染雾学做重阳糕的作文700字 篇一
重阳糕是中国传统节日重阳节的特色食品之一，制作简单，口感香甜，深受人们喜爱。下面我将向大家介绍学做重阳糕的步骤和所需材料。
首先，准备好所需材料，包括糯米粉、红枣、柿子、白糖、核桃仁和蜂蜜等。糯米粉可以在超市或者食品店购买，红枣和柿子可以根据个人口味选择不同的品种。
接下来，将红枣和柿子洗净，去除核并切成小块备用。然后，在一个容器中倒入适量的糯米粉，加入适量的白糖和蜂蜜，搅拌均匀，直到糯米粉变得湿润而不粘手。
然后，将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中蒸熟，时间约为15-20分钟。蒸熟后，取出待凉。
接着，将蒸熟的糯米粉用手揉成团，并分成小份。每份中央放入红枣、柿子和核桃仁，然后将其捏成圆形。
最后，将做好的重阳糕放入蒸锅中蒸熟，时间约为10分钟。蒸熟后，取出待凉。
学做重阳糕的过程虽然简单，但是要注重细节。在制作过程中，要注意掌握好糯米粉的湿润程度，以及蒸熟的时间和火候。只有在这些方面都掌握得当，才能制作出口感鲜美的重阳糕。
学会制作重阳糕后，你可以在重阳节这一天邀请家人和朋友一起品尝你亲手制作的美食。重阳糕的甜蜜口感和独特风味，一定会给大家带来愉悦的味蕾享受。
学做重阳糕的作文700字 篇二
重阳糕是中国传统节日重阳节的代表性食品，制作简单，口感香甜，深受人们的喜爱。下面我将分享一下我学做重阳糕的经历和心得。
首先，我准备了所需的材料，包括糯米粉、红枣、柿子、白糖、核桃仁和蜂蜜等。我选择了优质的糯米粉，并挑选了新鲜的红枣和柿子。
接下来，我按照一定的比例将糯米粉、白糖和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀，直到糯米粉变得湿润而不粘手。然后，我将这个混合物放入蒸锅中，用中火蒸熟，时间约为15-20分钟。
蒸熟后，我将糯米粉捏成小份，并在每份中央放入一个红枣和一小块柿子。然后，我将它们捏成圆形，并在顶部放上一颗核桃仁，以增加口感的层次感。
最后，我将做好的重阳糕放入蒸锅中再次蒸熟，时间约为10分钟。蒸熟后，我取出待凉。
通过学做重阳糕，我不仅学会了一道传统美食的制作方法，更体会到了传统文化的魅力。重阳糕作为重阳节的特色食品，寓意着团圆和吉祥，象征着家人团聚和幸福安康。
制作重阳糕的过程虽然简单，但是要注重细节，特别是糯米粉的湿润程度和蒸熟的时间和火候。只有在这些方面都掌握得当，才能制作出口感鲜美、形状美观的重阳糕。
学会制作重阳糕后，我很开心地邀请了家人和朋友一起品尝我的作品。大家纷纷夸赞我的重阳糕美味可口，还说我有一手好厨艺。这让我感到非常骄傲和满足。
通过学做重阳糕，我不仅丰富了自己的生活，还增强了对传统文化的认同感。我会继续学习和传承中国的传统美食，让更多的人了解和喜爱我们的传统文化。
学做重阳糕的作文700字 篇三
学做重阳糕的作文700字
九九重阳节到来了。今天星期日，老师给我们布置
怎么办呢？全家人经过商量后决定：要不怕困难，勇于探索，敢于学会我们不会的东西。
我到妈妈办公室里上网查到了重阳糕的制作方法：将糯米粉1。5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0。5千克，加入0。75千克反复揉搓，静放2小时后，用旺火蒸15-20分钟，撒上色浆、芝麻、红绿丝即成。
今天一大早，我和外婆到菜市场去买糕料。买糕料的爷爷说：“我有15年的做糕经验，每年都大量批发重阳糕，我来教你做”。我们一听，马上拜爷爷为师。爷爷给我们称了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2两红绿丝后告诉我们：“把这些相粉放到盆里，根据口味，加上白糖，在喷雾里装160毫升凉水，边喷边搓，搓好后马上就可以放笼里蒸了。
回到家里，我们把饮料瓶盖扎满孔，当喷雾器，然后在瓶子里按规定装上水，边喷边搓。搓好后发现相粉很松散，这能蒸成糕吗？我和外婆商量：先蒸一半试试看，如果不行，另一半加水后放置两小时再蒸。
我们取一个搪瓷盘子，在盘底抹上油，把搓好的糕料放到盘子里，上面撒上红绿丝，用旺火蒸了30分钟。
因为是第一次蒸，所以我们时不时地去观察重阳糕的变化情况。只看见透明的蒸锅上炊烟袅袅；蒸锅里红边盘子里，雪白的重阳糕上红绿相间，十分好看，我马上用相机拍下了这美丽的画面。
重阳糕蒸好后，我们怀着忐忑不安的`心情把盘子端出锅，用筷子一夹，可以，不散。夹一块嘴里一尝，哈哈！黏中带沙，香中带甜，口感非常好，比买的重阳糕还好吃呢！
通过今天学做重阳糕的活动，让我深深地体会到“世上无难事，只要肯登攀”的道理，我今后还要不怕苦难继续学会更多的东西。
