染雾舌尖尝到的味道作文 篇一
我曾经在一个小镇上度过了一段难忘的时光，那里的美食让我舌尖上尽是回味无穷的味道。小镇上有一家家飘香四溢的餐馆，每一家都有着独特的特色菜肴，让人垂涎欲滴。
我最喜欢的一家餐馆叫做“老乡餐馆”。这家餐馆是一位年过七旬的老人经营的，他是当地的土生土长，对于本地特色菜肴有着独到的研究。每当走进餐馆，就能闻到一股让人食欲大增的香气。菜单上的每一道菜都是经过精心挑选和烹饪的，无论是清蒸鲈鱼还是红烧肉，都让人回味无穷。我最喜欢的菜是酥炸鸡，外焦里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，配上酸甜的番茄酱，简直是绝配。每一次品尝这道菜，都能让我仿佛回到了小时候的味蕾记忆中。
除了老乡餐馆，小镇上还有一家特色小吃摊位，叫做“小贩面馆”。这里的面条是手工制作的，煮熟后有着弹牙的口感，配上独特的调料和酱料，简直是一绝。我最喜欢的是他们的担担面，麻辣鲜香的汤底，加上煮熟的面条、花生碎和葱花，一口下去仿佛整个世界都变得辣味十足。每一次品尝这碗面，我都能感受到辣椒和花生的独特风味在舌尖上交织出的美妙感觉。
这些美食不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种文化的体验。它们传承了当地的烹饪技艺和历史文化，让人们感受到这个小镇的独特魅力。每一次品尝这些美食，都能让我更加了解这个小镇的人文风情，也让我对美食有了更深的理解和热爱。
舌尖尝到的味道作文 篇二
在我的记忆中，有一种味道让我久久不能忘怀，那就是我妈妈做的家常菜。每当我回到家乡，妈妈总是会为我准备一桌丰盛的饭菜，每一道菜都是我最喜欢的味道。
我最喜欢的一道菜是妈妈做的红烧肉。那是一道色香味俱佳的菜肴，酱油的香气渗透到每一块肉中，肥瘦相间的猪肉入口即化，让人回味无穷。妈妈还会加入一些特别的调料，让这道菜更加独特。每一次品尝这道红烧肉，我都能感受到家的温暖和母爱的味道。
除了红烧肉，妈妈还会做很多其他的家常菜。比如清蒸鲈鱼，鲜嫩的鱼肉配上清淡的调料，让人口感爽滑，回味无穷。还有酸菜鱼，酸辣鲜香的汤底，加上鱼肉的鲜美，每一口都让人欲罢不能。每一道菜都是妈妈用心烹制的，让我感受到家的温暖和亲情的味道。
这些家常菜不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种家庭的温暖。它们让我感受到了家的味道，让我回忆起小时候在妈妈身边的美好时光。每一次品尝这些家常菜，都能让我更加珍惜家庭的温暖和亲情的味道。
舌尖尝到的味道作文 篇三
酸笋炒肉是我们家最美味的一道菜，一片片白白的肉，一条条光滑、新鲜的酸笋，红红的辣子、绿绿的香菜，再加上这道菜散发出热腾腾的香气，一看就让人想多吃几嘴，美美来一顿。
酸笋炒肉要拌饭吃，如果你不拌，吃上几口，就会觉得一股辣味涌上来，让你像哈巴狗一样，张着嘴巴，不停地向外吐舌头。这种憨厚的样子谁愿意做，所以吃的时候，一定要小心，否则这顿饭只能改为“喝水”了。
酸笋炒肉的味道可好了。先夹一块肉，舔一下，一股酸酸辣辣的味道溢满了嘴巴，嚼一嚼咽下去，你会感到无比的美味，让你才吃第一口，又想吃第二口、第三口……吃完肉再来品尝酸笋吧！闻一闻，香气扑鼻，仔细品尝，开始有一点甜甜的感觉，接着甜中带辣，慢慢地变得更辣，更爽了。
酸笋炒肉以盐、酸笋、肉、小米辣、香菜、酱油、大蒜和姜为食材，炒的时候要注意：肉和酸笋要一起炒，不然就没有刚刚说的那个美味了。
舌尖尝到的味道作文 篇四
听说，在新天地开了一家烤肉店，我和爸爸两位美食家急忙去试吃。
进入店中，一位服务员接待了我们，点好菜，那位服务员把烤盘放好，再把烤盘加热，等锅子人了，服务员戴上了口罩，我笑着想：可能是因为这烤肉太好吃了，怕自己的口水会流下来吧！接着，她在烤盘上，浇上几滴油，把猪肉放入烤盘中，用夹子来回滑动，发出“滋”的一声，盘面上还冒出许多小泡泡，它们好像在说：“烤肉，烤肉真好吃，快点进入我的肚子吧！我太饿了。”紧接着，服务员看到烤肉的一面已经成熟了，于是，把烤肉翻了一面，顿时，一股香味迎面扑来，可真诱人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一块一块的，诱人的烤肉就做好了。
这时候，就要靠你的嘴巴品尝了，不过，品尝也要有方法，我先拿出一片生菜，摊在手上，然后用筷子把肉夹起来，蘸一点酱汁和孜然，跟着，用手小心翼翼地卷起来，咬一口多好吃啊，肉的鲜嫩，加上生菜的清新，它们就像一首欢快的歌曲，在我的舌间回荡，吃起来一点都不油腻。
几千年前，一道闪电划破了森林，一头小鹿被击中烧着了，北京人因此第一次吃到了烤肉，这是人类文明第一次的用火记录，那个时候的烤肉，哪比得上现在呀！有那么多的调料，有饮料配着喝！
舌尖尝到的味道作文 篇五
星期五下午放学回家，妈妈对我说：“明天早上我们吃菠萝饭吧。”
“真的？太好了！”我高兴得跳起来，“我可以一饱口福喽！”
晚饭后，妈妈就开始准备食材了。她先把菠萝对半切开，挖出菠萝肉，再把它们切成小小的一块块，然后把菠萝壳清洗干净，接着把火腿肠、洗好的胡萝卜和浸泡后的香菇切成丁。看着妈妈娴熟的刀工，我心里暗暗佩服。
晚上睡觉时，我躺在床上，却总睡不着，心里一直惦记着菠萝饭。它好吃吗？是酸的还是甜的？……带着一连串的疑问，我慢慢进入了梦乡。
第二天一早，我跟着妈妈进了厨房，站在一旁观看菠萝饭是如何诞生的。只见妈妈打开煤气灶，往锅里倒了点油，趁着热油的一点儿时间，妈妈见缝插针打了个蛋。不一会，油就开始咕嘟咕嘟冒小泡了，好似一个个小精灵在跳着欢快的舞蹈。妈妈立刻把打好的蛋液倒下去，手握锅柄慢慢转动着锅，让蛋液沿着锅底铺了薄薄的一层。OK，煎蛋做好，切成小块放在盘里备用。接着，妈妈往锅里放了胡萝卜丁、香菇丁和少许盐，待它们炒熟后就轮到米饭下锅了，几下翻炒后，一粒粒糯米变得晶莹饱满。然后，把火腿肠丁、菠萝块、蛋块和葱一起放入锅中翻炒。最后，把炒好的米饭放入菠萝壳中，菠萝饭就算大功告成了！
看这菠萝饭，哇！白、红、褐、黄、绿，五颜六色，相映成趣！热乎乎的糯米，又白又香又软；红红的胡萝卜与火腿肠，安静地躺在雪白的米饭上；嫩黄的菠萝块和金黄的煎蛋随意地铺在米饭上，还有一些零零星星的香菇丁和绿油油的葱花，令人垂涎欲滴！
我猛吸一口气，一股香味儿扑鼻而来；吃一口，哇！酸酸甜甜。“味道太棒了！”我忍不住大叫起来，“妈妈，太好吃了！色香味俱全，堪比山珍海味耶！”妈妈开心地笑了，我风卷残云般吃完了这份菠萝饭。
大家知道为什么它这么好吃吗？因为这里面添加了一味特别的佐料，叫妈妈的爱……
舌尖尝到的味道作文 篇六
我的.奶奶出生于解放前，她说那个时候“天天饿肚子”，几天吃不上饭，舌尖上没啥味道，只是麻木。有一天奶奶饿的闭上眼睛，只有呼吸，什么也不知道了，太姥姥以为她快饿死了，心里又着急又伤心。房子的东面住着正规军的部队，太姥姥胆怯的走过去，和做饭的大兵讲明情况，他真是一个好人，说:“这样吧，你拿个碗过来。”太姥姥忙拿个碗走过去，他就给倒了一碗面汤，太姥姥端回屋里用小勺一点一点的喂我的奶奶。奶奶的舌尖滑过一丝温热，粘粘的甜甜的水流入她的嘴里，暖暖的;水又像小溪一样流进她的肚里，热乎乎的。一会儿，我的奶奶睁开眼了，大眼睛忽闪忽闪的，太姥姥高兴地搂着我的奶奶哭了，奶奶当时只是无力的望着太姥姥，太姥姥忙把剩下的面汤放在高高的箱子上，她认为那是救命的汤啊!太姥姥摸着奶奶的脸，无语。奶奶活了下来。
1960年，三年自然灾害爆发。奶奶当时正在上初中，长个大个子，但是学校只给她28斤半粮食，天天吃不饱。奶奶每天走40分钟到北京八十八中上学。她也懂事了，觉得肚子饿也是没有办法的，还得上学，还要坚持。奶奶的腿后来因为饿都浮肿了，但是好多人都这样，奶奶也没有说什么。又能怎样呢?由于中午不回家，她每次都带上一点儿饭，一下课就用勺子挖几口饭吃。奶奶说:“那个时候简直太饿了啊。”那个时候，奶奶的舌尖上是凉的，嘴里是香的，而心里是慌的。
四节课下，到中午了，同学们都在吃饭，奶奶在课间时分吃掉了她的饭，所以没有饭了。她只有忍着，不吭声，埋头写作业，一直坚持到下午放学回家。
有的时候我的奶奶就偷一个太姥姥买的大圆茄子，洗干净用刀切成小块儿，用手绢包着去上学。下课后肚子饿就吃几条茄子，舌尖上是甜的，口里是软的，肚里有了满足感。但回到家就挨了我的太姥姥的骂，因为家中的菜不够了，也没有更多的钱去买。
那个时候每人每月有半斤点心，用票买，太姥姥和太姥爷攒到一个月，就拿着这些点心领奶奶和她的兄弟们去公园玩儿，孩子们一直盼着这些点心了。中午了，父母给他们分点心，奶奶大口大口的吃着，舌尖上是甜的，还有点扎，嘴里干干的，肚里闹闹的。奶奶吃着，笑着，说着，觉得真像过节了。
三年自然灾害过去了，奶奶上了高中，可以吃饱肚子了。那个时候奶奶的舌尖是香的，嘴里是满满的，肚里是饱饱的。奶奶可精神了，人也有动力，个子也长高了。整天笑，笑自己的美，笑自己的幸福，笑美好的将来。
