染雾重庆吃的特色美食作文 篇一
重庆美食的魅力
重庆，一个拥有悠久历史的城市，也是一个美食之都。无论是本地人还是游客，都能在这里品尝到各种各样的特色美食。下面我将介绍几种我个人最喜欢的重庆特色美食。
首先，必须提到的就是火锅。重庆的火锅以其独特的麻辣味道而闻名于世。火锅底料一般由辣椒、花椒和各种香料炒制而成，加上鸡骨架、猪骨架等熬制出的高汤，使得火锅的味道更加鲜美。在重庆，火锅的配菜也非常丰富，有各种肉类、海鲜、蔬菜等供选择。在品尝火锅的同时，还可以尝试重庆火锅的独特吃法，比如涮羊肉、涮豆腐等。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，火锅都是重庆人最爱的美食之一。
其次，重庆小面也是一道非常受欢迎的特色美食。重庆小面是一种面条，以其韧劲十足、口感独特而备受赞誉。小面的汤底一般以牛骨、猪骨熬制而成，加上各种香料和调料，使得汤底更加鲜美。小面的配菜有豆芽、葱花等，可以根据个人口味进行选择。无论是早餐还是午餐，重庆小面都是重庆人最常吃的美食之一。
再次，重庆的酸辣粉也是一道非常有特色的美食。酸辣粉是一种由粉条、辣椒、醋、花椒等材料制作而成的传统汉族小吃。重庆的酸辣粉以其酸辣可口而闻名。粉条韧劲十足，配上酸辣的调料，吃起来非常过瘾。在重庆，酸辣粉的做法也非常多样，有干煸酸辣粉、红油酸辣粉等等。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，重庆的酸辣粉都能给人带来满满的享受。
最后，还有一道我个人非常喜欢的重庆特色美食，那就是毛肚。毛肚是一种由牛肚制作而成的美食，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到人们的喜爱。重庆的毛肚一般以火锅的形式供应，可以在火锅中涮煮，也可以在火锅之外烹饪。无论是烤制还是涮煮，毛肚都能散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
总之，重庆的美食丰富多样，每一种都有其独特的魅力。无论是火锅、小面还是酸辣粉，都能让人流连忘返。如果你有机会来到重庆，一定不要错过这些美味佳肴，它们将给你带来难以忘怀的味蕾盛宴。
重庆吃的特色美食作文 篇二
重庆美食之旅
重庆是一座充满活力和美食的城市，独特的地理环境和多元文化交融，造就了丰富多样的重庆美食。下面我将带你一起探索重庆的特色美食之旅。
首先，必须提到的是重庆火锅。重庆火锅以其麻辣味道和丰富的配菜而闻名。在重庆，火锅的吃法也有独特之处。重庆火锅的底料一般由辣椒、花椒和各种香料炒制而成，加上鸡骨架、猪骨架等熬制出的高汤，使得火锅的味道更加鲜美。火锅的配菜有各种肉类、海鲜、蔬菜等，可以根据个人口味进行选择。在品尝火锅的同时，还可以尝试重庆火锅的独特吃法，比如涮羊肉、涮豆腐等。重庆火锅不仅是一道美食，更是一种文化和生活方式。
其次，重庆小面也是一道非常受欢迎的特色美食。重庆小面以其韧劲十足、口感独特而备受赞誉。小面的汤底一般以牛骨、猪骨熬制而成，加上各种香料和调料，使得汤底更加鲜美。小面的配菜有豆芽、葱花等，可以根据个人口味进行选择。无论是早餐还是午餐，重庆小面都是重庆人最常吃的美食之一。在重庆，你可以在街头巷尾找到许多小面摊，品尝地道的重庆小面。
再次，重庆的酸辣粉也是一道非常有特色的美食。酸辣粉是一种由粉条、辣椒、醋、花椒等材料制作而成的传统汉族小吃。重庆的酸辣粉以其酸辣可口而闻名。粉条韧劲十足，配上酸辣的调料，吃起来非常过瘾。在重庆，酸辣粉的做法也非常多样，有干煸酸辣粉、红油酸辣粉等等。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，重庆的酸辣粉都能给人带来满满的享受。在重庆的街头巷尾，你可以随处找到酸辣粉的摊位，品尝正宗的重庆酸辣粉。
最后，还有一道我个人非常喜欢的重庆特色美食，那就是毛肚。毛肚是一种由牛肚制作而成的美食，以其肉质鲜嫩、口感独特而受到人们的喜爱。重庆的毛肚一般以火锅的形式供应，可以在火锅中涮煮，也可以在火锅之外烹饪。无论是烤制还是涮煮，毛肚都能散发出浓郁的香味，让人垂涎欲滴。在重庆，你可以到火锅店或者烧烤摊尝试毛肚，体验其独特的美味。
总之，重庆的美食丰富多样，每一种都有其独特的魅力。无论是火锅、小面、酸辣粉还是毛肚，都能让你的味蕾得到极大的满足。如果你有机会来到重庆，一定不要错过这些美味佳肴，它们将给你带来一次难忘的美食之旅。
重庆吃的特色美食作文 篇三
天空是白云的家，森林是小鸟的家，大海是鱼儿的家……美丽的山城重庆就是我的家。
我的家乡重庆是个人杰地灵、山清水秀的地方，其中最引人注目的还要数风光秀丽、姿态万千的江北嘴了。站在这里，眺望对面的朝天门，恰似一艘扬帆起航的轮船。在两江交汇处，只见，这边是浑浊的长江水，那边是清澈的嘉陵江，不同颜色的两江水交融在一起，远远看去，像极了一个太极的阴阳图。
正午时分，太阳高照，整个江面波光粼粼，帆影点点，让我不由想起一句古诗：“若把长江比西子，浓妆淡抹总相宜”。遥望远处的朝天门大桥，仿佛如一条五光十色的彩虹横跨在江面，蔚为壮观。
接着，我们拾级而上，来到了重庆大剧院，这里是集歌剧、戏剧、音乐会等多功能为一体的文化设施。每当夜幕降临，大剧院就像一颗透明、炙热的水晶球闪闪发光、熠熠生辉，煞是好看！
就在此刻，从江面传来一阵阵“呜——”的汽船鸣笛声，好像在说“欢迎你们，欢迎你们！”
这就是我的家乡重庆，我非常热爱她，你们喜欢她吗？
重庆吃的特色美食作文 篇四
要说咱们重庆火锅，那才叫霸道。
重庆火锅色香味俱全。这也是因为它底料的关系。重庆火锅讲究个辣字，所以在汤锅里放入不少的辣椒，重庆火锅也是很讲究的，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒。在将豆着、豆豉、牛油按步骤放入锅内，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆着剁碎倒入锅中熬成红酱后，添加炒香的花根，然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、者姜、盐巴、醪槽进行熬制。过后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。
说了火锅的底料，现在不如亲自来尝尝。火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥味精、盐巴、和炒过的香芝麻。一样加点，那才叫香。毛肚儿鸭肠从不缺席。点过菜，摆摆龙门阵。菜一会儿就上桌了。夹块毛肚儿放入锅中烫2－3分钟，－好啦，沾点香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。这个味道让人陶醉。再来尝尝鸭肠，把鸭肠放入锅中烫上1－2分钟，一好了，沾一点香油和芝麻，然后放入嘴里，让你感觉鲜美。吃过2个特色菜。咱们再来吃点素菜。把土豆和薯粉放入锅中烫1-6分钟。一从沸腾的汤锅中夹起这几个菜沾点油。你可以尝到土豆的沁甜和薯粉的弹性柔软可口。
“啊呼，啊哈！”辣死我了。虽然辣，我们可还是停不住
我们的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
重庆吃的特色美食作文 篇五
重庆是个好地方，它位于我国的西南部。因为这是一个山城，所以所有的建筑都依山而建。
重庆美食多。因为那里是山城，四面环山湿气重，所以当地人都喜欢在饭菜中放辣椒和花椒。重庆的小吃都很美味，有烤串、冰粉、猪脑……每一样都各具特色，让我还想再来一份。
如果你去重庆旅游，你就会发现坐车没有走路快。你是不是觉得很奇怪？这就是重庆“十八怪”中的其中一“怪”。重庆的交通工具也很特别，你一定没见过横贯长江的车厢索道，穿过大楼的轻轨火车。
要说重庆让我印象最深的还是816地下核工厂。816地下核工厂是世界上最大的人工洞穴，洞内最高可达80米！它分层交错、宛如迷宫，非常壮观，是一个具有各种功能的人工洞穴。到了洞穴里，地面潮湿，微弱的绿色灯光显得格外神秘，有巨大的核反应堆，有精准的中央控制室，还有超高的钢管支架。那时我心想：*的工程兵真是太厉害了！没有先进的机器也能凿出这么大的洞穴。
重庆真是个好地方，不但能品尝到美食，而且还能学到历史，难道大家不想去看看吗？
重庆吃的特色美食作文 篇六
妈妈的娘家在重庆，春节前，我与爸爸、妈妈一起去了舅舅家，到了那里，舅舅要请我们一家吃火锅，我高兴得跳了起来，用重庆地方话调皮地回答：“要的。”
到了重庆城里，我被重庆城里的美景陶醉了，真想在那里玩过痛快。舅舅说：“我们赶紧去吃火锅吧，吃好了再玩，不要与自己的肚子过不去。”他将我们带到重庆火锅街，哇，那里全是火锅店，走在街道上，就能闻到浓浓的麻辣气味的香味。
舅舅问我：“盼盼，你怕辣吗？”我摇摇头。其实我在家还是有点怕辣的，但我不能说，因为我怕我说了，舅舅不请我们吃火锅，那我不是白来的吗？
我们随便找了一家，坐在大厅里。舅舅点了鸳鸯火锅，一边是可以烧辣了，一边可以烧不辣的。煮火锅了，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。一锅水沸腾了，香味四溢了。接着，服务员将切好的辣椒放入一只锅中，另一只没有放，舅舅说“你们南方人，肯定吃不下太辣的，就放了其它作料吧！”不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，舅舅将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
舅舅、舅妈，表妹他们吃得津津有味，妈妈是重庆人，当然她吃得非常的香，看着他们如此，我也不去吃不辣的火锅了，也加入了吃辣的队伍，好辣呀，开始时，我真有点受不了，但随着那诱人口味，慢慢地也*惯了。全身都热了起来。一碗接着一碗，我已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，大厅里更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！我看到大厅里很多人都一身淋漓大汗，舅舅说：“吃火锅，多出汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。”
在重庆舅舅家玩了半个多月，在那里，我老是吵闹着，天天要舅舅请我们吃火锅，舅舅说：“你这个小丫头，吃火锅真的吃上了隐。”我竖起大拇指：“重庆火锅，要的！”
