染雾机关食堂健康知识总结范文 篇一
标题：机关食堂中的健康饮食知识
摘要：本文将从合理搭配饮食、均衡膳食和食物安全等方面，总结机关食堂中的健康饮食知识。
关键词：机关食堂、健康饮食、膳食搭配、食物安全
一、合理搭配饮食
在机关食堂就餐时，我们应该注意合理搭配饮食，以保证膳食的均衡和营养的摄入。首先，应该合理安排主食和配菜的比例。主食应占餐盘的三分之一，如米饭、面食等，配菜则应占餐盘的三分之二，如蔬菜、豆腐、鱼肉等。其次，应该注意食物的多样性，每餐应包含五大类食物，即主食、蔬菜、水果、肉类和奶类/豆类。最后，应该控制食物的摄入量，适量饮食是保持健康的关键。饭量过大或过小都不利于身体的健康，应根据自身情况来调整食量。
二、均衡膳食
机关食堂提供的膳食应该是均衡的，既要含有足够的能量，又要含有各种营养物质。首先，应该保证膳食中的碳水化合物的摄入量。碳水化合物是人体最主要的能量来源，而主食就是碳水化合物的重要来源，因此每餐都应该有适量的主食。其次，应该适量摄入蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，能够提供身体所需的氨基酸。机关食堂中的肉类、鱼类和豆类都是蛋白质的良好来源。此外，还应该摄入适量的脂肪、维生素和矿物质，以维持身体的正常运转。
三、食物安全
在机关食堂就餐时，我们应该注重食物的安全性。首先，应该选择新鲜的食材。新鲜的食材不仅口感更好，而且也更有营养。其次，应该注意食物的储存和处理。食物应储存在干燥、通风且温度适宜的环境中，避免食物受潮发霉。在处理食物时，应该注意个人卫生，如洗手、切菜板的清洁等。最后，应该避免食用过期或变质的食物，以免引发食物中毒等问题。
结论：机关食堂中的健康饮食知识包括合理搭配饮食、均衡膳食和食物安全等方面。只有正确掌握这些知识，我们才能在就餐时保持健康饮食，提高身体素质，预防疾病的发生。
机关食堂健康知识总结范文 篇二
标题：机关食堂中的饮食习惯养成
摘要：本文将从早餐的重要性、少油少盐少糖的饮食习惯和定期体检的重要性等方面，总结机关食堂中的饮食习惯养成。
关键词：机关食堂、饮食习惯、早餐重要性、少油少盐少糖、定期体检
一、早餐的重要性
早餐是一天中最重要的一餐，它可以为我们提供一天所需的能量。在机关食堂就餐时，我们应该养成吃早餐的习惯。早餐应包含五谷杂粮、蔬菜、水果和蛋白质等丰富的营养物质。五谷杂粮可以提供丰富的纤维和碳水化合物，蔬菜和水果可以提供丰富的维生素和矿物质，蛋白质可以提供丰富的氨基酸。吃早餐不仅可以提供充足的能量，还可以改善记忆力和注意力，提高工作效率。
二、少油少盐少糖的饮食习惯
在机关食堂就餐时，我们应该养成少油少盐少糖的饮食习惯。油脂是高热量的食物，过多摄入会导致体重增加和心血管疾病的发生。因此，我们应该选择低脂肪的食物，如鱼肉、豆腐和蔬菜等。盐的摄入过多会导致高血压和心脏病等疾病，因此应该适量减少盐的使用。糖是高热量的食物，过多摄入会导致肥胖和糖尿病等疾病，因此应该控制糖的摄入量。在机关食堂就餐时，我们可以选择少放调料或自带调料，以减少油、盐和糖的摄入量。
三、定期体检的重要性
在机关食堂就餐时，我们应该定期进行体检，以及时了解自己的身体状况。定期体检可以帮助我们发现潜在的健康问题，及早预防和治疗疾病。在体检时，我们应该关注血压、血糖和血脂等指标，以及心电图和肝功能等检查项目。如果发现异常，我们应该及时就医，并按照医生的建议进行治疗和调理。
结论：在机关食堂中养成良好的饮食习惯是保持身体健康的重要一环。早餐的重要性、少油少盐少糖的饮食习惯和定期体检的重要性都是我们需要注意的方面。只有养成良好的饮食习惯，我们才能保持健康的身体，提高工作效率。
机关食堂健康知识总结范文 篇三
按照有关工作要求，现将全县食品安全工作情况报告如下：
二、工作开展情况 县食品安全监管部门深入贯彻落实国家食品安全战略，认真履行监管职能，突出抓整治，努力解决人民群众关心的食品安全问题。
（一）加强组织领导，监管体系逐步完善
县委、县政府始终从保稳定、保民生的高度，重视食品安全工作，推动食安委各成员单位全力履职尽责。
一是工作部署到位。严格落实“党政同责”“四个最严”要求，认真执行党和国家关于食品安全工作的各项方针政策和决策部署，把食品安全纳入高质量发展考核重要内容。
二是责任落实到位。根据各时段工作安排，及时调整县食安委组成人员，食安委与各成员单位、乡镇（街道）层层签订食品安全工作目标责任书，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系。今年，县委、县政府主要领导对食品安全工作重视之深度、部署之密度、督查之力度前所
未有。
三是基础保障到位。县财政预算 xx 万元用于食品安全有关工作；县食安办请示市市场xxx划拨工作经费 xx 万元；用于食品抽检费用 xx 万元（暂未支付第三方）。加强 xx 个成员单位、13 个乡镇（街道）食品安全监管队伍、协管员队伍建设。
（二）加强部门联动，监管水平稳步提升
县食安办充分发挥牵头抓总、统筹协调作用，成员单位各司其职、密切协作，着力构建“统一领导、部门协调，相互支持、齐抓共管”的食品安全综合监管工作局面。
一是狠抓食品生产环节监管。组织开展白酒、肉制品、保健食品、包装饮用水、白酒小作坊质量安全等生产加工企业专项整治 xx次。落实食品生产经营者主体责任，先后组织开展食品生产管理培训x 次。将食品生产企业按风险程度将食品生产企业分为 ABCD 四级，并按日常监督检查情况每年动态调整。
二是狠抓食品流通环节监管。针对食品经营环节、保健食品虚假宣传和违规销售，农村及校园周边“三无”产品、农村假冒伪劣食品等食品安全突出问题，加强重点食品安全监管。
机关食堂健康知识总结范文 篇四
民族团结进步创建工作按照市、镇的统一安排，以“携手建设家园·并肩团结友爱”为主题，积极开展多种形式的宣传及帮扶活动，推动了党的民族政策的宣传落实和我村社会稳定协调发展，努力营造了全村重视和参与民族工作的浓厚氛围。现将本月我村民族团结进步创建工作总结如下：
一、加强领导，精心组织
为扎实有效地开展好本月我村民族团结进步创建工作，村两委十分重视，及早谋划，精心组织，扎实安排。根据市、镇两级文件精神，结合我村工作实际及时召开会议，对我村的民族团结进步创建活动工作做了安排部署。同时，积极协调我村各部门加强领导，周密安排部署，精心组织实施，使进步创建活动开展的扎实且富有成效，本月召开推进会1次、专题培训会2次。
二、加强宣传，营造氛国
本月，我村通过布置民族团结小角落、悬挂横幅标语等多种形式，广泛宣传党的民族政策及我村少数民族的发展变化，大力营造了创建活动的興论氛围。一是打造舆论导向。开展了民族团结一家亲政策法规专题学习班，更新了宣传标语20条，发放学习资料60余份。二是采取举办培训班和召开座谈会的形式组织党员和少数民族代表人士学习了党的民族政策，畅谈了新形式下民族工作、民族经济发展和民族团结进步事业取得的新成效，分析存在的差距，提出了今后工作的意见和建议。本月召开专题教育培训2场次，参加人数达40人次。三是深入开展民族团结一家亲联谊活动。本月开展活动1次，主题为三八妇女节既民族团结一家亲联谊活动，参与人数达26人。
本月我村民族团结进步创建活动以点带面、全面开展民族团结进步工作。一是按照市、镇统一安排部署，切实做好民族团结进步宣传教育工作。采取集中宣讲，召开座谈会等多种形式和小广场开展民族团结文化活动、以及丰富、突出主题的文体活动，为广大群众建了一个感受生活、表现自我，我唱我乐、我想我做的平台。通过各项活动的开展把民族团结进步活动推向了高潮，进一步营造了民族团结进步创建工作的良好氛国，加大了民族团结进步工作的影响力和感召力。二是抓好民族政策和法律法规的宣传。三是化解矛盾与维护稳定工作结合起来。我村紧密结合当前维护稳定工作的实际，严格按照市、镇的统一部署，全力维护民族宗教领域的团结稳定。以民族团结进步创建活动为契机，抽调专人，深入村宗教活动场所，在我村综治、警务室等部门的密切配合下，采取走访群众、召开座谈会等形式，认真排查民族宗教存在的各类不稳定因素及矛盾纠纷并化解调处，为群众排忧解难。
三、总结经验推动工作
本月我村民族团结进步创建工作取了预期成效。一是扎实部署工作。村两委坚持把民族团结工作作为头等大事来抓，在统一思想认识的基础上认真安排，精心组织合理落实，依托民族团结一家亲活动和专题教育培训，促进全村民族团结工作有力推动。二是认真组织宣传。在村干部群众中突出构建和谐社会这个中心，以xxxxxx重要讲话精神为指导，紧紧围绕进步创建工作主题，突出基层，服务百姓，做到了个个参与、人人皆知。三是积极传达思想。根据进步创建工作主题，以筑牢民族团结意识为中心，采用广大群众喜闻乐见的形式，让群众广泛参与，使宣传活动收到良好的效果，不断深化民族团结一家亲的思想。
通过活动我们也清楚的看到工作中还存在一些不足之处。一是工作力度不平衡，没有做好统筹协调。二是创建方式较为单一。三是工作落实力度有待加强。
今后，我们将一如继往地把民族团结进步创建工作长期进行下去，以民族团结进步创建工作促全年工作不断为我村和谐社会建设做出更大的贡献。
机关食堂健康知识总结范文 篇五
上半年，全县食品安全工作在县委、县政府的坚强领导下，全面贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神，深入贯彻xxxxxx系列重要讲话精神，坚持党政同责、“四有两责”，把创建国家食品安全示范城市作为总抓手，加快完善统一权威的监管体制，有效整合资源，提升监管能力，夯实基层基础，按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳。上半年未发生食品安全突发事件，较好地保障了全县人民群众饮食安全和身体健康。
一、完善食品安全保障体系，提高监管能力 （一）强化组织领导，严格责任追究。县委、县政府高度重视，将创建工作和食品安全纳入乡镇政府、街道办和县级食品安全相关监管部门的绩效考核、领导干部综合考核评价，食品安全工作所占权重达 x%，对发生重大食品安全突发事件实行“一票否决”，并与食安委成员单位和各乡镇（街道）签订了创建国家食品安全示范城市工作目标责任书，乡镇、街道与村（社区）层层签订目标责任书。同时，狠抓党风廉政建设，严格落实食品安全问责制度，对失职渎职引发或造成重大食品安全突发事件，以及发生重大食品安全突发事件后未采取应急措施或处置不当，造成恶劣影响或严重后果的，严肃追究党委、政府和相关监管部门责任人的责任。
（二）完善监管体系，强化规范建设。县市场和质量xxx在全县设置 xx个市场和质量监管所，并依据区位和人员整合优势考虑，整合为 x 个市场和质量监管所实际监管运行，每个监管所配备了至少 x 名以上具有食品药品执法资
格的人员。同时，加强乡镇、街道食安委建设，建立健全资源共享、信息报告、隐患排查、应急处置、宣传教育、协助执法等机制。各村（社区）配置了至少 x名食品药品监管协管员，推进监管工作重心下移，形成食品监管横向到边、纵向到底的工作体系。
（三）加大经费投入，提高保障能力。县财政将创建工作所需经费纳入预算，并按照日常监管专项经费每年不低于 x 元/人和食品检验经费 x 份/千人的标准予以预算，同时，建立食品安全财政投入稳定增长机制，为创建工作提供坚强保障。
（四）加强督促检查，确保工作落实。强化县食安委建设，切实发挥县食安委统一领导、综合协调作用，完善食品安全工作制度和综合协调机制，切实提高综合协调的有效性和权威性。科学确定县食安委成员单位的相关工作职责，建立健全全程协作机制，形成工作合力。县食安办充分发挥统筹协调、督查考核等方面的职能职责，对创建工作实行“半月通报”制，同时采取现场督查的方式，加强食品安全工作落实情况的监督检查，并会同县人大、政协、目督办及食品安全相关职能部门组成食品安全工作目标考核督查组，对各乡镇政府、街道办和食品安全相关职能部门进行食品安全半年工作督查考核，推动食品安全各项工作目标的落实。共组织召开食品安全工作会议 x 次，印发食品安全工作文件 xx 份，开展食品安全工作督查 xx 次，编发食品安全工作简报 x 期、动态 xx 期，发布食品安全工作信息 xx 条。
二、严格实施食品安全监管，提升监管效能 （一）加强食用农产品源头监管。农林部门一是强化茶叶、猕猴桃、柑橘
“三大产业”质量安全监管。大力推行标准化种植、规范化管理，严格投入品管控，强化产地准出的实施，加大农产品监督抽检和例行抽样的频率，对检测合格的开具产地准出证明 xxx 余张。二是积极协助企业、专合社、家庭农场等开展“三品”申报认证工作。正在申报认证主体 xx 家、产品 xx 个，认证面积 万亩。三是加强生猪养殖管理，强化畜禽屠宰检疫，对生猪屠宰检疫率达xxx%，加大对生猪私屠滥宰、收运贩卖病死畜禽等违法行为的巡查打击力度，未发现病死畜禽进入屠宰和肉制品加工及消费环节。四是加强水产种苗、鱼药、鱼饲料等水产投入品的监管，做好水产苗种防疫检疫和水产苗种生产许可工作，严厉查处使用违禁药物和非法添加、不遵守违禁药物和非法添加、不遵守休药期规定的行为。检查水产品养殖厂 xxx 家次，对 x 家养殖企业提出整改意见。
（二）加强食品（含食品相关产品）生产加工质量安全监管。市场和质量监管部门一是狠抓食品及食品相关产品生产许可证管理。督促企业完善和落实质量管理体系建设，建立健全产品质量安全档案，落实进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、从业人员管理等制度。二是通过召开大会、个别约谈、座谈的形式，向企业宣传食品安全相关法律法规，并同企业签订食品安全责任书和承诺书，切实增强企业主体责任意识。三是健全全县 xx 家食品生产企业“一企一档”，结合日常监督抽检、日常监督检查等基本情况，对企业按照静态风险和动态风险量化打分，实施企业分级监管，对相应企业开展 x-x 次检查。四是扎实开展白酒、食用油、保健食品、“两超一非”、食品相关产品、重大节日、活动等专项整治。检查食品生产企业及小作坊 xxx 家次、食品相关产品生产企业 xx 家次，责令整改 xx 家次；开展食品生产企业申证或延续换证现场审查 xx 家次，不予通过 x 家，取得质量管理体系认证企业 x 家。
（三）加强食品流通质量安全监管。市场和质量监管部门一是以生鲜肉、熟肉制品、散装食品等为重点产品，加强对农贸市场、商场（超市）、校园及校园周边食品经营单位的监督检查。二是加强重大节日、重大活动的保障力度，督促食品经营户严格落实食品流通许可、购销台帐、索证索票以及不合格产品下架召回等制度。三是加大对茶叶、食用油、调味品、酒类、肉制品、粮食制品等产品的监督抽检力度。四是开展“校园及周边食品安全专项检查”、食品标签标识、食用农产品、农贸市场、保健食品、食用油、肉及肉制品等专项整治，严厉打击经营假冒伪劣食品违法违规行为。检查食品经营户 xxxx 家次、保健食品经营单位 xxx 家次、农贸市场 xxxx 家次，责令整改食品经营户 xxx 家次。
教育部门与各学校签订食品安全责任书，落实食品安全校长第一责任制，督促学校落实食品安全各项制度，进一步完善学校食堂大宗食品原料定点采购和统一配送。建立家长膳食委员会，对学校食堂食品安全进行监督。同时，加
强春季开学、节假日前后和重点时段学校食堂食品安全检查。在学校食堂大力推行“明厨亮灶”，并安装摄像头、终端监控等设备，对食品加工过程进行实时监控，逐步实现信息化监管模式。目前，县城区 xx 所学校已实现视频监控厨房。
城管部门对食品小摊贩开展集中治理，设置疏导点，引导食品小摊贩入市经营，依法对擅自占用城市道路摆摊设点、沿街贩卖兜售食品、未进指定地点摆卖食品、越门占道经营等违法违章行为进行查处。共整治游商 xxx 余人次，规范越门经营 xxx 余次，清理流动食品小摊贩 xx 余次。同时，规范餐厨垃圾收运处置行为，严厉打击非法收运处理餐厨垃圾行为。
卫计部门加大生活饮用水卫生监督执法力度，监督检查市政供水 x 家、乡镇集中式供水 x 家、二次供水单位 x 家、涉水产品生产企业 x 家，下达卫生监督意见书 xx 余份。并启动第三方检测对城市供水进行检测。同时，认真开展食源性疾病危险因素监测和学校春季生活饮用水、自备水源监督指导工作和餐饮具集中消毒单位专项整治。
（五）落实辖区属地管理责任。各乡镇、街道健全管理机制，成立了食品安全工作领导小组，进一步强化责任意识，明确工作措施，突出工作重点，确保创建工作正常有序开展。积极开展“x·xx”、食品安全“四进”、食品安全宣传周等活动，依托饮食用药科普宣传站，大力宣传食品安全相关法律法规及知识，广泛宣传创建国家食品安全示范城市的目的意义、政策措施、创建标准和创建重点等内容，普及科学饮食知识，引导公众正确选购食品，积极营造食品安全社会共治的良好氛围。在重大活动及节日期间开展食品安全检查。同时，结合开展农村食品安全治理、“三小”、保健食品非法会议营销及虚假宣传、“地沟油”、打击生猪私屠滥宰、校园及周边食品安全治理等专项整治，扎实开展辖
区种养殖、食品生产、流通、餐饮消费等环节的日常监管，并强化农村群宴申报备案和监管指导。共计检查食品生产经营单位 xxxx 余户次，责令整改 xxx 家次；监管指导农村群宴 xxxx 余起，有效防止了食品安全突发事件的发生。
（六）加强肉菜追溯体系建设。按照市政府肉类蔬菜流通追溯体系建设要求，扎实推进肉菜追溯体系建设，加快溯源工作提质扩面进程，已在 xx 所公办学校食堂推广使用食品流通溯源电子商务服务平台，学校食堂食材供应商全部纳入 x 市食品流通溯源电子商务服务平台监管。以猪肉、蔬菜为重点，在屠宰企业和农贸市场、商场超市、学校食堂及大中型餐饮单位全面推进食品溯源管理。
机关食堂健康知识总结范文 篇六
在幼儿园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结:
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
