染雾饺子作文 篇一
饺子，一个中国传统的美食，也是我最喜欢的一道菜。每当想起饺子，就会让我想起家的味道和温暖。下面我将为大家介绍一下我对饺子的喜爱和一些有趣的饺子制作经验。
饺子对我来说不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。小时候，每逢过年过节，我总是迫不及待地跑到厨房里，和爸爸妈妈一起包饺子。那时的我还小，手笨手忙脚乱，但是每次包出来的饺子都是一样的可爱。爸爸妈妈总是笑着夸奖我，让我感受到了家的温暖和幸福。
除了家庭的回忆，饺子也是一道能够代表中国传统文化的美食。据说，饺子的形状像元宝，寓意着财富和好运。在中国的农历除夕夜，家家户户都会包饺子，寓意着希望新的一年里家庭财富滚滚而来。这种传统一直延续至今，成为中国年夜饭的代表菜之一。
说起饺子的制作经验，我也有一些小窍门。首先，饺子皮的制作非常重要。我喜欢自己动手擀面皮，这样的饺子皮更加有嚼劲。其次，馅料的选择也很关键。我喜欢用猪肉和蔬菜做馅料，这样的饺子更加健康美味。最后，包饺子的过程要有耐心和技巧。我喜欢把馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，一边一边捏出花纹。这样包出来的饺子形状漂亮，也更好吃。
总的来说，饺子不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托和文化的象征。我喜欢饺子的味道，更喜欢饺子背后的故事和情感。无论是在家庭聚会还是在中国的春节，饺子总是能给我带来温暖和喜悦。我希望将来能够继续传承这个美食，带给更多的人快乐和回忆。
饺子作文 篇二
饺子是一种充满诱惑力的美食，在中国有着悠久的历史和独特的制作工艺。下面我将为大家介绍一下饺子的种类和一些有趣的饺子文化。
饺子的种类繁多，每一种都有着不同的口味和制作方法。最常见的饺子是猪肉韭菜馅和猪肉白菜馅。猪肉韭菜馅的饺子味道鲜美，韭菜的香气和猪肉的鲜嫩相互融合，让人食欲大增。猪肉白菜馅的饺子则更加清淡，白菜的清甜和猪肉的鲜嫩搭配，口感醇厚。除了这两种，还有韭菜鸡蛋馅、虾仁馅、牛肉馅等多种口味的饺子。每一种饺子都有着独特的风味，让人回味无穷。
除了品尝美味的饺子，饺子文化也是中国传统文化的重要组成部分。在中国的农历除夕夜，家家户户都会包饺子，一家人围坐在一起，边包饺子边互相交流。这不仅是一种传统的习俗，更是一种家庭团聚和亲情的表达。在包饺子的过程中，家人之间可以互动交流，增进感情。而在吃饺子的时候，大家一起分享美食，共同享受团圆的时刻。
饺子文化还与中国的民间传说有着紧密的联系。有一种叫做“五福临门”的饺子，是在中国春节期间食用的。据说这种饺子馅料有五种不同的口味，分别象征着富贵、福气、长寿、安康和好运。吃这种饺子的人就能够迎来五福临门，带来好运和幸福。这种传统的饺子文化让人们在享受美食的同时，也能够感受到祝福和吉祥的氛围。
总的来说，饺子不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承和情感的表达。无论是品尝美味的饺子还是体验饺子文化，都能够让人感受到中国传统文化的魅力和温暖。希望大家能够尝试制作饺子，感受到饺子背后的故事和情感。
饺子作文 篇三
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。大家猜猜是什么节日呢?没错，就是春节!
许多人都盼着过春节，因为春节里我们可以和家人团聚，还可以吃美味的饺子，我的家乡除夕夜是吃饺子的，你们那里呢?记得有一次，我和爸爸妈妈一起回老家过年，除夕的晚上我们全家动手包饺子，场面可热闹了。奶奶告诉我：首先要用温水和面，先把面粉倒进一个盆子里。然后把温水倒里面，用筷子快速搅拌成光滑的面团，接着把面团拿出来放在面板上揉起来，再放到旁边醒发，这个时候我们就接着做饺子馅了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大虾、韭菜、木耳、大葱、鸡蛋，把这些切好的菜馅和肉混合放入调料，饺子馅就做好了。下面我们就要弄饺子皮了，先把面团分成一个个圆圆的小剂子，把剂子用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，我们把好吃的饺子馅放在饺子皮中间，对折，捏紧，饺子做成了!
经过奶奶的耐心指导和帮助下我终于学会了一项新技能-----包饺子!尽管一开始肉馅和面皮都不听我的话，一会馅跑出去，一会面皮不配合，粘不住。但最终经过我的细心观察和我的一对巧手的帮助下，成功的制服了它们!
等我们把全部饺子包好后，爷爷烧的水也如滔滔江水一样，滚开了。妈妈说：孝华我们来猜个谜语吧，你猜对了，我给你个大红包。来吧，我说了啊，从那边来了一群白大姐，噼哩啪啦跳进河，先沉底，后飘着。我想了半天也没有想出来!爸爸说：哈哈哈，我知道，我今天要有大红包了，是饺子!奶奶说：孩子你看，刚才下锅的饺子是不是飘起来了，这证明饺子熟了，我们可以吃了!
我们全家在欢声笑语中吃着美味的饺子，这是我印象中最深刻的春节，因为我不仅会包饺子了，我还知道了我的家乡春节吃饺子的含义团团圆圆!怎么样我们的春节有趣吗!
饺子作文 篇四
俗话说得好，“民以食为天”。食大若天地，我们生活的基本都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命。中国的饮食文化早有上千年的历史，可谓是传统文化了。由此可看出饮食在中国的文化上所占地位之重。
中华饮食文化博大精深，每个地方都有独特的风味，每个民族的食品都各有千秋。我们家乡就有一种独特的食品——饺子。相信大家对这个词并不陌生，古今中外赞美饺子的诗句也数不胜数，入“扁食捏似月牙弯”，但也许对它的来了还不太清楚吧！
饺子原名“娇耳”，为东汉张仲景首创。相传张仲景从长沙告老还乡后，见很多劳苦百姓忍饥受饿，耳朵都冻烂了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的药材在锅里煮，煮熟后切碎，用面包起来，救治人们。为了纪念张仲景，人们便在大年初一的三十吃“饺子”，所以才有了那句“今之馄炖，形如偃月，天下之通食”。现在的饺子什么馅的都有了，而且成了大众化的食物，但大都已不是手工做的了，但我们村在二十九那天，仍然是全家齐动员包饺子。包饺子应先把馅剁好、拌好，之后再和面。把面和成面筋，然后用刀把面筋切成一小块一小块的，然后用压面轴把面团压成皮，然后把事先和好的馅包在面皮里，煮出来的饺子鲜美可口，可真应了那句谚语“好受不如躺着，好吃不过饺子”。
听爷爷奶奶说，那时候包饺子都不是用面包，而是用红薯面包。里面也不是馅而是一些烂菜和树皮等。听了饺子的发展过程，我深刻的体会到了它正是中华的精神所在，它包涵了十三四万人的心愿。
水饺这种传统美食，不仅满足了我们的物质需求，更满足了我们的精神需求。表现了我们中国人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品质！
饺子作文 篇五
今天，一场别开生面的“化妆舞会”在点石培训部进行。当然，主角可不是我们，而是传统中的饺子、长长的擀面杖和白菜肉馅。
一声令下，“田螺姑娘们”开始把已准备好的面团放在大家各自的桌上，个个大小各异，千奇百怪。使得我们这群“化妆师”焦急万分，迫不及待的开始干活。我拿起一个面团，先用“五指山”一压，再拿擀面杖一推，面团立马变得服服帖帖，变得又大又薄。
接下来就是包馅了，馅就像人体的心脏一般是必不可少的。我先把肉馅放在面皮中间，然后两手一合，馅立刻被面皮包裹在中间。
最后，就是“捏”了。我用手一前一后的来回捏，不一会儿，一个“大腹便便”的“先生”就活灵活现的出现在我的面前，就像我的“章鱼哥”一样，他的工序可不一般！我先用双手往前一合，头上翻筋斗。最后，把他的“触角”逐渐拉长、拉宽。“章鱼哥”就帅气地出场啦！
可美中不足的是，“章鱼哥”的墨镜丢了，只好用两颗红豆凑合凑合。“别说，真好看！就是孤零零太孤单，好想找个伴！”我打趣道。话音刚落，鲤鱼小姐来“当舞伴”了。她也一样，背上的皱纹一长一短，活似一条带刺儿的小鱼，背后留着两半小尾巴，活灵活现。
不一会儿，一个个造型各异的饺子全被我“化妆”好了。剩下的就是拼盘了，一条条形态各异的“小鱼”、一只只生龙活虎的“铁三角”、一串串弯弯的“月亮饺”拼在了一个大盘子里。三大类别，中间两条“鱼”正守卫着“神圣之花”。
看吧，这饺子就像我们的人生一般，一路的坎坷，辛勤的付出才有美好的回报。
饺子作文 篇六
今天老师叫我们回去写日记。我回家兴高采烈的告诉了奶奶：“奶奶，奶奶，老师今天叫我们写关于包饺子的日记。”奶奶说：“正好，正好，我们家今天也要包饺子。”
我和奶奶一起去晋东市场买材料：面粉、鸡腿、大白菜、姜、葱、油。回来后，我洗干净手就迫不及待的干起来。我先把面粉和成团，再把鸡腿搅拌成泥，然后用刀剁碎大白菜，把鸡腿肉和大白菜一起拌，加入姜、葱、油等调好味，最后让面团发一会儿就擀成薄皮，再用杯子盖出圆形面皮。一切准备就绪，开始包饺子了，我用小勺子把饺子馅放入面皮内包好整形，我的饺子终于做好了。我仔细一看，我包的饺子就像一条“丑鲤鱼”一样，我妈妈包的像一只“刺猬”一样，爸爸包的像弯弯的“月亮”，奶奶包的像“手掌”一样。饺子包完，我就开始烧水煮饺子，等水烧开，我就顺着锅边把饺子放进去。我们的饺子在锅里游来游去，我的“丑鲤鱼”在锅里跳跃，爸爸的“月亮”在锅里旋转，妈妈的“刺猬”不时升出水面，好像在叫：“救命啊！救命啊！”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打着水面。这时，锅里发生了一场打斗，“刺猬”突然缩成一团，撞开了其他的饺子，“丑鲤鱼”跳跃起来把旋转的“月亮”撞飞，“月亮”不服气，把周围的饺子全都撞开了，“手掌”倒好，就知道在那儿拍。十五分钟后，锅里总算安静了，因为它们已经被煮熟了。
我津津有味的吃着自己亲手包的饺子，觉得我从来就没有吃过这么好吃的饺子，以后有机会，我还要自己亲手包饺子吃。
