染雾酒店中餐开业活动方案范文 篇一
标题：热情洋溢的开业庆典，共襄中餐盛宴
尊敬的各位嘉宾：
感谢大家莅临参加我们酒店中餐的开业庆典。在这个特殊的日子里，我们以此庆祝酒店中餐的开业，也为了感谢各位宾客对我们的支持和厚爱。在接下来的时间里，我们将为大家呈现一场热情洋溢的盛宴。
为了让每位来宾都能够充分享受到盛宴的乐趣，我们精心准备了以下活动方案：
1. 开幕仪式：在这个庆典的开头，我们将举行一个庄重而热烈的开幕仪式。届时，我们将邀请重要嘉宾进行致辞，同时还会有精彩的表演和音乐演奏，为整个庆典增添欢乐氛围。
2. 中餐品尝：酒店中餐作为我们的重要亮点，我们将准备丰盛的中餐供各位品尝。我们的厨师团队将精心烹饪各式精美佳肴，包括传统的川菜、粤菜、湘菜等等，来满足不同宾客的口味需求。
3. 美食互动：为了增加活动的趣味性，我们还将设置美食互动环节。比如，我们会请一位资深的厨师进行现场烹饪表演，向大家展示一道特色菜的制作过程，并且邀请有兴趣的宾客亲自参与其中，亲身体验厨师的烹饪技艺。
4. 文化交流：为了让宾客在享受美食的同时，也能够感受到中餐文化的魅力，我们还将安排一些文化交流活动。比如，我们可以邀请一位茶艺师进行茶艺表演，并且向宾客介绍中国茶文化的历史和特点；还可以组织一场中餐文化讲座，让宾客了解中餐的起源和发展。
5. 抽奖活动：为了增加庆典的互动性，我们还将设置抽奖环节。在庆典结束前，每位宾客都将有机会参与抽奖，赢取一些精美的奖品，让大家在享受美食的同时，也能够带回一份美好的回忆。
在整个庆典过程中，我们将提供专业的服务团队，确保每位宾客都能够得到周到的关怀和照顾。我们将以最真诚的态度迎接每位来宾，为大家带来一场难忘的中餐盛宴。
最后，再次感谢各位的光临和支持。我们期待与您一同共襄盛举，共同见证酒店中餐的开业盛典！
酒店中餐开业活动方案范文 篇二
标题：传统与创新的碰撞，中餐开业庆典精彩纷呈
尊敬的各位嘉宾：
感谢大家莅临参加我们酒店中餐的开业庆典。在这个特殊的日子里，我们以此庆祝酒店中餐的开业，也为了感谢各位宾客对我们的支持和厚爱。为了让每位来宾都能够充分享受到盛宴的乐趣，我们精心准备了以下活动方案：
1. 开幕仪式：我们将以一个精彩的开幕仪式拉开庆典的序幕。在这个仪式上，我们将邀请知名的文化艺术家进行表演，为整个庆典增添艺术氛围。届时，我们还将进行剪彩仪式，并邀请重要嘉宾发表开幕演讲，为中餐开业庆典揭开新的篇章。
2. 多样化的菜品：为了满足不同宾客的口味需求，我们将提供多样化的菜品。除了传统的川菜、粤菜、湘菜等，我们还将推出一些创新菜品，以展示中餐的多样性和创新性。我们的厨师团队将精心烹饪每道菜品，确保宾客们能够品尝到美味且精致的佳肴。
3. 美食分享：为了增加活动的互动性，我们将设置美食分享环节。在这个环节中，我们将邀请一些知名的美食博主和厨艺达人进行分享，讲述他们对中餐的理解和创新。宾客们不仅可以品味美食，还能够了解到一些独特的烹饪技巧和创意菜品的制作方法。
4. 手工制作：为了让宾客们更加亲身参与到中餐的制作过程中，我们将设置手工制作环节。比如，我们可以请一位面点师傅进行现场示范，向宾客们展示如何制作传统的饺子、包子等面食；还可以请一位糕点师傅进行现场制作，让宾客们亲自动手制作一些精美的点心。
5. 感恩回馈：在整个庆典过程中，我们将设置感恩回馈环节。每位宾客在离开庆典时，都将收到一份精美的礼物，以表达我们对他们的感谢和祝福。同时，我们还将提供一些优惠券和折扣码，让宾客们在今后的用餐中能够享受到更多的优惠和福利。
最后，再次感谢各位的光临和支持。我们期待与您一同共襄盛举，共同见证酒店中餐的开业盛典！让我们一起体验传统与创新的碰撞，共享中餐盛宴的美好时刻！
酒店中餐开业活动方案范文 篇三
“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果:欢聚一堂：
原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
酒店中餐开业活动方案范文 篇四
一、用特价菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
酒店中餐开业活动方案范文 篇五
明确营销目标
餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划，必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种情况：
1.促进营业额增长目标
即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业情况下，酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
2.塑造酒店形象目标
即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作，在进入品牌竞争的今天，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动，能够获得长远的销售利润和市场地位。
3.沟通交流目标
即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流，如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等：也可以是消费观念的交流，如倡导绿色健康的消费意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
4.确定营销主题
营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应该做到：
1.简练、直接的告知消费者营销的内容;
2.触动消费者心灵，对消费者参与活动有巨大的号召作用;
3.树立和维护品牌形象;
4.成为整个营销活动的灵魂，所有宣传都以活动主题为核心，营造出热烈的促销活动气氛;
5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如：“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;
“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”的返现活动;
“入住___宾馆，欢度美好假期”的优惠活动。
制定宣传方案
酒店中餐开业活动方案范文 篇六
餐饮开业活动方案
【篇1：餐厅开业策划方案】
餐厅开业策划方案 策划目的搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加
开业活动。开业就有好的销售业绩。
策划思路
策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。
提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。
设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。
策划方案：
提炼诉求（宣传）卖点：
社区理想茶餐厅
打造市区理想茶餐厅
价格实惠、服务好、质量过硬
足不出户也可以享受到真正的实惠
设计推广方案：
方案1：开业演出及开业仪式
——利用演出来吸引消费者
——全天演出
方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”
——突出“理想”也就是质量、服务
——用报纸向社会公告
——用巨幅向社会公告
——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案3：开业有礼，红包多多
——以2元的代金券设计成红包的形式
——开业期间，见人发一张
——目的是引诱消费者产生购买行为
——可以长期推行 ——要推销售额大的，影响才会大
——赠送实用的生活用品或者消费品
——开业一个月后，可考虑送其它低价高质的产品
方案7：每天限时开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）
——开业1个月后推行
——与其他餐厅价比的6折
设计促销活动
方案1：餐厅吉祥物广告宣传
——宣传点选择人群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、——选择人流量大的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，——要有10人以上才有气势，才有宣传效果，方案2：每天一台戏（连续10天）
——开支控制在平均每天500—1000元以内
——以炒热场地为目的——找文艺老师来合作操作（青少年宫的老师）
——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等
新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）
五、广告宣传：
宣传卖点：
“首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区”
倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业
媒体选择与宣传内容：
墙体巨幅广告（倾城倾心茶餐厅外墙）
——打造社区理想茶餐厅
——倾城倾心茶餐厅x月x日全新开业 宣传单广告
——一份以介绍门店为主（员工发放）
——另一份以特价品种和促销内容为主（夹报发放）
费用预算
墙体巨幅广告
——面积：
——预算：
宣传单广告
——第一份印制：单页双面单色10000份（1000元）——第二份印制：四色双页双面20000份（3600元），夹报（1200元）
其它宣传
开业彩旗
开业气球
开业条幅
开业室外灯光
开业音响
开业军乐队或秧歌队
【篇2：餐饮开业促销方案】
餐饮开业促销方案---xxxxx
xx餐饮旗下又一主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划 1.媒体宣传
