肯德基营销工作总结范文 篇一
标题:肯德基营销工作总结——创新驱动,持续发展
近年来,肯德基作为全球知名的快餐连锁品牌,在中国市场取得了长足的发展。作为肯德基的营销团队一员,我热衷于创新和持续发展,不断努力推动品牌的增长和市场份额的提升。通过总结过去一年的工作经验,我深刻认识到创新是推动肯德基持续发展的关键所在。
首先,在产品创新方面,我们团队以顾客为中心,深入了解消费者的需求和喜好,通过不断研发新产品,满足不同人群的口味需求。例如,我们推出了浓香鸡腿堡、辣味鸡米花等新品,得到了广大消费者的好评和追捧。同时,我们也积极关注消费者的健康需求,推出了低脂肪、低热量的健康菜单,吸引了更多健康意识较强的消费者。
其次,在渠道创新方面,我们紧跟时代潮流,充分利用互联网和移动互联网的优势,开展了多项线上线下的营销活动。例如,我们与各大电商平台合作,推出了电子优惠券、在线订餐等服务,方便消费者随时享受肯德基美食。同时,我们也通过社交媒体平台,与消费者进行互动沟通,了解他们的意见和建议,不断改进和提升服务质量。
第三,在品牌形象创新方面,我们注重打造独特的品牌形象,提升消费者对肯德基的认知和好感度。例如,我们与知名艺人合作,推出了一系列有创意和趣味的广告,吸引了广大消费者的关注。同时,我们也注重社会责任,积极参与公益活动,传递正能量,增强品牌的社会影响力。
通过以上的创新措施,我所在的营销团队在过去一年中取得了显著的成绩。销售额稳步增长,市场份额持续扩大。同时,我们也获得了消费者的认可和赞赏,品牌美誉度得到了进一步提升。然而,我们也意识到创新不能停滞,只有不断推陈出新、跟上市场的变化,才能在激烈的竞争中保持优势。
在未来的工作中,我将继续致力于创新,不断寻找新的机会和挑战。同时,我也会加强团队协作,共同努力,为肯德基的持续发展贡献自己的力量。我相信,在我们的共同努力下,肯德基将继续保持强劲的增长势头,成为消费者心目中最受欢迎的快餐品牌之一。
肯德基营销工作总结范文 篇二
标题:肯德基营销工作总结——市场洞察,精准营销
在过去的一年中,我所在的肯德基营销团队通过市场洞察和精准营销,取得了令人瞩目的成绩。在这篇总结中,我将分享我们团队的工作经验和取得的成果。
首先,市场洞察是我们工作的基础。我们密切关注市场动态,了解消费者的需求和购买行为,通过市场调研和数据分析,发现了新的商机和消费趋势。例如,我们注意到年轻人对快餐的需求越来越多样化,更加注重品质和品牌的认同感。因此,我们对产品进行了升级和改进,推出了更加健康、时尚的系列产品,迎合了年轻人的口味和需求。
其次,精准营销是我们取得成功的关键。通过精确的定位和细分,我们能够更好地满足不同消费者群体的需求。例如,我们发现一线城市的消费者更加注重便捷和快速,因此我们在这些城市加强了外卖和送餐服务,提供更便利的消费体验。而在三四线城市,我们则注重推广优惠券和活动,吸引更多消费者光顾肯德基。
此外,我们还积极与合作伙伴进行合作,共同开展联合营销活动。通过与银行、电商平台等合作,我们能够借助他们的渠道和资源,扩大品牌的曝光度和影响力。例如,我们与某银行合作推出了专属信用卡,为持卡人提供优惠和特权,吸引了更多消费者选择肯德基。
通过以上的市场洞察和精准营销,我所在的营销团队在过去一年中取得了显著的成绩。销售额和市场份额稳步增长,品牌形象和美誉度得到了进一步提升。然而,我们也意识到市场竞争激烈,消费者需求不断变化,我们需要不断学习和创新,才能保持竞争优势。
在未来的工作中,我将继续关注市场动态,深入了解消费者需求,不断优化产品和服务,提升品牌价值和用户体验。同时,我也将积极与合作伙伴合作,共同开展创新营销活动,拓展市场份额和品牌影响力。我坚信,在团队的努力和智慧下,肯德基将继续保持领先地位,成为消费者心目中的首选快餐品牌。
肯德基营销工作总结范文 篇三
员工个人工作总结
一路走来,步履匆匆,不觉间年已悄然向我们挥手作别。挥手一年来的工作和生活,觉悟良多。平时忙忙碌碌,没有太多的时间和机会坐下来好好总结自己做过的工作,年底了,静下心来总结一下一年来的工作中的好坏,查找自己的不足,为来年的工作做个好安排和计划,是很有必要的,我的一年的工作小结如下。
一思想方面
工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不努力,无论是思想上还是工作上,都取得了长足的发展 和巨大的收获。思想上,坚持基本原则,遵守公司的各项法律法规及各项沥青厂的规章制度,学习上认真学习管理规范,积极发展创新。
二工作方面
能吃苦耐劳、认真负责、在同事的热心指导下提高对加沥青厂工作的重要性的理解。沥青厂的正常运行和各位同志工作是紧密联系在一起的。不管遇到什么问题,不管出现了什么问题,我都需要虚心诚恳请教随时总结随时反省绝对不允许出现自欺欺人,让别人以为你是一个很聪明的人,在这个工作对自己认真就是对生命安全负责,我不但要了解而且要积极的配合。我要舍弃个人的利益,把我的聪明运用到学习技术上,把我的能力以团队的形式发挥出来,不搞个人表现主义者,这样且伤害公司,也伤害自己。《三不伤害》吗?为了工作的顺利进行,我们的分工也明确,不是意味者埋头苦干,是因为这样我们更加互相 帮助互相检查。公司需要有干劲的人,但一个的力量永远是不够的。只要有能力,大家是有目共睹的。不但要发挥自己的特长,还要知道别人的特长。用行动证明自己,用成绩征服大家。
第一是要真诚:你可以伪装你的面孔你的心,但绝对不可以忽略真诚的力量。第二是是沟通:要想
肯德基营销工作总结范文 篇四
本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下肯德基(百花餐厅)是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。下面是肯德基(百花餐厅)的设置布置图:
今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。师傅说作为一名IT从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:
按照学校教学计划的安排,我们大四快毕业这半年必须进行一个月的实习,我的实习时由河南大学法学院和金明人民法院共同安排的。第一次进法院的门,心里砰砰直跳,该去找哪个领导呢,在门口向值班的法警问了一下,应该去找法院的政治部。到了大楼门口,政治部的领导已经在门口等候我们,我们小组长递上学校开的介绍信,政治部的韩主任热情的接待了我们,在了解了我们的来意后对我们来实习表示欢迎,并给我们讲了些法院的一些工作纪律,主要是关于保密方面的。
我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
其内容为:保持美观整洁的餐厅;提供真诚友善的接待; 确保准确无误的供应;维持优良的设备; 坚持高质稳定的产品; 注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的 CHAMPS 状况进行打分。因此,检查人员也被称为 CHAMPS,同时 他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。 员工甚 至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅 CHAMPS 的成绩。
肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等,这些产品里的肉一般都要经过以下工序:先在清洗房清洗解冻后腌制,腌制好就放的冷冻仓保存,在到厨房的上粉、油炸,最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基(百花餐厅)设备布置的合理性。
肯德基营销工作总结范文 篇五
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00―10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00―14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0 )。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
肯德基营销工作总结范文 篇六
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是:
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快,产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分,工资水平也不高。那就是肯德基支付3。5元/时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。这些局限性体现在:
1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。
所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。
通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践,我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷,也得到启示,真是受益良多!