冰皮粽作文 篇一
冰皮粽是一种传统的粽子品种,以其独特的制作工艺和口感受到了广大消费者的喜爱。冰皮粽的外观呈现出洁白如雪的外皮,内馅丰富多样,口感清爽甜美,不仅吃起来十分美味,而且还具有一定的营养价值。下面我将介绍一下冰皮粽的制作工艺和食用方法。
首先,制作冰皮粽的关键是制作冰皮。冰皮是由糯米粉、红薯粉或者绿豆粉等材料制成的。在制作过程中,需要先将糯米粉加入开水中搅拌均匀,待其稍凉后加入其他材料进行混合搅拌。搅拌均匀之后,再将其倒入模具中进行蒸煮,待其凝固后即可取出待用。
其次,制作冰皮粽的步骤是将制作好的冰皮和馅料进行包裹。馅料可以根据个人口味进行选择,常见的有红豆沙、花生酱、莲蓉等。将冰皮取出后,先将其放入手心,用手指将其撑开,然后放入适量的馅料,将冰皮包裹住,用手捏紧,使其形成粽子的形状。最后,将包好的冰皮粽放入冰箱中冷藏一段时间,待其冷却后即可食用。
冰皮粽的食用方法多样,可以直接食用,也可以蘸着糖粉或者花生碎一起食用。无论是直接食用还是蘸着糖粉或花生碎,都能够带来不同的口感和风味。冰皮粽的口感软糯,入口即化,香甜可口,吃起来非常的滋味。在夏天来临之际,吃上一口冰皮粽,不仅可以解暑降温,还能够享受到美味的口感,真是一种难以抗拒的美食。
冰皮粽不仅是一道美食,更是一种文化的传承。每年端午节,家家户户都会包制冰皮粽,将其作为传统的食物之一,以此来纪念屈原这位伟大的诗人和爱国人士。冰皮粽是中国传统食品文化的重要组成部分,它不仅代表着人们对美食的追求,更寄托了人们对美好生活的向往和祝福。
冰皮粽作文 篇二
冰皮粽是一道美味的传统粽子,以其独特的制作工艺和口感受到了广大消费者的喜爱。与传统的粽子相比,冰皮粽的特点在于其外皮呈现出白色,口感清爽甜美,更加符合现代人对食品口感的追求。下面我将介绍一下冰皮粽的营养价值和制作工艺。
冰皮粽的制作工艺相对简单,主要材料包括糯米粉、红薯粉或绿豆粉等。这些材料富含淀粉、蛋白质、脂肪等营养成分,能够为人体提供能量和各类营养物质。糯米粉含有丰富的维生素B1、B2、E等,对改善人体的微循环有一定的功效。红薯粉富含膳食纤维和维生素A、C等,能够增强人体的免疫力和抗氧化能力。绿豆粉则富含蛋白质、维生素B1、B2等,具有清热解毒的作用。综合起来,冰皮粽不仅能够提供能量,还能够满足人体对各类营养物质的需求。
冰皮粽的制作工艺相对简单,但需要一定的技巧和经验。在制作过程中,需要注意掌握好冰皮的水量和搅拌的时间,以及馅料的选择和包裹的技巧。只有掌握好这些技巧,才能制作出色香味俱佳的冰皮粽。制作好的冰皮粽可以作为传统佳肴,也可以作为现代时尚美食,在各类餐饮场所和家庭聚会中享用。
冰皮粽不仅在口感上给人们带来美味,更重要的是它蕴含着传统文化的精髓和智慧。每年端午节,人们都会包制冰皮粽,将其作为一种传统的食物来纪念屈原这位伟大的诗人和爱国人士。冰皮粽不仅是一道美食,更是一种文化的传承,它代表着人们对美好生活的向往和祝福,同时也传承了中华民族的传统文化。无论是在传统节日还是在日常生活中,吃上一口冰皮粽,都能够感受到其独特的魅力和美味。
冰皮粽作文 篇三
这天,是一个值得纪念又值得回味的日子。在“六一”儿童节的前一天,我们的教室里回荡着一阵阵爽朗而经久不息的笑声,教室里回荡着一股清新的粽子香。我们包粽子了。
这天我们都按照老师安排,带来了各自需要带的东西:米、芦叶、馅、勺子、线、盆子。
我也不例外,拿起搭好的芦叶,小手轻轻一扣,一个粽子的“馅地”就出来了,我心想“嘿!这点小活对我而言是小菜一碟。”之后,开始放馅了,我拿出勺子勺了米,放入馅地,就在我得意之时,一个疏忽,米都逃了出来。哎!只好重来了!
这次,我谨言慎行,征服重重“关卡”,来到最后阶段——绑线,绑线是包粽子中最难的,它讲究方法,技巧。一开始,我也乱了手脚,心里急得如热锅上的蚂蚁,我极力让自我冷静下来。开始试验,找出技巧,透过多次试验,我最后明白,绑线时要扎紧,还要把一些口扎紧,才能保证粽子在煮时不会变成芦叶粥。
老师把我们包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃着自我包的粽子,真开心呀!与此同时,我最后体会到了包粽子的麻烦,也明白了外婆平时在百忙之中抽出时光包粽子给我吃有多么不易,我以后必须也包粽子给外婆吃。
到了傍晚,老师端来了一盆粽子,粽子的香味飘满了教室,也飘进了我们的心里。
透过包粽子这一件事,让我懂得了,做任何的事情,都要冷静,要去试验,要去发现。
冰皮粽作文 篇四
每年的农历五月初五,是中国的传统佳节——端午节。它的来历据说是这样的:2000多年前,楚国危机重重,楚王听信小人的谣言,把屈原赶出楚国,后来楚国灭亡了,屈原伤心欲绝,投汩罗江自尽,大家得知消息,纷纷划龙舟去打捞屈原的尸体,可是一无所获,人们怕鱼儿吃掉屈原的尸体,就往河里扔粽子,从此便有了端午节及在那天吃粽子的习俗。
每到端午节,家家户户都会包粽子,我也想体会这个过程,就向姥姥请教。姥姥告诉我,剥粽子要先拿两片叶子,向中间折成一个类似金字塔的圆锥形,放一半糯米,上面放入蜜枣,再用糯米铺平,用叶子把糯米包的严严实实,包成一个三角锥形,然后用绳子给扎紧就可以了。看姥姥做的如此轻松,可真正操作起来却没我想象的那么容易,我包的粽子不是糯米漏出来,就是叶子散开,根本没有办法包完整。原来包粽子没我想得那么简单,就象学习一样,要想学好,就要勤学苦练。经过多次失败,最后在姥姥的指导下,我终于包成了一个小粽子,虽然样子不太好看,但也是我自己的劳动成果。
姥姥把包好的粽子放进锅里,加上水开始煮。一会儿厨房就飘来了阵阵香味,馋的我都直流口水,老是往厨房跑,就想看看粽子熟了没有。过了一会儿粽子好了,我剥开尝了一个,糯米软软、粘粘的,蜜枣甜甜的,美味无比。尤其是尝到自己的劳动成果,感觉心里美滋滋的。
端午节不但让我尝到了美味的粽子,又让我学习了很多的知识,真是太开心了。
冰皮粽作文 篇五
端午节那天,奶奶在家里包粽子。我也想学着包几个,便央求奶奶教我。奶奶笑着答应了。
我看见奶奶的面前摆放着一盆酱油米、一盘切块的五花肉,一盘咸蛋黄,还有很多洗好浸好的粽叶。只见奶奶拿起两片粽叶,叠在一起,轻轻一卷,把粽叶卷成了漏斗形,然后抓起一把米,放了进去,还在米的上面放了一块肉。再放上一把米,跟着又放了一个咸蛋黄。这时粽叶做的小漏斗已经差不多都装满了。这时,外婆加了最后一把米,还用力地按了按。外婆说:“一定要把米按结实了才行。这样粽子才不会散开。”说着,外婆熟练地把粽叶的两边往下折,顺着“漏斗”的形状包裹起来,最后用绳子牢牢地系住。就像变魔术似的,三下两下一个漂亮的粽子就在外婆的巧手中诞生了!
轮到我了。这包粽子看着不难,包起来可真不容易。我做的“漏斗”质量太差,装进去的米总是漏个精光。试了好几次,都不成功,我渐渐不耐烦起来,嘴里嘟囔着:“不包了,不包了。”奶奶笑着说:“宝贝别着急,奶奶来帮你。”于是,奶奶帮我捏住“漏斗”的边,又在“漏斗”的尖尖里放了一颗花生米。哈哈,我的粽子也不漏啦。在奶奶的帮助下,我终于也能成功地包出漂亮的粽子了。
吃着自己亲手包的粽子,我觉得这简直是世界上最好吃的东西。看着爸爸妈妈品尝我包的粽子,我也觉得美滋滋的,心里乐开了花。
冰皮粽作文 篇六
今天,是端午节。但是对于吃货而言,这,是粽子节。对于我们港校小学来说,是快乐大游园!游园活动很多,我先跟大家分享两次包粽子的活动吧!
先说包“真粽子”!我们班准备了红枣,八宝米,粽叶,草绳来包粽子。现在,我们万事俱备,就只欠东风了。
别看粽子结构简单,可它也是内有乾坤的!我们班的几个高手上去想挑战它,可最终也以露馅、掉线、崩线、散架等情况而失败告终。我呢,其实包之前,就查过该怎么包粽子。今天,我就跟大家一起分享一下该如何包好粽子的秘籍吧!
包之前,需要在前一天晚上把米给泡发,如果有豆子的话,则要泡更久。粽叶以及草绳也要提前泡好。包的时候,先要把粽叶完成漏斗形,添上米。再把上面的一部分粽叶给翻下来盖住“漏斗”里的米,最后用草绳把粽子给捆紧。
这样,我们包出来的粽子就紧紧的,不容易崩开。如果是紧紧的话,蒸出来的粽子就香香的,软软的。啊,浸透着我劳动的粽子一定会格外的香甜的!那就让我慢慢地等它蒸熟吧!
再说包“纸粽子”!你一定没听说过吧!美术罗敏老师为我们准备好了香袋、卡纸、红绳。把卡纸折成粽子样,填上干艾叶,挂上红绳,纸粽子就大功告成了!我们班一位高人,竟然把百元大钞放在了香囊内。结果他上楼梯时,钱一下子就飘出来了——盒子烂了!我们蜂拥而上,假装想拿钱。艾叶像雨一样洒下来,落在我们每一个人的身上,好一阵“香雨”啊!
今天真是快乐的一天!