酒店客房管理规章制度 篇一
酒店客房管理规章制度对于一个酒店的正常运营和提供高质量服务至关重要。客房是酒店最核心的资源之一,它不仅体现了酒店的品质和服务水平,还直接影响到客人的入住体验和满意度。因此,制定一套科学合理的客房管理规章制度对于酒店来说是非常必要的。
首先,客房管理规章制度应明确客房的使用政策。这包括客房的入住和离店时间、价格和付款方式等。客房的入住和离店时间应根据酒店的运营情况和客人的需求合理设定,以避免客人在入住和离店时发生冲突和不愉快的情况。价格和付款方式的明确规定可以保证客人在入住过程中不会有任何纠纷和矛盾。
其次,客房管理规章制度应规定客房的预订和取消政策。客房的预订和取消政策要具体明确,以避免客人和酒店之间的误解和纠纷。预订政策可以规定客人需要提前多长时间进行预订,是否需要付定金等。取消政策可以规定客人需要提前多长时间取消预订,是否需要支付一定的取消费用等。这些政策的明确规定可以保证客人和酒店之间的权益和利益的平衡。
此外,客房管理规章制度还应规定客房的使用规范。这包括客人在客房内的行为规范和客房设施设备的使用规范。客人在客房内应遵守基本的礼仪和规矩,不得进行违法和不良行为。客房设施设备的使用规范可以规定客人如何正确使用客房内的电器、洗浴设施等,以确保客房设施设备的正常使用和维护。
最后,客房管理规章制度还应规定客房的清洁和维护标准。酒店客房是客人入住的场所,其卫生和整洁直接关系到客人的入住体验和满意度。客房的清洁和维护标准可以规定客房清洁的频率、方式和标准,以及客房设施设备的维护和保养要求。这些标准的明确规定可以保证客房的清洁和设施设备的正常运行,提高客人的入住体验和满意度。
总之,酒店客房管理规章制度对于酒店的正常运营和提供高质量服务是非常重要的。它不仅可以保证客人和酒店之间的权益和利益的平衡,还可以提高客人的入住体验和满意度。因此,每个酒店都应制定一套科学合理的客房管理规章制度,并严格执行。只有这样,酒店才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得客人的信任和好评。
酒店客房管理规章制度 篇二
酒店客房管理规章制度是酒店为了保证客房服务的顺利进行和提高客人满意度而制定的一系列规定。这些规定涉及到客房的预订、入住、维护和清洁等方面。制定和执行这些规章制度对于酒店来说是非常重要的,它可以保证酒店的正常运营和提供高质量的客房服务。
首先,酒店客房管理规章制度应规定客房的预订政策。客房的预订政策涉及到客房的预订方式、预订时间和预订费用等。客房的预订方式可以包括电话预订、网上预订和到店预订等多种方式,以满足客人的不同需求。预订时间可以规定客人需要提前多少小时或天数进行预订,以确保酒店能够及时为客人安排合适的客房。预订费用可以规定客人需要支付多少定金或预付款,以避免客人恶意预订和取消预订。
其次,酒店客房管理规章制度应规定客房的入住和离店政策。客房的入住和离店政策包括入住和离店时间、办理入住和离店手续等。入住和离店时间应根据酒店的运营情况和客人的需求合理设定,以避免客人在入住和离店时发生冲突和不便。办理入住和离店手续应尽量简化和便捷,以提高客人的入住体验和满意度。
此外,酒店客房管理规章制度还应规定客房的维护和清洁标准。客房的维护和清洁标准可以涉及到客房设施设备的保养和维修、床品和毛巾的更换和清洗等。客房设施设备的保养和维修可以规定设施设备的定期检查和保养,以确保设施设备的正常运行和使用寿命。床品和毛巾的更换和清洗可以规定更换和清洗的频率和方式,以保持客房的卫生和整洁。
最后,酒店客房管理规章制度还应规定客房的服务标准。客房的服务标准包括客房服务人员的素质和礼仪、客房服务的内容和方式等。客房服务人员应具备良好的服务态度和专业的服务技能,以提供优质的客房服务。客房服务的内容可以包括客房内的设施设备调试和介绍、客房用品的补充和更换等。客房服务的方式可以包括电话和电视等多种方式,以满足客人的不同需求。
总之,酒店客房管理规章制度对于酒店的正常运营和提供高质量的客房服务非常重要。它可以保证酒店能够顺利地进行客房服务,并提高客人的满意度和忠诚度。因此,每个酒店都应制定一套科学合理的客房管理规章制度,并严格执行。只有这样,酒店才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得客人的信任和好评。
酒店客房管理规章制度 篇三
在社会一步步向前发展的今天,制度对人们来说越来越重要,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。拟起制度来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的`酒店客房管理规章制度,希望能够帮助到大家。
洁――保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静――动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。
灵――灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听――“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。
送――送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。
上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。
仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除4级以上管理人员外,所有员工上、下班都要打工卡。
3、员工上班下班忘记打卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人打卡,如有违反,代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、如因工作需要加班,则应由部门主管报总经理批准。
7、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
8、员工在工作时间未经批准不得离店。
工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
制服
及名牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服,员工除工作需要外,穿着或携带工作衣离店,将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元,员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。