染雾宿迁特色小吃描写作文 篇一：宿迁的美味小吃
宿迁是一个美丽的城市，不仅有着优美的自然风光，还有许多美味的特色小吃。这些小吃不仅有着独特的口味，更是宿迁人民的骄傲和文化的体现。
首先，我要介绍的是宿迁的糖醋鱼。这道菜以草鱼为主料，鱼肉鲜嫩，口感酸甜可口。糖醋鱼的制作非常考究，先将草鱼处理干净，再用酒、盐等调料腌制一段时间，接着将鱼块裹上淀粉，放入热油锅中炸至金黄色。最后，将炸好的鱼块捞出，制作酸甜的酱汁，将鱼块浸泡在酱汁中，使其入味。这道糖醋鱼色香味俱佳，吃起来酸甜可口，令人食欲大增。
其次，宿迁还有一种叫做“狮子头”的美食。狮子头是一道以肉丸为主料的传统菜品，制作简单，口感鲜美。狮子头的制作需要选用猪肉，将猪肉切成肉茸，再加入调料搅拌均匀，最后将肉茸捏成丸子状。狮子头可以煮、炖、炸多种做法，其中最有特色的是红烧狮子头。红烧狮子头将肉丸煮熟后，再用酱油、糖等调料煮制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感浓郁。每当吃到一口狮子头，满口的鲜香味道会让人不禁流连忘返。
最后，我要介绍的是宿迁的豆腐干。宿迁的豆腐干有着细腻的质地和独特的味道。豆腐干的制作需要选用优质的黄豆，经过一系列繁琐的工序后，豆腐干制成。宿迁的豆腐干有多种吃法，可以炖、煮、炒等多种方式。其中，最有特色的是豆腐干炖鸡。将豆腐干和鸡肉搭配在一起，用酱油、糖等调料炖煮，使得豆腐干入味，鸡肉鲜嫩多汁。每一口豆腐干都带着鸡肉的鲜香味道，令人食欲大开。
宿迁的特色小吃丰富多样，每一道都有着独特的风味和制作工艺。无论是糖醋鱼、狮子头还是豆腐干，都是宿迁人民的骄傲和文化的体现。品尝这些美味小吃，不仅可以满足我们的味蕾，更能感受到宿迁的独特魅力。
宿迁特色小吃描写作文 篇二：宿迁的美味糕点
宿迁是一个美丽的城市，不仅有着独特的自然风光，还有许多美味的特色糕点。这些糕点制作精细，口感独特，深受宿迁人民和游客的喜爱。
首先，我要介绍的是宿迁的肉糕。宿迁的肉糕是一种以猪肉为主料的糕点，制作工艺独特。肉糕的制作需要选用猪肉，将猪肉剁成肉茸，再加入葱姜、盐等调料拌匀，最后将肉茸装入糕皮中，上锅蒸熟而成。宿迁的肉糕外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。每一口肉糕都带着浓浓的肉香，令人回味无穷。
其次，宿迁还有一种叫做“油饼”的糕点。油饼是一种制作简单、口感香脆的糕点。油饼的制作需要将面粉加入酵母、糖等调料搅拌均匀，再加入适量的水揉成面团，经过发酵后，将面团擀成薄片，用油煎炸至金黄色。宿迁的油饼口感酥脆，外层金黄，内部松软，非常好吃。无论是早餐还是下午茶，油饼都是宿迁人民的最爱。
最后，我要介绍的是宿迁的月饼。宿迁的月饼种类丰富，口味独特。宿迁的月饼有豆沙、莲蓉、枣泥等多种馅料，每一种馅料都有着特殊的制作工艺和口感。宿迁的月饼外皮松软，内馅饱满，口感浓郁。每年的中秋节，宿迁的月饼都是人们赠送亲友的最佳礼品。
宿迁的特色糕点是宿迁人民的骄傲和文化的体现。无论是肉糕、油饼还是月饼，都是宿迁的美味之选。品尝这些美味糕点，不仅可以满足我们的味蕾，更能感受到宿迁的独特魅力。让我们一起来品味宿迁的美食吧！
宿迁特色小吃描写作文 篇三
大家听到臭豆腐这个名字，可能会有点恶心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃吗？我和你们一样，第一次听到，也有同感。不过，那一天，让我改变了看法。
那天，妈妈买回来一碗臭豆腐，，我一看见，就马上躲进了自己的房间，心想：臭豆腐这么臭，妈妈能吃吗？妈妈吃了之后，会不会生病呢？过了一会，我悄悄地走出房间，看见爸爸妈妈吃得津津有味，我也过去凑凑热闹。我闻闻臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我夹起一块热腾腾的臭豆腐，放进嘴里咬一口，细细地品尝着，味道好极了！我越吃越爱吃，一会儿功夫，我把臭豆腐全消灭掉了。我满意地舔了舔嘴巴，回味无穷。看着这空荡荡的盘子，我又舔了舔嘴巴，笑着说，这臭豆腐的味道可真是名不虚传，从此，我每听到或问道臭豆腐，就会流口水。
宿迁特色小吃描写作文 篇四
中国文化源远流长，食文化从古至今可谓是发生了翻天覆地的变化，而那老豆腐的风味却依然不变，依然保持着原来色香味俱全的老味道，令人回味无穷。
我虽然没见过老豆腐的制作过程，但那老豆腐的传说却是无人不知无人不晓。传说有一个买豆腐的老头，那天他起晚了把要卖的豆腐做嫩了，倒入香料和汤水，仔细一尝，软糯嫩滑的豆腐比原来更美味，从此老豆腐诞生了。路过老豆腐摊位，只听人们都津津乐道着老豆腐的好，而我也是老豆腐的“忠实后盾”，它用它的味道征服了我，也征服了全村村民。
那天，我突然心血来潮，于是我便买了一碗老豆腐，回到家，我便迫不及待的打开，只闻到一股香气扑鼻而来，令人垂涎三尺。用汤匙轻轻抿上一口汤，汤汁在口中唇齿留香，咽下去之后，汤汁暖暖流向身体，让人立刻温暖起来，再舀起一块豆腐，洁白无瑕的豆腐在汤匙中摇摇欲坠，放入口中，不用咀嚼，便融化在口中，让人忘记一切烦恼，再珍贵的美味佳肴，山珍海味也比不过这一碗老豆腐，如果你尝的还不过瘾，还可以把香喷喷、酥脆的油条放在汤里，变得软糯的油条载着浓郁的香汁，也是一种不错的搭配吧！
老豆腐配油条是最普通不过的早餐，就是这平凡的早餐却构成了丰富的食文化。普通的老豆腐吸引了我，你是不是也有所动容，那就一起来尝尝吧！我相信你一定会赞不绝口！
我喜欢美味的老豆腐！
宿迁特色小吃描写作文 篇五
要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。但是怎么送去军营是个难题。于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？
宿迁特色小吃描写作文 篇六
在我的家乡，有许多让你吃了会回味无穷的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……
粉皮，这是由大米磨成的米浆做成的。首先，要准备一个米筛，然后还需要一块比米筛稍微大一点的白布。准备做粉皮时，得先把白布整块打湿，铺在米筛上。接着，盛一两瓢米浆洒上去，摇晃均匀，最后放入锅中，盖上锅盖，静待两分钟。
待蒸熟时，掀开锅盖，映入眼帘的便是一块似丝绸般白嫩嫩的粉皮。将粉皮连米筛一起出锅后，并不着急把粉皮拿出来，你先不急着问我为什么，我先问你；“如果直接拿出来，你打算一口吃完它吗？当然不是，要先切成小块喽。”切好后，可以洒上自己喜欢的调料：酱油，辣椒，醋。搅拌均匀，夹起一块放入嘴里“好糯啊，好好吃。”你会忍不住赞叹。
玉米餜，这外面金灿灿的皮，是由玉米粉加热水后，来回揉，待揉成面团后，再将它分成一小团。餜里的馅，也有各种各样的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根据自己的个人口味来做。
我所知道的玉米餜是这样做成的，先拿起一个小团，将团子捏成类似凹形，接着放入自己喜欢的馅料，最后把整个面团揉成圆形，再压成扁圆形状。“嗞啦———”玉米餜入锅了。不一会儿金灿灿的玉米餜出现了，待凉了一些后，拿起来，放入嘴里，脆脆的，真不错。
怎么样？听完我的介绍，想不想来尝尝我家乡的小吃呢？
