染雾饭店促销活动方案范文 篇一
标题：创意餐饮体验，畅享美食盛宴
饭店促销活动方案范文 篇一
随着消费者对餐饮体验需求的不断提升，饭店需要不断创新，为顾客提供更加独特和个性化的服务。为了吸引更多的顾客，并且增加销售额，我们提出了以下的促销活动方案。
活动名称：创意餐饮体验，畅享美食盛宴
活动目标：
1. 吸引更多的顾客，增加饭店的知名度和美誉度。
2. 提高销售额，增加顾客的消费频率和客单价。
活动内容：
1. 推出特色菜品：饭店将根据市场调研和顾客需求，推出一系列独具特色的菜品。这些菜品将结合传统和现代的烹饪技巧，以及丰富的食材搭配，为顾客带来全新的味觉体验。
2. 举办美食节：饭店将定期举办美食节，邀请知名厨师和餐饮专家，为顾客带来一场美食盛宴。这些美食节将以特定主题为基础，如海鲜美食节、川菜美食节等，让顾客在品尝美食的同时，也能了解不同地域的饮食文化。
3. 开设创意餐厅：饭店将开设一个创意餐厅，提供与众不同的用餐体验。顾客可以在这里享受到独特的菜品搭配、创意的装饰和特色的服务。餐厅将定期更换菜单，为顾客带来不同的惊喜和感动。
4. 举办烹饪课程：饭店将邀请厨师和餐饮专家，举办烹饪课程，让顾客亲身参与到美食制作的过程中。通过亲自动手制作美食，顾客可以感受到烹饪的乐趣和技巧，增加对饭店的认同感。
5. 推出会员制度：饭店将推出会员制度，为会员提供专属的优惠和服务。会员可以享受到定期的折扣优惠、生日礼物、积分兑换等特权，增加其对饭店的忠诚度和消费意愿。
活动推广：
1. 社交媒体营销：饭店将利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布活动信息和推广内容。通过精美的图片、有趣的视频和富有吸引力的文字，吸引更多的顾客关注和参与。
2. 合作推广：饭店将与周边商家和企业建立合作伙伴关系，共同推广活动。通过互相宣传和合作，扩大活动的影响力和知名度。
3. 优惠券发放：饭店将发放优惠券给顾客，以吸引他们到店消费。优惠券可以在饭店内使用，享受到一定的折扣优惠，增加顾客的消费意愿。
活动评估：
1. 销售额增长：通过对活动期间和非活动期间的销售额进行对比，评估活动对销售额的影响。
2. 顾客反馈：通过顾客的评价和反馈，了解活动的满意度和改进空间。
3. 顾客留存率：通过会员制度的数据分析，评估活动对顾客留存率的影响。
通过以上的活动方案，我们相信能够吸引更多的顾客，提高销售额，增加饭店的知名度和美誉度。我们将不断创新和改进，为顾客带来更加独特和个性化的餐饮体验。
饭店促销活动方案范文 篇二
标题：家庭套餐，共享美食快乐
饭店促销活动方案范文 篇二
为了吸引更多的家庭顾客，增加销售额，我们提出了以下的促销活动方案。
活动名称：家庭套餐，共享美食快乐
活动目标：
1. 吸引更多的家庭顾客，增加饭店的知名度和美誉度。
2. 提高销售额，增加顾客的消费频率和客单价。
活动内容：
1. 推出家庭套餐：饭店将推出一系列适合家庭消费的套餐。这些套餐包括主菜、配菜和饮品，以及甜点或水果。套餐的价格相对较低，适合家庭消费，让顾客可以以较低的价格享受到丰富的美食。
2. 儿童欢乐时光：饭店将在特定时间段内，推出儿童欢乐时光活动。在这个时间段内，儿童可以免费享受到特定的菜品或甜点，并且可以参与到特定的互动游戏中。这样不仅可以吸引家庭顾客，还能增加顾客的消费频率和客单价。
3. 亲子烹饪课程：饭店将定期举办亲子烹饪课程，让家庭顾客可以一起参与到美食制作的过程中。这样不仅可以增加顾客对饭店的认同感，还可以增进亲子间的感情，营造家庭的温馨氛围。
4. 家庭会员制度：饭店将推出家庭会员制度，为家庭会员提供专属的优惠和服务。会员可以享受到定期的折扣优惠、生日礼物、亲子活动等特权，增加其对饭店的忠诚度和消费意愿。
活动推广：
1. 家庭媒体广告：饭店将在家庭媒体上进行广告宣传，如家庭杂志、家庭网站等。通过针对性的广告宣传，吸引家庭顾客的关注和参与。
2. 家长群体营销：饭店将通过与幼儿园、小学等教育机构建立合作伙伴关系，向家长群体进行推广。通过向家长发放宣传材料和优惠券等方式，吸引他们到饭店消费。
3. 亲子社交媒体活动：饭店将利用社交媒体平台，举办亲子活动和互动游戏。通过参与活动和分享活动内容，家庭顾客可以获得优惠券和礼品等奖励，增加他们对饭店的关注和参与。
活动评估：
1. 家庭顾客增长：通过对活动期间和非活动期间的顾客数量进行对比，评估活动对家庭顾客的吸引力。
2. 家庭消费频率：通过会员制度的数据分析，评估活动对家庭消费频率的影响。
3. 家庭满意度：通过家庭顾客的评价和反馈，了解活动的满意度和改进空间。
通过以上的活动方案，我们相信能够吸引更多的家庭顾客，提高销售额，增加饭店的知名度和美誉度。我们将不断创新和改进，为家庭顾客带来更加愉快和美味的用餐体验。
饭店促销活动方案范文 篇三
企划年度工作总体指导思想是：以“打造____市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
一、目标
1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手段上做到创新、高效，逐渐占领____餐饮第一品牌，推进____餐饮餐饮的品牌以外，推动并稳固____餐饮十年知名度的____餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传；
3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的____餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店总逐步完成20____年年度销售任务；
4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计划，并按照____市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见“20____年节假日总结”及“各个节假日的策划案”；
二、节日对应的促销活动类型推介
1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。（实际建议根据____餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动）。
2、____周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。
饭店促销活动方案范文 篇四
“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
饭店促销活动方案范文 篇五
商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、涉及的部门
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题
暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案
（1）多种方式推广，让淡季不淡
方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
（2）优惠顾客，拓展奖励计划
优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。
优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。（具体操作方法待定）
优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的pop牌来做宣传）
六、广告宣传
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算
广告预算的分配如下：
1、代金券的制作费用控制为：x元。
2、优惠卡的制作费用控制为：x元。
3、景点区的宣传广告费用控制为：x元。
4、店前的喷绘制作费用控制为：x元。
饭店促销活动方案范文 篇六
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：
理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。
理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。
理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。
理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。
理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各１名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值xxx元每瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
