金华酥饼作文600字 篇一:金华酥饼的历史与传承
金华酥饼是浙江省金华市的一道传统小吃,也是当地的特色美食之一。金华酥饼的历史可以追溯到明代,至今已有几百年的历史。它的制作工艺独特,口感香脆可口,深受人们的喜爱。
金华酥饼的制作过程相当繁琐,需要选取上等的材料,经过多道工序才能完成。首先,面粉、花生、芝麻等原料需要经过精细加工,制成面团和馅料。然后,将面团擀成薄片,在上面均匀涂抹馅料,并将其卷起。最后,将卷起来的面团切成小块,放入烤箱中烘烤。经过烘烤,金华酥饼变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。
金华酥饼的口感非常独特,外层酥脆,内里酥软。咬一口,香气四溢,让人回味无穷。这种独特的口感和美味让金华酥饼成为了金华市的一张名片,吸引了许多游客前来品尝。
金华酥饼的制作技艺世代相传,代代相传。制作金华酥饼需要许多细致入微的工序和经验,而这些技艺都是由老一辈师傅传授给后辈的。年轻一代师傅们常常要花上数年时间才能掌握制作金华酥饼的技巧。这种传统的手艺虽然辛苦,但也正是这样的坚持和传承,才使得金华酥饼能够一直保持着原汁原味、历久弥香。
金华酥饼作为金华市的特色美食,不仅在国内享有盛誉,也受到了国际上的赞誉。它的口感独特,制作工艺精湛,被誉为是中国传统糕点中的瑰宝。每年,许多游客慕名而来,特地品尝金华酥饼。金华酥饼也成为了金华市的一张名片,为城市增添了独特的魅力。
金华酥饼作为金华市的一道传统小吃,不仅代表了金华的美食文化,更代表了金华人民的智慧和勤劳。希望金华酥饼的制作技艺能够得到更好的传承和发扬,将这道美味的糕点传播到更广阔的地方,让更多的人能够品尝到这份独特的美味。
金华酥饼作文600字 篇二:品味金华酥饼的独特魅力
金华酥饼,这是一道让人垂涎欲滴的美食。它的色香味俱佳,口感酥脆,让人回味无穷。每到过年过节,家家户户都会备上一些金华酥饼,与亲朋好友一起分享这份美味。
金华酥饼的制作工艺繁琐,但正是这样的细致和精湛,才赋予了它独特的口感和美味。首先,选取上等的材料,如面粉、花生、芝麻等,经过精细加工,制成面团和馅料。然后,将面团擀成薄片,在上面均匀涂抹馅料,并将其卷起。最后,将卷起来的面团切成小块,放入烤箱中烘烤。经过烘烤,金华酥饼变得金黄酥脆,外层酥脆,内里酥软,散发出诱人的香味。
金华酥饼的独特魅力在于它的口感和口味。一口咬下去,外层的酥脆和内里的酥软交织在一起,让人仿佛置身于美食的天堂。而且,金华酥饼的香味十分浓郁,花生和芝麻的香气充满整个口腔,让人回味无穷。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,金华酥饼都是一道绝佳的美食。
金华酥饼不仅在金华市享有盛名,也受到了国内外的赞誉。许多游客慕名而来,特地到金华品尝这道美味。金华酥饼也成为了金华市的一张名片,为这座城市增添了独特的魅力。
金华酥饼不仅代表了金华的美食文化,更代表了金华人民的智慧和勤劳。制作金华酥饼需要许多细致入微的工序和经验,这些技艺都是由老一辈师傅传授给后辈的。年轻一代师傅们常常要花上数年时间才能掌握制作金华酥饼的技巧。这种传统的手艺虽然辛苦,但也正是这样的坚持和传承,才使得金华酥饼能够一直保持着原汁原味、历久弥香。
金华酥饼是一道美味的小吃,也是金华市的一大特色。希望金华酥饼的制作技艺能够得到更好的传承和发扬,将这道美味的糕点传播到更广阔的地方,让更多的人能够品尝到这份独特的美味。
金华酥饼作文600字 篇三
金华酥饼作文600字
酥饼是金华一大特产。相传唐朝开国元勋程咬金,隋末时曾落难到金华,以卖酥饼为生。所以金华人称他是金华酥饼的祖师爷。
酥饼的制作已有1300多年的历史了,素以
多少年来,酥饼因为味道好,携带方便,为人们所喜爱。从唐代起,外出考试、经商的金华人,都要带土几筒酥饼一是当作点心,二是吉祥之意。如今,出国访友、回国探亲的人们。仍是要买上几筒闻名遐迩的金华酥饼,馈蹭亲友。
酥饼味道很好,它的制作要求很高。做酥饼需要的作料有干菜、粉面、膘肥肉、酥油、芝麻,干菜以三月产的为最佳。酥饼的制作工序很复杂。第一,先要把面和好,进行发酵,然后川拼面杖把面淤开。第二道关是擦酥油,这道工序最难了,要做到每个角落都要探到,而且要均匀。再团起来,如此重复几遍,才能使酥饼多层。再放人适量干菜、膘肥肉,在饼面上撤上芝麻,放人烤炉用文火烤,40分钟左右即熟。再放入烘箱焙烘,少则六小时,多则八九小时,味道以后者为佳。
近年,因为种种原因,质量低劣的金华酥饼越来越多,金华酥饼名声大损。正在金华酥饼濒临失传之际,一位名叫徐婉芬的阿姨,照她酥饼老师傅爷爷的嘱咐,办起了一个小小的酥饼作坊,做正宗酥饼。她的小作坊就在一条小弄堂里的自己家中,没挂牌子。一个五平方米的小屋子里放着一张作板,她天天就在这里辛勒工作着,每天诞生上千只酥饼,由于她做的酥饼特别好吃,顾客越来越多,供不应求。徐阿姨只好辞去单位里的工作,专心做酥饼。如今,她成了金华的.“酥饼女王”,酥饼做得更多更好。人们到她那儿买酥饼,得早早订货。徐阿姨不搞特殊优待,按定货的先后顺序给货。现在。她每天的收人比在工厂里的时候多得多。
酥饼现在是人工制作的,很费工夫和力气,我想,到了21世纪,再用手工做酥饼那就太麻烦了。最好能发明一种“酥饼制作专用机”,只要把制作的办法及工序编成程序,输人这种机器的指挥系统——电脑,电脑便能根据要求进行泡面、对面、插酥、裹馅等工序,并能用机械手把酥饼放人红外线烘箱焙烘。然后又用机械手把酥饼放入包装,给酥饼穿上漂亮的外衣。一批做好后,电脑把程序一倒,做第二批……