奶奶教我做桂花糕作文 篇一
桂花糕是我最喜欢的一道传统点心,每次回奶奶家,我都会跟奶奶一起做桂花糕。这次,奶奶特意教我做桂花糕的方法,让我学会了一个新技能。
首先,奶奶带我去市场买了新鲜的糯米粉和桂花。她告诉我,要选用高质量的糯米粉,这样做出来的桂花糕才会有好的口感。我们仔细挑选了一包白色纯净的糯米粉,然后又买了一些鲜艳的桂花。
回到家中,奶奶先让我洗净桂花,然后晾干备用。接着,她教我如何制作糊状的桂花糕糊。奶奶告诉我,要先将糯米粉倒入碗中,然后加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒状的糯米粉。接着,将桂花放入碗中,再次搅拌均匀。这样,桂花的香味就会充分融入到糯米粉中。
接下来,奶奶教我如何蒸桂花糕。她先将锅中的水烧开,然后将装有桂花糕糊的碗放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟。这期间,奶奶教我注意火候的掌握,要保持适度的火力,不要过旺或过小。等到15分钟后,奶奶打开锅盖,我闻到了一阵阵浓郁的桂花香味,真是让人垂涎欲滴啊!
最后,桂花糕蒸好后,奶奶让我用筷子在桂花糕上扎上几个小孔,这样可以让桂花糕更加入味。然后,奶奶还带我去院子里摘了一些新鲜的桂花放在桂花糕上作为装饰。整个桂花糕看起来别致而美味。
我迫不及待地品尝了一块桂花糕,顿时被它的口感和香味所征服。桂花糕软糯香甜,入口即化,而且还有桂花的芬芳。我不禁感叹奶奶的手艺真是一流!
奶奶教我做桂花糕,让我学到了很多技巧和经验。我深深地体会到,传统的手工制作点心是需要耐心和技巧的。感谢奶奶的教导,我将会继续努力学习,将这项传统技艺传承下去。
奶奶教我做桂花糕作文 篇二
上周末,我去奶奶家,奶奶教我做了一道美味的桂花糕。这是我第一次亲手制作桂花糕,整个过程非常有趣,让我对传统的手工制作点心有了更深的理解。
首先,奶奶带我去附近的市场买了新鲜的糯米粉和桂花。她告诉我,桂花糕的制作离不开好的糯米粉和香气浓郁的桂花。我们挑选了一包白色细腻的糯米粉和一些鲜艳的桂花,回到家中开始制作桂花糕。
奶奶先让我洗净桂花,然后晾干备用。接着,她教我如何制作糊状的桂花糕糊。奶奶告诉我,要将糯米粉倒入碗中,然后加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒状的糯米粉。接着,将桂花放入碗中,再次搅拌均匀。这样,桂花的香味就会充分融入到糯米粉中。
接下来,奶奶教我如何蒸桂花糕。她先将水烧开,然后将装有桂花糕糊的碗放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟。这期间,奶奶教我注意火候的掌握,要保持适度的火力,不要过旺或过小。等到15分钟后,奶奶打开锅盖,我闻到了一阵阵浓郁的桂花香味,真是让人垂涎欲滴啊!
最后,桂花糕蒸好后,奶奶让我用筷子在桂花糕上扎上几个小孔,这样可以让桂花糕更加入味。然后,奶奶还带我去院子里摘了一些新鲜的桂花放在桂花糕上作为装饰。整个桂花糕看起来别致而美味。
我迫不及待地品尝了一块桂花糕,顿时被它的口感和香味所征服。桂花糕软糯香甜,入口即化,而且还有桂花的芬芳。这道美味的桂花糕是我亲手制作的,让我对传统的手工制作点心有了更深的理解。
通过这次亲手制作桂花糕的经历,我深深地感受到了传统手工制作点心的乐趣和价值。感谢奶奶的指导和教导,我学到了很多技巧和经验。我会继续努力学习,将这项传统技艺传承下去。同时,我也希望更多的人能够体验到传统手工制作点心的魅力和美味。
奶奶教我做桂花糕作文 篇三
奶奶教我做桂花糕作文
在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的'方向。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的奶奶教我做桂花糕作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一天,我肚子直闹饿。我走进厨房,看见奶奶正在做桂花糕,我羡慕不已,就问奶奶:“奶奶,我也想做桂花糕,您教教我嘛!”可奶奶摆摆手说:“我怕你会把裙子弄脏,弄脏了就不好看了。”可我心里还是直痒痒。
突然,奶奶不小心把手弄伤了。我想时机来了,我走过去关心地问:“奶奶,你没事吧?您手受伤了,还怎么做桂花糕,要不然我来做吧。”她看着我焦急的眼神,明白了我的心思。她顿了一下,说:“可以是可以,但是千万要小心,要不然手会烫伤的。”我点了点头说:“我会小心的,不会伤到自己。”
奶奶把做桂花糕的所有步骤都告诉我,我背下来了。我按照她教的方法开始做桂花糕。首先,要把米蒸熟,我在炉边扇着火,头上的汗如黄豆粒般落下来。米熟后,我把它倒进大碗里,用棍子不停地打,打到手都酸了。我想,应该可以了吧。奶奶在旁边指导:“要打到变成粘乎乎的米团才能停下来。”
接着,她教我把桂花放在水里泡10-20分钟,再把甜水倒在装米团的碗里。嘀嗒嘀嗒,时间一分一秒的过去,桂花糕在甜水里浸泡着。时间越长,就越香越
甜。这时,奶奶对我说:“可以了,泡太长时间会变得跟白糖一样甜,会蛀牙的。”我顿了顿说:“嗯,我现在就把桂花糕拿出来。”我想让它的外表变得更美观,就把几朵开得茂盛的桂花插在上面。我拍了拍手说:“大功告成啦。”奶奶把鼻子贴过来,闻了闻道:“孙女做的桂花糕挺漂亮,但还不够清香,下次我把秘诀告诉你。”“啊,还有秘诀,您怎么不早说。”奶奶说:“人要勤奋,不能依靠秘诀。你看奶奶无论怎么做都很好吃,还要秘诀吗?”我恍然大悟。开始品尝了,我舀起一勺桂花糕尝了一口,“太甜了,下次还是要继续努力呀!”奶奶笑着说:“有你这份心思,你做的糕奶奶不管怎么吃也不会厌的。”我有点不好意思,脸红了。