染雾舌尖上的中国观后感 篇一
《舌尖上的中国》是一部让人垂涎欲滴的纪录片，它不仅令人领略到中国丰富多样的美食文化，更展现了中国人民对美食的热爱与执着。通过观看这部纪录片，我深深感受到了中国人民的热情和对生活的热爱，同时也对中国的传统文化有了更深的了解。
这部纪录片以食物为媒介，讲述了中国各地的美食故事。从大江南北到西南边陲，从海滨城市到内陆小镇，每个地方都有着独特的风味和烹饪技巧。通过纪录片中的镜头，我看到了中国的美食文化之丰富多样，每一道菜背后都蕴含着浓厚的历史和文化底蕴。
在观看《舌尖上的中国》的过程中，我被中国人民对美食的热爱所深深打动。无论是在大城市还是小村庄，人们都对食物有着极高的要求和品味。他们用心烹饪每一道菜品，追求每一口的美味与滋味。在中国，食物不仅是填饱肚子的工具，更是人们交流、团圆和庆祝的媒介。纪录片中的一幕幕场景让我感受到了中国人民对生活的热爱与享受，他们将食物视为生活中不可或缺的一部分。
除了对中国人民的热情和对生活的热爱，纪录片还展现了中国传统文化的博大精深。从采食到烹饪，从食材到技艺，每一步都蕴含着传统文化的积淀。纪录片中的每一个故事都向我们展示了中国人民对传统文化的传承和保护。例如，云南的米线、四川的火锅、江苏的小笼包等美食都是中国传统烹饪技艺的杰作，它们不仅代表了地方特色，更是中国传统文化的重要组成部分。
通过观看《舌尖上的中国》，我对中国的美食文化有了更深入的了解。我明白了美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是人们对生活的热爱和享受。同时，我也更加珍惜自己的文化遗产，深感传统文化的重要性。这部纪录片向我展示了一个真实、丰富而多彩的中国，让我对祖国的独特魅力有了更深的认识。
舌尖上的中国观后感 篇二
《舌尖上的中国》是一部让人垂涎欲滴的纪录片，它通过食物将观众带入了中国的美食世界。观看这部纪录片，我被中国丰富多样的美食文化所折服，同时也对中国人民对美食的热爱和对传统文化的传承有了更深的了解。
这部纪录片以食物为主线，讲述了中国各地的美食故事。从北方的烤鸭到南方的小吃，每一道菜都有着浓厚的地域特色和独特的烹饪技巧。通过纪录片中的镜头，我看到了中国美食的丰富多样，每一种食物都有着独特的味道和故事。
观看《舌尖上的中国》，我深深感受到了中国人民对美食的热爱和对生活的热情。无论是大城市还是小村庄，人们都对食物有着极高的追求。他们用心烹饪每一道菜品，追求每一口的美味与滋味。在中国，食物不仅是填饱肚子的工具，更是人们交流、团圆和庆祝的媒介。纪录片中的一幕幕场景让我感受到了中国人民对生活的热爱与享受，他们将食物视为生活中不可或缺的一部分。
除了对美食的热爱，纪录片还展现了中国传统文化的博大精深。从采食到烹饪，从食材到技艺，每一步都蕴含着传统文化的积淀。纪录片中的每一个故事都向我们展示了中国人民对传统文化的传承和保护。例如，云南的过桥米线、四川的火锅、江苏的小笼包等美食都是中国传统烹饪技艺的杰作，它们不仅代表了地方特色，更是中国传统文化的重要组成部分。
通过观看《舌尖上的中国》，我对中国的美食文化有了更深入的了解。我明白了美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是人们对生活的热爱和享受。同时，我也更加珍惜自己的文化遗产，深感传统文化的重要性。这部纪录片向我展示了一个真实、丰富而多彩的中国，让我对祖国的独特魅力有了更深的认识。
舌尖上的中国观后感 篇三
一双筷子，一个碗，成就了我们人类的食物，塑造了我们老祖先所传承的东西，厨师不是将多少种调料加入食物中去搅拌，而是发挥食物本身的味道，让我们品尝它那最真实的味道。
这回观赏的是舌尖上的中国第二季的三餐，对于我们来说，三餐是极为重要的部分，人每一天忙绿的奔波就是为了能够吃饱，完之后再为下一顿而努力着，讲述了青海玉树巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧为主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家里做着酥油茶和糌粑，虽然都是比较简单的食物，但味道都是极为的鲜美，他们需要进食许多高脂肪的食物来坚持自我体内的温度，供给充饥御寒的能量，还有许多美味的食物。
中国人吃早餐的习惯始于两千多年前的汉代，此后华夏大部分地区都有了早、中、晚，三餐的进食方式，看着这上头所讲的美食，我都有一种想要立刻飞过去，来品尝那里的美食，我边看边擦着我不争气的嘴，也不知怎样了，就感觉吃了酸梅一样，一向的往下流东西，有可能是我的嘴太不争气了，但我觉得还是里面的食物太美味了，让我欲罢不能。
其实现实生活中的每一个人都是在忙碌的奔波，三餐能够给我们供给本身原有的味道，让我们能够在想念家乡的是后就能够体会的回到家里的感觉，每次我从外面回来，妈妈给我做的就是饺子，在我的印象里，吃到饺子也就表示着回到了家里，不管自我的家是好是坏，那是都是你成长的地方，也是你一辈子要守护好的地方。
舌尖上的中国观后感 篇四
七天假期，我们没有出去旅游，有较多时间。妈妈（她最爱美食）推荐我看《舌尖上的中国》。
从纪录片中我了解到，中国是一个人口众多，民族多样，景观丰富的国家。因为有森林、湖泊、高原、草原等各种景观，所以造就了各种各样，种类繁多的食物原材料。人们通过采集、捡拾、挖掘、捕捞，得到了这份自然的馈赠。
转眼到了夏天，凌晨三点，卓玛和妈妈到云南香格里拉的原始森林里寻找松茸（只有在无污染的地方才有）。卓玛突然在松针下找到了一朵松茸，是一种珍贵的食用菌。卓玛说：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸。”松茸从土里挖出来了以后，必须要用松针盖好，以防止菌丝的损坏，便于让松茸更好地继续生长。如果要挑松茸，就要看你挖的时候松茸的伞盖有没有打开，如果打开了的话，就不珍贵了。在大城市的餐厅里，一份碳烤松茸的价格能达到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已经结了厚厚的冰层。今天的天气很好，收获也很大，捕捞到了满满一网鱼，但是你仔细观察，会发现网里都是大鱼，没有小鱼，那是因为网的口径控制在六寸左右，即使有小鱼被捕捉到，也可以逃出去。这样就可以保证来年也会有很大的收获。
在云南，人们用本地的矿盐腌制火腿；在两湖地区，人们在淤泥里采集莲藕；在海南，人们出海捕捞海鱼，这就是自然对人类的馈赠。
如果我们对自然保护得越好，自然给我们的馈赠就越多。我觉得我们保护自然环境可以从身边的小事做起（比如说：垃圾分类、节约用电、一水多用等），让我们的生活变得更加美好！
舌尖上的中国观后感 篇五
这一天，我打开电脑，看了一部叫《舌尖上的中国》的纪录片。看了第一集叫《自然的馈赠》。看完之后，感触很深，受益匪浅。
一开始我怀疑这不会是一部关于一些美食的纪录片，结果却是这样。我对美食不感兴趣，但我完全看完了这部纪录片，因为我看到了美食背后农民的艰辛，那些场景仍然让我难忘。
影片开头介绍的是山菇，是野生菇的一种，真的很少见。每天早上，一个小女孩和她妈妈都要在凌晨三点起床走山路去找山菇。他们在挖山菇的时候，不要破坏山菇的根部，小心翼翼的把山菇拿出来，然后把土填上，让珍贵的山菇重新长出来。小女孩说：“一定要凌晨三点起床去找山绒。现在是雨季，山绒长得比较好。很多人挖，晚了就被别人抢了。”多么简单的语言，多么彪悍的农民，据说在市场上，一个烤山菇可以卖到1600元左右。想一想，拿起菜单，挥挥手，财大气粗地喊：“给我最贵的。”你有没有想过，美食的背后是早起贪黑的农民的劳动？当你离开的时候看到桌子上的剩菜，你有没有想过这是农民每一滴汗水的结果？
当你在酒店里挥霍东西的时候，你理解农民找不到蘑菇时的绝望吗？你忽略的剩菜是农民视之为珍宝的食物，你视之为珍宝的金钱让农民视之为粪土。浪费是可耻的，浪费农民的辛勤汗水更可耻，浪费大自然的馈赠更可耻。别人可能只是在电视上看到这些美食才会欣赏，但每一个农民看到家乡播出的产品，不仅仅是欣赏，更多的是自豪，这不亚于汪曾祺对别人谈论家乡鸭蛋的回应，因为纪录片记录了他们的辛苦，记录了他们不怕苦的精神。
《舌尖上的中国》记录美食，也是中国的勤劳精神！
舌尖上的中国观后感 篇六
寒假里，我观看了纪录片《舌尖上的中国》第三季，其中给我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌点心盛宴》，特别是里面介绍北方面点的部分。
我们中国人是很善于用食物传达情谊的。点心，是中国人饮食生活中最为温情的部分。北方的小麦，南方的水稻，不同的食材构成了精巧别致的中国点心。它们与历史相连，与民俗相通。酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。东崂少村的面点高手郭秀青阿姨，做了三十多年的馒头。她做的面点栩栩如生，看得我口水都要流下了。我还知道了小麦原产于西亚，在大约400-000年前才进入的中国北方地区，但是在唐代以前人们很少吃。最初对小麦的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。后石磨的出现才把小麦带入了中国人生命的时光。经过碾磨之后的小麦摇身一变，终于浓墨重彩登上了中国人的餐桌。它已经不仅仅是一种食物，更是人生重要阶段的见证者。满月、定亲、祝寿，都会用红布包裹着用面塑造的心意，有了童年的味道、爱的味道、团圆的味道。这使我想起了以前回妈妈的老家胶东，都会吃到的大馒头，跟这个几乎是一样的呢。
唐宋时期，以小麦为食材的各种面点开始大量出现，最极致的是宫廷点心，如贵妃饼，萨其马。还有用面粉做成的各种水果—面果儿，造型逼真，吃起跟真的水果是一个味儿的。这个是面点大师王志强研究十几年做出的，太了不起了。
有人形容，面点就是拿着面粉作画。好的面点师，做出的不只是简单的食物，而是挥洒自如间傲然挺立的一艺术品。这些艺术品，凝聚了面点师们的智慧与付出，几十年如一日的付出、研究、实践，才有了这些如此生动逼真的美食作品。
我热爱美食，更热爱富有创造力的伟大的中华民族。
