染雾做土豆丝炒青椒的作文 篇一
土豆丝炒青椒是一道非常经典的家常菜，不仅味道美味，而且制作简单。下面我就来介绍一下我做土豆丝炒青椒的方法。
首先，准备好所需的食材。我们需要一根中等大小的土豆和两根青椒。土豆要选择品质好、新鲜的，表皮光滑的土豆。青椒要选择颜色鲜艳、肉质脆嫩的青椒。
接下来，准备工具。我们需要一个刀、一个切菜板和一个炒锅。
第一步，准备土豆丝。将土豆洗净后，削去表皮。然后，将土豆切成长条状，再将长条切成细丝。切的时候要尽量保持均匀，这样炒出来的土豆丝才会更好吃。
第二步，准备青椒。将青椒洗净后，去掉顶部的蒂，然后切成细条状。同样，要保持切的均匀。
第三步，炒土豆丝。将炒锅烧热，加入适量的油，待油热后，放入土豆丝翻炒。炒的时候要不停地翻炒，以免土豆丝粘在一起。当土豆丝变软变熟时，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
第四步，加入青椒。待土豆丝炒至半熟时，加入青椒继续翻炒。青椒的颜色会变得更加鲜艳，口感也会更加脆嫩。炒至青椒稍微变软后，加入适量的味精和白胡椒粉，翻炒均匀。
最后，出锅装盘。将炒好的土豆丝炒青椒装盘，撒上一些葱花作为装饰。一道美味的土豆丝炒青椒就做好啦！
这道土豆丝炒青椒不仅色香味俱佳，而且有很好的营养价值。土豆中富含淀粉和维生素，能提供丰富的能量和营养；青椒富含维生素C和纤维素，有助于促进新陈代谢和消化。所以，经常食用土豆丝炒青椒对身体健康非常有益。
希望大家能够尝试制作土豆丝炒青椒，享受健康美味的家常菜！做好这道菜，不仅可以满足家人的味蕾，也是一种对家庭的关爱和呵护。让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
做土豆丝炒青椒的作文 篇二
土豆丝炒青椒是一道简单而美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且富含多种营养物质。下面我将分享一下我的土豆丝炒青椒的独特制作方法。
首先，我们需要准备好食材。土豆要选择品质好、新鲜的，表皮光滑的土豆。青椒要选择颜色鲜艳、肉质脆嫩的青椒。此外，我们还需要准备适量的盐、食用油和调味料。
接下来，我们开始制作土豆丝炒青椒。
第一步，准备土豆。将土豆洗净后，用刀削去表皮。然后，将土豆切成长条状，再将长条切成细丝。切的时候要尽量保持均匀，这样炒出来的土豆丝才会更好吃。
第二步，准备青椒。将青椒洗净后，去掉顶部的蒂，然后切成细条状。同样，要保持切的均匀。
第三步，炒土豆丝。将炒锅烧热，加入适量的油，待油热后，放入土豆丝翻炒。炒的时候要不停地翻炒，以免土豆丝粘在一起。当土豆丝变软变熟时，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
第四步，加入青椒。待土豆丝炒至半熟时，加入青椒继续翻炒。青椒的颜色会变得更加鲜艳，口感也会更加脆嫩。炒至青椒稍微变软后，加入适量的味精和白胡椒粉，翻炒均匀。
最后，出锅装盘。将炒好的土豆丝炒青椒装盘，撒上一些葱花作为装饰。一道美味的土豆丝炒青椒就做好啦！
这道土豆丝炒青椒不仅色香味俱佳，而且富含多种营养物质。土豆中富含淀粉和维生素，能提供丰富的能量和营养；青椒富含维生素C和纤维素，有助于促进新陈代谢和消化。经常食用土豆丝炒青椒对身体健康非常有益。
希望大家能够尝试制作土豆丝炒青椒，享受健康美味的家常菜！做好这道菜，不仅可以满足家人的味蕾，也是一种对家庭的关爱和呵护。让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
做土豆丝炒青椒的作文 篇三
今天，妈妈不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我这么饿，自告奋勇要给我做他的拿手好菜，青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头，水“哗哗哗”流了下来，爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗，又把土豆的外衣脱下来，再把青椒的仔取出来。放在切菜板上，拿出一把锋利的刀，只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。
爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡，据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后，爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下，蛋宝宝掉进了碗里，两个蛋蛋都倒进去后，爸爸拿出一双筷子，在碗里飞速地搅了起来，不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶，倒了一点油在锅里，小火烧了几分钟，油热了后，先把搅好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里，发出了“嗞啦”的声音，等到土豆丝和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒进锅里，开始爆炒，顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盘子里，一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子尝了尝，啊！实在太美味了！
做土豆丝炒青椒的作文 篇四
今天，妈妈带我到菜场去买菜。
来到菜场，我们挑选着物品。这时，我想起昨天老师布置的一道作业——学炒一只小菜。我就对妈妈说：“妈妈，老师要我们学烧小菜，再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是，妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。
到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了，我就做别的作业。
吃饭前，我回到家里，打开煤气灶，放上炒锅，倒进色拉油。等到油没有泡泡时，油已经熟了，我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后，我用铁铲翻炒。炒了几分钟，我放水、盐、糖，盖上锅盖，让它烧。过了一会儿，菜烧好了，再放点味精，拌了一会。我尝了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。
做土豆丝炒青椒的作文 篇五
做饭可谓是一个学问比较深的事情，一般人，是不能够轻轻松松的做一道完美的菜，而且有些菜系在我们看起来非常的简单，但是实际操作起来却非常难。就拿一道简单的炒土豆丝来说，看似简单，但是每个人炒出来的口味是不一样的。
平时在家的时候，都是妈妈给我们炒菜，而且妈妈的炒菜水平，绝对是可以排的上名次的。我也非常想学习炒菜，非常想学习妈妈的手艺，于是这一天，我便开始自己偷偷修炼。
我要学习的就是炒土豆丝，因为我平时比较喜欢吃土豆丝，再加上这道菜是比较简单的一道菜，也比较容易上手。
于是我准备好食材，土豆，大蒜，辣椒等，还有一些必备的调味品，看到菜谱上的教程，这道炒土豆丝，一定要非常的脆，因为炒土豆丝是非常爽口的一道菜，在炒土豆丝之前，最关键的步骤，就是土豆丝一定要拿凉水浸泡，而且要将土豆丝泡透，把土豆丝里面的淀粉全部泡出来，这样炒出来的土豆丝才会酸甜可口，而且很脆。
一切食材准备好了以后，起锅烧油，然后先将切好的大蒜粒，大葱，放进去，接着，一定要放上醋和酱油，先放醋的目的，是让这道菜变得更加酸脆，最后就是把泡好的土豆丝放到里面，就开始不停的翻炒，等到土豆丝快要熟的时候，把盐放进去，最后一部放盐是为了保证土豆丝的口感很好，放入盐以后，再炒上30秒，都可以出锅了，这样一道简单的，家常版酸辣土豆丝就做好了。
我第1次做土豆丝竟然如此的成功，吃起来口感非常的好，我觉得已经能够比上妈妈的手艺了，我一定要向妈妈炫耀一下我的手艺，也让妈妈尝一尝我做的菜。
学做菜真的很有乐趣，它不仅可以丰富我的课余生活，而且还可以给爸爸妈妈分担家庭的家务。
做土豆丝炒青椒的作文 篇六
今天下午，我在作文课上和沈老师，还有同学们，一起亲自下厨做了一道家常菜——它就是酸辣土豆丝。
我们从学校往北走三四百米，过一个小门穿过一片绿化带，左边第一栋楼的一单元501这里便是沈老师的宿舍。进入宿舍之后，我们立刻忙了起来，沈老师给我们拿出了一个土豆，接下来，我们就开始学做酸辣土豆丝了。
沈老师教着我们用刮皮器先把洗好的土豆去皮，我们每个人都试了试，我认为刮皮很简单，但是我试的时候却遇到了困难，要么就是刮不下来皮，要么就是刮去一大块土豆，我们用很长的时间才把土豆皮刮好。接着我们又把土豆切成丝，还是用刮皮器切丝，同样我们也遇到了困难，要么就是削的太短，要么就是把刮皮器的孔给堵住。我们费了九牛二虎之力终于把土豆切成了丝。然后我们又用冷水将土豆丝表面的淀粉给洗去。我问沈老师：“土豆丝为什么要把淀粉洗去？”沈老师说：“因为土豆丝带着淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下来我们准备好调料，我们准备的调料有：花生油、花椒、葱、姜、干辣椒、鲜辣椒、醋、盐、鸡精。
我们开始炒菜了，首先打开油烟机，再打开煤气开关，最后打开煤气灶。等锅烧热后，放入花生油，等花生油稍微冒烟，放入花椒，再放葱、姜、干辣椒爆炒，等闻到有焦香味时，立即放入洗好的土豆丝，翻炒，最后再放入鲜辣椒、醋、盐、鸡精，大约翻炒3分钟后就可出锅了。
大功告成后，我品尝这自己做得美食，不禁想到了家长的辛劳，我一后要多帮爸爸妈妈做家务。
