学校食堂调查报告 篇一
学校食堂调查报告
在大学校园中,食堂是学生们每天必去的地方之一。为了了解学生对学校食堂的满意度以及他们的需求,我们进行了一次调查。以下是我们的调查报告。
首先,我们调查了学生们对学校食堂的整体满意度。调查结果显示,大多数学生对食堂的整体表现持积极态度。他们认为食堂提供了多样化的菜品选择,食物味道可口,价格适中。他们还对食堂的卫生状况表示满意。然而,仍然有一部分学生对食堂的服务质量和用餐环境提出了一些不满意见。他们认为食堂的排队时间较长,座位不够宽敞舒适。
其次,我们调查了学生们对食堂菜品的满意度。调查结果显示,大多数学生对食堂菜品的口味和质量感到满意。他们认为食堂提供了丰富多样的菜品选择,包括荤素搭配的主食和多种口味的小吃。然而,仍然有一部分学生对食堂菜品的营养价值提出了一些担忧,他们认为食堂应该提供更健康、均衡的膳食选择。
第三,我们调查了学生们对食堂价格的满意度。调查结果显示,大多数学生认为食堂的价格是合理的。他们认为食堂提供的菜品价格与质量相符,可以满足他们的经济需求。然而,仍然有一部分学生对食堂的价格提出了一些不满意见。他们认为食堂应该提供更多的优惠活动,让学生们能够享受到更实惠的用餐价格。
最后,我们调查了学生们对食堂的改进建议。调查结果显示,学生们希望食堂能够提供更多的饮料选择,包括果汁和咖啡等。他们还希望食堂能够增加更多的健康菜品选择,如沙拉和水果等。此外,学生们也希望食堂能够改善用餐环境,提供更宽敞、舒适的座位。
综上所述,学生们对学校食堂的整体满意度较高,但仍然有一些问题需要改进。学校可以考虑增加更多的饮料和健康菜品选择,提供更实惠的用餐价格,并改善用餐环境,以进一步满足学生们的需求和提升他们的用餐体验。
学校食堂调查报告 篇二
学校食堂调查报告
在学校食堂中享用美食是学生们的日常生活中不可或缺的一部分。为了了解学生们对学校食堂的满意度以及他们的需求,我们进行了一次调查。以下是我们的调查报告。
首先,我们调查了学生们对学校食堂的整体满意度。调查结果显示,大多数学生对食堂的整体表现持积极态度。他们认为食堂提供了丰富多样的菜品选择,食物味道可口,服务态度友好。他们还对食堂的用餐环境和卫生状况表示满意。然而,仍然有一部分学生对食堂的价格提出了一些不满意见,他们认为食堂的菜品价格较高。
其次,我们调查了学生们对食堂菜品的满意度。调查结果显示,大多数学生对食堂菜品的口味和质量感到满意。他们认为食堂提供了多样化的菜品选择,包括中餐和西餐等,可以满足不同口味的需求。然而,仍然有一部分学生对食堂菜品的营养价值提出了一些担忧,他们认为食堂应该提供更健康、均衡的膳食选择。
第三,我们调查了学生们对食堂的服务质量的满意度。调查结果显示,大多数学生对食堂的服务质量表示满意。他们认为食堂的工作人员服务态度友好,能够及时解答他们的问题和需求。然而,仍然有一部分学生对食堂的服务速度提出了一些不满意见,他们认为食堂的排队时间较长。
最后,我们调查了学生们对食堂的改进建议。调查结果显示,学生们希望食堂能够增加更多的快餐和小吃选择,如汉堡和炸鸡等。他们还希望食堂能够提供更多的素食选择,满足部分学生的特殊需求。此外,学生们也希望食堂能够改善服务速度,减少排队时间。
综上所述,学生们对学校食堂的整体满意度较高,但仍然有一些问题需要改进。学校可以考虑降低菜品价格,增加更多的快餐和小吃选择,提供更健康、均衡的膳食选择,并改善服务速度,以满足学生们的需求和提升他们的用餐体验。
学校食堂调查报告 篇三
调查时间:
4月19号
调查地点:
安徽工业大学东校区
调查对象:
安工大在校生
调查方式:
问卷调查
一.调查目的及概况
为更好地促进学校的发展,了解我校学生食堂整体情况,进一步提高学习食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度,真实反映学生的意见,希望对食堂搞好服务有一定帮助。
二、问卷统计资料
在本次调查中,下发问卷40张,统计回收问卷40张。其中男生18张,女生22张。在调查中我们发现,在对学校食堂的整体评价方面,有20%的同学满意,55%的同学觉得还行,25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下:
1.菜品方面
(一)对于菜的价格,大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高,只有小部分人觉得还能接受。
(二)菜的口味时而偏淡时而偏重,每天的菜色重复。
2.服务方面
在对食堂各方面服务情况的调查中,20%的认为的工作人员态度较好,15%的同学认为态度很差,其他认为态度还可以接受,九食堂的评价蛮高,西苑餐厅评价最差,表现为服务人员缺少热情,没耐心,打菜打饭量度不好,偏少。
3.卫生方面
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示,认为卫生一般的同学比例占大多数,只有一点点人觉得卫生情况好。
4具体统计结果如下:
从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水平相当,没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。
从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好,就问卷调查和大家的反映来看,这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意,菜色也不错,对于东苑餐厅,因为位置和时间原因,大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好,东西吃了感觉不干净;西苑的服务人员态度不好,工作人员卫生搞的也不好,经常乱收钱,饭菜给的量也少。大米的质量一般,偶尔在饭菜中吃到杂质。
三、小结与讨论
为更好的促进食堂的工作与发展,保障为广大师生提供良好的就餐,合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查,我们提出以下几点建议,希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。
1.规范食堂的各项管理
一方面,学校采用合理的规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格,做到各个食堂的统一,同时建立卫生督促小组,抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况;另一方面,食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。具体来说就是:不要用手抓菜,不要在大家用餐的时候打扫卫生,餐具洗干净,不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。
2.微笑服务,互相尊敬
作为食堂工作者,就算做不到微笑服务每个人,但最基本的要有耐心,要细心,打菜和打饭的时候根据实际情况给量,不能为了钱而克扣同学的食物,这样才能更好地服务大众。同时,作为学生,我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们,如果没有他们的劳动,我们的生活将怎么样?我们的学习还有什么保障?尊重是相互的,只有大家都微笑着去面对每一个人,我们的大学生活才能更美好!
3.后勤和设备
因为学校里面的就餐是一卡通,所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够,所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群,食堂工作人员都手忙脚乱,所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。
4.不断提高竞争力
21世纪是一个竞争的年代,哪怕是一个食堂,也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地,这就要求食堂关注食品安全卫生,不断提高饭菜质量,一是要保证食材新鲜,二是要增加普通炒菜的种类。
每一个大学都会招收来自全国各地的学生,希望服务人员多加考虑同学们的饮食习惯,更加合理的安排同学们的膳食情况,实现双赢。
寄语
我们相信:在同学和食堂的相互配合下,能把食堂搞好。希望食堂越来越好,学校越来越好。有了良好的生活,我们的学习才可以无后顾之忧,有一个和谐温暖的环境,有一个完美精彩的大学生活!
学校食堂调查报告 篇四
接上级文件后,我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查,现将自查结果如下:
一、自查内容:
本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。
二、自查过程:
在自查中,我们本着对全校师生负责的高度责任心,认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。
1、我校已于20xx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》,在有效期内。
2、学校制订了食堂各项管理制度,制度完善,由副校长负责食堂安全,学校每月一次对食堂进行定期安全检查。
3、学校食堂和后勤服务人员一共7人,均参加了体检,持健康证上岗,且健康证在有效期内。
4、学校的原材料采购采取了定点采购,有原材料索证凭证。
5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。
6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、学校不使用食品添加剂。
8、学校建有餐厨废弃物处置台帐,收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。
三、存在的问题:
1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。
2、储藏室门未及时上锁,并堆有放有洗衣机等杂物。
3、加工间纱门损坏。
4、早点留样不够规范。
5、去年购置的灭蝇灯已损坏。
针对上述检查中存在的问题,学校责令总务处必须立即加强管理和维修,更好的为学校教育教学服务。
学校食堂调查报告 篇五
我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:
一、加强组织领导,重视食品安全。
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作
1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁“三无”产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生职责追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行48小时留样制。
三、存在问题及时整改。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,要求第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作,取得了必须的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安学校而不懈努力!
学校食堂调查报告 篇六
我校学生会权益部于20xx年4月23日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下:
一、调查背景
古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。
二、调查目的
为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。
三、调查单位及问卷制作单位
校学生会权益部
四、调查对象
北航北海学院在校大学生
五、调查方式
本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食
堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查
六、调查时间
20xx年4月23日
七、调查内容
问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件)
八、调查结果及分析
1、本次调查共发放问卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填写
2、调查对象
大一至大四在校大学生