小学生作文煮鱼 篇一
今天,我要和大家分享一下我煮鱼的经历。煮鱼是我最喜欢的一道菜,也是我家人最喜欢吃的菜之一。下面,我将为大家详细介绍一下我是如何煮鱼的。
首先,准备好所需的材料。煮鱼需要一条新鲜的鱼、葱、姜和适量的盐。新鲜的鱼是煮出美味的关键,所以我们要选择新鲜的鱼。葱和姜是为了去腥味和增加香气,盐是为了提味。
接下来,我们要对鱼进行处理。首先,将鱼洗净,然后在鱼身上切几刀。这样可以让鱼更容易入味。然后,将葱和姜切成末,备用。
接着,我们要炒葱姜。将锅烧热,加入适量的油,然后放入葱姜末炒香。炒出的香味会让整个厨房都弥漫着诱人的香气。
然后,将炒好的葱姜倒入煮鱼的锅中。倒入适量的清水,再加入适量的盐和鱼。将火调至中小火,慢慢煮开。记得要经常搅拌,以免鱼粘锅。
煮鱼的时间要根据鱼的大小来决定。一般情况下,小鱼煮5-8分钟,大鱼煮10-15分钟。煮鱼的过程中,我们可以根据个人口味加入一些调料,如生抽、老抽或者鸡精。
最后,煮好的鱼捞出放在盘子里,再用煮鱼的汤将鱼倒在鱼身上,这样可以让鱼更加入味。最后,撒上一些葱花和香菜,增加口感和美观。
我煮的鱼色香味俱佳,鱼肉鲜美多汁,是一道非常美味的家常菜。每当我煮好鱼的时候,家人们都会夸我煮得好吃。我感到非常开心和自豪。
通过这次煮鱼的经历,我学到了很多。我学会了如何选择新鲜的鱼,如何处理鱼和如何调味。我也学会了耐心和细心,因为煮鱼需要不断搅拌和观察。最重要的是,我学会了分享和感恩。每当我煮好鱼,我都会把它分享给家人和朋友,让大家一起品尝美味。
煮鱼是一项有趣且有挑战性的任务,我希望将来能更加熟练地煮出更多美味的鱼。我相信,只要我用心去做,一定能煮出更好吃的鱼。
小学生作文煮鱼 篇二
我家住在一个小渔村,每天早晨,渔民们都会带着新鲜的鱼从大海回来。我喜欢去码头看渔民们捕鱼,尤其是他们煮鱼的场景。今天,我要和大家分享一下我在渔村学到的煮鱼的方法。
首先,准备好所需的材料。煮鱼需要一条新鲜的鱼、葱、姜和适量的盐。新鲜的鱼是煮出美味的关键,所以我们要选择新鲜的鱼。葱和姜是为了去腥味和增加香气,盐是为了提味。
接下来,我们要对鱼进行处理。首先,将鱼洗净,然后在鱼身上切几刀。这样可以让鱼更容易入味。然后,将葱和姜切成末,备用。
接着,我们要炒葱姜。将锅烧热,加入适量的油,然后放入葱姜末炒香。炒出的香味会让整个厨房都弥漫着诱人的香气。
然后,将炒好的葱姜倒入煮鱼的锅中。倒入适量的清水,再加入适量的盐和鱼。将火调至中小火,慢慢煮开。记得要经常搅拌,以免鱼粘锅。
煮鱼的时间要根据鱼的大小来决定。一般情况下,小鱼煮5-8分钟,大鱼煮10-15分钟。煮鱼的过程中,我们可以根据个人口味加入一些调料,如生抽、老抽或者鸡精。
最后,煮好的鱼捞出放在盘子里,再用煮鱼的汤将鱼倒在鱼身上,这样可以让鱼更加入味。最后,撒上一些葱花和香菜,增加口感和美观。
我学会了如何煮鱼,也学到了很多关于鱼的知识。我了解到,选择新鲜的鱼非常重要,新鲜的鱼煮出来的味道更好。我还学会了如何处理鱼和如何调味,这些都是煮出美味鱼的要点。
通过学习煮鱼,我也更加深入地了解了渔村的文化和生活。我喜欢看渔民们捕鱼,也喜欢品尝他们煮出来的鱼。我觉得,渔村是一个充满活力和美味的地方。
煮鱼是一项有趣且有挑战性的任务,我希望将来能够煮出更多美味的鱼。我相信,只要我用心去做,一定能煮出更好吃的鱼。同时,我也希望更多的人能够品尝到渔村的美味,体验到渔村的魅力。
小学生作文煮鱼 篇三
早上,爸爸买菜回来,指着一个绿色的塑料袋,高兴地问我们:“你们猜,今天我买了什么菜?”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳,究竟是啥呢?我打开一看,啊,两条好大的鲫鱼!“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”
爸爸笑着说。“万岁!”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸,默默无语。我自告奋勇地说:“我来做红烧鱼吧!”妈妈听了,高兴地答应了。妈妈让爸爸教我如何剖鱼,怎样清洗,妈妈又拿来佐料教我怎样配制,怎么炸和煮。
在爸爸指导下,我去鳞、剖鱼,并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的样子,打开火,等到锅里冒烟,再倒入油。这下可不得了,油四处飞溅,我吓得连连后退几步。待油烟小时,我将鱼倒入锅,用油炸一会儿,炸成黄色后,加入水,水烧开了,又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。
用大火再次烧开后,放入盐,接着改用小火焖20分钟后,揭开锅,一股香气飘来。我再把切好的葱放进去,用大火收汤后,盛入盘中。
中午,开饭了,吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉,喝着香喷喷的鱼汤,听着全家人的赞美,我真为自己感到骄傲!
小学生作文煮鱼 篇四
今天是星期四,我感觉是我的幸运日,想做点美食尝尝。刚好家里有鱼,我想:哈哈,我可以做鱼肉,就叫美鱼宴。
我首先要从鱼桶里抓鱼,想不到我抓了鱼中之最,即那条鱼最小、最滑、最活跃……我一把它抓在手里,它活蹦乱跳,拼命挣扎,由于它太滑,象一条泥鳅一样从我手里蹿出去,跑到了地上。于是我想办法戴上防滑手套,从地上把它抓回来,它再也逃脱不了了。
然后,我把它死死按在砧板上,我先用刀来削鱼鳞,削第一片的时候,鱼又一次拼死挣扎,终于在它的努力下,又挣脱了我的双手,开始上蹿下跳起来,一会儿跃上半空,一会儿蹦下地板,一会儿又摇头摆尾跳起舞蹈……最后横冲直撞地回到桶里。我想:这小家伙真够可以的,太有个性了。可是你再有个性终究没有我有个性。我终于发怒了,我生气地把这条鱼捉住,重重地抓住它的尾巴,把它提起来往砧板一摔,刚好跟砧板来了一个亲密接触。我拿着明晃晃的刀,怪腔怪调地说:“好好享受啊!”接着恶狠狠地说:“先脱一件外套。”随后,我用刀飞快地在鱼身上一顿乱削,三下五除二,鱼鳞顿时全飞了下来。可是我还是很生气,突然一股鱼腥味袭来,我更是生气,一股恶念在我脑袋飘过,我手起刀落,咔嚓,鱼的脑袋断了,血立刻喷了出来。我被这情景吓了一大跳,“啊……”地大叫一声,迅速跑了出去。
“美鱼宴”最终没有在我的手上办成功,有点小遗憾。
小学生作文煮鱼 篇五
星期五晚上,我就对爸爸,妈妈,外公,外婆说:“我会在星期六晚上给你们做一道可口的菜。”
时光飞逝,转眼间,星期六的晚上就到了。外公把鱼鳞去除,又把鱼的血洗干净,在板上切一条条斜沟,在里面放上生姜和辣椒,才放心的给了我。
我把鱼先放在高压锅里煮上十分钟。在那十分钟里,我要把铁锅洗干净,放上水,然后烧开。之后在里面放上一些香的,甜的,咸的,辣的。把四味调和均匀,再把鱼从高压锅里拿出来,放在铁锅里。
铁锅里的鱼就会把四种味道吸进去。但,那时你可千万别望记把锅盖给盖上,不然等香气都散了,再出锅,那鱼就会不好吃了。
大概过了两三分钟,锅里的鱼出来了,多香啊!但这还不够,还要用筷子把生姜和辣椒都去除,再放上一点葱,我的鱼才可以上桌。
肥胖的表哥早就等不及了,拿上筷子飞快的吃了起来,不过十分钟,鱼就不见了,只剩下一根干干净净的鱼骨头。鱼虽然没了,但,满屋子的香气依然没能散去。
这就是我的鱼,虽然是第一次;虽然没像外公那麽好吃,但它始终是我做的鱼。
小学生作文煮鱼 篇六
我的爸爸,那就是个“非常1+1”。怎么讲?嘿,竖两根大拇指呗!用妈妈的话讲是“上得厅堂,下得厨房”的极品好男人。
奶奶说:“男人的手,拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信,说:“胃滋润了,手自然就巧了,人还会没出息?”我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到,会烧一手好菜,其中,红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节,爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天,我家来了很多客人,我激动得早早起了床。一下楼,看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看,原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀!只见爸爸将火烧得旺旺的,通红的火苗舔着锅底,把锅里的热油烧得吱溜溜直滚,这时,爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里,就像投进一溜小鞭炮,白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说:“出去,别在这儿添乱!”等我再伸进头来时,鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的,肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时,客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说:“红烧鱼,代表我们的日子红红火火,年年有余啊!”
原来这样,难怪爸爸年年都烧红烧鱼,希望大家的生活都像“红烧鱼”!