染雾冬至包饺子小学四年级作文 篇一
冬至包饺子
今天是冬至，我和妈妈一起包饺子。我们准备的材料有面粉、猪肉、香菇、韭菜和葱花等。首先，妈妈把面粉倒入盆里，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。然后，妈妈把面团放在案板上，用擀面杖擀成薄饼。接着，妈妈用刀将猪肉、香菇、韭菜和葱花剁碎，加入适量的盐、酱油和味精，搅拌均匀，成为馅料。最后，妈妈将馅料包入饺子皮中，捏紧口子，一个个饺子就完成了。
包饺子是一项需要技巧的手工活。我一开始手忙脚乱，饺子皮裂开了好几个。妈妈笑着告诉我，包饺子要轻轻地将馅料放到饺子皮中央，然后折叠成半圆形，慢慢地捏紧口子。听了妈妈的指导，我小心翼翼地包起饺子来，虽然有时候形状不太好看，但是慢慢地我也有了经验，包得越来越快，越来越好看了。
包好饺子后，我们把水烧开，放入饺子，煮熟即可。待饺子浮起，妈妈又加入一些冷水，再煮开后，饺子就煮好了。我们端来一盘热气腾腾的饺子，香味扑鼻而来。我迫不及待地夹起一个饺子，放入嘴里，咬了一口。饺子鲜美可口，肉馅鲜嫩多汁，真是美味极了！
冬至包饺子不仅是一种传统的食物，也是一种传统的活动。它让我感受到了家庭的温暖，让我体会到了劳动的快乐。我喜欢冬至包饺子，因为它让我和妈妈更加亲近，更加快乐！
冬至包饺子小学四年级作文 篇二
冬至的饺子宴
冬至是中国的传统节日，也是北方人民最重要的节日之一。在这一天，家家户户都要包饺子，享受美食的同时，也祈求来年的好运和丰收。
冬至的饺子宴通常是一家人团聚的时刻。我记得去年的冬至，全家人一起动手包饺子，场面非常热闹。爸爸负责擀面皮，妈妈负责调馅，而我和弟弟则负责包饺子。我们每个人都把自己的任务做好，互相配合，忙得不亦乐乎。
包饺子的过程是很有趣的。我喜欢将馅料放在饺子皮上，然后将它们折叠成半圆形，再用手指捏紧口子。有时候，我会尝试着包出一些特殊的形状，如兔子、鱼和花朵等。每当我包好一个饺子，我都会骄傲地展示给全家人看，大家都会为我的创意而赞叹不已。
最令人期待的是吃饺子的时刻。当饺子煮熟后，热气腾腾的饺子摆在桌子上，散发着诱人的香味。我们围坐在一起，用筷子夹起一个个饺子，放进嘴里。那一瞬间，鲜美的汁水在口中爆裂开来，肉馅的味道充满了整个口腔。吃着吃着，我不禁感叹：“冬至真是个美味的节日啊！”
冬至的饺子宴不仅仅是一场美食盛宴，更是一种家庭团聚的方式。在这个特殊的日子里，家人们围坐在一起，分享着欢笑和温馨。这些美好的回忆将永远留在我的心中。
冬至的饺子宴是我最喜欢的节日活动之一。我喜欢包饺子的过程，更喜欢与家人一起品尝美味的饺子。我相信，无论未来如何变化，冬至的饺子宴都将是我们家庭最珍贵的回忆之一。
冬至包饺子小学四年级作文 篇三
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是习俗，也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。
下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。
如今人们生活水平提高，饺子也成为了众多人民的喜爱。
冬至包饺子小学四年级作文 篇四
据说，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据考证，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至包饺子小学四年级作文 篇五
一年一度的中华传统节日——冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如；赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗？这里还有故事呢！”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。
他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的'冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。
冬至包饺子小学四年级作文 篇六
“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九
寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。
