宾馆前台管理制度(推荐6篇)

时间:2013-03-08 07:50:31
染雾
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宾馆前台管理制度 篇一

宾馆前台是宾馆的门面,也是宾客入住的第一站。因此,前台的管理制度对于宾馆的形象和服务质量具有重要的影响。为了提高宾馆前台的管理水平和服务质量,制定一套科学、规范的前台管理制度是非常必要的。

首先,宾馆前台应设立专门的前台管理岗位。这个岗位的职责主要包括制定和执行前台的管理制度,培训和指导前台员工,监督和检查前台工作的质量,处理宾客投诉和纠纷等。前台管理岗位需要具备一定的管理和沟通能力,能够协调各个部门的工作,处理各种突发事件。

其次,宾馆前台的工作时间和班次应进行合理安排。宾馆前台是24小时运营的,因此需要设置合理的工作时间和班次,保证前台在任何时候都有足够的人员来提供服务。同时,前台员工的班次应进行轮换,以免长时间的连续工作导致工作疲劳和服务质量下降。

第三,宾馆前台的服务流程和标准应进行规范。前台员工需要按照统一的服务流程来接待宾客,包括登记入住、办理退房、提供信息等。同时,前台员工还需要熟悉宾馆的各项服务项目和政策,能够为宾客提供准确、及时的信息和帮助。为了提高服务质量,宾馆前台还可以开展一些培训和考核活动,激励员工提供更好的服务。

第四,宾馆前台需要建立健全的客户档案和投诉处理机制。前台员工需要及时、准确地记录宾客的个人信息和需求,以便提供更加个性化的服务。同时,宾馆前台还应建立完善的投诉处理机制,及时处理宾客的投诉和纠纷,保证宾客的合法权益。

第五,宾馆前台需要保持良好的沟通和协作。前台是宾馆各个部门之间的桥梁和纽带,需要与其他部门保持良好的沟通和协作,及时传递宾客的需求和反馈,确保各项工作的顺利进行。

总之,宾馆前台的管理制度对于宾馆的形象和服务质量具有重要的影响。通过设立专门的前台管理岗位、合理安排工作时间和班次、规范服务流程和标准、建立客户档案和投诉处理机制以及保持良好的沟通和协作,可以提高宾馆前台的管理水平和服务质量,为宾客提供更好的入住体验。

宾馆前台管理制度 篇二

宾馆前台作为宾馆的门面和服务窗口,对于宾客的入住体验和宾馆形象有着至关重要的影响。为了提高宾馆前台的管理水平和服务质量,制定一套科学、规范的前台管理制度是必不可少的。

首先,宾馆前台管理制度应规定前台员工的职责和工作要求。前台员工是宾客入住宾馆的第一接触点,他们需要具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情接待宾客、解答疑问、提供帮助,并能够处理突发事件和投诉。此外,前台员工还需要具备一定的业务知识,了解宾馆的各项服务项目和政策,以便为宾客提供准确、及时的信息和帮助。

其次,宾馆前台管理制度应规定前台的服务流程和标准。前台的服务流程包括宾客的登记入住、办理退房、提供信息等,这些流程需要按照一定的标准进行操作,以保证服务的质量和效率。制定前台的服务标准还可以为前台员工提供明确的工作目标和指导,帮助他们提高工作效率和服务质量。

第三,宾馆前台管理制度应规定前台的工作时间和班次安排。宾馆前台是24小时运营的,因此需要合理安排前台员工的工作时间和班次,保证在任何时候都有足够的人员来提供服务。此外,前台员工的班次应进行轮换,以免长时间的连续工作导致工作疲劳和服务质量下降。

第四,宾馆前台管理制度应建立完善的客户档案和投诉处理机制。前台员工需要及时、准确地记录宾客的个人信息和需求,以便提供更加个性化的服务。同时,宾馆前台还应建立完善的投诉处理机制,及时处理宾客的投诉和纠纷,保证宾客的合法权益。

第五,宾馆前台管理制度应促进前台与其他部门的沟通和协作。前台是宾馆各个部门之间的桥梁和纽带,需要与其他部门保持良好的沟通和协作,及时传递宾客的需求和反馈,确保各项工作的顺利进行。

总之,宾馆前台的管理制度对于宾馆的形象和服务质量具有重要的影响。通过规定前台员工的职责和工作要求、制定服务流程和标准、合理安排工作时间和班次、建立客户档案和投诉处理机制以及促进前台与其他部门的沟通和协作,可以提高宾馆前台的管理水平和服务质量,为宾客提供更好的入住体验。

宾馆前台管理制度 篇三

  一:前台规章制度

  1、上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。

  2、服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。)

  3、对自己的工作要负责,工作态度要认真。

  4、不能拿酒店的物品私用或带回家。

  5、节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。

  二:前台操作(重点注意事项)

  1、做好接待、订房的工作。

  2、每天交接班要认真,交接好前台的账务、

  3、销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次)

  4、退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要签名

  5、上夜班的收银员要按时关灯、做日结、

  6、续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。

  7、客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。

  8、退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。

  9、借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。

  10、半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)

  11、开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。)

  12、电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。

  13、退房后,每张房卡都要消除。

  14、要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好!

  15、中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。

  16、客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。

  17、中午1点催房,不用太早,熟客2点钟退房也可,如果到时间催房没人听电话的叫客房服务员去房间看一下。

  18、公安系统资料要认真检查(头像、行政区域、房号等)。

  19、房卡每天都要消掉(团体消卡)。

  20、夜班在早上7:30要写好房态。

  21、不可擅自动用前台的同财物或公物私用。

  22、为客人开好房后,告诉客人有需要请打前台电话:8888转0。

  23、开房时不要直接问客人要什么房,主动推销电脑房,豪华房。

  24、打发票要仔细认真,与客人核对好地址、姓名、金额、消费名称(餐费还是房费)。

  25、零晨5点以后开的房不算当天的,输压金即可,不用输房费。

  三、早班工作流程

  1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

  2、打扫前台的卫生。

  3、退得比较多房后把黄色的清单分今天与昨天的统计燕核对,再到“公安系统”那边退房。

  4、将退房后的房卡消掉,送过来的报纸抽空夹好。

  5、中午1点钟打电话去客房确认客人是否续住(无人接电话让客房服务员去房间检查),2点左右作营业报表,填写收入登记表。

  四、中班

  1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

  2、下午6点左右(天色微黑)开大堂灯与招牌灯。

  3、开房与退房工作。

  五、夜班

  1、交接班:盘点好前台的现金、刷卡单;烟、火机、扑克及其它物品(有销售的要及时开酒水单)。

  2、交接班后关掉“楼梯吊灯”、“大堂吊灯”,凌晨1点左右关掉“背靠内灯”、“内圈灯”、“大堂圈灯”。

  3、对一下压金单及刷卡单,确认每间房是否输入压金,房费是否正确,凌晨5点左右做日结(5点以后开的房输入压金即可,不用输入房费)。

  4、日结完成后重新登陆,改好班次;关掉“招牌灯”、“地外线”、“外过道”。

  六、领班的工作职责

  1、每天监督前台收银员的岗位工作,确保账目的准确,协助收银员对系统的操作。

  2、监督前台的卫生清洁与设备的保养工作。

  3、经常检查前台的办公用品是否够用,并及时作好申领工作(营业报表打印纸、房态表打印纸、酒水单、收据本、预付款单据、发票、各类文具等)。

  4、经常检查前台的消费商品数量,并及时作好申领工作。

  5、每个月月底排好前台员工的下月的班次。

  6、按时将当天的营业额输入电脑,并发给总经理。

  7、每月底将作废的发票对好,上交财务;交地二楼打发票、刷卡的数量统计交给财务。

宾馆前台管理制度 篇四

  一、考勤制度

  1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。

  2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

  3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。

  二、仪容仪表

  1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。

  2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

  3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

  三、劳动纪律

  1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套)

  2.严禁携带酒店物品出店。

  3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。

  4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

  5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

  6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。

  7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

  四、工作方面:

  1.严禁私自开房。

  2.除行李员外,其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

  3.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。

  4.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。

  5.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。

  6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。

宾馆前台管理制度 篇五

  1.8:30分上岗换装,10:40分检查卫生,10:

50分淡妆上岗,16:00分检查卫生,16:10分淡妆上岗,20:30分下班,违者扣1分。

  2.上岗时不准擅自离岗,大厅必须保持1个人三桌以上2个人,违者扣1分。

  3.买单时本桌服务员跟随,如有跑单现象,实价赔偿损失,如给客人记错账单扣5分。

  4.对客人要面带微笑,如带情绪上岗扣5分。

  5.卫生不合格,开单不清,价格不清各扣1分。

  6.立岗时不准围吧台,或后厨传菜口违者扣1分。

  7.浪费用品扣2分。

  8.撤台不及时,不经常寻台,有糊锅想象扣2分。

  9.员工应做到五心、五勤服务违者扣1分。

  五心:耐心、细心、关心、热心、贴心。

  五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

  10.餐后客人遗留下的物品必须交吧台,违者扣50元钱。

  11.值班人员必须及时补充消毒柜餐具违者扣1分。

  12.餐损按实价赔偿损失,发现有偷仍餐具着扣5分。

  13.不准陪客人喝酒违者扣5分。

  14.对客人要来由迎声,去有送声,违者扣2分。

  15.超上班时间10分钟按旷工算5分,半小时以上扣3天工资。

  16.每月餐损对不上员工自己平摊。

  17.1个月没有扣分者奖100元钱。

  18.服务员工装整洁有损本店形象着扣2分。

  19.不允许拿暗包,违者扣1分。

  20.服务员与服务生之间不允许打闹违者扣5分。

  21.业务考核不合格每项各扣1分。

  22.个人卫生不合格扣1分。

  23.员工应做到先服务后申诉违者扣2分。

  24.不允许在酒店洗自己衣服违者扣5分。

  25.如有型为有损本店想象扣5分。

宾馆前台管理制度 篇六

  1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。

  2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

  3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

  4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

  5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。

  6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

  7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。

  8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

  9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。

  10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

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