染雾我的蛋炒饭作文 篇一
蛋炒饭，是我最喜欢的一道菜。每当我做蛋炒饭的时候，总会让我想起小时候的味道和温暖。下面我就来分享一下我做蛋炒饭的经历。
首先，准备食材。做蛋炒饭的主要食材有米饭、鸡蛋、蔬菜和调料。米饭最好是隔夜饭，这样炒出来的蛋炒饭才会更松散。鸡蛋可以根据个人口味决定数量，我一般喜欢放两个。蔬菜可以选择自己喜欢的种类，比如胡萝卜、豌豆、玉米等等。调料方面，我一般会用盐、酱油和胡椒粉来调味。
接下来，开始炒饭。首先，将锅烧热，加入适量的油，然后将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速翻炒，直到蛋液凝固成小块。这样可以使蛋炒饭的口感更好。接着，将蔬菜切成小块或者条状，放入锅中翻炒，再加入事先煮熟的米饭。用铲子将米饭和蔬菜充分混合，让米饭吸收蔬菜的香味。最后，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，继续翻炒均匀。
炒好的蛋炒饭出锅后，散发出阵阵诱人的香味。我喜欢将它装盛在一个大碗里，用勺子舀起一口。那松软的米饭、鸡蛋的丝丝入味、蔬菜的清爽口感，一起在口中交织出美妙的味道。吃完一口，我总是会不由自主地想再来一口。蛋炒饭既简单又美味，是我最喜欢的家常菜之一。
除了简单美味，蛋炒饭还有一个好处就是可以根据个人的口味进行变化。有时候，我会加入一些火腿肠或者培根，增加一些肉的香气。有时候，我会加入一些青豆或者玉米粒，增加一些口感的层次。有时候，我还会加入一些洋葱和胡萝卜丝，增加一些颜色和营养。每一次的尝试都让我对蛋炒饭充满了新的期待。
总的来说，蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜。它不仅能满足我的口腹之欲，还让我回忆起小时候的味道和温暖。每一次做蛋炒饭，都让我感到满足和快乐。我会继续不断尝试新的变化，让蛋炒饭变得更加丰富多样。我相信，蛋炒饭会一直是我最喜欢的一道菜。
我的蛋炒饭作文 篇二
蛋炒饭，是我最喜欢的一道菜。每当我吃到蛋炒饭的时候，总会让我想起妈妈的味道和温暖。下面我就来分享一下我妈妈做蛋炒饭的经历。
首先，准备食材。妈妈做蛋炒饭的主要食材有米饭、鸡蛋、蔬菜和调料。妈妈经常会用隔夜饭来做蛋炒饭，这样炒出来的米饭更松散。鸡蛋的数量根据家里人的口味决定，妈妈一般会放三个。蔬菜方面，妈妈会选择一些新鲜的时蔬，比如胡萝卜、豌豆、青豆等等。调料方面，妈妈会用盐、酱油和胡椒粉来调味。
接下来，开始炒饭。妈妈会先将锅烧热，加入适量的油，然后将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速翻炒，直到蛋液凝固成小块。这样可以使蛋炒饭的口感更好。接着，妈妈会将蔬菜切成小块或者条状，放入锅中翻炒，再加入事先煮熟的米饭。用铲子将米饭和蔬菜充分混合，让米饭吸收蔬菜的香味。最后，加入适量的盐、酱油和胡椒粉，继续翻炒均匀。
炒好的蛋炒饭出锅后，散发出阵阵诱人的香味。妈妈会将它装盛在一个大碗里，用勺子舀起一口。那松软的米饭、鸡蛋的丝丝入味、蔬菜的清爽口感，一起在口中交织出美妙的味道。吃完一口，我总是会不由自主地想再来一口。蛋炒饭既简单又美味，是我最喜欢的一道家常菜。
除了简单美味，妈妈做的蛋炒饭还有一个特别的地方。她总是会在蛋炒饭上加上一些细碎的葱花和香菜，增加一些颜色和香气。这样的蛋炒饭不仅美味，还让人食欲大增。每一次吃到妈妈做的蛋炒饭，都让我感到幸福和满足。
总的来说，妈妈做的蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜。它不仅能满足我的口腹之欲，还让我回忆起妈妈的味道和温暖。每一次吃到妈妈做的蛋炒饭，都让我感到无比幸福。我会继续珍惜这份味道和记忆，也会学着自己做蛋炒饭，将这份味道传承下去。蛋炒饭，永远是我最喜欢的一道菜。
我的蛋炒饭作文 篇三
早上，我想为妈妈做一顿早餐。做什么好呢？对了，锅里不是有冷饭吗？那我就做个蛋炒饭给妈妈吃吧！
我立马从冰箱里拿出3个鸡蛋，我抓起一个蛋，轻轻地在灶台边沿一碰，鸡蛋清就从缝里流出来了，我赶紧把蛋打在了碗里。我打开火，往锅里倒油。油在冒烟了，我赶紧拿端着蛋一起倒进锅里。鸡蛋下锅的那一瞬间，锅里的油飞一样地跳起来，溅在我的手上，烫死我了，好疼！我没时间看手了，不一会儿，鸡蛋就在锅里熟了一半，冒出很大个的泡泡。我飞快地把米饭倒进了锅里，和鸡蛋一起翻炒。我拿着铲子手忙脚乱地不停炒来炒去，生怕它们会糊掉。
妈妈说：“如果火太大，就关小一点。”我赶紧调小火。我不停地炒啊炒，鸡蛋变成了一粒一粒的，本来是一团团的饭，也都是一粒一粒的，这雪白雪白的米饭配上闪闪发光的鸡蛋，好美呀！我又放了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭马上就要出锅了。我感觉好像还缺少一点什么东西。哦！我想到了：黄色和白色如果再加一点绿色，那不就更加漂亮了吗？于是，我又麻利地洗了四片葱叶，仔细地切碎放了进去，这样黄、白、绿颜色相间的蛋炒饭，看起来就漂亮多了。
哈哈哈！我的蛋炒饭出锅了！我给大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最开心了，一大勺一大勺的往嘴里送。妈妈笑的眼睛都弯了：“丹丹你太棒了！饭炒得真好吃！”看着他们吃得这么开心，我想要是哪天还有剩饭，我还要给他们做蛋炒饭吃哩！
我的蛋炒饭作文 篇四
这一碗蛋炒饭太好吃了，听着妹妹的夸奖我的心理美滋滋的！
今天爸妈不在家，我正好可以在妹妹面前露两手，拿出我的看家本领——蛋炒饭。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米饭，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋、胡萝卜、火腿肠。接着把胡萝卜，火腿肠一个个切碎，“万事俱备，只欠东风”啦！
我拿出锅，打开火，锅内倒入少量的一些油，把胡萝卜放入锅内，我左手抓紧锅把，往前一推，往后一拉，胡萝卜成功地完成了在“太空”的遨游！接着又把火腿肠和葱花放进去，一时间锅内“沸腾”了起来，好不热闹。最后放入了重头戏——米饭。
霎时间，白生生的米饭马上像穿上了金黄的外衣，菜香和米饭的香味混合在一起扑鼻而来，这香味把把妹妹也引了过来，她不停地夸我：“你的蛋炒饭做得太香了！”只差最后一步了，加入鸡蛋，我把鸡蛋在锅边轻轻地一磕，两手一掰，蛋液不情愿地滑到锅里去了，接着，我又大火翻炒了几下，香喷喷的炒米饭出锅啦！
我刚放到桌子上，妹妹立马上去吃了一大口，嘴里还不停地说：“你比妈妈做得还好吃！”我也尝了一口，那香味刺激着我的味蕾，顺着喉咙流到胃里，让人回味无穷。
做蛋炒饭让我收获了快乐和成就感，我的拿手好戏——非蛋炒饭莫属！
我的蛋炒饭作文 篇五
小朋友，你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗？这可是我的拿手好菜，今天我就做给你吃吧！
准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细，将鸡蛋打匀。
现在就可以开火了。先往锅里倒些油，等到冒青烟时，我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声，还不停地冒着泡泡，不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎，装进碗里。
我又往锅里加了点油，先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后，我又加入卷心菜，和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来，我馋得都要流口水了。现在，终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎，和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞，米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着，我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了，我实在忍不住了，用勺子勺了一点送进嘴里。咦！怎么是淡的呢？淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油，让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。
拿出一个漂亮的盘子，将炒饭装入盘中，在周围点缀上一些小番茄，蔬菜蛋炒饭上桌啦！红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭，五彩缤纷，如同诗一般美丽。
阵阵香气引来了爸爸妈妈，它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口：“你的炒饭真好吃，都赶得上大厨了。”
我的蛋炒饭作文 篇六
有妈的时候不是一般的好，如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家，不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天，我爸妈经常不在家，所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的。用老干妈炒更好吃。真的。
今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不平衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，相加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。
结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一添起，看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：“难吃安？”我爸回答：“嗯。”我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。
下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。
