染雾我最喜欢吃拉面作文 篇一
拉面，是我最喜欢的一种美食。无论是在冬天的寒冷时节，还是在夏天的炎热天气中，我都能享受到它给我带来的美味和满足。
每当我吃到一碗热腾腾的拉面时，我总会感到一阵阵的幸福感。那滚烫的面条在我的嘴里被细细咀嚼，散发出浓郁的面香和鲜美的汤汁。面条的口感弹牙有嚼劲，汤汁的味道鲜美且浓郁。特别是在寒冷的冬天，吃一碗热腾腾的拉面，仿佛暖流在我的胃里流淌，温暖了我的整个身体。
除了口感的享受，我也喜欢拉面所代表的文化。拉面不仅仅是一种美食，更是一种生活方式和情感的表达。它是中国传统面食文化的重要组成部分，代表着人们对美食的热爱和对生活的追求。无论是在大街小巷的拉面摊，还是在高档的拉面店，拉面师傅们都将自己的心血和热情倾注其中，将每一碗拉面做到极致。
我最喜欢吃的是牛肉拉面。那鲜嫩的牛肉片，配上嫩滑的面条和浓郁的牛骨汤，让我欲罢不能。每一口都能品尝到牛肉的鲜香和面条的口感，简直是一种绝妙的组合。而且，牛肉拉面所蕴含的丰富营养也是我选择它的原因之一。牛肉富含蛋白质和铁质，对我来说非常有益。
我还喜欢拉面的制作过程。从揉面、擀面、拉面，到煮面、调汤、装盘，每一个环节都需要拉面师傅们的精心操作和耐心等待。他们将面粉和水混合，经过反复的揉搓和擀面，使面团变得柔软有韧性。然后，他们将面团拉成长长的面条，再将面条放入滚水中煮熟。最后，他们将煮好的面条装入碗中，加入浓郁的汤汁和各种配料，一碗美味的拉面就制作完成了。
总的来说，我最喜欢吃拉面是因为它的美味、文化和制作过程。每一次品尝拉面，都是一次对美食的享受和对生活的感悟。我相信，无论在哪里，无论何时，我都会继续喜欢吃拉面。
我最喜欢吃拉面作文 篇二
拉面，是我最钟爱的美食之一。它不仅仅是一碗美味的面食，更是一种对生活的热爱和追求。
每当我吃到一碗热腾腾的拉面时，我总能感受到它所带来的满足和幸福。拉面的面条细而长，有着独特的弹牙口感，而且不论是粗面还是细面，都能将汤汁和配料充分吸附，使得每一口都充满了美味。而拉面的汤汁更是令人陶醉，鲜美的汤底配上各种配料，如猪骨、牛骨、鸡骨等，使得整碗拉面的味道更加浓郁且独特。无论是酱油味的拉面、豆瓣酱味的拉面还是清汤味的拉面，每一种都有着自己独特的风味和魅力，令人回味无穷。
除了美味，我也喜欢拉面所代表的文化和情感。拉面是中国传统的面食之一，代表着人们对美食的热爱和对生活的追求。它不仅仅是一种吃饭的方式，更是一种表达情感和交流的方式。无论是在家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请中，一碗美味的拉面都能让人们更加亲近和温暖。
我最喜欢吃的是海鲜拉面。那鲜嫩的海鲜和嫩滑的面条相得益彰，让我欲罢不能。海鲜的鲜美和拉面的口感相结合，简直是一种绝妙的组合。而且，海鲜拉面所富含的蛋白质和微量元素对我来说非常有益，使我能够保持健康和活力。
我还喜欢拉面的制作过程。每一碗美味的拉面都需要拉面师傅们的精心制作和耐心等待。他们将面粉和水混合，经过揉面、擀面和拉面等步骤，使面团变得柔软有韧性。然后，他们将面团拉成长长的面条，再将面条放入滚水中煮熟。最后，他们将煮好的面条装入碗中，加入美味的汤底和各种配料，一碗美味的拉面就制作完成了。
总的来说，我最喜欢吃拉面是因为它的美味、文化和制作过程。每一次品尝拉面，都是一次对美食的享受和对生活的感悟。我相信，无论在哪里，无论何时，我都会继续喜欢吃拉面。
我最喜欢吃拉面作文 篇三
俗话说“民以食为天”，中华民族上下五千年饮食文化博大精深，不仅有体肥味美的北京烤鸭，香嫩麻辣的新疆羊肉串，酸爽可口的凯里酸汤鱼，更有闻起来臭吃起来香的长沙臭豆腐……其中，兰州拉面更是别有一番滋味。
今天上午，我早早地来到一家兰州拉面馆，点了一份牛肉拉面做早餐。忽然，一位顾客吃的面引起我的注意——几根面条有序地摆在金黄的汤汁中，一撮香菜和两片肥瘦相交的牛肉镶嵌其中，再浇上一勺红彤彤的辣子油，看着就让人垂涎三尺。
我期待着我的拉面，转头看向厨房，只见一位年轻力壮的叔叔正手握面团，使劲地揉，然后以惊人的爆发力向外一拉，一个圆滚滚的面球顿时变成两条面片。紧接着，师傅又将面片首尾相接，双臂一展、一收，再向上使劲一抖，眼前又出现了几道面线，就这样反复多次，面条一变二，二变四，四变八……百变千，无数的细条直让人眼花缭乱。可是表演还没有结束，面师使出了他的终极绝招——幻影甩。他在面身上沾了一点水，挟头去尾，在空中跳绳似的摇起圈来，上一颤，下一晃，左一缠，右一绕，让人只感到面前有一团白色虚影在摇动，转眼间，面条面身拉长了数十倍，面身也缩小了许多，轻轻在风中摇曳。
随着最后一勺清汤入碗，拉面做成了，我正要下口，却被妈妈一把拦住，她微笑着对我说：“孩子，吃面讲究先闻后品再吃，我们不能乱了顺序。”我似懂非懂地点了点头，俯下身子，对着香浓的面汤使劲一闻，啊，顿时一股股浓香伴着几抹翠绿小葱的清新与一丝牛肉的鲜美，相继送入我的肺腑，一股暖意在全身弥漫开来，顿觉得神清气爽，食欲大增。接着，我迫不及待地拿起勺子，轻轻舀了半勺面条入口，一根根韧劲十足的面条入口回甘，使人不禁联想起那遥远的丝绸之路，那里似火的热情与几千年饮食文化的交替，使面增添了几分耐人寻味的味道。从西部到东部，唯一不变的只有这质朴的面香。这种面香在味蕾间荡漾起阵阵涟漪，让人欲罢不能。终于，可以尽情开吃了，我憋足了劲，一口气吃下了半碗面。
俗话讲“北面南米”，北方的面食别具一格，相信你只要吃上一口，就一定会牢牢记住。
我最喜欢吃拉面作文 篇四
兰州的牛肉面是众人皆知的，它也是我常吃的面食。
牛肉面的颜色十分好看，五颜六色，上面有翠绿的蒜苗儿，几片香菜，红色的辣椒油，清清的汤。底下能隐约看见面条和几小块牛肉。如果加以想像，那就更有趣了，蒜苗是一片草地，辣油是草地上的花儿，清清的汤是一个湖，面条就是那些湖底的鱼儿，而在“湖”中偶尔现身的牛肉，就是一叶小舟。怎么样，大家说我这样来比喻是否恰当呢？
牛肉面不仅颜色好，香味更是令人垂涎欲滴。刚做好的面端出来，香味立刻飘到鼻子里，再凑近碗边闻一闻，蒜苗的清香，辣油的香味，还有汤的味道。你闻了后一定会迫不急待地拿起筷子尝一尝，再喝上一口汤，全身热乎乎的。
叔叔阿姨做牛肉面，看起来似乎很简单：先将和好的面稍微揉几揉，接着把面拉得长长的，去掉前面和后面的面团后，把面条放进热气腾腾的开水锅里煮熟，再捞出来放在碗里，用大铁勺舀上两勺热气腾腾的牛肉汤，再放上蒜苗、香菜和牛肉丁，最后浇上一勺辣油，一碗好吃的牛肉面就做好了。虽然看起来简单，但实际操作起来还是非常难的，光说那拉面吧，就有很高的要求。
如果你来兰州，一定要吃一碗香喷喷的牛肉面哦！
我最喜欢吃拉面作文 篇五
牛肉面俗称“牛肉拉面“，是兰州最具特色的大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
我最喜欢吃拉面作文 篇六
说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点：绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。
端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的一艘船。
拔出大蒜苔，在它下面是一层红辣椒油。然而，这仅仅显示了胡椒的颜色，没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤，汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。
搅拌一下，尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来，在一瞬间，舌尖感觉像火，燃烧和刺痛。
不想吃辣椒，这是一种享受！尝了一口汤后，感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的牛肉，但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉，会更美味！嘿嘿嘿，不要急着把它送到你的嘴里，喝汤和吃肉在一起真是太棒了！只要咬一口，咸味就会喷涌而出。
牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里，筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡！
兰州人擅长这个！看看牛肉面餐馆，几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。
