我家做月饼作文 篇一
我家做月饼
每年的中秋节,我家都会自己动手制作月饼。我特别喜欢这个时候,因为我可以和家人一起亲手做出美味的月饼,感受到家庭的温暖和团圆的快乐。
制作月饼的过程并不简单,需要耐心和技巧。首先,我们要准备好各种原料和工具:糯米粉、豆沙馅、蛋黄、花生、桂花蜜等。然后,我们先将糯米粉和适量的水搅拌成糊状,放入冰箱冷藏片刻,等待其变得稍硬。接着,我们将豆沙馅搓成小球,每个月饼的中间都放入一个豆沙馅球,并用手将糯米粉糊包裹起来,搓成圆形饼皮。最后,我们在月饼上放上一个蛋黄,撒上一些花生和桂花蜜,放入预热好的烤箱中烘烤。
制作月饼的过程中,我和妈妈配合默契,彼此分工合作。妈妈负责搓饼皮和包裹豆沙馅,而我负责在饼皮上放蛋黄和撒花生和桂花蜜。我们一起倾注了许多心思和爱意,希望能够做出最好吃的月饼。
制作好的月饼送入烤箱,散发出诱人的香气。我们整个家都充满了中秋的喜庆氛围。等待月饼烤熟的过程中,我们一家人围坐在一起,亲密地交谈着。这个时刻,我感受到了家庭的温暖和团圆的幸福。
最后,我们迫不及待地品尝了自己亲手制作的月饼。一口咬下去,香甜的豆沙馅和糯米粉的口感交织在一起,令人陶醉。我感到无比的满足和自豪,因为我亲手制作的月饼不仅味道美味,而且还能给家人带来快乐和温暖。
我家做月饼,不仅仅是一种传统的食品制作,更是一种家庭团聚和情感交流的方式。每年的中秋节,我们都会延续这个传统,一起制作月饼,一起享受团圆的快乐。
我家做月饼作文 篇二
我家的特色月饼
每年的中秋节,我家都会制作出一款特色的月饼,这成了我们家庆祝中秋的传统。这款特色月饼不仅味道独特,而且制作过程也非常有趣,让我们的中秋节更加特别和有意义。
我们家制作的特色月饼是花卷月饼。相比于传统的圆形月饼,花卷月饼的形状更加有趣和别致。我们用糯米粉和面粉制作出柔软的面团,然后将豆沙馅包裹在面团中,搓成长条状,最后将两端捏合在一起,形成花卷状。制作过程中,我和家人轮流搓面团和包豆沙馅,亲手塑造出一个个可爱的花卷月饼。
花卷月饼的独特之处还在于它的馅料。我们不仅用传统的豆沙馅,还加入了一些创新的元素,例如花生、红枣和莲蓉等。这样一来,月饼的口感更加丰富多样,每一口都能品尝到不同的味道和风味。
制作好的花卷月饼,我们会将它们用竹篮装起来,以传统的方式赠送给亲朋好友。每年中秋节,亲朋好友们都期待着我们家的特色月饼,他们对我们家制作的花卷月饼赞不绝口。我感到非常骄傲和开心,因为我们家的特色月饼不仅仅是一种食物,更是一种情感的传递和家庭的团聚。
制作特色月饼的过程中,我感受到了家人之间的默契和团结。我们一起投入了许多心思和精力,希望做出最好吃的月饼。这个过程不仅仅是一种制作食物的活动,更是一种家庭团聚和情感交流的方式。
我家的特色月饼不仅仅是一道美味的食品,更是我们家庆祝中秋的传统和习惯。每年的中秋节,我们都会延续这个传统,一起制作特色月饼,一起享受团圆的快乐。这份特色月饼不仅代表着我们家的心意和爱,也让中秋节变得更加特别和有意义。
我家做月饼作文 篇三
我家做月饼作文
中秋节那天晚上,我和爷爷奶奶、爸爸妈妈,一起在爷爷家做月饼。
开始做月饼了。
妈妈先开始和
面。把糯米、米粉、水和在一起,妈妈抓住面团,使劲的揉呀,搓呀,是不是在桌子上砸一下,一边和面,一遍在面团上撒面粉。这可是耗费体力的活,不一会儿,就换老爸来揉了。老爸力气就是大,揉的可快了。我在一边打着如意算盘:神马月饼,好吃吗?是不是苏式月饼呢?我要多吃一点!为了证实一下,我便问问奶奶:“奶奶,我们做的是不是苏式月饼啊?”奶奶、爸爸听了,哈哈大笑,奶奶说:“不是啊,是普通的大饼啊。”我听了,像泄了气的皮球一样,不过,我又活跃了起来,这饼我也可以做啊!一会儿,面和好了,开始做饼了。我死皮赖脸的向奶奶说:“奶奶,给我做做吧,我也想做。”奶奶便给我了一些面,让我做做试试。我先把面团揉圆,再使劲的把它压扁,又挖了一勺自制的`馅,包住。呀呵?怎么像一个小笼包嗫?我又搓搓圆,啊,破了!!!我着急的望着妈妈,妈妈会意的接过面团,摆弄了一会,又看看奶奶,奶奶也会意的接过面团,摇摇头,看来奶奶这个做饼大师也束手无策啦。只能这样下锅了,我很扫兴。
我干脆不做饼了,当起了搬运工。把妈妈奶奶做好的饼去给爷爷烘,顺便尝几块饼,这是何等的悠闲啊!
这月饼味道还真不错,下次我一定会做得更好!