中秋节做月饼作文 篇一:传统与创新的结合
中秋节是中国传统的节日之一,也是家人团聚、共享美食的时刻。而制作月饼则是中秋节不可或缺的环节之一。在这篇作文中,我将分享我家庭在中秋节做月饼的传统经验和一些创新的尝试。
在我家庭里,中秋节做月饼是一项世代相传的技艺。每年中秋节前,我妈妈都会准备好各种食材和工具,然后召集全家人一起动手制作月饼。首先,我们会准备月饼的外皮,这是一个非常重要的步骤。我们用面粉、油和水混合成面团,然后搓揉、擀平,最后制成薄片。接下来,我们会准备各种不同口味的馅料,例如莲蓉、豆沙和红豆沙。我们将馅料放在面皮上,然后用手巧妙地将面皮包裹住馅料,最后用模具印上月饼的图案。最后,我们将制作好的月饼放入烤箱中烘烤,直到表面呈现金黄色。
除了传统的月饼制作方法,我们家也喜欢尝试一些创新的做法。例如,我们曾经做过巧克力月饼和冰淇淋月饼。巧克力月饼是将巧克力作为馅料,让月饼的口感更加丰富和甜美。冰淇淋月饼则是将冰淇淋放在月饼的中间,制成了一种既凉爽又美味的中秋节特色食品。这些创新的尝试不仅让制作月饼变得更加有趣,同时也为我们带来了不同的味觉享受。
中秋节做月饼不仅仅是一种传统,更是一种与家人共同参与的活动。每年中秋节,我们全家人都会聚在一起,一起动手制作月饼。这不仅增进了我们之间的感情,还让我们更加珍惜家庭团聚的时刻。同时,制作月饼也是一种传统文化的传承。通过制作月饼,我们不仅学会了传统的制作方法,还了解了中秋节的历史和文化内涵。
总之,中秋节做月饼是一项传统与创新结合的活动。我们可以通过传统的制作方法来体验中秋节的氛围,同时也可以尝试一些创新的做法来丰富味觉享受。无论是传统还是创新,中秋节做月饼都是一个让家人团聚、享受美食的美好时刻。
中秋节做月饼作文 篇二:家庭传统的味道
中秋节是中国传统的重要节日,也是我家庭最喜欢的节日之一。在这一天,我们全家人会聚在一起,一起制作月饼,享受美食的同时也享受亲情的洗礼。在这篇作文中,我将分享我家庭在中秋节做月饼的传统经验以及其中的乐趣。
在我家庭里,中秋节做月饼是一种世代相传的传统。每年中秋节前,我妈妈都会准备好各种食材和工具,然后召集全家人一起动手制作月饼。制作月饼的过程充满了欢声笑语,成为我们家庭团聚的一种方式。首先,我们会准备好月饼的外皮,将面粉、油和水混合成面团,然后搓揉、擀平,最后制成薄片。接下来,我们会准备各种不同口味的馅料,例如莲蓉、豆沙和红豆沙。我们将馅料放在面皮上,然后用手巧妙地将面皮包裹住馅料,最后用模具印上月饼的图案。最后,我们将制作好的月饼放入烤箱中烘烤,直到表面呈现金黄色。
中秋节做月饼不仅仅是一种传统,更是一种家庭活动。在制作月饼的过程中,我们可以一起分享、交流,增进彼此之间的感情。同时,制作月饼也是一种传统文化的传承。我们通过制作月饼,不仅学会了传统的制作方法,还了解了中秋节的历史和文化内涵。这让我们更加珍惜中秋节这个特别的节日。
制作月饼的过程不仅让我们享受到美食的味道,更让我们感受到家庭的温暖。每年中秋节,我们全家人都会聚在一起,一起动手制作月饼。这不仅是一种传统,更是一种家庭的纽带。我们享受着亲情的洗礼,感受着家庭的温暖,同时也在传承着中华民族的传统文化。
总之,中秋节做月饼是我家庭最喜欢的活动之一。通过制作月饼,我们不仅享受到美食的味道,还增进了家庭之间的感情,传承了中华民族的传统文化。中秋节做月饼,让我们感受到家庭的温暖和亲情的力量。
中秋节做月饼作文 篇三
又到了中秋佳节,吃着爸爸带回来的包装精美的月饼,我总觉得缺了点什么。正在这时,妈妈的手机响了,原来是黄老师邀我去做月饼。我听了高兴得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,来到了做月饼的地方。进了小店,一股浓浓的奶香味扑鼻而来。店内简朴的装修给人一种清爽的感觉。
洗完手后,小店的阿姨便开始揉面了,我本以为做月饼的面粉是黄色的,使我感到意外的是,做月饼的面粉竟是白色的。令我更惊讶的是,阿姨说这种月饼做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,还有这样的月饼?好奇的我有点迫不及待了,真想快点大显身手。
面揉好了,按照阿姨的指导,我们先把月饼揉成20克左右的小圆球,再把它压扁,抹上一点熟糯米粉,放入馅,然后像包包子一样把馅包在里面,再抹上一层糯米粉,放入模具中。不一会儿我就做出了一只栩栩如生、活灵活现的“小熊”。又过了一会儿,“小鱼”、“小星星”也在我手里相继出世了。好了,现在要涂颜色了。我虽然小心翼翼地涂着,但小熊最后还是变成了大花脸。唉,真可惜!
看着晶莹似雪的月饼,我都有点舍不得吃了。轻轻咬上一口,一股凉丝丝的感觉流遍全身,香甜的味道没齿难忘。真是太美味了!它虽然和传统月饼的做法截然不同,但在我看来更有情趣。
看着自己动手做的月饼,我兴奋不已;吃着自己做的月饼,也别有一番滋味在心头。
中秋节做月饼作文 篇四
一年一度的中秋节到了,这时家家户户都要吃月饼,赏月,别人家的月饼是买的,但我们家的月饼是自己做的,别有一番风味。
早上,外婆一大早就出来做馅,有青菜馅和芝麻馅的。青菜馅是把青菜切碎,煮熟以后把水拧干,再把青菜放在锅里,放一些肉末在锅里一起炒熟加上作料。芝麻馅是把芝麻放在锅里炒熟,然后把芝麻倒出来,放在石臼里,把芝麻捣碎,再加一些糖,搅拌均匀。外婆把馅都做好以后,中午吃完饭,外公帮我们把水倒在面粉里搓,把面粉搓成面团,不能太软,也不能太硬,所以加水的量必须控件好,不能多加,也不能少加,搓好后就可以做大饼了。我看见妈妈做的非常好,我也想试试,于是,我就去洗手,我先把馅放在面团里,然后把面团捏起来,再把面团用手拍扁。咦!什么东西跑出来了,原来,我拍的时候太用力,把面团里的菜都弄出来了,我只好重新做一个,我做的饼终于完成了,拍的我满头大汗,真不容易!外婆把我们做好的饼放到油锅里煎,煎的时候火不能开的太大,时间不能太长,也不能太短,短了可能还不熟,长了就煎糊了。只见外婆把饼上下翻转,一会儿一块金灿灿、香喷喷的大饼就出锅了,看的我直流口水!
晚上,我们全家坐在一起,一边吃自己做的大饼,一边看中秋联欢晚会,多幸福啊!
中秋节做月饼作文 篇五
中秋节快到了,老师利用课余时间,带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。
2:00左右,我们已经来全了,老师讲了注意事项:一、一定听组长的指挥,到了指定地点一定不能大吵;二、一定远离烤箱,防止烫伤。说完,我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门,路上,我们看到了两棵玉米,是自己生长出来的,不是农民种的,那两棵玉米已经快熟了。
到了天宝蛋糕园,我们五人成队往里进,到了月饼房,我们一人发了一顶帽子、一个口罩,来全后,面点师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类,苏式、广式和京式;二、做月饼要用3分皮,7分馅;三、先把一块皮压成圆形,再拿一块馅放在面的正中间部分,然后放入模具里,让月饼成为圆形,上面有各种花纹、各种字,比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分钟后,把月饼从200多度的烤箱里拿出来,刷上鸡蛋和食用油,慢慢把温度降低,再过10分钟左右,月饼就熟了。卖出的时候,放入包装袋,用机器封好,然后再放在包装盒里销售。今天,我有很大的收获,既知道了月饼的种类,又知道了做月饼的方法。
中秋节做月饼作文 篇六
大家都说月饼象征着团圆,我也这样认为。一想到月饼既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋节,我想不如这个中秋节我们自个儿做月饼吧。我把想法告诉了家人,大家都表示赞同。
说干就干,我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮,里面有各种香甜的馅,就好像千层饼一样,我最喜欢吃了。奶奶负责和面,爷爷负责做馅子,爸爸妈妈做我的.助手。嘻嘻,你们是不是已经猜到我要干什么啦?对,我就是这次的“小小厨师”。
各种准备就绪,下面我就要隆重登场一显身手了。第一步,我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步,我把面擀成不大不小的面皮,妈妈提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,让妈妈帮忙看着,擀成一个个圆圆的面皮。第三步,把面皮正中间放上馅子,然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前,我既兴奋又激动,想象着一家人围坐在阳台上,品尝着香甜的月饼,欣赏着月亮的美好画面,我的心里美滋滋的,而且我还打算分给左邻右舍,让他们一起分享这甜蜜的美食。
“叮铃铃……”时间到了,我迫不及待地打开烤箱,香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊,真是一个有意义的中秋节。