染雾妈妈教我包饺子作文 篇一
包饺子是中国传统的烹饪技艺之一，也是我家里的一项重要活动。每逢过年过节，我都会和妈妈一起包饺子，感受着家的温暖和亲情的味道。
包饺子需要准备好面粉、水和馅料。首先，妈妈会把面粉倒入一个大碗中，然后缓缓地加入适量的水，搅拌均匀，直到面团变得柔软有弹性。这个过程需要一点点耐心和技巧，我总是迫不及待地想要参与进来，但妈妈总是笑着说：“宝贝，先看着妈妈做，等你长大了再一起包饺子吧。”我点点头，虽然有些遗憾，但我知道这是妈妈对我的关心和爱护。
当面团和好后，妈妈会将其分成小块，然后用擀面杖将其擀成薄薄的圆片。这是一个需要耐心和技巧的过程，我总是看着妈妈熟练地操作，心里暗自下定决心，等我长大了一定要学会包饺子，让妈妈也尝尝我的手艺。
接下来，是最关键的一步——包馅。妈妈总是先在饺子皮上放上适量的馅料，然后用手指蘸水，在饺子皮的边缘涂上一层水，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使其紧密地粘在一起。看着妈妈熟练地包起一个又一个饺子，我不禁感叹妈妈的手艺和经验，同时也对自己的包饺子能力充满了期待。
包好的饺子可以蒸、煮或者煎，每一种方式都有不同的口感和味道。而我最喜欢的就是煮饺子的方式，因为这种方式可以保持饺子的原汁原味，让我能够真正品尝到馅料的鲜美。每当饺子煮好，散发出浓浓的香味时，我都会迫不及待地夹起一个饺子，放入嘴中，享受那满满的幸福感。
通过妈妈的教导，我学会了包饺子的基本技巧和方法。虽然我还没有完全掌握包饺子的技艺，但我相信只要我勤加练习，总有一天我能够做出和妈妈一样好吃的饺子。而这个过程中，我与妈妈之间的默契和亲情也在不断加深。
妈妈教我包饺子作文 篇二
包饺子是我最喜欢的家庭活动之一。每次妈妈教我包饺子，我都会兴致勃勃地跑到厨房，迫不及待地想要和妈妈一起动手。
包饺子需要准备好面粉、水和各种馅料。妈妈会事先准备好各种馅料，有肉馅、虾仁馅、蔬菜馅等等，每一种馅料都有不同的味道和口感。我喜欢肉馅饺子的鲜美，也喜欢虾仁馅饺子的鲜嫩。妈妈总是耐心地教我如何将馅料包入饺子皮中，让我能够体验到不同馅料的特点和风味。
包饺子的过程中，我最喜欢的是和妈妈一起捏饺子的边缘。妈妈总是教我用手指蘸一点水，在饺子皮的边缘涂上一层水，然后将饺子皮对折，捏紧边缘。这个过程需要一定的技巧和经验，但妈妈总是鼓励我多多练习，相信我能够掌握这个技能。
包好的饺子可以蒸、煮或者煎。每一种方式都有不同的口感和味道。我最喜欢煮饺子的方式，因为这样做出来的饺子更加清淡可口，让我能够真正品尝到馅料的鲜美。每当饺子煮好，我都会迫不及待地夹起一个饺子，放入嘴中，享受那满满的幸福感。
通过妈妈的教导，我学会了包饺子的技巧和方法。现在，我已经可以独立包饺子了，每次包饺子，我都会尽量做得漂亮，让饺子的形状更加整齐。我相信只要我不断练习，我的包饺子技艺会越来越好，将来我也可以教我的孩子如何包饺子。这个过程中，我和妈妈的亲情和默契也在不断加深，让我感受到家的温暖和幸福。
妈妈教我包饺子作文 篇三
过年了，必不可少的食物当然是饺子啦。过年的前几天，我，妹妹，外婆，爸爸，妈妈，姑姑大家聚在一起包饺子。
我们包了许多的饺子，却没有哪一盆是一样的。妈妈包柳叶饺，姑姑外婆包的有点像包子的饺子，爸爸包的那种更很简单了，就是把饺子边边按紧一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他们都说我们包的像饺子吗？其实我们自己也不知道。哈哈！有的饺子像一个人挺着大肚子，圆鼓鼓的；有的饺子像一个饿瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一个扁豆；还有包了另外一种像一个元宝；那是我最满意的。
我们大家一起努力包饺子，很快终于全部包好了。妈妈应该是迫不及待地想吃一下自己亲手包的饺子了，就说：“要不我们现在就煮一盘吧”。我们都爽快地答应了。
只见爸爸往锅里放了大半锅的水，火开了。不一会锅里的水就烧开了，一直在锅里翻滚。爸爸把饺子放进了锅里，不一会儿，饺子就像千军万马一样在锅里翻腾了起来。
妹妹有些等不及了就问：“爸爸怎么还没好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一边翻动着锅里的饺子一边安慰妹妹说。
一会儿，爸爸把热腾腾的饺子装了起来，我和妹妹凑了过去闻了闻。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出来了。”我迫不及待地夹起了一个。
“真的呢，姐姐！看着都好好吃的样子哦！”
我们大家都坐在一起开心地吃起了饺子。不一会儿，两大盆饺子就快被我们吃完了。
“嗝——”妹妹打了个饱嗝，大家都笑了。
妈妈教我包饺子作文 篇四
星期五，我们四（1）班举行了包饺子活动，为三八妇女节而准备。我带着奶奶给我做的饺子皮、饺子馅来到学校，同学们个个都兴高采烈的。
因为陆俊驰的饺子馅是熟的，所以他吃了好多。
“叮、叮、叮”，到了下午第一节课时，史老师说：“同学们，别着急包饺子，先看段视频。”同学们停下了手中的“任务”津津有味地看着视频，视频中有麻花饺、三角饺、太阳饺
这让同学们惊叹不已，不断地发出“啊、呀、哦”的声音。教室里热闹非凡，像菜市场一样。
老师说：“开始包”同学们立刻包了起来。
首先把饺子皮放在手上，放一些饺子馅。然后对按，一边一边按好，一个小巧玲珑的小饺子就做好了。怎么样够容量吧！苏卉做的馄饨也有模有样的。
最后史老师说：“谁觉得做的好的，就给我。”同学们哈哈大笑，争先恐后的拿出自己包的饺子，史老师一下子就得了二十多个饺子，比我包的还多呢！
我觉得这次活动很有意义，它能让我们在活动中开心，也能让我们学会了包饺子。
妈妈教我包饺子作文 篇五
今天上午，我和奶奶一起来包饺子。
我们首先温了一杯开水，水里放些盐，面粉里放了一个鸡蛋。水要慢慢的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了。然后我们就开始做馅，馅里面在放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水，然后再切一些菜，再把它们包在一起。然后取出醒好的面团，把它们擀成一片一片的皮，之后再将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，整齐地放在上面。最后一步就是煮饺子了，先烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动，防止饺子在水中粘在一起。
之后就可以开吃了，吃着那自己亲手包的饺子，感觉味道好极了。
妈妈教我包饺子作文 篇六
妈妈平时不是擦玻璃，就是整理房间，我看着心疼极了，决定帮妈妈包饺子。
机会来了，周六早上，我早早地起了床，并没有叫起正做着美梦的妈妈。我不动声色地走到厨房，小心翼翼打开冰箱，并从里边取了一些馅料。我先把一块正正方方的肉洗净，剁成了肉末，接着把包菜洗净，切碎……过了一会儿馅料已洗好、剁好了。
接着我把锅洗净，放入油，烧热，当我想走到客厅休息一会时想起妈妈之前的叮嘱：“要在旁边盯着，锅的热量不能超过100多度，否则会烧焦等意外。”想到这儿，为了安全，也为了炒出的馅料好吃，我只好在一旁静静等候。过了一会儿，锅开始“噼哩啪啦”地响起，油沸腾起来。见此情形，我手忙脚乱地往锅里放入各种馅料，不停地翻炒。由于我油放得太多又烧得太热，锅时冒出了一阵又一阵的白烟。“该怎么办呢？”平时心灵手巧的我开始打起了退堂鼓。突然，我看到了开水，急忙用开水向锅里倒了一些，给锅“降温”，过了一会儿，馅料终于炒好了。
接下来我盛了一碗满满的面粉，再把开水倒一些在面粉内，不停的揉捏以增加面粉“弹性“，这样饺子吃起来会筋道些。揉好面团让它“休息”发酵一会儿，接着用装米的筒在面团上印穿圆痕，拿刀割下来，再用面杆把它的边边角角给杆均匀，饺子皮就成形啦。只需往饺子里放上一勺满满的馅料，并仔细的将它成边角捏好就可下锅。
我按妈妈平时蒸饺子的方法先在蒸锅里放上菜叶，再把饺子一个个依次放到菜叶上下锅去蒸上十分钟，香喷喷的饺子就蒸好了，我小心翼翼的将饺子端在餐桌上，就累得瘫倒在椅子上了。
阵阵的饺子香味叫醒了妈妈，她看见桌上热气腾腾的饺子，连连夸我长大懂事了。我听了妈妈对我的表扬，心里像吃了蜜一样甜。
第一次帮妈妈包饺子，看到妈妈满脸幸福的样子，我决定以后只要有时间就帮妈妈做些力所能及的事。
