染雾微作文家乡美食臭豆腐 篇一
臭豆腐是我家乡的传统美食之一，它虽然名字叫“臭”，但却是无法抗拒的美味佳肴。每当我想起那浓郁的香味和独特的口感，都会不禁流口水。
臭豆腐是一种发酵豆腐，它的制作过程相当考究。首先，将新鲜的豆腐切成小块，然后放入密封的容器中进行发酵。这个发酵过程需要一定的时间，一般为数天至数周不等。在发酵的过程中，豆腐会散发出一种独特的气味，正是这种气味赋予了臭豆腐其特殊的风味。
在我家乡，臭豆腐有多种做法和吃法。最常见的是炸臭豆腐，它外表金黄酥脆，内里酥软香嫩。在炸的过程中，臭味会逐渐消失，留下一种香气扑鼻的味道。此外，还有蒸臭豆腐、煮臭豆腐等多种烹饪方式。不管是哪一种做法，臭豆腐都能给人一种独特的口感和满足感。
吃臭豆腐的时候，最好搭配一些调料，如辣椒酱、蒜泥、酱油等，以增加口感的层次感。辣椒酱给臭豆腐增添了一抹辣味，使整个口感更加丰富；蒜泥则增加了一种清新的味道，让人回味无穷。每一口臭豆腐都带来一种满足感，让人不禁想要再来一块。
臭豆腐虽然在制作过程中会产生一些异味，但正是这种异味，让它与众不同，成为人们引以为傲的美食。无论是老少皆宜，每个人都能找到自己喜欢的吃法。家乡的臭豆腐不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承和独特的风味体验。
微作文家乡美食臭豆腐 篇二
臭豆腐是我家乡的传统美食之一，它独特的气味和口感让人无法忘怀。每当我回到家乡，第一件事就是去吃一碗香气扑鼻的臭豆腐。
臭豆腐的制作过程虽然看似简单，但却需要一定的技巧。首先，选用新鲜的豆腐作为原材料，切成块状；然后，在密封的容器中进行发酵。发酵的时间一般为数天至数周，这期间，豆腐散发出的气味会变得浓郁起来。最后，将发酵好的豆腐进行炸制或蒸制，使其外表金黄酥脆，内里酥软香嫩。
吃臭豆腐时，最好搭配一些调料，以增加口感的层次感。我个人喜欢加一些辣椒酱和蒜泥，辣椒酱给臭豆腐增添了一抹辣味，而蒜泥则增加了一种清新的味道。每一口臭豆腐都带来一种满足感，让人回味无穷。
臭豆腐虽然名字叫“臭”，但实际上它并不臭。相反，它散发出的香味更像是一种诱惑，让人忍不住想要品尝一口。无论是老少皆宜，每个人都能找到自己喜欢的吃法。
臭豆腐不仅仅是一道美食，更是我家乡的一张名片。它代表着家乡的独特文化和风味，也是人们对家乡的深深眷恋。每一次吃臭豆腐的时候，我都能感受到家乡的温暖和亲切，仿佛回到了童年的时光。
总之，家乡的臭豆腐是一道美味的佳肴，它的独特口感和浓郁香气让人无法抗拒。无论是在家乡还是在外地，每一次品尝臭豆腐都是一种享受，也是对家乡的思念和回忆。无论身在何处，臭豆腐都是我家乡的一种味道，一种情感的寄托。
微作文家乡美食臭豆腐 篇三
臭豆腐闻起来很臭，但吃起来却非常美味。
有一次，我和妈妈在街上，一阵阵清凉的风吹过来，舒服极了，可是忽然，我发现风中有股不一样的味道，我闻了闻，就想：咦？这风里怎么还有一丝丝臭味呢？我赶紧抓着妈妈的手跑开了。我终于避开了那臭味。这时，我看到了一个店门口写着“臭豆腐”三个字，我说：“原来我闻到的臭味是从这里传出来的！”那臭豆腐的摊前还聚集着一排排的人，“奇怪，怎么那么多人买臭东西呢？”我不禁嘀咕，妈妈听了，说：“其实这个臭豆腐很好吃的。”我听了妈妈说的话，急忙对妈妈说：“我一辈子都不想吃臭豆腐！”
又有一次，我和妈妈去逛街，我又闻到了一股熟悉的臭味，唉，我们又碰到了卖臭豆腐的店子，刚抬腿想跑，妈妈就毫不犹豫地冲上前买了两碗臭豆腐。我看见臭豆腐又黑又臭，就捂着鼻子对妈妈说：“妈妈，我不喜欢吃臭豆腐。”妈妈就说：“雨珂，什么东西都要试一试才行啊！臭豆腐闻着臭，吃起来却很香！”
在妈妈的极力说服下，我只好用牙齿轻轻咬了一小口。轻轻嚼了嚼，一股香味袭来，咦，我忽然发觉挺好吃的。我又咬了一大口，吃起来竟然真如妈妈说的那样香，我一下子就吃完了。我爱上了这个味道。后来，每次经过卖臭豆腐的小吃店，我都会主动要妈妈给我买臭豆腐吃。
我喜欢吃臭豆腐，虽然它的外貌不好看，气味也不好闻，但是我非常喜欢吃。
微作文家乡美食臭豆腐 篇四
每当我回家时，都会闻到一阵阵臭豆腐的“香”味，同时我也会看见许多的人聚在一个摊位上争先恐后的买着臭豆腐。我其实也很想吃，可父亲却会一再阻拦我。可这回我是不得不吃了！
我握着2块钱朝着摊位快步走去，再挤进人群。呵！真巧，叔叔正在做呢！我顺便也叫了一盒。只见叔叔取出几块黑豆腐，我看见臭豆腐有点软，但是却比其它豆腐黑出许多，就像涂了一层“黑漆”似的，令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一块一块地放进油锅里，再见筷子弄两下，只听见“噼里啪啦”几声响以后，一股股臭味便扑鼻而来，但是在这一阵阵的臭味中却还透着阵阵香气，馋的我是垂涎三尺。不一会儿，他便把两面焦黄的臭豆腐撒上作料，就这样一盒“香喷喷”，金灿灿的臭豆腐就做好了！
我接过盒子，挤出人群，闻着那阵阵浓郁的“香味，再看着那梦寐以求的臭豆腐，我便再也忍不住了，抡起一个便向嘴里塞，但是却没有吃出太大的味儿来，嘴巴反倒差点被烫烂。老板见了便对我说：“一定要慢慢吃才可以吃出味来。”我听过以后，便细细品味起来。我先用牙齿轻轻地咬了一下豆腐皮，只听“嚓”地一声，咬出了一个口，我看见豆腐里面大部分是空心的，只有极少的部分的豆腐肉附着在“墙壁”上。我迅速解决了一个，接着，一盒臭豆腐便消失匿迹了。吃完以后，我只感到舌尖好像冒火一样，连汗都被辣出来了。吃完臭豆腐后，那阵阵香味、辣味依然萦绕在我唇齿间。我现在总算明白了，为什么会有这么多人去吃臭豆腐了呢！
啊！我今天终于如愿以“偿”了，品味了“臭名远扬”的特色小吃“长沙臭豆腐”。
微作文家乡美食臭豆腐 篇五
一年之内，从中国到美国的游客不计其数。然而，一个人来美国，带了一些臭豆腐，引起了轰动性的悲剧。
旅行前夕，他在打包整理食物的时候，心里想：我一下子适应不了美国菜，自己带点土特产吧。想了想，我拿起几个臭豆腐和一点发霉的干菜，放在旅行包里。与此同时，美国iba总部（反恐部门）接到消息，明天可能会有恐怖袭击。
第二天早上，我亲爱的朋友下了飞机，正不小心把旅行包放进安检仪里。突然，他听到安检仪传来警报声。这时，一位机场工作人员问他：“他带了什么？”可惜这个人已经把英语全部还给大学教授了，很久也没明白对方在说什么，也回答不出为什么。机场人员看着他们说的话，觉得有问题，一边继续提问，一边偷偷命令机场增援。突然生化小组到了，检测到我朋友带的行李里有很多细菌。
太好了，机器警报响了，机场人员紧急撤离，一个特别肥胖的特警被泰山压垮了，可怜的人动弹不得。
如果这件事被胡歌导演拍成电影，会被命名为一个臭豆腐造成的悲剧。
微作文家乡美食臭豆腐 篇六
我的故乡——绍兴有许多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。
过新年了，我回到绍兴老家。看我吵着要吃臭豆腐，奶奶连忙给我做了起来。我跟到厨房，看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。
奶奶做的家乡臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和别的臭豆腐差不多，但一入锅再一出锅，就会变得金灿灿的，香气十足。它们四角翘起，就像金衣包着白玉。个个都是胖乎乎，圆滚滚，就像一只只肥肥的小金猪。
油炸臭豆腐端上桌来了。我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。呀！真烫！我连忙吐出来。奶奶看到了笑着说：“真是心急吃不了热豆腐啊！”说完，她拿起牙签又戳了一块，还帮我蘸好酱，然后对着臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小颗粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。哦，家乡的油炸臭豆腐呀！油而不腻、臭中带香、脆中带软，味道真是好极了！
绍兴臭豆腐，闻着臭，吃着香！亲们要不要也来尝一尝？
