北京最值得带的特产有哪些 篇一
北京作为中国的首都,拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴,其特产也是独具特色。无论是作为纪念品还是送礼品,北京的特产都是非常值得带回家的。下面就来介绍一些最值得带的特产。
首先,烤鸭是北京最著名的特产之一。北京烤鸭以其色香味俱佳而闻名于世。它的独特之处在于,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,风味独特。烤鸭的制作过程需要严格的工艺和独特的配料,因此只有在北京才能品尝到最正宗的味道。无论是自己品尝还是送礼,烤鸭都是最具代表性的北京特产之一。
其次,老北京的糕点也是不容错过的特产。老北京糕点以其精致的制作工艺和独特的口味而受到广泛的喜爱。比如,北京特色的月饼和豆沙饼,以其外形精美、口感细腻而备受瞩目。此外,老北京的花卷、馒头、灌汤包等也是非常美味的糕点。这些糕点不仅可以满足自己的口腹之欲,还可以作为礼品赠送给亲友。
另外,北京的茶叶也是非常有特色的特产之一。北京茶叶以其独特的品种和制作工艺而闻名于世。其中,最有代表性的是“福寿”茶和“铁观音”。福寿茶以其清香醇厚、回甘悠长而备受喜爱。而铁观音则以其香气浓郁、口感醇厚而受到茶叶爱好者的青睐。无论是作为礼品还是自己品尝,北京的茶叶都是非常值得带回家的特产。
最后,北京的手工艺品也是非常有特色的特产之一。北京的手工艺品以其精湛的工艺和独特的设计而备受赞誉。比如,仿古玉器、剪纸、景泰蓝等都是非常有代表性的北京手工艺品。这些手工艺品不仅可以作为纪念品,还可以用来装饰家居或者作为礼物赠送亲友。
总结起来,北京最值得带的特产包括烤鸭、糕点、茶叶以及手工艺品。这些特产不仅代表了北京的独特风情,还可以成为送礼或者自己品尝的好选择。无论是作为纪念品还是享受美食,这些特产都是非常值得带回家的。
北京最值得带的特产有哪些 篇二
北京作为中国的首都,拥有丰富的历史文化和独特的地域特色,其特产也是独具一格。无论是作为纪念品还是送礼品,北京的特产都是非常值得带回家的。下面就来介绍一些最值得带的特产。
首先,雕刻工艺品是北京最具特色的特产之一。北京的雕刻工艺品以其精湛的工艺和独特的设计而闻名于世。比如,玉雕、牙雕、木雕等都是非常有代表性的北京雕刻工艺品。这些工艺品不仅体现了中国传统文化的精髓,还可以作为装饰品或者礼品赠送给亲友。
其次,京剧脸谱是北京的独特特产之一。京剧脸谱以其独特的形象和丰富的色彩而备受关注。京剧脸谱不仅可以作为装饰品,还可以作为舞台表演的道具。无论是作为纪念品还是送礼品,京剧脸谱都是非常独特而有价值的特产。
另外,北京的丝绸制品也是非常有特色的特产之一。北京的丝绸制品以其精湛的工艺和优质的材料而备受青睐。比如,丝绸围巾、丝绸被子、丝绸衣服等都是非常有代表性的北京丝绸制品。这些制品不仅可以作为自己的服饰,还可以送给亲友或者用来装饰家居。
最后,北京的传统工艺品也是非常有特色的特产之一。比如,老北京的剪纸、蓝印花布、景泰蓝等都是非常有代表性的传统工艺品。这些工艺品以其独特的工艺和精美的设计而备受瞩目。无论是作为纪念品还是送礼品,传统工艺品都是非常有价值的特产。
总结起来,北京最值得带的特产包括雕刻工艺品、京剧脸谱、丝绸制品以及传统工艺品。这些特产不仅代表了北京的独特文化,还可以成为送礼或者装饰的好选择。无论是作为纪念品还是享受美学,这些特产都是非常值得带回家的。
北京最值得带的特产有哪些 篇三
1.北京特产之北京烤鸭
北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”,这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。 全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简单而味美的配料。
2.北京特产之桂花陈酒
桂花陈酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及酿制技术,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”,专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用,一般官吏和百姓都难得一见。
3.北京特产之茯苓夹饼
茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品,现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究,做工精细。精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后,十分满意。
4.北京特产之内画壶
内画壶亦称鼻烟壶,内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为工艺品,内画壶一般用半透明料器制造,比如玻璃,高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。
5.北京特产之大磨盘柿
北京郊区盛产柿子,品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大,一般重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。
6.北京特产之北京面人
北京面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品,捏面艺人根据所需,先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各种颜色面团,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,各种各样的艺术形象便脱手而成,有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女,有天真烂漫的儿童,有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。
北京,由于是千年帝都,各地能工巧匠云集北京,富于东方特色和浓郁"京味儿"的工艺品及文物使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦";北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝;北京的乐器也有极高制作水平,不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰;传统的中国家具近年也颇受青睐;各种密饯果脯和京味点心,及中药滋补品也很受欢迎。
北京最值得带的特产有哪些 篇四
北京烤鸭
楼主知道西单吧,西单有个西单购物中间,一层全都是卖北京特产,大部门都是吃的,信赖宝宝应该会喜欢的,楼主去那淘淘吧,呵呵,上面是北京特产:
烤鸭是北京奇特的名菜,誉满中外。烤鸭汗青久长,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中参加了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。当时烤鸭之法为叉烧,是将鸭子的内脏取出后,把羊肚、香菜、葱、盐拌匀,置鸭腹内,用叉在炭火上烤熟。现在的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制造的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。如许整个鸭子色呈深红,好似上了一层红漆,因此有些本国人就风趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内注意灌输开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。每只鸭子颠末40分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满。吃烤鸭是有讲求的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。 在正式吃烤鸭之前,智慧的厨师还把鸭的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆,或烹制椒盐炸鸭心、炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。纵然是鸭骨也可熬汤喝,滋味鲜美。一个初级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴,构成别有风韵的“全鸭席”。
景泰蓝
景泰蓝是北京著名的传统工艺品,又称“铜胎掐丝搪瓷”。由于它在明代景泰年间非常盛行,人们风俗称它为“景泰蓝”。景泰蓝的工艺历程比力复杂。 它颠末制胎、掐丝、烧焊、点蓝、烧蓝、磨光、镀金等工序。景泰蓝以铜为胎,掐丝和点蓝是一道重要的制造工序,也是一道艺术创作的历程。景泰蓝的造型精美,斑纹精良,色彩富丽,加以镀金而闪烁着辉煌光耀的光芒,成为北京奇特的传统工艺品。
北京雕漆 TOP
北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年汗青,为历代天子皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。1949年以后,雕漆从宫廷走向社会,成为与全天下各国人民举行文化交换的民族工艺品。雕漆制造奇特,多以黄铜为内胎,兼有脱胎(布胎)、木胎等。胎型外涂自然大漆,一样平常的雕漆至多要涂70层,镂空雕的高等雕漆则要涂500层以上大漆,漆厚约300毫米。然后再在漆层上举行精雕细琢。传统的雕漆以红色为主兼黑、黄色,当代雕漆以红黑为主,并发展了绿、蓝、棕、白、桔黄等多种色彩。传统的镌刻要领只有浮雕、浅雕,当今的艺人又创造了圆雕、半镂空和全镂空雕。 雕漆镌刻后,还要举行磨退、作里、烘烤等几十道工序,全部是手工操纵。完成一件雕漆至多需3个月,多则需1至2年时间。
大磨盘柿
北京郊区盛产柿子,种类也许多。但最有名气的要数大磨盘柿。这种柿子个头大,一样平常重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养富厚。还具有降血压、止血、润肠等成果。
“六必居”酱菜
“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,汗青久长,闻名遐迩,这便是已有四百五十多年汗青的六必居酱园。 据史料记载,六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年)。最初,这里是一家旅店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操纵规矩:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。
北京最值得带的特产有哪些 篇五
top10.冰糖葫芦
“都说那冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”这首歌让老北京特产——冰糖葫芦风味小吃红遍了大江南北将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜山楂能够消食积、散淤血、驱涤虫、止痢常吃山楂能健脾开胃、消食化滞、活血化痰
top9.驴打滚
北京传统的风味小吃,知名度颇高。用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌
top8.豌豆黄
以白豌豆、白糖、红枣等为原料先将白豌豆碾碎,加水煮一个半小时然后制成豌豆泥,加入枣汁、白糖搅拌均 ,倒入锅内,翻炒至起稠,盛入瓷盘中晾凉,用刀切成小块即可食用
top7.卤煮
最有老北京味道的小吃,土生土长,比京剧还要纯粹最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花热腾腾的一碗上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁火烧透而不黏,肉烂而不糟
top6.豆汁焦圈
豆汁+焦圈,老北京的经典标配北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年豆汁以绿豆为原料,颜色暗淡,味道甜酸焦圈儿则是以面为主要原料油炸而成形似手镯,玲珑剔透,色泽深黄,酥焦香脆原是清朝宫廷膳食
top5.爆肚儿
爆水爆羊肚的简称一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿
吃爆肚儿必须蘸着作料,有香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、北京的爆肚儿多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满最为出名
top4.炒肝儿
“要想吃炒肝儿,鼓楼一拐弯儿”主料是猪肥肠 配料为猪肝,调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等肠肥肝嫩,清淡不腻,醇厚味美
top3.瓷瓶酸奶
北京人童年必备瓶口儿用一层很脆的、蓝白相间的纸盖再用橡皮筋儿勒上,再加一根儿较粗的管儿,““吸溜吸溜”,三五下儿就干掉一瓶儿,绝对的酸酸甜甜,凉爽可口。喝完了,瓶儿记得留下哟
top2.炸酱面
由菜码、炸酱拌面条而成将肉丁及葱姜等放在油里炒再加入黄酱或甜面酱炸炒煮熟的面条浇上炸酱再与黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等一起拌香喷喷炸酱面出炉
top1.北京烤鸭
“天下第一美味”,北京饮食的代表菜以全聚德为代表的挂炉烤鸭以便宜坊为代表的焖炉烤鸭选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成成品金黄油亮、干松酥嫩吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用一口咬下去,香酥嫩一起涌心间
北京最值得带的特产有哪些 篇六
1、稻香村的点心-买京八件最划算
从酥皮儿的牛舌饼到糖火烧,到饼干蛋糕,如果想保质期长点就酥皮儿点心吧,我爱吃大黄油饼干,有小时候的味道,尤其是和牛奶一起,还有南瓜酥,牛舌饼,蜜贡,还有绿豆糕。
地址:非常多分店,基本不用刻意找就能见到,记得认准“三禾”的标志
2、北京义利面包
我爱吃维生素面包,从小学就吃,以前是蜡纸包的现在是塑封的了,果子面包,黄油面包,酸三色(我的大爱)。
威化饼干,巧克力方块的,一大块一大块的,嘎嘣脆,嚼着吃,我妈每次都怕我流鼻血,味道不错。吃一口马上喝口冰水,就凝固成立小巧克力碎,不知道我小时候怎么喜欢这么吃……
店面还是国营老字号的样子,售货员都是热情的北京大妈
地址:店面不如稻香村多,还是需要找找,但是生活区附近都有百年义利的分店,店面长这样
3、御食园
改良了京味小吃,都是独立包装的,送人携带啊都比较方便,果脯,糖葫芦,核桃糕,茯苓饼,味道也还可以。送人首选。还有,你们要不要带点同仁堂的大山楂丸,我小时候整饭盒的吃,因为消化不良哈哈
像稻香村之类的糕点都会有保质期,但是这些就不怕着急吃啦,家里的爱甜口的老人应该都喜欢
地址:店面不如稻香村那些多,但是很多超市里都会有它们的柜台,赶时间的话可以随便去个超市碰碰运气