心地准备每一道菜肴。无论是清炒小白菜，还是红烧肉，每一道菜都散发着浓浓的香气。妈妈的厨艺虽然不算高超，但她总是能将简单的食材变得美味可口。那些香味和味道，仿佛是妈妈对我们的爱的体现。每次我品尝到妈妈亲手做的菜肴，都能感受到这份温暖和幸福。
餐桌上的味道也是来自爸爸的汗水。爸爸是个热爱农田的人，他每天都会在田间劳作。他常常带回一些新鲜的蔬菜，这些蔬菜在餐桌上成了我们的美食。这些蔬菜似乎比市场上的要更加鲜美，它们散发出的清新的味道，让我仿佛置身于大自然中。每次我看到爸爸满头大汗地回来，我都会更加珍惜这些蔬菜，品尝它们的滋味时会感到一种深深的满足。
餐桌上的味道还有来自爷爷的味道。爷爷是个喜欢煲汤的人，他总是能炖出一锅香气扑鼻的汤。无论是鸡汤还是排骨汤，爷爷总是能将每一种食材的精华都炖出来。每次我喝到爷爷的汤，都能感受到他对我们的关爱。爷爷总是说，这些汤是他用心炖煮出来的，希望我们能够健康成长。每一口热腾腾的汤，都是对爷爷的感激和思念。
餐桌上的专属味道，是家的味道。那些香气和味道，让我感受到了家人的爱和关怀。每次坐在餐桌前，我都能感受到一种幸福的满足感。这些味道，似乎成了我心中最美好的回忆。
我餐桌上的专属味道初一作文 篇二
餐桌上的专属味道，让我仿佛置身于一个美食的世界。每次走近餐桌，我都能感受到那些美食散发出的诱人的香气，仿佛在邀请着我品尝。
餐桌上的味道来自妈妈的创意。她总是能用各种食材搭配出新的口味。有一次，她用牛肉和青椒炒出了一道色香味俱佳的菜肴，让我大呼过瘾。还有一次，她用鸡蛋、面粉和牛奶制作了一份松软的蛋糕，让我感受到了甜蜜的满足。妈妈总是能用她的创意给我带来惊喜，每一次品尝到她亲手做的美食，都成了我舌尖上的享受。
餐桌上的味道也来自爸爸的烧烤。爸爸是个热爱烧烤的人，他总是能将各种食材烤得香气四溢。无论是烤鸡翅还是烤玉米，每一样都散发着诱人的香味。爸爸总是会在阳光明媚的日子里，为我们准备一顿美味的烧烤。在烤肉的过程中，我和爸爸一起转动着烤架，聊着天，享受着美食的乐趣。那些香气和味道，让我感受到了家庭的温暖和快乐。
餐桌上的味道还来自外婆的手艺。外婆是个擅长烹饪的人，她总是能炖出一锅美味的汤。无论是鸽子汤还是猪骨汤，外婆总是能将每一种食材的精华都炖出来。每次我品尝到外婆的汤，都会感受到一种滋补的效果。外婆总是说，这些汤是她用心炖煮出来的，希望我们能够健康成长。每一口热腾腾的汤，都是对外婆的感激和思念。
餐桌上的专属味道，是美食的味道。那些香气和味道，让我感受到了美食的魅力和快乐。每次坐在餐桌前，我都能感受到一种幸福的满足感。这些味道，似乎成了我心中最美好的记忆。
我餐桌上的专属味道初一作文 篇三
我餐桌上的专属味道初一作文
在日常学习、工作或
法餐亮丽，日餐精致美味，南方菜香甜可口，北方菜粗犷爽口。每个地区的美食都有所不同，每家每户也都有属于自己的专属味道。
奶奶是山西人，那里最著名的就是醋，有了醋，面条就慢慢衍生而来。从我第一次吃饭起，我们家中午几乎顿顿离不开面食。像炸酱面，牛肉面，打卤面，西红柿鸡蛋面等等，每天都不重样。但现在，我已经吃腻所有的面，却只对这道芝麻酱肉丁榨菜面情有独钟。
跟普通的面条一样，这种面也需要卤。榨菜当然不能少，总要比肉丁少一点。然后把料酒和酱油倒进热油锅里，在加葱姜蒜去腥，接着翻炒肉馅。做这个动作时，奶奶的动作丝毫不拖拉，一气呵成，随着翻炒，锅里的肉逐渐由红变棕，香气随之扑面而来。是时候加榨菜丝了，里面的水分瞬间被榨干，加入开水，一锅合格的卤已经成功一半了。现在撒淀粉进行勾芡，通俗来讲，就是让卤变得粘稠一点，大概到米汤的状态就可以了。
成就我家专属味道的第一步，是奶奶通过多年的研究经验完成的。
既然是面，面条肯定不能少。奶奶之前经常说芝麻酱面的面一定要细，不然酱料的味道不能与面条融合。所以每次都要提前很久手擀面条。但是最近，妈妈在网上发现了一台压面机，据说把一张厚一点的面饼放到压面机里，转动摇杆，面条就从一个个小孔里钻出来了。奶奶刚开始几乎完全否定它，但在我的极力劝说下，奶奶动心了。第一次实操，奶奶按照正常的和面程序揉了一张面饼，失败了。面条从小孔里面倾泻而出，最后都缠粘成一滩在孔壁或托盘里。“肯定是水加多了”第二次尝试，减少了清水，增加了面粉。结果虽然好些了，但等到面条都压完之后，等我们想从托盘上下入面锅里，就发现他们已经牢牢的黏在托盘上。通过这两次的失败经验，奶奶准备做第三次尝试。一份面团里只放10：1的清水。果然，压出来的面条流畅的滑落在光滑的托盘上，不仅比外面卖的细，外表还光滑。
成就我家专属味道的'第二部，是奶奶的包容的心和创新钻研的态度
芝麻将是整碗面的灵魂，做法并不难。先把花椒在水中浸泡，放在一边。在拿一小根红辣椒切成段，剁成末。舀几勺芝麻酱，对水搅拌，“做这一步时，一定要注意他们的比例，而且搅拌必须冲着同一个方向。”奶奶边卖力地握着勺子搅拌着芝麻酱说。最后把辣椒末、泡好的花椒和芝麻酱放在一起，最后一步就完成了。
成就我家专属味道的的最后一步，是奶奶的专注和用心。这，就是我家的专属味道。
