关于包粽子粽子的作文 篇一
包粽子是中国传统的食品制作技艺之一,也是中国端午节不可或缺的美食。粽子的制作过程虽然繁琐,但是却能让人感受到浓浓的亲情和传统文化的魅力。
首先,包粽子需要准备好各种材料和调料。粽子的主要原料是糯米,同时还需要猪肉、红枣、豆沙等作为馅料。此外,还需要准备好竹叶、绳子等用来包裹粽子的材料。在包粽子之前,要将糯米提前浸泡一段时间,这样才能保证粽子煮熟后米粒口感饱满。
接下来,是包粽子的关键步骤。首先,将浸泡好的糯米进行蒸熟,然后将蒸熟的糯米用凉水冲洗,使其更加粘稠。接着,将竹叶用开水烫一下,这样可以去除竹叶的苦味。然后,将竹叶摊平,放上一层糯米,再加入适量的馅料,最后再盖上一层糯米。将竹叶包裹起来,用绳子系紧,使其不会散开。包好的粽子要用线细密地捆扎起来,这样才能保证粽子在煮的过程中不会散开。
最后,是煮粽子的步骤。将包好的粽子放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟。时间大约需要1-2个小时,直到粽子变得松软熟透为止。煮熟的粽子取出后沥干水分,稍微晾凉即可食用。
包粽子虽然过程繁琐,但是却是一种亲情的表达和传统文化的传承。在包粽子的过程中,家人们一起动手,共同完成,增进了彼此之间的感情。而且,包好的粽子不仅美味可口,还能够传递出浓浓的端午节的氛围。
关于包粽子粽子的作文 篇二
粽子是中国传统的食品之一,也是端午节的特色美食。包粽子是一项需要耐心和技巧的工作,但是在这个过程中,我们不仅能够感受到亲情的温暖,还能够体验到传统文化的魅力。
包粽子需要准备好糯米、肉类、豆沙等各种食材,同时还需要竹叶、绳子等包裹材料。首先,将糯米浸泡一段时间,使其充分吸水变得粘稠。然后,将糯米蒸熟后用凉水冲洗,这样可以使糯米更加粘稠。接着,将竹叶烫一下,去除苦味,摊平备用。
包粽子的方法有很多种,可以根据个人口味和喜好自由发挥。一般来说,包粽子的时候要将竹叶摊平,放上适量的糯米,然后加入馅料,最后再盖上一层糯米。将竹叶包裹起来,用绳子系紧,使其不会散开。为了让粽子更加紧实,可以用线细密地捆扎起来。
包好的粽子要用清水煮熟。将粽子放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火慢慢煮熟。大约需要1-2个小时,直到粽子变得松软熟透为止。取出后沥干水分,稍微晾凉即可食用。
包粽子不仅仅是一种食品制作技艺,更是一种传统文化的传承和表达。在包粽子的过程中,我们可以感受到家人们的团结合作和亲情的温暖。而且,包好的粽子除了可以满足口腹之欲,还能够传递出浓浓的节日氛围。
包粽子虽然过程繁琐,但是在包粽子的过程中,我们可以感受到传统文化的魅力和浓厚的亲情。包粽子不仅仅是一种食物,更是一种情感的表达和文化的传承。无论是在家庭还是社区,包粽子都是一种和谐、团结、亲密的活动,让人们在享受美食的同时,也感受到了家人的关爱和传统文化的魅力。
关于包粽子粽子的作文 篇三
农历五月初五是端午节,端午节有各种各样的习俗,如包粽子、编彩绳、采艾叶等等,而我最喜欢端午节包粽子的习俗。
端午节包粽子,据说是为了纪念我国伟大的诗人屈原,屈原在遭遇排挤、诽谤流放后,得知自己的国家——楚国被秦军攻破后,悲愤殉国投进汨罗江,人们为了不让他的躯体不被鱼虾损害,包粽子扔进汨罗江,所以才有了端午节包粽子这一习俗。
包粽子的材料有糯米、大枣、豆子和苇叶。这些原料需要提前一天在水中浸泡,第二天泡好就可以包粽子了。首先拿出三片苇叶卷成锥形,再把泡好的糯米,大枣,豆子放进去,然后再对折,用一个小绳子紧紧缠上,一个粽子就做好了。
把粽子包好后,可以煮,可以蒸。一个钟头之后新鲜的粽子就出来了。吃粽子时把苇叶拨下来,再撒上一点糖,咬上一口又甜又糯,家里面的小孩都吃的特别香。
现在,人们的生活水平提高了,物质丰富了,包粽子的材料也多种多样了,有肉粽子、有蛋黄粽子,还有紫米粽子。不论什么材料的粽子,我都爱吃。
端午节包粽子,不仅让我们品尝了粽子的美味,也获得了端午节的相关历史知识。
关于包粽子粽子的作文 篇四
五月五,是端阳;粽子香,包五粮。粽子出锅喽!我忙不迭地剥开一个给奶奶品尝。奶奶用筷子夹起粽子,微微张开嘴,咬了一小口,细细咀嚼品尝后,连声说:“好吃,好吃!这次的粽子是从哪里买的?”嘻嘻,这可不是买来的,而是我亲手包的。听着奶奶的夸赞,我的心里像喝了蜜一样甜。
事情是这样的。端午节前一天,妈妈在微信群里看到物业公司正在组织住户们端午节一起包粽子,就给我报了名。端午节一早,我急吼吼地拉着妈妈赶到物业大厅。物业公司的叔叔阿姨为我们准备好了糯米、粽叶、麻绳、红豆、酱肉等许多材料。我学着妈妈的样子,先把两片粽叶叠起来,折成“小喇叭”的形状,再塞进去一把混合着红豆的糯米,用力按两下压实。接着,用余下的粽叶把“喇叭口”封住,再用麻绳把粽子五花大绑,一个地道的绍兴三角粽就包好了。不一会,我和妈妈就包好了八只粽子,排成一列,看上去就像一队昂首挺胸的士兵,随时准备赴汤蹈火。
粽子包好以后,就是下锅煮了。我耐心地等着,30分钟后,粽叶混杂着糯米的清香飘满厨房,闻着这味道就让我口水直流,难怪奶奶尝过连说好吃呢!
关于包粽子粽子的作文 篇五
今天上午,我跟妈妈在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,一些绳子。
妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,一个小洞也不能有,接着把糯米装进去,往里面弄上点水,再把口封住,最后用绳子把它紧紧地绑好就OK了。
我看了以后已经急不可待了,立刻抽出两片叶子要圈起来,可我左圈右圈都圈不起来,只好让妈妈帮助我圈,我把一大勺的糯米倒进去,也弄上了点水,在我要封口时“沙——”“啊哟!我的粽子”我大叫一声米全撒了,妈妈见了直摇头,连声说不行,妈妈又给我示范了一次,说“好了”,我又开始包,经过几次的失败,我终于包好了。妈妈把包好的粽子放进锅里煮,煮了一晚上,我们吃了好几个,味道太好了。 ?我以后要多练习包粽子,你会包粽子吗?
关于包粽子粽子的作文 篇六
我还是孩子时候练过包粽子了,这么多年来,早些年是我婆包办了每年的这个事儿,后来去世后又由我母亲做,粽子一直是我最喜欢食物,每年我们家都要自制两种口味的,甜味的芝麻粽子和咸味的蜡肉粽,配上咸鸭蛋,雄黄酒外搽,一些时令蔬菜,门口挂上一种叫“石菖蒲”生植物,家家水缸里放“石菖蒲根”就是我童年对端午的全部记忆了。
小时候,学着大人的样子做“煤灰粽子”玩,做好了婆有口头或一块“花果糖”的奖励,这样就有了初步的“技术”了。但是这些只是游戏,没有真正完整地做过一次粽子就度过了我的童年。
母亲是粽子就更加受到全家欢迎了,肉粽子嘛有盐有味,我们是只管吃不动手包,那真是舒服啊,后台我成家后也没有“机会”每年母亲包好后送到我家里,也不去外面市场买,担心参假及卫生问题。
再后来父母去了北方,我们就没有依赖的了,开始试试自己动手,嘿嘿样式嘛还是沿袭我们当地那种尖角粽子,做不来以前母亲做的“大头粽”,前天妻子买好了材料,她不会,只好我动手了,做出来的效果自然没有商品那样美观,但是那种成就感就够得意一阵的了,还专门给儿子留了点在极冻室里。