染雾酒业调研报告范文大全 篇一
标题：中国酒业市场概况及发展趋势
摘要：本报告通过对中国酒业市场的调研，分析了当前市场的概况和发展趋势。在全球酒业市场竞争激烈的背景下，中国酒业市场面临着机遇和挑战。报告结合市场数据和专家观点，提出了未来中国酒业市场的发展方向和策略建议。
一、市场概况
中国酒业市场规模庞大，消费需求旺盛。中国是世界上最大的白酒消费国，也是葡萄酒和啤酒市场的重要消费国。近年来，随着消费者消费观念的转变和经济的发展，高端酒类市场快速增长，进口酒的市场份额迅速扩大。
二、市场趋势
1. 经济发展带动消费升级：随着中国经济的快速发展，居民收入水平提高，消费者对高品质、高附加值酒类的需求增加，市场呈现出消费升级的趋势。
2. 品牌竞争加剧：市场上的酒类品牌数量庞大，竞争激烈。品牌建设和品牌营销成为企业在市场竞争中的重要手段。
3. 健康饮酒观念兴起：随着健康饮食观念的普及，消费者对酒精饮品的健康问题关注度增加。低度酒和无酒精饮品市场逐渐崛起。
4. 电商渠道崛起：互联网的普及和电商平台的发展，为酒业企业提供了新的销售渠道。电商渠道成为酒业市场的重要一环。
三、发展策略建议
1. 提高产品质量和品牌形象：通过技术创新和品牌建设，提高产品质量和品牌形象，满足消费者对高品质酒类的需求。
2. 加强渠道建设：积极开拓新的销售渠道，包括电商渠道和线下渠道，提高产品的销售覆盖率。
3. 注重健康饮酒宣传：加强对消费者的健康饮酒宣传，推广低度酒和无酒精饮品，满足消费者多样化的需求。
4. 加强市场研究和创新：密切关注市场动态，及时调整产品结构和营销策略，提供符合市场需求的新品种和新产品。
结论：中国酒业市场具有巨大的发展潜力，但也面临着挑战。酒业企业需要积极应对市场变化，加强品牌建设和渠道开拓，以适应消费者需求的不断变化，实现持续发展。
酒业调研报告范文大全 篇二
标题：全球酒业市场竞争态势及中国企业应对策略
摘要：本报告通过对全球酒业市场的调研，分析了市场的竞争态势和中国企业的应对策略。在全球酒业市场竞争激烈的背景下，中国酒业企业面临着机遇和挑战。报告结合市场数据和专家观点，提出了中国酒业企业应对全球竞争的策略建议。
一、市场竞争态势
全球酒业市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：
1. 国际品牌竞争：全球知名酒类品牌通过品牌建设和国际市场拓展，占据了市场份额的大部分。
2. 国内品牌崛起：中国酒业企业通过技术创新和品牌建设，逐渐在国内市场崭露头角，与国际品牌展开竞争。
3. 价格竞争加剧：市场上的低价酒类品牌和中低端酒类品牌竞争激烈，价格成为企业争夺市场份额的主要手段。
4. 渠道竞争升级：电商渠道和线下渠道的竞争加剧，企业需要通过不同的渠道来满足消费者的需求。
二、中国企业应对策略
1. 加强品牌建设和品牌国际化：通过技术创新和品牌建设，提高产品质量和品牌形象，进一步扩大品牌影响力，与国际品牌展开竞争。
2. 提升产品质量和附加值：通过技术创新和工艺改进，提高产品质量和附加值，满足消费者对高品质酒类的需求，提高产品竞争力。
3. 加强渠道建设和拓展：积极开拓新的销售渠道，包括电商渠道和线下渠道，提高产品的销售覆盖率，增加市场份额。
4. 投资研发和创新：加大对研发和创新的投入，开发符合市场需求的新品种和新产品，提高企业的市场竞争力。
结论：中国酒业企业在全球酒业市场中具有巨大的发展潜力，但也面临着激烈的竞争。企业需要积极应对市场变化，加强品牌建设和渠道开拓，提升产品质量和附加值，以适应全球市场竞争的挑战，实现持续发展。
酒业调研报告范文大全 篇三
一：调研时间：
三：调研目的：研究白酒包装的特点与发展
四：调研内容
(1)白酒包装的介绍
白酒与包装，在几千年的发展史上，是两个互相融合的互动产业，酒是产品，包装后成为商品，进入流通领域。酒包装就是一个无声的“促销员”，在消费者与产品接触的半秒钟里，就会吸引住消费者，达到交易的目的。因此，在群雄纷争的市场中，为了便于形象传播，势必重视酒包装的设计，以达到冲刺消费者视觉的效果。白酒包装主要指酒瓶和外包装盒，酒瓶的设计直接影响到人们对该酒的印象，但大多数酒包装出彩的地方在于外包装盒的设计，它们造型各异，材料繁多，有的简朴大方，有的高贵典雅，给人不同品味的需求。
(2)中国一些白酒的包装特点：
1：五粮液
五粮液酒内包装是红色的纸盒.及瓶盖红色的硬角，瓶
盖和水晶外包装是彩热塑性聚氯乙烯材质，属环保性的
材质，可降解。
2：茅台
茅台酒的酒瓶是乳白色玻
色螺纹扭断式防盗铝盖，顶酒”五个白字，瓶口无内璃瓶，封口为大红部有“贵州茅台塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。
3：剑南春
剑南春外包装盒新采用了一次性开启拉环，即产生不可修复性破坏，干净利落，彻底杜绝假冒者回收利用的可能。内瓶纹理防伪标签。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的唯一性胶印，绝对不会重复。
4：泸州曲酒
砂陶瓶(或罐)
是解放前盛泸州老窖酒的主要容器，泸州老窖酒
古称“挑担酒”，挑夫扁担两头挂的就是紫砂陶酒罐。本人一直认为紫砂陶罐是文化底蕴较深的盛酒容器之一。正是基于对古代酒文化的挖掘，上世纪八十年代泸州老窖酒厂推出了紫砂陶瓶泸州老窖特曲，这种酒瓶应是后来各款紫砂陶瓶酒的“先驱”。
(3)白酒中的过度包装：
在白酒包装的市场调研中，白酒的过度包装已成为社会一大公害，这既不符合循环经济的理念，也有悖于国家大力倡导的节能低碳。随着消费水平的升级，白酒包装日益受到企业的重视，朝着豪华包装方向演变。这类豪华包装所使用的材料繁多，涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。而为防止产品损坏，不少包装中还夹杂着大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等，过度包装不仅浪费了原本就稀缺的资源，还产生巨量生活垃圾，回收利用的运输仓储成本都较高。
(4)塑料软包装印刷袋装白酒具有以下特点:
1.外层材料的选用2.内层材料的选择3复合适性和自动包装适性。
a.阻隔性强，保香效果好。b.便于携带，不易破碎，甚至比塑料瓶更坚韧。c.成本低廉。d.外形美观。
(5)酒包装分类的意义
分礼品、高、中、低四个档次包装为妥。要有个性有特点，要和酒内质统一起来，有利于消费者明确的选择，也有利于厂家和销售代理商确定销售地区、地点和销售对象。那种随“市场风”，随“炒作风”，而忘却了身份、环境、销售对象，一味追求富丽堂皇跟着别人跑，是一种自杀品牌的行为，后果不可低估。
五：调研结果
1.白酒包装形式
其一，传统的方块式包装。大部分包装考虑导堆放，还是在外包装上选择了方块式外包，因此，我们在终端市场上看到的方块式包装成为市场主流;
其二，圆桶式包装也逐渐成为潮流。圆通式包装有很强烈的整体感与大度感，消费者携带也比较方便，而且中国消费者十分注重在包装中讨口彩，所以，圆桶式包装恰好满足了中国消费者圆圆满满的想法，因此，圆桶式包装对消费者也是颇具吸引力的一种外观形状。我们在创意和实际康王冬虫夏草酒时，就充分采取了圆桶式设计，同时与仿皮革相结合，表现出古香古色的皮质包装，珍贵凸显。
其三，菱形外观包装。菱形外观包装其实是一种规则多边形笼统说法。为了创造产品差异化，很多企业在新产品开发上选择了菱形外观包装，凸现产品个性与差异。
其四，异型外观包装。异型外观包装是企业为了显示产品品牌定位而采取一种局部不对称包装设计。这种包装外观对于创造产品与品牌价值吻合起到了很好的作用，比如说，我们创意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土楼”作为产品上端包装形状，比较好地传递了闽派黄酒概念的品牌理念。
其五，塔台式内包装。目前白酒企业最广泛一种包装形式，以五粮液为主的白酒企业主要采用这种塔台式内包装，并且，五粮液将塔台式包装做成楼体，成为自己企业文化重要组成部分;
其六，立方体型包装。高档白酒都比较喜欢采用这种包装，菱角分明，霸气十足;
2.白酒瓶型设计特点：
目前，白酒瓶型主要有：长圆型、扁平型、三角型、四方型、六边型、八边型、细长型、仿古坛型等，市场上仍以长圆瓶为主。发展趋势逐步向扁平型发展，向仿动物型、仿人型等其他类型发展。
3.白酒瓶盖设计的特点:
白酒瓶盖可分为：白铁皮盖、塑料盖、豪华金色铝盖、玻璃盖。市场上，中低档产品以白铁皮、塑料盖为主，高档产品以豪华金色铝盖为主，目前已出现音乐伴奏的瓶盖让消费者既听音乐又品美酒。还有新型彩屏显示的防伪瓶盖。
4.白酒外盒形状和材料设计特点:
外盒材料一般是普通纸板、白版纸、铜版纸、金卡纸、磨砂金卡纸等。市场上中低档产品以白版纸、铜版纸为主，高档白酒外盒以金卡纸、磨砂金卡纸为材料。为了争夺市场，中档产品的外盒也以金卡纸为材料制成。
5.白酒外箱包装特点:
外箱包装可分为：普通纸板箱、白纸板彩箱、手提书包类型外箱，中低档白酒外箱向彩箱发展，高档产品外箱在市场上向手提书包类型发展，便于提携，可作馈赠。
6..白酒瓶子透明度的特点:
白酒瓶子按透明度可分为：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市场上以透明型瓶主为，有向模糊型瓶发展之趋势，若隐若现，给人一种朦胧之美。
7.目前国内白酒的包装在设计具有一定的局限性：
第一，在色调的运用上基本固定在红、黄、金、蓝、白等有限的范围内，这基本上是由消费意识决定了的，即消费群只认同此套色系。
第二，在盒型上缺少创新，主要就是摇盖盒、套盖盒、多边盒、书型盒等有限的几种。
套盖盒 多边盒 书型盒
一但产品在包装造型上出新出巧，能让所表达的产品属性一目了然，消费者就会产生消费冲动。
总结： 酒瓶的造型，包装盒的设计，有富贵堂皇、雍容华贵之追求，也有淡雅朴素之写造。不是所有的好酒，高档酒的包装皆要金玉其身，非华丽不能体现出出身名门，茅台、鬼酒可谓高档，也未见朱翠缠身 。固然朴素不是惟一美的标准，但酒的包装是商品，是纯艺术品，它具有文化的内涵，是艺术的载体，酒的包装装潢是经济时代的一个窗口，应具有鲜明的时代感、市场感，具有现代人的文化品位。
酒业调研报告范文大全 篇四
一、摘要
此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，从而为沱牌陶醉酒在成都的销售找准切入点。通过市场调查，我们了解到沱牌陶醉目前的销售率还很低，究其主要原因是因为：首先，沱牌陶醉酒是沱牌企业新推出的一款酒，在成都的广告覆盖率窄，它的知名度还很低，其次是因为沱牌陶醉面临的竞争很大，目前大量的大品牌酒纷纷推出自己的各种小品牌，利用大品牌效应为其推波助澜。其中调查中凸显的在100-300区间，沱牌陶醉面临的最大挑战的竞品主要有丰谷、泸州老窖、五粮春、郎酒。眼下，沱牌陶醉最主要做的是要拓展市场认知度，大势宣传、广告。让消费者认知沱牌陶醉酒，从而喜欢上沱牌陶醉酒，由口碑效应挖掘出陶醉酒的潜在顾客。让沱牌陶醉文化深深融入到成都这个休闲、娱乐之都。
二、调查概况
我组关于成都白酒市场的销售状况，进行了为期4天的卖场走访，范围主要包括成都市区及周边地区。
具体情况如下：
调查目的：各个地方白酒的总体销售情况，各个品牌的价位，热销白酒，以及各种销售渠道的档次，沱牌陶醉的销售情况。
调查时间：11月25日下午2：00---7:00
调查地点：成都伊藤洋华堂（双楠店）及周边
调查人员：小组成员 aaa
伊藤洋华堂双楠店：水井坊系列的天号陈（238元）、金潭玉液（268元）南剑国宝（118）、五粮春（248元）、剑南老窖池（240元）、剑南老窖天醇（178元）、五粮液百年尖庄52°（268元）,店员推荐五粮液系列；
2、道博商贸行：只有4种酒：剑南春，水井坊，茅台，五粮液；
3、红旗连锁宜都店：各种丰谷，剑南春，五粮液，茅台，郎酒，没有陶醉，有舍得酒；
4、一个专柜外置（可供超市外面的人看），专买高档酒，销售各种高档次白酒；
5、宏鑫干杂点：小角楼，二锅头居多，各种品牌里低价位的酒有少量，最贵的七八十元；
6、互惠超市门店256：主要是丰谷、泸州老窖、郎酒系列，无陶醉；
7、晋级百货店（烟酒行）：泸州老窖，郎酒居多，少量丰谷、五粮液；
8、郎·滕吉商行：郎酒主打，丰谷，泸州老窖居多，少量五粮液、江口醇、沱牌曲酒，无陶醉；
9、水井坊·名烟名酒第一坊·通鑫双行：主要是水井坊，五粮液和剑南春；
10、又起干杂：丰谷，江口醇，小角楼；
酒业调研报告范文大全 篇五
一：调查方式及范围：
二：调查内容：
1：2009年毕业生就业环境：
据统计今年，中国将有611万名研究生、大学本专科学生毕业。外加去年未找到的毕业生210万，可预计2009年的高校就业人数多达810万，而08年这一特殊的年间我们不仅遭遇到了金融危机的重创，还经历了刻苦铭心的雪灾、地震等一系列的重大事件交织发生的一年。这些重大事件或直接或间接地影响了我国社会经济发展的格局，并构成了当前就业面临的严峻形势。在全球金融危机重压下，2008年上半年全国有万家民营企业倒闭，而在2007年，民营企业吸纳了的大学毕业生。一方面我国就业人数明显增加，另一方面企业萎缩明显，企业校园招聘也相应畏缩。往年10月,各大企业都早早地启动了校园招聘计划,各大高校内也因此呈现一片欣欣向荣的景象。但是由于遭受金融风暴的影响,就业市场整体不景气,很多大企业为了降低人工成本不得不大规模裁员,同时很多作为吸引就业主体的中小企业由于受到劳动合同法、出口遇冷等多重因素影响,业务订单量明显减少,用工需求也明显减少。这给学生就业客观上带来了很大的影响。。
2：2009年就业现状：
1.就业单位性质流向
随着就业问题的日益严峻，现在就业形势开始冲击传统观念，会有越来越多的人迫于就业压力，渐渐地“不重学历重技术”，“不选本科选专科”。从目前很多高分考生开始选高职来看，说明家长和学生的观念已经开始慢慢改变。在本科院校就业形势越来越严峻的今天，高职院校实行校企合作、工学结合的办学新模式，以市场为导向培养人才，培养模式更加市场化，更符合当前就业形势，为专科层次的就业提供了广阔的前景。但是近期特别是今年以来人们更加不注重学历的，越来越多的高中生选择了学技术，或是直接就业。
2.热门专业与需求形式：
从2006-2008年5月中旬毕业生行业就业情况来看，制造业、服务业、建筑业、批发零售业、信息传输、计算机服务和软件业五大行业是毕业生就业的主渠道。其中，制造业是目前吸纳毕业生最多的行业，本科学历各年度比例分别占到、和，专科学历各年度比例分别占至、和。
酒业调研报告范文大全 篇六
此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，以下是“白酒市场的调研报告”希望能够帮助的到您！
一、调研目的：
1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉中市场最佳突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二、调研方法：
1、大型商场超市的走访和调研；
2、与部分名烟名酒店老板沟通；
三．调研概况：
6月--7月对主要超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括：桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市，几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发；另外，它们分布于汉中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四、调研内容：
一、主导产品品牌情况：
1、名酒品牌
汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：
1、本表格不包括礼盒产品。
2、以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元，极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。
2、销售情况：
从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6年15年，成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被方人习惯搞酒精度的酒。在本市场中，同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956，西风6年，老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。
3、消费者调研
