我跟妈妈学炒菜作文【精简3篇】

我跟妈妈学炒菜作文 篇一

炒菜是一门非常有趣的技能，我最近跟妈妈一起学会了炒菜。每次看到妈妈在厨房里炒出一道道香喷喷的菜肴，我都忍不住想尝试一下。于是，妈妈决定教我一些基本的炒菜技巧。

第一次学炒菜，妈妈让我炒西红柿炒鸡蛋。她先给我准备好了鸡蛋和西红柿，然后告诉我要先把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。接着，我需要把西红柿切成小块。妈妈教我用小火热锅，倒入适量的油，待油热后，将鸡蛋倒入锅中，用锅铲搅拌均匀。等鸡蛋稍微凝固后，我把西红柿块倒入锅中，继续翻炒。最后，撒上少许盐和糖，炒匀后就可以出锅了。

虽然这道菜看起来很简单，但是我在炒菜的过程中却遇到了一些问题。比如，我不太会掌握火候，有时候火太大了，鸡蛋就会炒焦；有时候火太小了，鸡蛋就会炒糊。妈妈看出了我的困惑，耐心地教我如何调整火力，让我学会了如何炒出鸡蛋的香味和西红柿的鲜美。

经过几次的练习，我渐渐掌握了炒菜的技巧。每次看到自己亲手炒出的菜肴，我都感到非常自豪。我发现，炒菜不仅仅是一项技能，更是一种创造和享受的过程。每一次的尝试都带给我无限的乐趣。

我跟妈妈学炒菜作文 篇二

炒菜是一门需要耐心和细致的技能，我跟妈妈一起学炒菜的过程中，也学到了很多思考和处理问题的方法。

有一次，妈妈教我炒宫保鸡丁。她先给我准备好了鸡肉、花生和葱姜蒜等材料。我需要把鸡肉切成小块，葱姜蒜切碎备用。妈妈告诉我，这道菜需要先将鸡肉用盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻，这样能让鸡肉更加鲜嫩。然后，我需要热锅加油，放入花生炒香，捞出备用。接着，我把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒，待鸡肉变色后，加入葱姜蒜翻炒均匀。最后，将炒好的鸡肉放入锅中，加入适量的盐、糖、醋等调料，炒匀后出锅。这样一道美味的宫保鸡丁就做好了。

在学习炒宫保鸡丁的过程中，我遇到了一个问题。在炒鸡肉的时候，我发现鸡肉总是容易变得很硬，没有妈妈炒出的那样嫩滑。妈妈告诉我，这是因为鸡肉炒得时间过长，火候不够。她教我如何掌握火候，让鸡肉更加嫩滑。我在妈妈的指导下不断调整火力，终于成功地炒出了嫩滑可口的宫保鸡丁。

学炒菜不仅仅是学习一种技能，更是学习思考和解决问题的方法。在炒菜的过程中，我需要不断尝试和调整，才能做出一道美味的菜肴。这让我明白了要在生活中遇到问题时，需要有耐心和毅力去解决，不怕失败，勇于尝试。我很感激妈妈给我提供了学习炒菜的机会，让我在学习中不断成长。

我跟妈妈学炒菜作文 篇三

我跟妈妈学炒菜作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的我跟妈妈学炒菜作文，希望对大家有所帮助。

　　今天妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋。

　　我们先拿来两根翠绿的'黄瓜和三个圆溜溜的鸡蛋。我拿起刀，把黄瓜切成一片片圆滚滚的。然后，我把鸡蛋往碗上一磕，把蛋打在碗里，沿着碗边用筷子奋力打起鸡蛋来。

　　所有材料都准备好了。我打开电磁炉，可是一拧，连火星也没看见。妈妈不慌不忙地说：“不急

，慢慢来，你的手按下去再拧。”我照着妈妈的话去做，果然，火焰像一个闪亮的光环冒了出来。我倒一点油，然后端起锅摇了摇。接着，我赶快把鸡蛋液倒入锅中，油发出“滋啦滋啦”的声音像鞭炮一样，吓得我连连后退，我战战兢兢地说：“妈妈，要不还是你来做吧。”妈妈了不让我半途而废，就一本正经地说：“好吧，那你这盘菜就别吃了。”“那怎么行，”我说，“黄瓜炒鸡蛋可是我最喜欢的菜之一。”说完，我拿起锅铲，开始翻炒。我聚精会神地看着锅里的鸡蛋，它好像在跳舞一样上下翻飞。这时妈妈说：“手拿起来一下，把锅转一下。”“为什么？”我好奇地问，难道不能让我抓扶手吗？我心想。“因为这样才不会让旁边的锅烫到你。”妈妈回答。

　　接下来，轮到黄瓜“下油锅”了。我将黄瓜一股脑儿地倒进锅里，继续用力翻炒，妈妈再指导我放入盐，一盘清爽可口的黄瓜炒鸡蛋出炉了。

　　这件事让我懂了有些事情看似简单，但是其实很难，所以每件事都必须认真做。