染雾云南的过桥米线初中作文 篇一
云南的过桥米线初中作文
云南是一个美丽的地方，这里有独特的自然景观和丰富的文化，而云南的过桥米线更是一道令人垂涎欲滴的美食。
过桥米线是云南的传统名菜之一，据说起源于云南的宾川县。它的名字“过桥”得名于吃的方式。传说古时候，一位名叫阿官的学子每天都要带上自己的午餐去读书。他住在离学校较远的地方，为了保证午餐的热度，他将米线放在了一个瓷碗里，上面盖上了一层热油。当他到达学校时，他只需将蔬菜、肉类等食材放入热油中烫熟，再倒入碗中的米线中，即可食用。这样，他就能吃到热腾腾的米线了。这种吃法逐渐流传开来，成为了云南的特色美食。
云南的过桥米线有着独特的制作工艺。首先，将鲜嫩的米制成细细的米线，再煮熟。接着，将各种新鲜的蔬菜、肉类、海鲜等食材切成片状，用沸水焯熟。最后，将煮熟的米线放入碗中，加入热汤，再将蔬菜、肉类等食材放在汤上，让其随着热气蒸发而熟热。在食用时，只需将食材放入汤中，拌煮即可。这种吃法保证了米线的口感细腻，汤汁鲜美，吃起来热腾腾的。
云南的过桥米线以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了无数的食客。无论是在云南的街头巷尾，还是在各大餐馆中，都可以找到这道美食。而且，随着云南的旅游业的发展，越来越多的人从世界各地来云南品尝这道美食。
云南的过桥米线不仅仅是一道美食，更是一种文化的象征。它代表着云南人民对美食的热爱和对生活的热情。无论是云南的本地人还是游客，都对这道美食赞不绝口。
云南的过桥米线初中作文 篇二
云南的过桥米线初中作文
云南的过桥米线是一道颇具特色的美食，它以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了无数的食客。
过桥米线起源于云南的宾川县，是一道有着悠久历史的传统名菜。它的名字“过桥”得名于吃的方式。相传古时候，一位名叫阿官的学子每天都要带上自己的午餐去读书。他住在离学校较远的地方，为了保证午餐的热度，他将米线放在了一个瓷碗里，上面盖上了一层热油。当他到达学校时，他只需将蔬菜、肉类等食材放入热油中烫熟，再倒入碗中的米线中，即可食用。这样，他就能吃到热腾腾的米线了。这种吃法逐渐流传开来，成为了云南的特色美食。
云南的过桥米线有着独特的制作工艺。首先，将鲜嫩的米制成细细的米线，再煮熟。接着，将各种新鲜的蔬菜、肉类、海鲜等食材切成片状，用沸水焯熟。最后，将煮熟的米线放入碗中，加入热汤，再将蔬菜、肉类等食材放在汤上，让其随着热气蒸发而熟热。在食用时，只需将食材放入汤中，拌煮即可。这种吃法保证了米线的口感细腻，汤汁鲜美，吃起来热腾腾的。
云南的过桥米线以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引了无数的食客。无论是在云南的街头巷尾，还是在各大餐馆中，都可以找到这道美食。而且，随着云南的旅游业的发展，越来越多的人从世界各地来云南品尝这道美食。
云南的过桥米线不仅仅是一道美食，更是一种文化的象征。它代表着云南人民对美食的热爱和对生活的热情。无论是云南的本地人还是游客，都对这道美食赞不绝口。来云南一定要品尝一碗正宗的过桥米线，它会给你带来一次美味的味蕾之旅。
云南的过桥米线初中作文 篇三
云南的过桥米线初中作文
在生活、工作和学习中，许多人都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的云南的过桥米线初中作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
20xx年寒假，我来到著名的春城—昆明。昆明四季如春，到处鲜花盛开。
大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的.传说流传至今。
传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的
想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊！香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧！结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线！”
过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢！
