我家里的咸菜缸作文 篇一
我家里的咸菜缸是一件非常特别的物品。它是我家祖辈们传承下来的,已经使用了几十年了。咸菜缸是用陶土制成的,呈圆柱形,口径较大,可以容纳大量的咸菜。每年冬天,家里的咸菜缸都会被拿出来,用于咸制各种蔬菜。
我家的咸菜缸有着悠久的历史,它见证了几代人的生活。咸菜制作是我们家的传统,每年冬天,全家人都会一起动手。首先,我们会去菜市场买回各种新鲜的蔬菜,如白菜、萝卜、豇豆等。然后,将这些蔬菜洗净切块,放入咸菜缸中。接下来,我们会加入适量的盐,然后用木头压在蔬菜上面,以保持蔬菜的新鲜和咸味。最后,将咸菜缸放在通风干燥的地方,等待几周甚至几个月后,咸菜就可以食用了。
咸菜缸不仅是制作咸菜的工具,也是我们家庭的象征。它让我们感受到了家族的传统和温暖。每次打开咸菜缸的时候,都会闻到一股浓郁的咸菜味道,这让我感到亲切和温馨。咸菜不仅可以增加菜肴的口感和味道,还可以在冬天补充维生素,增强抵抗力。因此,咸菜在我家是不可或缺的。
我记得小时候,每次制作咸菜的时候,全家人都会围坐在咸菜缸旁边,一边聊天一边操作,这成为了我们家庭的一种习惯和传统。我和我的兄弟姐妹们都会参与其中,帮忙洗菜、切菜,有时还会争着压菜。在这个过程中,我们不仅学会了如何制作咸菜,也感受到了家庭的温暖和团结。
咸菜缸是我家的宝贝,它不仅承载着家族的传统,也见证了我们家庭的团结和温暖。每次看到咸菜缸,我都会忍不住回想起小时候的场景,那种亲切和温馨的感觉仍然在心头。我相信,无论将来我身在何处,咸菜缸都会是我最珍贵的回忆之一。
我家里的咸菜缸作文 篇二
我家里的咸菜缸是一件非常独特的物品。它虽然看起来很普通,但却承载着我家的记忆和故事。
咸菜缸是我爷爷奶奶年轻时购买的,距今已有近五十年的历史了。它是用陶土制成的,色泽古朴,散发着淡淡的泥土气息。咸菜缸的形状是圆柱形,底部稍微收紧,能够稳稳地放在地上。咸菜缸的口径较大,可以容纳大量的蔬菜。它还有一层特殊的涂层,可以防止蔬菜变质和腐烂。
每年秋天,当蔬菜丰收的时候,我家就会拿出咸菜缸,开始咸制各种蔬菜。首先,我们会去农贸市场买回新鲜的白菜、萝卜和辣椒等蔬菜。然后,将这些蔬菜洗净切碎,放入咸菜缸中。接下来,我们会加入适量的盐,然后用木头压在蔬菜上面,以保持蔬菜的新鲜和咸味。最后,将咸菜缸放在通风干燥的地方,等待几周甚至几个月后,咸菜就可以食用了。
我家的咸菜缸不仅是制作咸菜的工具,也是我们家庭的象征。每当我看到咸菜缸,就会想起小时候我和爷爷奶奶一起制作咸菜的场景。他们总是笑呵呵地站在咸菜缸前,一边聊天一边操作。我和爷爷奶奶在一旁帮忙,有时还会争着压菜。那个时候,家里弥漫着咸菜的味道,让人感到温暖和幸福。
咸菜缸也见证了我家的成长和变迁。随着时间的推移,我长大了,爷爷奶奶也渐渐老去。但咸菜缸却一直陪伴着我们。每次打开咸菜缸的时候,我都会闻到一股熟悉的味道,那是我家的记忆和故事。
咸菜缸是我家的传家宝,它不仅承载着我们家族的传统,也见证了我们家庭的团结和温馨。它让我明白了家庭的重要性和传统的珍贵。我希望将来我也能有一个咸菜缸,将这份传统和温暖传承下去。
我家里的咸菜缸作文 篇三
我家里的咸菜缸作文
我家有一口咸菜缸,听妈妈说是分家时留下的。每当我看到它,总是别有一番滋味在心头。
小时候,家里不富裕,妈妈每年都要腌一大缸咸菜。冬天最便宜的辣菜、萝卜,还有萝卜叶都是腌咸菜的好材料。只记得那时,妈妈把它们放在一
起腌了好长时间,然后放在太阳底下晒上一整天,再放到锅里炒一炒,便成了那口味独特的咸菜了。以后,每顿饭它都是“座上客”。那时,咸菜缸可是我家的“大功臣”。妈妈总把它放在堂屋最显眼的位置上。其实,那时家里也并没有别的更好的家当。上小学后,村里分地,我们家分得了几分菜地。勤劳的妈妈把它侍弄得井井有条。从此,饭桌上菜的品种丰富起来,咸菜渐渐被冷落了。不多久,爸爸搞起运输,妈妈做起了小生意,日子越过越红火。我家里翻盖了房子,又添了好多家具。咸菜缸自然被“扔”到小屋的一个不起眼的角落里了。一次,我无意中掀开缸盖一看,不知何时缸里的咸菜已换成鸭蛋了。再后来,那小屋也派上了用场,咸菜缸就被“逐”出了家门。老咸菜缸真的“下岗”了……从此妈妈再没腌过咸菜,不知怎么,我倒越发思念那咸菜缸来。
年前,我去奶奶家,疼我的奶奶拿出各式糕点,我却不禁皱起眉头。失望之余,猛然发现,那久违的`咸菜缸,上面已满是尘土,还扯着蛛网。我顺手掀开盖,竟然有咸菜。我喜出望外:“要这个!”我大叫起来。
“大过年的,哪有要咸菜的,你不嫌弄,我还怕人说呢!”奶奶生气地说。
“我今天要定了。”我坚决地说。奶奶拿我没办法,只好一边拿咸菜一边不解地摇着头:“现在的孩子真是的,好的不吃,吃弄的。”
也许是吃惯了大鱼大肉,突然来点素的,反倒觉得好吃。爸、妈也说味道不错。我便趁机劝妈妈再腌一些,大家也说可以。
可能是妈妈做过生意的缘故吧,她迅速捕捉了这一经济信息,“重操旧业”经营起老咸菜来。也不知是妈妈手艺真好,还是大家想打一打油腻,咸菜生意特别好,老咸菜缸竟成了我们家的“聚宝盆”。
现在呀,老咸菜缸又多了好几个年轻的伙伴,我们家的生意日益红火。
“入们生活在改变,你也在变,在以后的日子里,你又将何去何从呢?”我问这充满历史沧桑的老咸菜缸。它默默无语,像是感叹这二十多年的变化,又像是在思索着自己的将来……