食品配送公司调研方案范文 篇一
标题:食品配送公司调研方案
摘要:
本文将针对食品配送公司进行调研,旨在了解该行业的发展现状、竞争态势以及潜在的市场机会。通过调研数据的分析和整理,将为食品配送公司提供可行的经营策略和市场推广方案。
一、引言
食品配送行业是一个快速发展的行业,随着人们生活水平和消费需求的提高,食品配送市场需求不断扩大。然而,随之而来的是市场竞争日益激烈,食品配送公司需要了解市场的需求和趋势,以制定合适的经营策略。
二、调研目的和方法
1. 调研目的:
a. 了解食品配送市场的现状和发展趋势;
b. 分析竞争对手的优势和劣势,找到自身的竞争优势;
c. 寻找潜在的市场机会和发展空间。
2. 调研方法:
a. 网络调研:收集相关行业报告、市场数据和案例分析;
b. 实地调研:走访食品配送公司和相关机构,了解行业的实际情况;
c. 问卷调查:针对消费者和商家进行问卷调查,了解他们对食品配送的需求和意见。
三、调研内容和分析
1. 市场需求和趋势:
a. 食品配送市场需求不断增长,特别是线上订购食品的需求;
b. 消费者对食品配送的要求越来越高,包括速度、品质和服务等方面;
c. 健康食品和有机食品的需求逐渐增加。
2. 竞争对手分析:
a. 直接竞争对手:其他食品配送公司,包括大型连锁超市的配送服务;
b. 间接竞争对手:外卖平台、快递公司等。
3. 市场机会和发展空间:
a. 增加对外卖平台的合作,拓宽市场渠道;
b. 发展高端定制化食品配送服务,满足消费者个性化需求;
c. 推出绿色环保的配送方案,提升企业形象。
四、调研结果和建议
1. 市场需求和趋势分析:
a. 食品配送市场前景广阔,但也面临激烈竞争;
b. 消费者对食品配送的要求越来越高,需要提供快速、便捷和高品质的服务;
c. 健康食品和有机食品是市场的发展趋势。
2. 竞争对手分析:
a. 需要研究竞争对手的经营模式和优势,找到自身的竞争优势;
b. 与大型连锁超市合作,共同拓展市场。
3. 市场机会和发展空间:
a. 与外卖平台合作,拓宽市场渠道;
b. 提供定制化服务,满足消费者个性化需求;
c. 推出绿色环保的配送方案,提升企业形象。
五、结论
通过对食品配送公司的调研,我们了解到该行业的发展现状、竞争态势以及潜在的市场机会。针对这些调研结果,我们建议食品配送公司与外卖平台合作,提供定制化服务,推出绿色环保的配送方案,以赢得更多的市场份额。此外,与大型连锁超市合作,共同拓展市场,也是一个可行的发展策略。
食品配送公司调研方案范文 篇三
企业调研报告范文,调研报告范文
企业调研报告范文
根据教育部统一要求,结合培训学校及汽修专业教学实际,汽修国培班第六期于2009年12月10日在北京现代有限公司进行了调研实习。现将调研情况总结如下:
一、企业简介
公司成立于2002年10月18日,原名为Beijing Hyundai Motor Company(简称北京现代)。企业性质为中外合资经营企业。总投资亿元人民币,占地面积15万平方米的北京现代汽车技术中心,目前正在紧张的施工建设之中。该中心一期工程已交付使用,全部工程预计2010年底竣工。技术中心的组织机构和研发团队建设也将随研发设施的建设而分步进行。在创建初期,技术中心暂设造型部、车身与电装工程部、动力总成与底盘工程部、试验认证部、规划与管理部等五大部门。到2008年底,包括韩国现代汽车派驻专家在1 内,达到100人的规模。随着研发任务的增加和技术中心的全部竣工交付使用,人员规模将逐步扩大到600人左右。届时,北京现代汽车技术中心将是包括市场研究、创意造型、工程开发、分析仿真、试验试制、项目管理、形式认证等功能齐全、设施一流、人才配套的现代化轿车研发机构,为北京现代汽车年产60万辆的产能不断推出针对中国市场的各类新车型。北京现代二工厂是一座高度现代化、自动化的汽车生产工厂,其生产设备及技术在国内汽车厂商中处于领先地位。该工厂总投资120亿元占地面积115万平米并于2008年4月正式投产,具备年产30万台整车能力。在这里,我们了解冲压、车身、涂装、总装四大现代化汽车生产工艺流程,并能看见一块钢板如何通过上千道工序最终成为一辆功能先进品质优异的汽车。
总装车间生产线由内饰线、底盘线、最终线和OK线首尾相连组成,共具有229个操作工位,采用先进的柔性化混装线,可实现多车型混装。北京现代的总装车间是机械行业现代化大规模流水线生产的典型代表,通过模块化装配、即时生产、零库存管理等精益生产方式、一流的工艺装备以及可靠完善的质量保证体系,保证了每一辆商品车坚如磐石的品质。每辆车在生产线上经过个小时的装配来到OK线,在OK线末端装有汽车废气吸收装置,保证了汽车首次打火启动时生产现场的空气清洁度。下线的车辆在检测线进行100%的质量检测,包括四轮定位、灯光检测、底盘、制动性能、淋雨和尾
2 气检测等。之后通过工厂设置的专业试车跑道进行路试,最终送到PDI(售前检测)进行300多项更加细致的检测,保证把高品质的产品送到消费者手中。
二、企业生产管理(6S管理)
实行6S管理,即整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。6S管理 是现代工厂行之有效的现场管理理念和方法,其作用是:提高效率,保证质量,使工作环境整洁有序,预防为主,保证安全。6S的本质是一种执行力的企业文化,强调纪律性的文化,不怕困难,想到做到,做到做好,作为基础性的6S工作落实,能为其他管理活动提供优质的管理平台。
整理(SEIRI)将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。
整顿(SEITON)把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并
3 放置整齐加以标示。目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。
清扫(SEISO)将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:稳定品质,减少工业伤害。
清洁(SE
IKETSU)维持上面3S成果。
素养(SHITSUKE)每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。目的:培养有好习惯,遵守规则的员工,营造团员精神。
安全(SECURITY)重视全员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。
6S管理实施原则:
(1)效率化:定置的位置是提高工作效率的先决条件;
(2)持之性:人性化,全球遵守与保持;
(3)美观:作产品 作文化 征服客户群。管理理念适应现场场景,展示让人舒服、感动。
6S管理精髓:
(1)全员参与:董事长 一线员工,所有部门:生产、技术、行管、财务、后勤;
(2)全过程:全产品研发 废止的生命周期
5 人人保持 改善 保持 管理活动
(3)全效率:综合效率,挑战工作极限。
只有起点没有终点。
执行6S的好处
(1)提升企业形象 整齐清洁的工作环境,吸引客户,增强信心;
(2)减少浪费:人员 门口的展品区、时间 取分子筛、场地 杂物乱放,其他东西无处放。
(3)提高效率:良好环境,心情,摆放有序,省时省力,减少搬运作业。
(4)质量保证:做事认真严谨,杜绝马虎,品质可靠。
(5)安全保障:通道畅通,宽广明亮,人员认真负责,事故少。
(6)提高设备寿命:清扫、点检、保养、维护;
(7)降低成本:减少跑冒滴漏,减少来回搬运;
(8)交期准:一目了然,异常现象明显化,及时调整作业。
三、企业的文化、理念、宗旨和精神
北京现代的企业文化
7 北京现代所创造的具有自身特点的物质文化和精神交流的总和,学习型企业、跨国型文化、信息化工程、团队式工作、系统性构建、持续性发展 等所构成的丰富内涵已经成为北京现代企业文化构建的基本特征。北京现代的企业文化是萦绕在车间,在员工心间和谐氛围的自然流露是中外双方沟通、交流的信任基础,是合资企业持续健康发展的坚实平台。
北京现代的理念、宗旨和精神
北京现代的理念:三个最好达到三个满意;①靠完美的汽车开辟最好的生活让顾客满意;②用精细的管理创造最好的回报让股东满意;③以舒适的现场提供最好的环境让员工们满意。
北京现代的宗旨:为中国人民的幸福生活,创造一片美好的蓝天
北京现代的精神:追求卓越品质、共创幸福生活
四、企业对中职毕业生能力素质的基本要求。
根据对该企业历届毕业生调研表明,企业注重对中职毕业生能力素质应达到以下要求:通用能力应达到1、良好的道德素养和协作能力,随着产品不断升级,要求分工越来越细,很多工作需要共同合作才能够完成,这就首先需要毕业生要有很强的团结协作能力。2、自我管理能力,我们去的企业是国际化大公司,员工来自不同的国家,员工归属不一样,工作主要靠自觉来完成,这也是很多国内企业员工所缺少的一种素质,中职学校应灌输这种企业文化,培养他们自我管理能力。3、科学严谨的工作态度,没有科学严谨的工作态度,生产出的产品就没有市场竞争力。在该企业你会看到员工良好的精神面貌,对待工作一丝不苟,工作时间没有唠闲嗑和做与工作无关的事情,整个职场环境安静、有序,中职毕业生应加强这方面的教育培养。4、吃苦耐劳和不簖学习的品质,只有养成吃苦耐劳的品质才有工作,不断学习才能立足于企业从事好的工作。5、还要有较强的沟通能力,才能和同事领导搞好关系,利于自己的工作。
专业能力应达到1、了解整车的装配过程;2、熟悉汽车装配工艺;3、会熟练掌握装配工具:4、要具备较强的识图能力;5、具有驾
9 驶技能和驾驶;6、掌握汽车出厂前检测方法和注意事项。
五、经过企业调研,对如何推进中职专业教学改革和做一名名符其实的专业骨干教师有什么体会和建议。
通过企业调研,我认为中职专业教学改革应做好以下几点:
1、坚持德育为先,加强学生职业道德培养,培养学生吃苦精神。
2、大力提高学生自我管理能力、沟通交流能力及团队协作能力。
3、加大学生技能训练力度,让学生熟练掌握常用工具的使用方法。
4、改革课程体系,适当开设机械制造、钳工和电工课程。
5、加大机械制图课时数,提高学生的识图能力。
6、重视职业指导,增设企业文化课程。
7、让学生掌握驾驶技能,达到年龄的考取驾驶证。
专业课程采取理实一体化教学模式,密切校企合作,加强专业教师团队建设,作为一名骨干教师应做到:
1、要时刻关注本专业新技术、新工艺、新装备。
2、了解现代企业对人才需求及要求,及时调整教学计划和教学内容。
3、要具备市场洞察力,对本专业人才培养规格与培养方向做到
11 心中有数。
食品配送公司调研方案范文 篇四
调查时间:20__年9月9号
调查方式:问卷调查、去灯饰城看
调查地点:合肥伊赛特阿超灯饰、望湖美家居
目的:为了了解市场上灯具的实际情况,以及人们对于现有灯具的使用感想和对未来灯具市场的期望。前言:灯是人类征服黑夜的一大发明。19世纪前,人们用油灯、蜡烛等来照明,这虽已冲破黑夜,但仍未能把人类从黑夜的限制中彻底解放出来。自从爱迪生发明了灯泡,人类才开始真正的光明,它的出现,意味着人们又有了一轮太阳,人们的活动不再受到黑夜制约了,赢得了更多的时间为社会制造财富。随着社会的不断发展,人们对于灯具的要求越来越高,不仅要满足最基本的照明功能,还要造型好看,环保节能等。所以市场上的灯具种类越来越多,越来越完善。
1.对于购买灯具的用途,大部分人们都是选择照明与装饰两者结合的。这说明以后的灯具市场都应该以照明与装饰相结合的灯为主题。
2.对于灯具所使用的材料,其中以水晶、玻璃、木材、金属占大多数,选择水晶的最多,有27%的人选择了,其中大部分都是女性,说明外表明亮,闪闪发光,晶莹剔透的水晶灯在市场中做主导作用。所以在材料的选择上应该充分考虑消费者的喜好。。
3.卧室中喜欢的灯具调查里选择吊灯和床头灯的最多。卧室是人们活动时间最长的空间,所以灯具选择与灯光设计很重要,因此人们考虑更多的就是造型精美的吊灯或便于阅读的床头灯
4.调查客厅中喜爱的吊灯造型,大部分的人选择了简约型,选择流线型的也不少,少数人选择了雕塑型和趣味型的。从这中间可以看出现在人们的审美更趋向的是简单明快的。
5.以后灯具设计中所希望有的附加功能,46%的人们选择了亮度可调,25%的人们选择了驱蚊功能。表明了不管是什么环境下的灯具设计,照明都应该与环境相结合。这值得我们更进一步的去研究,以后的灯具设计应该考虑到这些方面,努力改善这些地方。
6.对于灯具使用过程中问题的调查,被灯具难清洗和难换灯泡问题所困扰的占大多数。所以以后的灯具应该本着消费者能更方便使用的角度去设计,彻底让消费者能无所顾虑的选购。
带着这些调查结果,我们决定去市场看看。去伊赛特的阿超灯饰那天,很不巧的天气很不好,下了很大的雨很冷,加上路又找不着,当时真叫一个惨啊!去了后逛了那的所有灯饰店,因为伊赛特以买家具为主所以灯饰店面不是很多。但是灯具的风格很齐全,欧式的,中式的,现代的,简约的等等。伊赛特的产品属于中高档的,价钱偏高,所以去那购买的顾客不是很多,寥寥数人吧。第二天我们又去了望湖美家居和红星美凯龙,不过红星美凯龙没有灯具店面。望湖美家居的灯饰很多,风格齐全。不过有点鱼龙混杂的感觉,什么品牌的灯具都有。但是价钱还是比较实惠的,灯具的造型也很漂亮,款式也是齐全的,属于实惠经济型的。所以顾客很多,每一家都有顾客在看。两家商场比较,发现伊赛特的灯具质量明显的高于望湖美家居的,真是一分价钱一分货的。
伊赛特的水晶灯很多,不过都是价格不菲。这两组吊灯都是水晶灯,在灯光的照射下很耀眼。水晶虽然是仿的,但是近距离的观看还是很精致。这两组灯非常的大气,用的水晶很多,投影是很漂亮的,所以价格昂贵。一般的商品房是不会用这种灯,只有别墅或者酒店大堂才会用到。
这张图片上的水晶灯有一定的趣味性,有三个一样大小的用水晶组合成的圆球型,让我想到小时候经常吃的糖葫芦,能让我勾起以前的美好回忆,不过这个吃了可是会搁着牙。这样的灯挂在家里会很漂亮。幻想一下在自己家里夜晚只开着它,然后躺在沙发上,看着它投射在墙上、窗幔上、玻璃窗上的投影,看着它与外面的夜色融为一体,喝着自己爱喝的咖啡,放空大脑,发发呆、想想小心思,偶尔傻笑一下。这会是一件多么惬意的事情啊!虽然这一切都很美好,但是现实是这种灯具很昂贵,所以不是每个人都愿意去购买的。如果价格能更合理,人们应该会能更好的享受生活。
这是一个水晶烛台式的壁灯,是欧式风格的灯具。上面的蜡烛型的灯泡是主要发光体,做成蜡烛的样子,模拟蜡烛的燃烧。不过比真的蜡烛要方便了很多,省去了换蜡烛的繁琐,降低了成本,也更好清洁了。把它安装在镜面上,通过镜子的照映更加的晶莹剔透了。开灯后的效果更好看,镜面的反射加上镜子对灯饰的照映,会人产生一种进入另一个时间的错觉。
水晶闪闪发光,晶莹剔透,开灯后更是流光四射,所以很多女性朋友都爱。虽然它很难清洁,但是它的美征服了很多女性的心。在问卷调查中对于灯具材料的选择,选择水晶的最多,不论是年轻的小姑娘还是中年女性。因为每个女人心中都有一个公主梦,水晶灯就是做公主梦时必有的。现在市场上的水晶灯很多,虽然质量好坏不一,但是可以满足更多的女人。
根据问卷调查的结果知道对于灯具的造型,人们更喜欢简约型。
这两张图片上的灯具都是属于简约型的。左边是现代风,右边是中国风。虽然是两种截然不同的风格,但是造型都是属于简约型。这两个灯具虽简单但是却
很大气,比较百搭的。灯光都是柔和的暖色调,给人温馨感。这样的灯放在家里能使人放松,更适合家居环境。我想这样的灯具应该会比较受消费者的喜欢,所以市场上这样的灯具还是比较多的,能够让消费者尽情的挑选。
市场的灯具很多,能充分满足消费者的需求。不论是风格,还是价位,都能满足不同层次的顾客。但是现有灯具大部分都只是起到照明与装饰的作用。像问卷调查到人们在购买灯具也是希望灯具具有其他附属功能,例如亮度可调、驱蚊功能、闹钟功能等等。虽然现在有些灯具已经做到了亮度可调,但是却不普及。驱蚊功能和闹钟功能等都是很少见,几乎没有。对于人们在使用灯具时所出现的难清洗,漏电等现象。灯具的质量不行,不能长时间的使用。灯具的产品价位、品质参差不齐,无准确定位。这些都是以后灯具市场的发展方向以及灯具设计师该努力的地方。解决这些问题,为人们更大程度的带去方便。
总结:这次调查中所感受一切都是我们的宝贵经验,相信有了这些经验在以后的学习中一定是有帮助的。就像问卷调查时遇到的困难,有了这次的经验,下次再做这种事的时候会更自信,也会更好的处理了。也让我们明白了做什么事都是不容易的,所以别人有困难或者小要求的时候就尽量的去帮助别人。只要不伤害自己,就应该伸出援助之手。其实这是一个利人又利己的事情。
市场的灯具虽然很多,很丰富。但是不统一,杂乱无章的,没有一个系统的管理。应该提高市场的竞争力,促进商家之间的协作与竞争。国家可以在一些政策或者法律上运用积极的手段,避免商家间的恶性竞争,促使灯饰市场氛围更好,更和谐。这样老百姓才能从中受到更大的利益。通过这次调查让我明白灯饰不仅用于照明,还要体现它的功能,要让灯更好的融于家居环境中,让人们更好的享受美好生活。了解了灯饰市场的不足和灯饰未来的发展之路,知道了灯具设计该向哪些方面努力。在这次的调查中还发现人们对于节能环保这一方的要求依然不高,更多关注的是造型和价格。在能源日益减少的时代,是不行的。虽然节能的灯具价格会比较高,但是我们要本着可持续发展的战略发展就必须提高节能环保方面的觉悟,做到以后每个人购买灯具时注重的都是节能方面。
我的调查不一定科学,我的观点不一定正确,但是这些都是我自己的收获。对于我自己今后的发展都是有帮助的,不管以后从事什么职业,都会有帮助的。因为这不仅仅是一次灯具设计的作业,也是一个人对待一件事情的态度的作业。应谨记以后无论做什么都要认真尽全力。
食品配送公司调研方案范文 篇五
调研报告写作技巧
市场调研报告
大学生调研报告
社会调研报告
牙膏市场调研报告
第三阵营是近年来崛起的中华(第三)、黑人(第四)、纳爱斯、云南白药、LG等组成的新兴品牌,该阵营有外资、合资;也有本土企业,它们都通过细分市场、差异化营销成功走出了第三条发展道路。
最后10%左右的市场,被众多杂牌牙膏组成的“杂牌军”所瓜分,随着市场的日益成熟,这些杂牌牙膏的生存空间已大幅萎缩。
您平时会用什么牙膏
21%
28%
14%
3%5%3%3%3%4%
2%2%
高露洁
佳洁士黑人 中华冷酸灵黑妹两面针六必治安利竹盐纳爱斯田七云南白药
分析:我们调查的结果基本上与事实相符,外资品牌占据63%的份额,新兴市场 的牙膏占据12%,其余由传统国产牙膏统治
市场竞争环境分析
当前我国牙膏市场的竞争主要表现在一下方面: 1、价格:
价格竞争有所增强;国际企业力推低端产品,因其在高端市场已经进入饱和程度,但低端市场对其来说是完全空白的市场。发展策略在创新产品、投放广告的基础上,转向降低成本、降低价格等方面。以高露洁为代表的洋品牌走高开低走的市场策略,依靠降价和不断推出低价位产品的方式来竞争低端市场,形成残酷的价格战。
从区域和价格上看,
在中心城市,牙膏市场是由外资名牌和国产名牌占据。大众消费的价格区间是3~4元/支,以高露洁、佳洁士、中华组成的第一集团军占据了3元以上超过80%的市场份额,形成高度垄断。
牙膏市场调研报告
在地级城市,大众消费的价格区间是元~元,其中60%的市场份额被外资名牌占据,
40%的市场由国产名牌分割。
在县级市场,牙膏的大众消费价格区间已经降到了2元~3元,国产品牌的市场份额已经超过了80%,其中杂牌的市场份额已经逐渐攀升。
农村市场,牙膏的大众消费只在元左右,全国的牙膏农村市场被各地的杂牌牙膏占据半壁江山,正宗的外资名牌已经极少露面。
2.、品牌:
高低端品牌互相渗透;高档市场已被外资品牌牢牢占有,并且树立了良好的品牌形象,外资品牌由高档往低档延伸,而国产品牌中低档市场份额减少只得由低档往高档发展。
3、广告:
是广告是最有效的营销手段。各牙膏厂商除了加大广告投入,更用心于广告创新,科学的投放。
4、营销渠道:
渠道多元化。传统批发渠道的萎缩,促使企业正将销售渠道改为扁平化结构。销售渠道的变化使得新兴零售业态的重要性显现出来。国际连锁零售卖场的进入加剧了市场竞争,高昂的进场费用提高了进入壁垒, “终端黑洞”已经成为企业以及经销商不容回避的问题。
5、牙膏品种:
牙膏品类丰富,从防蛀型牙膏一统天下发展到洁齿、预防、美容、保健、生物型等多种牙膏品类并存的格局。新的卖点不断出现,如纳爱斯的透明包装营养牙龈、云南白药的防治牙龈出血和口腔溃疡配方、加盐、SIO2、绿茶、蛇胆、蜂胶、中药成分?..改进口味等等。各细分市场产品进入同质化竞争阶段,据悉,国内前10位的牙膏产品力趋同(从原料到设备再到工艺差异化很小),差异最大的是销售力和品牌力。
6、牙膏功能:
从功能上分析:国外品牌多以富含某某因子、物质等,冠以科学头衔;而国内品牌多打中草药的牌。在中药草牙膏市场中,蓝天六必治、两面针、田七等老品牌位居主导地位,不断推陈出新;黑妹、冷酸灵等新品牌不甘落后,竞相推出新产品。高露洁、佳洁士等国际品牌也意识到中国的中药牙膏市场,开始打草本牙膏概念。
牙膏市场调研报告
总之,中国口腔清洁用品市场已经进入细分营销时代,产品多元化、多功能化是市场的总体发展趋势。
消费者行为分析
请问您出于什么原因做出以上选择
33%
20%
13%
0%2%23%
使用效果很满意
电视报纸经常看到这个品牌的广告价格便宜
随便选的'
大家请注意看图一33%指出做出对牙膏的选择源于对效果的满意,其次是受电视广 告的影响,后者不用多说,而前者刚好与图二的占46%的牙膏市场问题中的效果不明显是不是矛盾了呢,我们说不是,图二中的效果不明显是针对未被自己选中的品牌而言的,而这些品牌的这一问题又是比较普遍存在的,而图一的满意是对自己所选品牌的满意。
经我们在超市所做的调查,消费者购买的主流包装为中型包装 ,120克(一支牙膏(120g)的终端零售价在6元以上为高档牙膏,2-6元为中档牙膏、2元以下为低档牙
请问您认为现在的牙膏市场中存在哪些问题
12%
46%
28%
14%
价格不合理
效果不明显广告虚假
假冒伪劣产品多
牙膏市场调研报告
膏)和165
食品配送公司调研方案范文 篇六
近年来,随着经济的发展和消费水平的提高,休闲食品正在逐渐成为日常的必需消费品,消费者对于休闲食品数量和品质的需求在不断增长。我国休闲食品产业潜在市场已经超过400亿。
以食品机械、食品包装为代表的相关行业,也以食品产业迅猛发展为契机,共享食品产业发展盛宴,产品追求多样化、通用化和多功能集成化。
在休闲食品行业快速发展的背后,也仍然存在着食品安全等问题。另外,休闲食品同质化等现象也成为制约产业发展的重要因素。
与国外休闲食品产业链相比,我国大部分产品还存在着较大差距。无论是机械设备,还是终端产品。
国内休闲食品发展的问题
产品单一同质化严重
目前市场上的休闲食品不计其数,每一类别的产品也令人眼花缭乱,虽然生产厂家不同,但产品没有太多本质的区别。
由于休闲食品产业准入门槛比较低,大部分产品的前期固定投入并不是很高,这也导致了中国休闲食品的虚假繁荣。
这些中小企业大都跟在大企业后面,只要知名企业推出新的产品,他们往往能在最短的时间内在市场上推出同类产品。这加剧了产品同质化现象的出现,进而导致恶性竞争,对于产品的发展不利。
产品缺乏创意
包装方面:我国休闲食品行业的产品包装在目前这个时代已经显得太土,已经落下了时代潮流。
口味方面:虽然近些年,由于食品调味品、食品添加剂等上游行业的发展,终端食品的口味在不断增加,但口味方面仍然感觉是一个尚未完全突破的方面。很多产品仍然固守在以前的口味上,并没有大幅度的改良。