染雾谈谈成都的美食作文 篇一
成都作为中国著名的美食之都，拥有丰富多样的美食文化，吸引了无数游客和吃货前来品尝。其中最有代表性的当属川菜。川菜以其独特的口味和丰盛的菜品而闻名于世，成为了成都的一张名片。
川菜有着浓郁的口味和独特的调料，以麻辣而著称。无论是川味小吃还是正餐，都能够满足不同人的口味需求。比如，麻辣火锅是成都最经典的川菜之一，吃起来辣而不燥，麻而不腻，让人回味无穷。而川味小吃中的担担面、麻辣烫、辣子鸡等，也是成都人日常生活中的必备美食。这些美食不仅口感独特，而且香气四溢，让人食欲大开。
除了川菜之外，成都还有其他地方特色美食。比如，麻辣香锅是一道非常受欢迎的美食，它将麻辣火锅的独特口味和烤串的烧烤香味结合在一起，给人一种独特的风味。另外，成都还有许多烧烤摊和夜市，各种各样的串串、烤鱼、烤肉等美食琳琅满目，给人一种吃货的天堂感觉。而成都的甜品也非常出名，比如奶茶、冰粉、糖油果子等，口感细腻，甜而不腻，令人陶醉。
除了美食品尝之外，成都的美食文化也体现在其独特的餐饮习俗中。成都人喜欢聚餐，他们认为一道菜只有跟朋友一起分享才有味道。而成都人的聚餐又有一定的规矩，比如一定要有荤素搭配，一定要有酒水相伴等等。这种餐饮习俗不仅体现了成都人对美食的热爱，也体现了他们对人情味的追求。
总的来说，成都的美食文化丰富多样，无论是川菜还是其他地方特色美食，都能够满足不同人的口味需求。成都的美食不仅口感独特，而且独具特色，让人流连忘返。成都的美食文化也体现在其独特的餐饮习俗中，让人感受到成都人对美食的热爱和对人情味的追求。无论是成都人还是游客，都能够在成都的美食世界中找到属于自己的味道。
谈谈成都的美食作文 篇二
成都的美食文化是举世闻名的，每年都吸引着大量的游客和美食爱好者前来品尝。这里有着许多独具特色的美食，其中最有代表性的当属川菜。
川菜以其麻辣和独特的调味品而闻名于世。川菜的特色在于口味浓重，食材丰富多样，烹饪方法独特。比如，它的调料中常用的有豆瓣酱、辣椒、花椒等，这些调料给川菜带来了麻辣的口感和浓郁的香气。川菜的菜品种类繁多，有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼等，每一道菜都有其独特的口味和风味，让人回味无穷。
除了川菜以外，成都还有其他地方特色美食。比如，成都的火锅是世界闻名的，它以其独特的麻辣口味和丰富的食材而受到广大食客的喜爱。成都的火锅一般分为麻辣火锅和清汤火锅两种，无论是哪一种，都能够满足不同人的口味需求。此外，成都还有许多小吃和甜品，比如龙抄手、锅盔、豆花等，它们口感独特，吃起来让人垂涎三尺。
成都的美食文化不仅表现在其丰富多样的菜品上，还体现在其独特的餐饮习俗中。成都人喜欢聚餐，他们认为一道菜只有跟朋友一起分享才有味道。而成都人的聚餐又有一定的规矩，比如一定要有荤素搭配，一定要有酒水相伴等等。这种餐饮习俗不仅体现了成都人对美食的热爱，也体现了他们对人情味的追求。
总的来说，成都的美食文化丰富多样，无论是川菜还是其他地方特色美食，都能够满足不同人的口味需求。成都的美食不仅口感独特，而且独具特色，让人流连忘返。成都的美食文化也体现在其独特的餐饮习俗中，让人感受到成都人对美食的热爱和对人情味的追求。无论是成都人还是游客，都能够在成都的美食世界中找到属于自己的味道。
谈谈成都的美食作文 篇三
我的家乡在太仓沙溪，这是一个美丽的古镇。一条古色古香的老街，两旁都是商铺，商品琳琅满目，最有特色的就是沙溪特产了，糯米糕、海棠糕、猪油米花糖、酒酿饼……各种美食数不胜数。
我最喜欢的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖，配上适量梗米粉，加上各色干果、红绿果脯制作而成。小时候，每到过年，爷爷奶奶都会在家蒸糯米糕，寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕时，先将糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散粉，将粉静置一段时间充分吸收水分，用筛子筛成细粉，再取糕屉，底下平铺一块干净的湿布，放入一半糕粉抹平，放锅中蒸5分钟后取出糕屉，在一半糕上铺一层豆沙抹平，接着倒入另一半糕粉抹平，在表面撒上干果和果脯，放入锅中继续蒸大约20分钟，最后将蒸熟的糕取出。
热腾腾的糯米糕出锅啦！雪白细腻的糕上，点缀着五颜六色的“宝石”，糕点夹着果脯的香味扑鼻而来，引得我这只“小馋猫”垂涎欲滴。爷爷用刀把糕切成一块块菱形，我顾不上烫，迫不及待地抓起一块塞进嘴巴里，真是齿颊留香，令人回味无穷。
现在，我们家搬到了小区，家里不能再蒸糕了，但是逢年过节，爷爷还是会买糯米糕，全家人围坐在一起，吃着香喷喷的糕点，心里暖洋洋的。这份甜甜的童年“美味”，将一路伴随我成长……
谈谈成都的美食作文 篇四
五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种，资源丰厚，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜欢的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小的长方体形状。
桂花酥糖不只外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是非常喜欢的甜食。
我喜欢桂花酥糖不只仅它香甜美味，更它一段漂亮的传说。
相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看漫过城墙，民间纷纷传言，只要年轻貌美的 女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水退去，徐州城保全了。
纪念苏姑，争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道名字上的巧合吗？不信你酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是相似啊！
美味的酥糖伴着这漂亮的传说一代代相传，家乡的都：包包酥糖中包进去徐州人甜美幸福的生活。
谈谈成都的美食作文 篇五
“咕噜噜”，我摸摸肚子，午餐闹铃又响了。今天我该做些什么呢？洋葱炒鸡蛋，还是土豆粉蒸肉？都不是，我要做我最喜欢的酸汤肥牛。
我先准备材料：娃娃菜、金针菇、肥牛，还有酸汤包。这是我第一次做酸汤肥牛，能做好吗？我怀着忐忑不安的心情动手了。
我先把水烧开，这时金针菇哥哥和娃娃菜弟弟都一股脑地钻进锅里，它们都沉在水底，好像在练习潜水。不一会儿，它们又浮了上来，可能是练得太久，想休息一会儿。娃娃菜弟弟好像换了一件衣服，颜色变得更鲜艳了。盐叔叔又跑到它们身上，让这些食料变得更加美味。接着我把它俩捞出来，放入盘子打底。然后我把锅里倒上油加热，生姜丁、大蒜、花椒、红尖椒迫不及待地跳到锅里，五颜六色好看极了。锅里发出“滋滋”的声音，好像在开音乐会。我边做边想：好像也没那么难嘛。
我往里面加了些水，水开了，该放酸汤包了，这时爸爸提醒我：“一定要把酸汤包里的所有调料都挤出来，这样汤才会更有味道。”听了爸爸的话，我拿起酸汤包，用力地挤了起来，调料把水染得黄澄澄的，好看极了。肥牛大哥们也跃跃欲试，转眼成了跳水健将！爸爸说，要把肥牛搅拌一下，这样才会受热均匀。汤和肥牛都熟了，散发出的香味飘满了整个屋子。我把汤倒入打底的菜上，大功告成！我自豪地想：我做的酸汤肥牛肯定很不错。
准备开吃了。我夹了一块肉，放进嘴里，哇，又酸又辣，好吃极了！
这就是我的酸汤肥牛诞生记，有趣吧！
谈谈成都的美食作文 篇六
作为一枚有梦想的“小吃货”，梦想的世界应该是红烧肉做房子，棉花糖做云彩，奥利奥做汽车，旺仔牛奶满阳台……而在这梦幻般的生活里，幸福到不得了的事情就是吃到一份妈妈制作的南京标杆小吃——糯米糖藕了。
周末，贪吃的我又打起了糯米糖藕的主意。在妈妈的指挥下，我先切开藕的一头，学着妈妈的样子，将泡了一夜的糯米，用小勺一勺勺塞进藕里，可是糯米们十分的不听话，一粒接着一粒从蜂巢一样的藕洞里跳了出去。妈妈看我急得像一只热锅上的蚂蚁一样，“噗嗤”一下笑出声来，递给我一根筷子，说：“你用筷子把糯米往里面使劲戳一戳、压一压，试试会不会好填一些。”我将信将疑的接过筷子，尝试把每个藕洞中的糯米使劲地往里戳，果然将糯米压得紧实了很多。不一会儿，偷跑的糯米粒都被我重新塞回了藕里。
然后，妈妈将切开的藕用牙签固定在一起放入锅中，加入冷水和冰糖开始了漫长的熬制。等待的时间真是无比的漫长，五个多小时后，我迫不及待的冲进厨房，一把揭开锅盖，糖藕香、甜、糯、绵的气味争先恐后的涌入我的鼻子，洁白的莲藕已经摇身一变，穿山了咖啡色的外衣，这才是“美食”应该有的颜色！
细细的咀嚼、慢慢的吮吸着每一口糖藕的黏甜和绵软，仿佛是融化的蜜糖萦绕在我的舌尖，使我留恋着不舍得吞咽。
我对糖藕的钟爱，不仅来源于糖藕本身甜美和诱惑，更是妈妈和我一起制作美食的快乐回忆，这是母爱的味道、家乡的味道！
