除夕包饺子作文 篇一
除夕包饺子是我家的传统习俗,每年这个时候,全家人都会聚在一起,一起动手包饺子。这不仅是一项独特的技能,更是一种家庭的凝聚力和情感的传承。
在包饺子的前一天,全家人就开始准备工作。首先是准备饺子皮的面粉,妈妈会精心挑选好面粉,然后加入适量的水,搅拌成面团。接着,我们会把面团揉得光滑有弹性,然后放在一个暖和的地方醒面。这样做的目的是为了让饺子皮更加柔软和易于擀开。
除夕当天,我们一大早就开始包饺子。首先是准备馅料,我们通常会准备两种馅料,一种是肉馅,另一种是素馅。肉馅的做法是将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜和一些调料搅拌均匀;素馅的做法是将蔬菜切碎,并加入一些调料拌匀。然后,我们将准备好的馅料放在一个个饺子皮上,然后将饺子皮对折,捏紧边缘,擀成饺子的形状。包饺子是一项需要耐心和技巧的工作,每个人都会争先恐后地包,希望能包出最好看的饺子。
包好的饺子会被放在一个大碗里,等到饺子都包好后,就可以下锅煮了。煮饺子的时候,我们会加入一些姜片,这样可以让饺子更加的香味四溢。等到饺子浮起来的时候,就表示饺子已经煮熟了。我们会将煮好的饺子捞出来,摆在一个大碟子里,然后全家人围坐在一起,开始品尝我们包的饺子。
包饺子是一项需要全家人共同参与的活动,每个人都可以根据自己的喜好选择馅料和包饺子的方式。这不仅让我们感受到了家的温暖,更增加了家庭成员之间的互动和交流。而且,在包饺子的过程中,我们也能够学到一些做饭的技巧,提高自己的动手能力。除夕包饺子已经成为我家的传统习俗,每年这个时候都会让我们更加团结和快乐。
除夕包饺子作文 篇二
除夕包饺子是我家的一项传统习俗,这是我们一家人一年中最重要的时刻之一。每年的除夕夜,我们都会聚在一起,共同动手包饺子,感受家庭的温暖和团结的力量。
在包饺子的前一天,我们会提前购买好所需的材料。除了面粉和馅料之外,我们还会准备一些调料和配菜,以增添饺子的口感和美味。这些准备工作看似简单,但却是包饺子过程中不可或缺的一部分。全家人一起参与准备工作,不仅可以加深亲子关系,还能培养孩子们的动手能力和独立思考能力。
除夕当天,我们早早地开始准备包饺子。首先,我们会将面粉和适量的水混合搅拌成面团,然后揉成光滑有弹性的面团。接着,我们将面团分割成小块,用擀面杖将其擀成薄薄的饺子皮。这个过程需要耐心和细心,尤其是对于孩子们来说,他们需要学会掌握力度和角度,以擀出均匀薄透的饺子皮。
包饺子的过程也是一种家庭亲子互动的机会。孩子们会在大人的指导下,将馅料放在饺子皮上,并用巧妙的手法将饺子包好。每个人都可以根据自己的喜好选择不同的馅料和包饺子的方式,这样包出来的饺子不仅美味,还能满足每个人的口味需求。
最后,我们将包好的饺子放入沸水中煮熟。煮饺子的过程中,整个家里都弥漫着饺子的香味,让人垂涎欲滴。等到饺子浮起来,表示已经煮熟了,我们就可以将饺子捞出来,摆在一个大碟子里,准备享用了。
家人们围坐在一起,品尝我们包的饺子,这是一种无法言喻的幸福和满足。除夕包饺子不仅是一项传统习俗,更是一种家庭的凝聚力和情感的传承。在这个特殊的时刻,我们共同努力,共同享受,共同创造美好回忆。
除夕包饺子作文 篇三
除夕包饺子作文
除夕到了,妈妈开始忙着包饺子了,有肉馅的,也有素馅的。
妈妈首先把面粉倒在一个铁质的盆子里,边上放着一碗水。开始和面了,妈妈把一半的水倒在装满面粉的盆里,和的时候。还不时地沾点儿水洒在面团上,这样不会沾手。
面和好了,只见妈妈把面团搓成一条比较
粗的`长条。用刀把长条切成了一块一块的小面团。馅已经切好,也炒熟了,可以包饺子了。妈妈和奶奶一起配合包饺子。妈妈负责用擀面杖擀饺子皮。又只见妈妈右手拿着擀面杖,左手先抓起面粉往案板上一洒,再拿起刚才切好的小面团,正反面粘一下面粉。用擀面杖擀小面团时,必须一只手擀,一只手还得转动那个饺子皮。妈妈擀好一个,奶奶包一个。妈妈把面团都擀完了,一起帮奶奶包饺子。
在奶奶和妈妈包饺子的时候,我正在看电视。突然妈妈想我喊了一声说:“儿子,洗两个钱。”我毫不犹豫地答应了。洗了一个一元和一个五角的硬币。妈妈不紧不慢的把钱抱紧了饺子里。
晚上吃饭的时候,我一连吃了两三碗饺子,为的是吃到那一元五角钱,到最后,我终于吃到了那个一元钱。
今年的除夕真热闹,也有趣。重要的是我吃到了钱,证明我来年会交大运,发大财!