染雾历史典故之饺子的由来作文 篇一
饺子是中国传统的美食之一，它的由来源远流长，与一个古老的典故有关。据说，在很久以前，有一位叫做张仲景的医生。他是东汉末年的名医，擅长治疗各种疾病。有一年冬天，正逢寒风凛冽，百姓们纷纷感受到了冻病的折磨，纷纷向张仲景求助。
张仲景深知冻病的严重性，他想出了一个办法。他认为，人体在寒冷的天气里，很容易受到寒气的侵袭，导致气血运行不畅，从而引发各种疾病。于是，他决定研制一种能够温暖人体的药物。
经过多次试验，张仲景终于发现了一个有效的药方。他将猪肉、葱末、姜末等食材混合在一起，搅拌均匀后包入面皮中，再将饺子放入开水中煮熟。煮熟的饺子呈现出一个圆滚滚的形状，散发着诱人的香气。
张仲景将这种药物取名为“饺子”，并将其分发给了受冻病困扰的百姓们。没想到，这种药物竟然奇效显著。吃了饺子后，人们的寒气得到了有效的驱散，体温逐渐恢复正常，疾病也得到了有效的缓解。
饺子的由来就是从这个典故开始的。张仲景的药方不仅治愈了冻病，还成为了一种传统的美食。人们发现，不仅饺子能够温暖身体，还有很高的营养价值。因此，饺子逐渐成为了中国传统的节日食品。
如今，无论是春节还是元宵节，家家户户都会制作饺子来庆祝。人们将各种不同的馅料包入面皮中，创造出了各种各样的味道。无论是酸菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅，还是豆腐海鲜馅，都能够让人们垂涎三尺。
饺子的由来充满了智慧和人文关怀，它不仅代表着人们对寒冷天气的抵抗，也代表着人们对健康和幸福的追求。饺子不仅是一种食物，更是一种文化的象征。它将人们的情感和希望融入其中，成为了中华民族的瑰宝。
历史典故之饺子的由来作文 篇二
饺子，这是一个让人垂涎欲滴的美食。作为中国传统的节日食品，饺子有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它的由来与一个古老的典故有关。
相传，在很久以前，中国南方的一个小山村里住着一位贫苦的农夫。他叫做饺子。饺子的家境非常贫困，每天都过着勤劳而辛苦的生活。尽管如此，饺子却一直乐观向上，他相信只要勤劳努力，就一定能够改变自己的命运。
有一天，饺子听说村子里要举行一个比赛，比赛的内容是包饺子。这个消息让饺子非常兴奋，他决定要参加比赛。然而，饺子并没有什么包饺子的经验，他只是凭着自己的想象来包饺子。
比赛的日子终于到来了。饺子带着自己粗糙的饺子走上了比赛的舞台。与他相比，其他选手的饺子包得又大又漂亮，看起来非常诱人。然而，饺子并不气馁，他相信自己的饺子一定会有特别的味道。
比赛结果揭晓了，令人惊讶的是，饺子的饺子竟然获得了第一名！大家都对饺子的包饺子技术表示惊讶，纷纷询问他的秘诀。饺子笑着说：“我的饺子虽然不够漂亮，但是里面包着的是真诚和善良。我相信，只要我们用真诚和善良对待每一个人，就一定能够赢得他们的喜爱。”
从此以后，饺子的名字广为人知。人们纷纷效仿他的包饺子方式，将自己的情感和心意融入其中。于是，饺子逐渐成为了中国传统的美食，代表着人们对亲情、友情和爱情的追求。
饺子的由来告诉我们，包饺子不仅是一种技巧，更是一种表达情感的方式。无论是家庭聚会还是节日庆祝，人们都会选择包饺子来表达对亲人和朋友的关心和祝福。饺子不仅是一种美食，更是一种文化的传承。它将人们的情感和希望融入其中，传递着中华民族的深厚情感和独特风俗。
历史典故之饺子的由来作文 篇三
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢！
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所着的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说；‘元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。“又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角————而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”————
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”。南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！”潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？”皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。”但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字？”苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品————扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
历史典故之饺子的由来作文 篇四
在我们北方，最著名的就是包饺子了，饺子的种类繁多，有：酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等，依照个人口味来做。不用说，你肯定吃过饺子，可你包过吗？包饺子是件挺难的事，如果没有做过的话，那就跟我一起学习一下吧！请注意以下几个要求：
1、必须要用上等的面粉。（因为这样包出来的饺子皮，才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。）
2、面要揉得不硬不软、恰到好处。
2、如果包肉馅的饺子，最好用新鲜的肉，而且要肉多菜少才好吃。
3、提前先把肉剁碎，用调料拌好：油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等，30分后加入剁碎的菜，搅拌均匀。
4、饺子一定要包紧，不然在煮的过程中会爆开。
5、煮饺子要注意火候，先盖上锅盖煮开后，再打开锅盖煮两三个开即可。
好了我们已经把准备工作做好了，现在我们开始包吧！
先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块，把每个小块面团擀成薄薄的饼，这就是所谓的饺子皮了；在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅，把重叠的饺子皮边捏紧后，这样一个饺子就包好了，等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了，在水中少放点盐，据说这样饺子就不会粘在一起了。
热腾腾的饺子出锅了，沥干水后盛入盘中，快来品尝一下自己的杰作吧，请你一定要告诉我们味道如何阿！
关于饺子的文化还很多呢！我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的：
东北有一个小村庄，人们过着平静又快乐的生活。可是，有一年山洞里，出现一只凶猛无比的大怪兽，有时叼走了小孩，有时吃掉了牲畜，村里的人成天提心
吊胆，日子再也不快乐了！这年除夕村里来了一个外地人，名叫努尔哈赤，是个武艺高强，又爱打抱不平的人，他了解这个情况后，独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗，终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎，包在面皮里，煮来吃掉，发泄了心头的愤恨。从此以后，每年除夕，村里人都要用面包肉馅，做成食物来吃。到了今天，饺子这种食物己不限新年才能吃，只要我们想吃，随时都可上饺子馆去，当然，也可以在家里自己包饺子吃。
历史典故之饺子的由来作文 篇五
马上要过新年了，家家户户都在忙前忙后发准备迎新年！有的忙着买年货，有的忙着打年糕，还有的忙着包饺子……我们家呢，也没闲着。我和奶奶一起去挖了野菜，准备回家包饺子。
说到饺子，你们知道吗？饺子原名叫“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。
建安初年，张仲景任长沙太守。不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辞去了太守官职，告老还乡，决心为百姓治病。正好是大冬天，在回乡的路上，他看到很多穷苦的老百姓，衣不蔽体，许多人耳朵都冻烂了，心里难受极了。于是回到家他就用面皮把去寒的草药包成耳朵的样子，取名“娇耳”，再用水煮熟，专门为穷人治疗冻伤，这就是饺子的由来！他的“祛寒娇耳汤”的故事可是一直流传至今呢！民间也有着“好吃不过饺子”的俗语！
过年吃饺子也是寓意着一家人无病无灾，幸福团圆的美好愿望！小伙伴们，你们过年要记得吃饺子呦！
骄傲的玫瑰花假如我是一片雪花擎起梦想的高度有趣的'同学 快乐的课间我的植物朋友——百合
历史典故之饺子的由来作文 篇六
东汉时候，南阳有个张仲景，是个名医。他医术很高，不管什么疑难病症，都能手到病除，人们称赞他是妙手回春的医圣。
张仲景在长沙做官，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们，面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了，他心里很难受。
张仲景一到家，登门求医的人很多，他虽然很忙，可心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍药治冻伤。舍的药叫“祛寒娇耳汤”，是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬。等煮好后把羊肉和药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。然后分给来讨药的人，每人1大碗汤，两只娇耳。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，只觉浑身发暖，两耳生熟。
张仲景在长沙做官的时候，经常为当地百姓治病，受到那里的百姓爱戴。他告老还乡后，长沙的人们，每年推选几位德高望重的老人，带着乡亲们的心意去看望他。那年，张仲景身染重病，长沙的老人说，长沙有一穴好地，想叫他寿终时葬于长沙。南阳的人哪里肯依？两下争吵起来。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙父老情；我生于南阳地，不忘家乡养育恩。我死了，你们抬着我的棺材，向长沙方向走去，灵绳在哪里断了，就把我葬在那里算了。”众人一听，也不再争论了。
那年冬至，张仲景寿终了，长沙来了许多人吊丧，你一挑，我一担，把张仲景的坟垒得很大。又在张仲景的坟前修庙供奉，这就是现在的医圣祠。
张仲景是冬至这天寿终的，又是冬至这天开张舍。祛寒娇耳汤”的。为了纪念这一天，每年冬至家家户户都包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。
此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。
