染雾以美食写作文 篇一
美食之旅：一次饕餮盛宴
美食，是一种能够让人心生愉悦的享受。美食，是一次饕餮盛宴，让我们的味蕾在各种美食的诱惑下舞动。我曾经有幸参加了一次美食之旅，这趟旅程让我体验到了不同地区的美食文化，也让我对美食有了更深的理解和欣赏。
我的美食之旅开始于广州，这座被誉为“美食天堂”的城市。广州的美食以粤菜为主，粤菜以其独特的烹饪技巧和鲜美的味道而闻名于世。我品尝了广州的著名美食——广东早茶，那是一种丰富多样的点心，色香味俱全，令人垂涎欲滴。另外，广州还有许多有名的小吃，比如煲仔饭、叉烧包等等，每一样都让我回味无穷。
接下来，我来到了成都，这座以川菜而著名的城市。川菜以其麻辣味道和丰富的口味而受到广大美食爱好者的喜爱。我尝试了成都的招牌菜——麻辣香锅，这是一道将各种肉类、海鲜和蔬菜烹饪在一起的火锅，辣味浓郁，令人胃口大开。此外，成都还有著名的小吃，比如火锅、串串等等，每一样都让我流连忘返。
最后，我来到了上海，这座充满现代气息的城市。上海的美食以其独特的风味和精致的制作而闻名。我品尝了上海的传统菜肴——小笼包，那是一种将鲜肉和鲜汤包裹在一起的点心，入口即化，美味无比。此外，上海还有许多有名的小吃，比如生煎包、糖醋排骨等等，每一样都让我欲罢不能。
这次美食之旅让我领略到了不同地区的美食文化，也让我对美食有了更深的理解和欣赏。美食是一种文化的传承和创新，是一种让人愉悦的享受。无论是广东的粤菜、四川的川菜还是上海的本帮菜，每一种美食都有其独特的魅力和故事。让我们一起走进美食的世界，用舌尖去感受不同的味道，用心去品味美食的魅力。
以美食写作文 篇二
美食与文化：探寻背后的故事
美食，是一种能够让人心生愉悦的享受，也是一种能够展现文化的瑰宝。每一种美食都有其独特的制作工艺和历史背景，探寻背后的故事，我们可以更深入地了解一个地区的文化和风土人情。
中国菜是世界上最具代表性的美食之一，其中的川菜、鲁菜、粤菜等等都各具特色。川菜以其麻辣味道和丰富的口味而闻名于世。川菜的烹饪技巧独特，注重调味和火候的掌握。在川菜的背后，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。川菜的发展与四川地区的自然环境、历史变迁以及民族文化密不可分。通过品尝川菜，我们可以感受到四川人民的豪爽和热情。
粤菜是中国最具特色的菜系之一，以其清淡、鲜美的味道而著名。粤菜的烹饪技巧讲究火候和刀工，追求原汁原味的美味。粤菜是广东地区的代表性菜系，与广东的自然环境、历史文化相互融合。在品尝粤菜的过程中，我们可以感受到广东人民的勤劳和智慧。
除了中国菜，世界各地的美食也都有其独特的文化背景。比如意大利的披萨和面食，代表着意大利人民的热情和家庭观念；法国的酥皮面点和奶酪，代表着法国人民对美食的追求和崇尚；日本的寿司和生鱼片，代表着日本人对细节和品质的追求。每一种美食都有其独特的文化符号和价值观，让我们可以从中感受到不同地区的风土人情和文化特色。
美食与文化相互交融，展现着一个地区的独特魅力。通过品尝美食，我们可以了解到一个地区的历史、地理、民俗等等，让我们更深入地了解和欣赏不同地区的文化。让我们一起走进美食的世界，用舌尖去感受不同的味道，用心去品味美食背后的故事。
以美食写作文 篇三
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘一定要吃蟠龙菜呀！
以美食写作文 篇四
我的家乡在宁波，那里有很多的美食，其中，油炸汤圆就是我最喜爱的一种。
油炸汤圆的做法十分简单，只要先用糯米搓成一个圆球，用手压扁，用大拇指压出一个小坑，放上加了猪油的芝麻，再搓成球，千万不能有一点破裂，不然放入油锅的时候芝麻油就会调皮地流出来。最后要放进油锅里炸，汤圆在油中一浮一浮，还噼啪作响，等汤圆的表面变成金黄色，飘出淡淡焦香时，便可以出锅了。
看着眼前这金黄色的小宝宝，我不禁“口水直流三千尺，疑是银河落九天。”这时，一阵微风吹来，空气中就充满着糯米的清香和芝麻的甜香了。我肚子里的馋虫再也忍不住了，我像一阵风似的拿起筷子夹起一个油炸汤圆放在嘴边轻轻一咬。顿时，香甜的芝麻就从外酥里嫩的汤圆中缓缓流了出来，浇在我的舌尖上，酥酥的外皮与Q弹的糯米让我回味无穷，我忍着火烫，风卷残云般吃光了其它的油炸汤圆，但依旧意犹未尽，回味无穷。
每逢过年过节，祖母都会亲自做给亲戚们吃，所有的原料都是她亲手做的。我也吃过店里卖的，但是远不及祖母做的好吃。祖母做的油炸汤圆也成了我童年中的美好回忆。
当然宁波的美食还有许多，这令人回味无穷的油炸汤圆只是其中之一，希望你能来宁波品尝一下这舌尖上的美食。（九峰小学汪鑫辰）
以美食写作文 篇五
假日，我在乡下吃了奶奶亲手做的三腊菜，真是可口极了，让我回味无穷。
三腊菜好吃，做起来可不简单。三腊菜的主料是野麻菜，冬至过后，奶奶就将采摘回来的野麻菜用绳子串起来，挂在避光通风的房屋北檐，在寒风中风干两个“九”的麻菜辣味才浓。
做时，去黄叶留根，洗净、切碎，放在锅内用文火炒至三成熟起锅。炒时要注意不能太熟，熟过了菜就黄了，吃时辣味不够。
接着把炒好的麻菜盛于大盆中冷却，再配上事先备好的调料和熟香油，十斤麻菜需熟香油一斤半。还需要二斤左右切碎的萝卜干、一斤生抽、八两精盐、少许味精白糖，拌和均匀，这样就可以装瓶了。把成品分装在广口瓶中，密封保存，半个月三腊菜就可以食用了。
一盘好吃的三腊菜，青绿中夹些微黄，闻着辣味窜鼻，但吃在嘴里并不觉得辣，反而觉得清脆爽口，这样奇特的口感，难怪深受民众喜爱。即使在摆满美味佳肴的宴席上，一盘三腊菜也总被食客们风卷残云般打扫干净。
我喜欢吃奶奶做的三腊菜，那不仅是一道可口的菜，还饱含着奶奶对孙儿的疼爱!
以美食写作文 篇六
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
